НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[Барбарисса]

Заилийское

Выведен в Казахском институте плодоводства и виноградарства из сеянцев культурных сортов. Предположительно - естественный гибрид Ренета Бурхардта (летнего лимона) и Апорта Алесандрийского.
Деревья низкорослые, 3-4 м, с компактной кроной.
Плоды желтовато-зеленые, с тусклыми темно-красными штрихами, сильным сизым налетом и довольно значительной сеткой (ржавчиной) у воронки. Средняя величина плода 180 грамм.
Кожица тонкая и плотная.
Мякоть нежная и сочная, вкусовые качества высокие.
Плоды созревают в конце сентября и хранятся до мая.
При колебании влажности почвы во время созревания плодов у них иногда появляется "налив", такие плоды хранятся плохо.
Описание с одного из казахстанских сайтов.
В последние годы получает распространение у садоводов-любителей в средней полосе России благодаря Ю.В.Косицыну, который в начале 90-х годов ХХ века вывез коллекцию плодовых, выращиваемых в южном Казахстане, в Воронежскую область.
На моем участке в северном Подмосковье растет в прививках, плодоносит второй год, экстремальных зим пока не видел.
Паршой не поразился, хотя последние два сезона очень благоприятны для грибных заболеваний.

Ветка Заилийского 24 сентября 2016 года в многосортовом дереве.

[Zener]

Заилийское
Выведен в Казахском институте плодоводства и виноградарства из сеянцев культурных сортов. Предположительно - естественный гибрид Ренета Бурхардта (летнего лимона) и Апорта Алесандрийского.
Деревья низкорослые, 3-4 м, с компактной кроной.
Плоды желтовато-зеленые, с тусклыми темно-красными штрихами, сильным сизым налетом и довольно значительной сеткой (ржавчиной) у воронки. Средняя величина плода 180 грамм.
Кожица тонкая и плотная.
Мякоть нежная и сочная, вкусовые качества высокие.
Плоды созревают в конце сентября и хранятся до мая.
При колебании влажности почвы во время созревания плодов у них иногда появляется "налив", такие плоды хранятся плохо.
Описание с одного из казахстанских сайтов.
В последние годы получает распространение у садоводов-любителей в средней полосе России благодаря Ю.В.Косицыну, который в начале 90-х годов ХХ века вывез коллекцию плодовых, выращиваемых в южном Казахстане, в Воронежскую область.
На моем участке в северном Подмосковье растет в прививках, плодоносит второй год, экстремальных зим пока не видел.
Паршой не поразился, хотя последние два сезона очень благоприятны для грибных заболеваний.

IMG_3833.JPG

заилийское.JPG

Ветка Заилийского 24 сентября 2016 года в многосортовом дереве.

От себя добавлю-прививка в первом ярусе поразилась паршой вплоть до разрыва мякоти плодов,затем это безобразие опробковело и зарубцевалось.Из десятка яблок лишь одно загнило.Но и сезон в этом году на грибы экстремальный.

[Барбарисса]

От себя добавлю-прививка в первом ярусе поразилась паршой вплоть до разрыва мякоти плодов,затем это безобразие опробковело и зарубцевалось.Из десятка яблок лишь одно загнило.Но и сезон в этом году на грибы экстремальный.

А вкус? Я молчу потому, что для меня это "вкус детства", один из любимых и т.д. - я могу быть необъективной, если хотите.)))
Кстати, это Энциклопедия, а не обсуждение сортов, опять нафлудили.

[Витал]

Память Сюбаровой

Получен скрещиванием сортов Серуэл и Белорусский синап в Белорусском НИИ плодоводства. Авторы: А. E. Сюбаров, Э. П. Сюбарова, Е В. Семашко. Позднезимнего срока потребления.
Дерево среднерослое. Крона округлая, компактная, средней густоты. Побеги средние, прямые, округлые, коричневые. Листья средние, удлиненные, заостренные, зеленые. Плодоносит на шпорцах. Плоды средней величины, 135-140 г, овально-конической формы. Кожица светло-зеленая, с размытым красным румянцем и темными полосами и крапинами на большей части плода.
Мякоть белая, плотная, сочная, тонкозернистая, со средним ароматом. Вкус очень хороший, со слабым ароматом.
Устойчивость к парше высокая. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность средняя. Столовый.
Зимостойкость в условиях Башкирии, в обычные зимы хорошая. Первое плодоношение на сеянцевом подвое наступило на 5 год. Плоды сняты 2 октября.


