Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[Осень]

Да-да, конечно!

[Витал]

Похож? Черненко от тебя если ничего не напутал. Висят на вид вполне зрелые, поднял одно упавшее, вкус уже есть, но пока рано ему. Но такое ощущение, что вот вот посыпется...

Андрей, похоже на то, но Сеянец Титовки есть особенность. Форма плодов изменчива, от округло-конической до цилиндрической. И даже не знаю от чего это зависит. Так например, в один год практически все плоды округло-конические(рис.2), на другой год цилиндрические (рис.1), и это вовсе не зависит от места расположения плодов на ветви.
Среди характерных особенностей сорта можно отметить следующие:
1. Воронка у плодоножки всегда зеленая. (рис.3)
2. Мякоть очень сочная, винно-кисло-сладкого вкуса, иногда с легкой терпкостью.
3. Можно сказать у плодов нет семенных камер, а они расположены в общей камере, так что часто при разрезе их можно просто вытряхнуть.
4. Мякоть вблизи коры с красными прожилками. (рис.4)

[Витал]

Виталий, Бельфлер башкирский дал первый плод, черенок от тебя. Он?

Александр, вроде похож. Бельфлер башкирский лучше всего определить по вкусу, он почти без кислоты.

[Алексей П.П.]

Бьют в небо яблоки. Сижу
Растерянный, совсем не нужный,
До каждой клеточки не южный,
Бьют в небо яблоки. Слежу
Антоновскую канонаду,
Скрепя ветвями, как канатом,
Бьют в небо яблоки. Дрожу:
Апорт как «пли», ранет мортирой
Рванёт, а после ремонтируй.
Бьют в небо яблоки. Грожу
Ста облакам: Попались? То-то!
Испуганы. Осели. Тонут.
Бьют в небо яблоки. Схожу
С ума, вот север, стынут кости,
Да что с тобою, спросят гости,
Бьют в небо яблоки, скажу.

(Александр Аронов. «Бьют в небо яблоки»)

[Dim]

Аналогично Джонаголд на ММ106 вырастил большую крону (в т. ч. вширь, в т. ч. по сравнению с др. сортами-одногодками на этом же подвое) при невысокой урожайности.

[Витал]

Как там Игорь говорит, "для открытки".....
Не знал в какую тему поставить, вроде бы обсуждать нечего.
В общем небольшой итог лета в фотографиях....в открытках.

[Осень]

Я придерживаюсь мысли, что "Белый налив", это некий народный сортотип, который объединяет множество сортов и форм.

Из которых выбрали один и закрепили за ним название Налив белый. Открыл сейчас список сортов яблони в СССР, сформированный по результатам общесоюзной инвентаризации, проводимой в начале 60-х годов.
Налив белый (синоним Белый налив) имелся в насаждениях почти всех учреждений.
И дальше Наливы (только неокрашенные): Налив амурский, Налив белый орловский, Налив белый острогожский, Налив белый Швиденко, Налив вашский, Налив желтый, Налив зеленый, Налив золотой, Налив ряжский, Налив сквозной белый, Налив сквозной Ревельский, Налив янтарный, Наливка белая, Наливное, Наливное сквозное, Наливное янтарное.
Специалисты по каким-то индивидуальным признакам их выделяли в отдельные сорта. А для нас - простых смертных это все Белый налив. Кстати, в коллекции Башкирского НИИ имелось два Налива - белый и желтый.
Я пытался найти Налив желтый, имевший достаточное распространение, но пока безуспешно.
Папировок тоже достаточно.
Папировка, как таковая.
И далее: Папировка белая, желтая, крупноплодная, местная, польская, ранняя, уральская. Для большинства это тоже все Белый налив.
В коллекции Башкирского НИИ имелись две Папировки - Папировка, как таковая и уральская

[Витал]

Созрело впервые Бузовьязовское.
В общем ничего интересного для себя в нем ненашел. Может я поздно снял (Виталий прокомментирует наверное если что не так )
Но мякоть рыхловатая, вкус не выше 4,0 ( и то с натягом) какая то горчинка присутствует в нем

бузовьязовское.JPG

.

Андрей, что-то мелковатые получились.... Мякоть рыхловатая получается в процессе хранения.
При съеме должна быть вполне нормальная. У сорта есть характерный привкус и аромат.
Посмотрю в выходные, что у меня с этим сортом.

