Грибы, грибочки...ммм...смак!

[bony]

Пора морозилку от грибов освобождать. Я когда варю суп грибной, вместе с зажаркой жарю и картошку. Получается очень насыщенный вкус. А получилось так вынужденно- надо было срочно друзей супом накормить. Попробуйте.

[Знайка]

Пора морозилку от грибов освобождать. Я когда варю суп грибной, вместе с зажаркой жарю и картошку. Получается очень насыщенный вкус. А получилось так вынужденно- надо было срочно друзей супом накормить. Попробуйте.

Я тоже так делаю, действительно вкусно получается

[Тина09]

Странно, однако... Жареная картошка в супе? Заинтриговали...

[anina]

Странно, однако... Жареная картошка в супе? Заинтриговали...

Я так тоже разок попробовала, но вынужденно. Суп жидковат был, а муж не любит жидкий суп. Поджарила лучку и картошки и бухнула в кастрюлю, вкус получился .
Но больше не повторяла, все же жирно и калорийно получается. А я стараюсь диетические супы варить, вообще без зажарок.

[Тина09]

Ребята, выручайте по-скорому...кто есть на форуме...
Грибы (белые и подосиновики) чтобы сохранить на сутки, надо ли их мыть или можно просто от мусора и земли перебрать и в холодильник.
Я посоветовала не мыть ни в коем случае ( сын там на даче мучается с ними) иначе раскиснут, а просто почистить и в холодильник. А теперь сомневаюсь, может я не права...

[Нюра]

Права-праваё мыть не надо.

[Тина09]

Спасибо, дорогая!!! Успокоили меня.
Вот блин в интернете везде мыть. А я помню мы раньше когда сама ходила, тоже вроде не мытые до след дня хранили.

[anina]

Тина09, раз он готов чистить и мыть, то уж отварить пять минут и подавно справится, вот тогда точно не испортятся.
Мы сегодня первый раз выехали в лес. Брать просто нечего, вернее грибы есть всякие разные, белые, подосиновики, подберёзовики, свинухи, но червей еще больше, даже все малюсенькие изъели. Чистые только лисички. Вот интересно почему их не трогают?

[Ким]

Готовлю говядину с грибным белым соусом, но кинула шиитаке (первый раз), запах непонятный. Например сильно от шампиньонов или маслят отличается... Кто их готовил?

[alla]

Готовлю говядину с грибным белым соусом, но кинула шиитаке (первый раз), запах непонятный. Например сильно от шампиньонов или маслят отличается... Кто их готовил?

у меня муж, пока один жил, часто готовил гречку с шиитаки в мультиварке - ему нравилось. Я пробовала их пока только один раз - вполне себе ничего грибы. Здесь их мороженые продают.

[Бусяша]

Вкус у них специфический, на любителя. Или я ничего не понимаю в колбасных обрезках Но я и шампиньоны не очень-то за гриб считаю, только лесные.

[Ким]

А.. Тогда ладно, раз вкус специфический, я уж думала может они того...

[anina]

Вкус у них специфический, на любителя. Или я ничего не понимаю в колбасных обрезках Но я и шампиньоны не очень-то за гриб считаю, только лесные.

И я того же мнения. Только дикие лесные.

[Ким]

Фу, не понравились мне шиитаке... Вот думала же маслят насыпать. Што японцу хорошо, то русскому не очень)

[Окси]

Гриб Трюфель бы попробовать. Жаль, у нас не растут. Неужели какой-то обалденный вкус? Ну гриб и гриб (((( Почему ТАААК дорого???
У нас некоторые бабули солят валуи, вымачивают, мучают себя и грибы. А привкус ужасно неприятный, я не смогла есть.