Эмма Петровна Сюбарова (1897—1983) белорусский ученый-селекционер. Вместе с мужем А. Е. Сюбаровым и др., она вывела 124 сорта плодовых культур, в том числе 24 сорта яблони — Антей, Белорусская малиновая, Банановое, Белорусский синап, Минское и др.; 8 сортов груши — Белоруска, Маслянистая лошицкая. Белорусская поздняя, Бере лошицкая и др.; 9 сортов сливы — Ранняя лошицкая, Нарач, Кромань; 9 сортов вишни — Вянок, Новодворская; 15 сортов черешни — Золотая лошицкая. Красавица

[Витал]

Студенческое

Позднезимний сорт выведен в МГУ им. М. В. Ломоносова С. И. Исаевым, В. В. Вартапетян и Г. Э. Лимбергером от скрещивания в 1951 г. Уэлси х Бессемянка мичуринская (Скрыжапель х Бессемянка комсинская).

Дерево средних размеров, с округлой кроной. Окраска штамба и скелетных ветвей серая. Расположение скелетных ветвей наклонно-вертикальное (ВНИИСПК). Пятилетнее дерево этого сорта имеет редкую плохо ветвящуюся крону. Плодоношение сосредоточено на побегах прошлого года. Молодое дерево сорта трудно назвать урожайным.
В плодоношение сорт вступает довольно рано, раньше, чем одновременно посаженные с сортом Папировка, Дочь Мельбы, Башкирский изумруд.
Плоды прочно удерживаются на дереве до момента сбора, начала октября. На дереве они смотрятся довольно нарядно.
Они средней величины, одномерные, округлые, без ребер, равнобокие. Основная окраска зеленоватая, покровная в виде сплошного красно-малинового румянца с сизым налетом. Плодоножка средней длины и толщины, воронка средняя, слабо оржавленная.
Мякоть светло-зеленая, мелкозернистая, сочная, довольно приятного кисло-сладкого вкуса. В 2015 году было первое плодоношение. Вкус ожидал хуже.

[Витал]

Данила (ВЭМ-жёлтый)

Выведен Л.А.Котовым на Свердловской селекционной станции.
Плоды округлые, средняя масса плодов 100-120 г. Основная окраска желтая, поверхностная в виде мраморно-красного румянца по большей части плода. Мякоть сочная, мелкозернистая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. В период оптимальной зрелости 4,4-4,5 балла. Плоды созревают в середине сентября. По информации СССС хранятся до марта.
Сорт устойчив к парше. Урожайность и зимостойкость высокие.

[Осень]

Алеся
viewtopic.php?p=627089#p627089
viewtopic.php?p=317049#p317049
Дополнение - 2016 год:

[Борис12.]

ХИДДЕН РОУЗ

из описания с сайта Ольховича В.
Позднеосенний сорт американской селекции. Плоды ниже среднего размера, конической формы. Окраска кожицы зеленоватая, окраска мякоти - ярко-красная. Мякоть хрустящая. Вкус сладкий, ароматный при полном созревании, терпкий.
масса 80гр.

Созревают в конце сентября. Потребление в ноябре, когда яблоки приобретают отличный вкус.

первое плодоношения на прививке,масса соответствует заявленной,вкус на данный момент без сладости,без терпкости,в плоде нет семян,цвёл в период дождей-может партенокарпик? сорт ,скорее всего для переработки-варенье,соки,вино будут красивыми,продолжим наблюдения..

фотки этого сезона

[BECHA]

ХИДДЕН РОУЗ

Созревают в конце сентября.

Созревает в подмосковье около 10 до 15 октября.

[Борис12.]

ХИДДЕН РОУЗ

из описания с сайта Ольховича В.
,,Созревают в конце сентября. Потребление в ноябре, когда яблоки приобретают отличный вкус.,,

это предложение с указанного сайта.

[Борис12.]

РЕД КРАФТ/REDKROFT

описание с сайта Ольховича.В.

,,Польский зимний сорт. Иммунный к парше. Зимостойкость выше средней. Дерево сильнорослое. Плоды среднего размера (120г), одномерные. Окраска темно-малиновая на всей поверхности плода. Внешне очень привлекательное яблоко. Мякоть плотная, средней сочности. Вкус кисловато-сладкий, очень хороший. Плоды не осыпаются. Не было случаев повреждения плодожоркой.,,

сорт у меня уже лет 7 примерно,очень им доволен,вкус у него сладкий уже на дереве к моменту созревания,в хранении( в прежнии годы-до февраля, включительно,лежал ) становится ещё более насыщенный,немного грубовата кожица,но для зимнего яблока это скорее преимущество,поражением горькой ямчатостью не страдает, весьма урожайный сорт,советую всем его завести.

