Горох, фасоль и прочие бобовые

Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза. Сорта, посадка и уход.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13329
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот Ким » 25.08.2017, 12:27

[ref]Songbird[/ref], так она же спаржевая, какая там спелость? Как до заявленного размера и цвета выросли, так сняла... :unknown:

[ref]АнжеликаD[/ref], я уже искала, свекровь их в грядку закопала, пакетики нечитабельные, но я попробую по этикеткам вспомнить, а может на форум фото выкладывала, поищу...
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

a-i-barnaul
Сообщения: 803
Зарегистрирован: 11.03.2014, 15:22
Откуда: Барнаул


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот a-i-barnaul » 25.09.2017, 14:11

Последняя радость сезона. Вчера снег пролетал.
Изображение
Алексей.

Liuda777
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 23.09.2017, 19:57
Интересы: Книги, фильмы и музыка
Откуда: Краснодар


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот Liuda777 » 25.09.2017, 19:30

Добрый вечер. А что за спаржа как в фильмах показывают? У нас я только покупала как горох на вид.

Оладушка
Аватара пользователя
Сообщения: 1395
Зарегистрирован: 26.02.2016, 17:48
Интересы: Флористика
Занятие: Огородничество
Откуда: Москва-Красноярск


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот Оладушка » 26.09.2017, 11:23

[post]743442[/post] А что за спаржа как в фильмах показывают?
А поконкретней,что Вы имеете ввиду?
Если спаржа ,вот такая
спаржа.png
спаржа.png (67.33 КБ) 1551 просмотр
спаржа.png
спаржа.png (67.33 КБ) 1551 просмотр
То это растение Аспарагус (лат. Aspáragus),наверное знаете ,в букеты добавляют зелень
Или спаржевая фасоль,которую выращивают для стручков, а не на зерно
Ничего не понимаю,изображение двоится почему-то :unknown:

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6062
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот Songbird » 13.10.2017, 00:23

Фасолеводы, :jokingly: подскажите, пожалуйста, вы пишете о заморозке спаржевой фасоли, а бобы и обычную фасоль в зернах морозят или только сушат?
Пока здесь нахожусь хочу поблагодарить за чесночные стречки, не думала я, что буду такое есть, а вот в яичнице зажаренные до корочки они просто восхитительны, вкуснятина :so_happy:
На будущий год попробую спаржевую фасольку :yes:

Оладушка
Аватара пользователя
Сообщения: 1395
Зарегистрирован: 26.02.2016, 17:48
Интересы: Флористика
Занятие: Огородничество
Откуда: Москва-Красноярск


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот Оладушка » 13.10.2017, 20:35

[post]747180[/post] а бобы в зернах морозят?
Я видела в продаже зелёные бобы замороженные.Значит можно.Только собирать их ,наверное, надо пока они нежные.Сами не морозили

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13329
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот Ким » 14.10.2017, 06:01

А мне кажется нецелесообразно замороженной фасолью место занимать... Или может она на вкус сильно от сушеной отличается (как горох свежий и сушеный)?...
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6062
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот Songbird » 14.10.2017, 07:01

Хорошо, а молодой горох/фасоль/боб сушится? Потому что сушёный старый горох не такой вкусный, а модой мороженный объедение

АнжеликаD
Аватара пользователя
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 26.01.2016, 11:16
Откуда: ХМАО-Югра г.Нижневартовск


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот АнжеликаD » 08.11.2017, 16:41

Уважаемые, ищу название плоского гороха. Я его ела ещё в детстве у бабушки, очень сладкий и вкусный, намного слаще обычного гороха. Хотелось бы у себя в огороде его завести. Может кто знает что за горошек? В инете нашла несколько фото...вроде он!
Вложения
04ae9a5595fb83e6e4d89057694a6682.jpg
9aa98f5335aad8a4de92a6cb1dd2aaab.jpg
894b6cbbd21d386bbdb1cbdb768b9af2.jpg

