Острый перец
Модераторы: Домовой, Модераторы
- КрыжИр
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4263
- Зарегистрирован: 25.09.2009, 01:49
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, дача север МО
- Благодарил (а): 4458 раз
- Поблагодарили: 2707 раз
Re: Перец горький 2016
Таня, а можно меня ткнуть носом на фото мешков, которые одеваются на перец от переопыления?
А то у меня в прошлом сезоне пришлось выбросить все семена перца, из-за тоrо, что вместо Новоrоrошар вырос острый перчик. Правда на мой взrляд хороший - конусовидный, с достаточно толстой стенкой, сочный. Я еrо высушила, семена с неrо оставила, но сомневаюсь , он ведь вырос среди сладких. Повторит ли свойства? И он получился достаточно ранним. Сеяла 15 февраля, сидел в оr, урожай начал давать с июля. А в rрунт высаживала в конце мая.
А то у меня в прошлом сезоне пришлось выбросить все семена перца, из-за тоrо, что вместо Новоrоrошар вырос острый перчик. Правда на мой взrляд хороший - конусовидный, с достаточно толстой стенкой, сочный. Я еrо высушила, семена с неrо оставила, но сомневаюсь , он ведь вырос среди сладких. Повторит ли свойства? И он получился достаточно ранним. Сеяла 15 февраля, сидел в оr, урожай начал давать с июля. А в rрунт высаживала в конце мая.
Ирина
-
Кэти2
- Профессионал
- Сообщения: 12919
- Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
- Репутация: 1
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 2317 раз
- Поблагодарили: 4756 раз
Перец горький 2016
Хоть никогда не выложила, хотя помню, что снимала, и недавно при наведении в порядок фото у себя, нашла это. Вот как раз...
ссылка не работает
Мешок, точнее рукав, шириной 25см, то 30см. На месте резала по высоте, смотря на куст. Например, для Рамиро подлиннее резала, и для него 30см шириной как раз. Я просто поперек материала (длинного!) тонкого спанбонда резала, сшила спроста, только заранее резала на куски. Надев на куст, закрепила сверху швейной булавкой. Это делать до цветения. Можешь приподнимать "мешок" по мере завязывания бутонов на нижних ярусах. Долго держала горьких, если рядом сладкие. Поэтому теперь нередкое явление, как сажала вместе горьких и сладких. Когда мне надоели мешки, и на семена есть плоды (завязала на них провода, отметив их), то снимала все, а горьких - позже, если надо еще плоды.
ссылка не работает
Мешок, точнее рукав, шириной 25см, то 30см. На месте резала по высоте, смотря на куст. Например, для Рамиро подлиннее резала, и для него 30см шириной как раз. Я просто поперек материала (длинного!) тонкого спанбонда резала, сшила спроста, только заранее резала на куски. Надев на куст, закрепила сверху швейной булавкой. Это делать до цветения. Можешь приподнимать "мешок" по мере завязывания бутонов на нижних ярусах. Долго держала горьких, если рядом сладкие. Поэтому теперь нередкое явление, как сажала вместе горьких и сладких. Когда мне надоели мешки, и на семена есть плоды (завязала на них провода, отметив их), то снимала все, а горьких - позже, если надо еще плоды.
Я Таня.
- Songbird
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 6524
- Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
- Репутация: 0
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1258 раз
- Поблагодарили: 1907 раз
Re: Перец горький 2016
а что колокольчик сеять не будете?
Мне много не надо штучки 2, 3 но так и не определилась, горький не закупала.
Есть двойное изобилие, колокольчик, спаньола, шакира, пламень, мексиканец.
Помню красивый был светло-белый пламень до окраски, но на вкус не помню...
Что посоветуете? Колокольчик нравится в рассаде, замшевые огромные листья как лопухи, но не нравится что он очень высокий, я буду выращивать в ог
Мне много не надо штучки 2, 3 но так и не определилась, горький не закупала.
Есть двойное изобилие, колокольчик, спаньола, шакира, пламень, мексиканец.
Помню красивый был светло-белый пламень до окраски, но на вкус не помню...