[Осень]

Сеянец SR-0523
Форма, полученная при скрещивании сорта Ред Мелба и гибрида (Вольф Ривер × М. atro-sangujnea, 804)

Раннеосенний
Зимостойкость недостаточная. Иммунный к парше сеянец. Плодоносит рано – на 3-4-й год после посадки, плодоношение периодичное, урожайность хорошая. Деревья средней силы роста. Плоды средней или выше средней величины (100–160 г), неодномернные, приплюснуто-округлые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде полос и румянца ярко-красного цвета на большей части поверхности плода. Мякоть кремового оттенка, сочная, плотная, кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. Съемная зрелость наступает с середины сентября, плоды хранятся до ноября.
Достоинства: высокая устойчивость к парше, достаточно хороший вкус плодов.
Недостатки: слабая зимостойкость.
После трех недель хранения мякоть и вкус плодов стали похожи на Память Тихомирова, но последняя чуть слаще и ароматнее.

[Осень]

Дополню

[Борис12.]

ЯБЛОНЯ КАТЕРИНА

описание-по данным с интернет сайтов

Происхождение Голден Делишес х Важек

Авторы: В.П.Копань, К.М.Копань

Отличается скороплодность, зимостойкостью, устойчивостью к парше и мучнистой росе, высокой урожайностью.
Плоды средние и крупные (160-190 г), сплюснуто-конические, со слабой ребристостью на верхушке. В период съемочной спелости зеленые, с легким красно-оранжевым румянцем на солнечной стороне, позже - золотисто-желтые, с большими многочисленными опробковелыми подкорковой крапинками. Мякоть кремовая с прозеленью, плотная, мелкозернистая, сочная, сладкая ( 4,5-4,9 балла ). Съемочная зрелость наступает в начале октября, потребительская - в ноябре. В холодильной камере с обычной атмосферой плоды хранятся до апреля.

Завел (прививка в крону взрослого дерева)я её по причине происхождения от Голдена Д.(коллекционирую подобные сорта)-был готов к тому,что вкус будет приблизительно идентичным,не разочаровала-хоть сейчас пока ещё и кисловато-сладкая,но явно сладости добавится в процессе дозаривания,ещё могу сказать -по первому плодоношению,очень урожайная должна быть,яблоки висели гроздьями ,как виноград,правда-не одномерные получились,единственное-внешний вид непрезентабельный,но это можно потерпеть,ради вкуса и лежкости.

[Осень]

Жигулевское
(Боровинка обыкновенная х Вагнера призовое)
Автор: С.П.Кедрин

Позднеосенний
Выведен на Самарской опытной станции по садоводству от опыления в 1936 г. и посева семян в 1937 г. Первое плодоношение гибридного сеянца наступило в 1947 г. ГК РСФСР – 1949 г., ГК СССР – 1962 г., районирован в 1965 г. Получил широкое распространение в центральных областях России.
Зимостойкость средняя. Сравнительно устойчив к парше плодов (до 1,7 балла) и среднеустойчив к парше листьев (до 3,1 балла). Склонен к поражению плодожоркой. Скороплодный, высокоурожайный. В молодом возрасте плодоношение ежегодное, с возрастом не резко периодичное. Урожай формируется на кольчатках и плодовых прутиках. Деревья быстрорастущие. Форма кроны в период плодоношения высоко-округлая или широкопирамидальная. Крона незагущенная, просвечивается до центра. Листья крупные, интенсивно зеленые, продолговато-яйцевидной формы, со скрученным кончиком, сложены лодочкой. Край листовой пластинки с пильчатой зазубренностью. Плоды крупные, средней массой 150 г, (максимальной - 350 г), одномерные. Форма плодов плоско-округлая или округлая, иногда с широкими ребрами. Поверхность плода часто слабобугристая, иногда встречаются оржавленные бугорки типа "бородавок". Основная окраска желтоватая, покровная – интенсивный, красно-полосатый румянец, расплывшийся на большей части плода. Кожица блестящая, маслянистая, прочная. Подкожные точки многочисленные, беловатые, слабо заметные. Воронка широкая, глубокая, опробковевшая, плодоножка длинная или средняя, довольно толстая. Блюдце широкое, глубокое, чашечка большая, открытая или полуоткрытая. Мякоть кремовая, нежная, крупнозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. В плодах в среднем содержится: сухих веществ – 13,0%, сахаров – 10,04%, титруемых кислот – 0,53%, отношение сахара к кислоте – 18,9, аскорбиновой кислоты – 12,2 мг/100 г. Плоды созревают в первой декаде сентября, хранятся до ноября - декабря.
Достоинства: скороплодность, высокая урожайность, вкусовые качества и товарность плодов.
Недостатки: средняя зимостойкость деревьев.

]