И если можно, интересно узнать мнение Виталия и об окрашивании Башкирского изумруда.
Попробовал у себя первые плоды Терентьевки и кое-что ещё, и возникло ощущение, что после новых орловских сортов "старые" сорта как по виду так и по вкусу выглядят несколько бледновато (впрочем, первое впечатление может быть и ошибочным ).

Георгий, Башкирский изумруд иногда бывает с небольшим румянцем. При передержке на дереве -наливным.
По Терентьевке согласен, старинный сорт, с пряностью и кислинкой. Неслучайно его еще называют Анисом сладким. В этом году практически не пробовал плоды. У меня если честно в этом году сил не хватало попробовать все.
Но Терентьевки есть одно преимущество. Он абсолютно бронебойный для Башкирии. Т.е. выдерживает без повреждений температуру за -40С.

[Ланец]

У меня на прошлой неделе созрело яблоко Ред фри .Растет прививкой несколько лет, я бы назвала этот сорт товарным, устойчив к парше , яблоки плотные кисло-сладкие , сколько лежат не проверяли, быстро съедаются.Вкусный сорт, , яблоки не осыпаются, имеют красивый внешний вид и средний размер.

[Alex6579]

Приветствую друзья. У меня в этом году заплодили некоторые сорта с ростока. Может кому мои отзывы пригодятся. Пардоньте за качество фото, камера у меня на мобильнике так себе, но лучше уж такое, чем никакого.

Энтерпрайз
Сдается мне, что вместо энтерпрайза мне подсунули Памяти ульянищева (Сам сорт памяти ульянищева у меня тоже должен был быть, но ветка с яблоками обломилась еще в июне). Яблоки в основном очень крупные, где-то за 300 гр точно, очень сочные, хрустящие, при полном созревании ощущается оригинальный аромат, наподобие розы. Вкус отличный, но...
У меня они стали созревать к 15 августа, некоторые очень крупные яблоки попеклись на солнце, сильно страдали от плодовой гнили. Если не гнилые, то не сыпятся. По срокам созревания у нас осенние. В целом сорт понравился и видом и вкусом.

[Alex6579]

Орловим
Этот сорт у меня был последний год. Для меня и моих родных он кислый. У нас до 10 августа благополучно обсыпается. Мне не понравился ни видом, ни вкусом.

[Alex6579]

Скифское золото
Еще понаблюдаю год, но тоже под вопросом. У меня в этом году было всего 4 яблока. Кажется сорт-триплоид, т.к. семян не было. У нас примерно к 15 августа осыпались. Слабо держатся на ветке, скорее всего средней одномерности. Вкус, вероятно, когда полежат будет лучше, но при такой ранней осыпаемости, даже и не знаю когда их надо собирать. а так сочное, хрустящее, мякоть скал. кислое, вкус проще некуда. Кандидат на удаление, посмотрю в след.году на большем урожае.

[Alex6579]

Вильямс прайд
Сорт в ростоке расхваливали. У меня было в этом году несколько штук. Не срывал, ждал пока упадут. Последнее упало где-то 16-18 августа. Вкус простой, чувствуется терпкость, чуть-чуть вяжет, Когда ешь может быть ощущение комка в горле (это кстати, не только я один почувствовал). Очень плотная мякоть, достаточно сладкая, с очень легкой кислинкой. Мякоть плотная, суховатая. Внешний вид отличный. В целом по этому году вкус мне не понравился. Будет таким в след. году-удалю нафиг.

[Alex6579]

Также в этом году удаляю Строевское и Красу Свердловска. Первый у нас не выделяется ничем, короче ни рыба, ни мясо. Второй-очень неодном., постоянно трескается в жару и сильно поражается плодожоркой.
Пока нравится хани крисп. Очень урожаен, не сыптся, крупный, одномерный, но пока очень жесткий, так что про вкус отпишусь позже.

[yri]

Пока нравится хани крисп. Очень урожаен, не сыптся, крупный, одномерный, но пока очень жесткий, так что про вкус отпишусь позже.

Хани Крисп полностью готов.
Сорт действительно достойный, но если рядом есть Элиза, Пинова, Джонагольд вряд ли этим сортом будете садить ряды.