Что посоветуете? Колокольчик нравится в рассаде, замшевые огромные листья как лопухи, но не нравится что он очень высокий, я буду выращивать в ог
- n-a-tka
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 2201
- Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
- Благодарил (а): 2254 раза
- Поблагодарили: 1058 раз
Re: Перец горький 2016
Собираюсь Пламень и Колокольчик. Остальные пока не выбрала.
С уважением, Наталья.
- Кузинамама
- Профессионал
- Сообщения: 12748
- Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
- Репутация: 0
- Интересы: Разнообразные
- Откуда: Москва САО дача за Истрой
- Благодарил (а): 5410 раз
- Поблагодарили: 8837 раз
Re: Перец горький 2016
В огурцы соленые бочковым посолом. В аджику, сюда перца много нужно.
Просто посушить, смолоть и использовать куда надо остроту добавить.
Просто посушить, смолоть и использовать куда надо остроту добавить.
Лариса
- Songbird
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 6524
- Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
- Репутация: 0
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1258 раз
- Поблагодарили: 1907 раз
Re: Перец горький 2016
С красным понятно, не очень люблю, но для ароматности посею
А нельзя че-нибудь такое жгучее черненькое вырастить, как обычный черный молотый?
А нельзя че-нибудь такое жгучее черненькое вырастить, как обычный черный молотый?
- n-a-tka
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 2201
- Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
- Благодарил (а): 2254 раза
- Поблагодарили: 1058 раз
Re: Перец горький 2016
Я колокольчики замораживаю целиком и потом бросаю в суп или тушеные вторые блюда. Вкусно и красиво! Пламень режу колечками, добавляю в соленья и маринады. И тоже замораживаю. Хорошо идет в аджику, туда надо класть побольше, так как не слишком острый.
С уважением, Наталья.
- Ким
- Профессионал
- Сообщения: 14547
- Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
- Репутация: 1
- Занятие: Радуюсь жизни
- Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
- Благодарил (а): 5954 раза
- Поблагодарили: 9443 раза
Re: Перец горький 2016
Вот завидую я всем едокам таким... Свекровь положила по сантиметру перчика "для запаха" в маринованные огурцы - я все им назад отдала (я уезжала, просила за меня покухарить, чтобы огурцы не пропадали). А они - свекр, свекровь и супрух - даже не чуют, жуют и уверяют, что перца не слышно, а я давлюсь, мне все жжет, больше одного укуса не могу сделать И думаю, что раз им даже этого не ощущается, который мне поперек стоит, то мне и полуострый не пойдет...
- n-a-tka
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 2201
- Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
- Благодарил (а): 2254 раза
- Поблагодарили: 1058 раз
Re: Перец горький 2016
Скорее всего так и будет, Полина! Один полуострый колокольчик на 5 л кастрюлю супа уже чувствуется.
С уважением, Наталья.
- Ольгуня
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 7416
- Зарегистрирован: 03.10.2011, 22:53
- Репутация: 1
- Занятие: Цветовод-любитель
- Откуда: Московская область, юг Москвы
- Благодарил (а): 4143 раза
- Поблагодарили: 3319 раз
Re: Перец горький 2016
А я мариновала острый по Ларисиному рецепту, целый. Есть не могу, а вот в готовку-самое оно! Мелко покрошить в суп, гуляш, везде, куда нужно. Очень вкусно! Да и на аджику теперь надо, распробовали теперь, вкусняшка!
- Songbird
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 6524
- Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
- Репутация: 0
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1258 раз
- Поблагодарили: 1907 раз
Re: Перец горький 2016
Ольгуня, Кузинамама, а вы аджику с томатами готовите или только из перца?
Дайте, пожалуйста ссылку на рецепт.
Напишу еще раз что мне понравился сок томатный от Оли, помидоры соленые от Ларисы, лечо от Аленки, замороженная капуста от Нины Аркадьевны
Дайте, пожалуйста ссылку на рецепт.
Напишу еще раз что мне понравился сок томатный от Оли, помидоры соленые от Ларисы, лечо от Аленки, замороженная капуста от Нины Аркадьевны