Roza
Аватара пользователя
Сообщения: 446
Зарегистрирован: 12.06.2016, 21:11
Интересы: садоводство
Откуда: Пенза


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот Roza » 08.11.2017, 19:22

[post]747180[/post] Фасолеводы, :jokingly: подскажите, пожалуйста, вы пишете о заморозке спаржевой фасоли, а бобы и обычную фасоль в зернах морозят или только сушат?
Я морожу и фасоль и горох, если собрала немного и надо срочно это добро куда-нибудь пристроить. Для меня самое простое - сунуть в морозилку. Манипуляция имеет смысл, если фасоль ещё не дозревшая, мягковатая. Такую удобно в суп бросать, сварится быстро, на вкус и вид будет, как только с куста. Хорошо вызревшая фасоль в мороженом виде от просто сушеной ничем принципиально не отличается, разве что жучки в холодильнике точно не заведутся. :wink:

Vlll
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 24.01.2012, 21:16
Занятие: преподаватель
Откуда: москва, участок 170км минского ш.


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот Vlll » 13.11.2017, 21:22

Уважаемые, ищу название плоского гороха. Я его ела ещё в детстве у бабушки, очень сладкий и вкусный, намного слаще обычного гороха. Хотелось бы у себя в огороде его завести. Может кто знает что за горошек? В инете нашла несколько фото...вроде он!
по виду ботвы это чина. /не горох/. есть сорта чины которые выращивают на зерно, в продаже для любителей никогда не видел.

АнжеликаD
Аватара пользователя
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 26.01.2016, 11:16
Откуда: ХМАО-Югра г.Нижневартовск


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот АнжеликаD » 14.11.2017, 07:55

Я тоже нашла информацию что это чина...гдеж взять то семена :?? В продаже только чина как цветочная культура...эх :-( !

belaja gorchiza
Сообщения: 699
Зарегистрирован: 31.01.2010, 12:11
Откуда: Пермский край


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот belaja gorchiza » 16.01.2018, 17:21

Дорогие форумчане, приветствую всех. Этим летом первый раз спаржевую фасоль садили. Сорта Блюхильда и Матильда, практически одинаковые. Очень урожайные. Только не переращивать, снимать вовремя, чтобы фасолина внутри не больше пшеничного зернышка была.
В мае сделали из 4 жердей 3-метровый "вигвам", из-за холода и ветра пришлось почти на месяц сделать из пленки укрытие, чтобы рассада прижилась. Ошибка была в том, что сетку с мелкими ячейками использовали, надо с крупными, а лучше просто шпагат, тесно было внутри растениям, темно. Выращивать спаржевую вьющуюся понравилось, места занимает метр на метр, а урожай приличный.
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Приветствую всех - Елена

Лёля
Аватара пользователя
Сообщения: 210
Зарегистрирован: 29.06.2014, 20:37
Откуда: Махачкала


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот Лёля » 16.01.2018, 18:41

знатная фасоль! :appl красивая! а на вкус как?

Марш
Сообщения: 1179
Зарегистрирован: 22.11.2015, 23:34
Откуда: Ю,В, Моск.обл. Егорьевск.


Статус: Не в сети

Горох, фасоль и прочие бобовые

Сообщениеот Марш » 16.01.2018, 20:54

[post]757481[/post] знатная фасоль! :appl красивая! а на вкус как?
О, она ещё и очень урожайна!!! Начинаешь отваривать и фиолетовость пропадает.
Тоже рекомендую ,но мы сразу в грядку сеем,но фасоль любую,всегда позже всех.Очень заморозков боится.
А вот горох,сколько не покупали семян и под разными названиями, - всё не то.Не вкусный.
Самый вкусный горох сохранила моя мама.Она его высевает каждый год в течении многих лет и мне остатки замоченных семян отдаёт на посадку.
Каждый год вкуснее покупных.
С уважением,Олег. :hi:




Вернуться в «Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей