Уважаемый Zener ! Похоже мы с Вами наступили на одни и те же грабли. Лет 5 назад посадил Х.К. деревом на 396 подвое и получил дерево с кроной как на Вашем фото. Такую-же картину видел в саду у моего хорошего знакомого садовода. Решение проблемы увидел в саду у еще одного садовода. По возможности сфотографирую. Надо тщательно летней прищипкой удалять конкуренты и ветви, отходящие под острым углом. Расти ветви будут только горизонтальные. Они у этого сорта длинные и тонкие. 1 - 2 яблока оттянут их и переведут на плодоношение. На мой взгляд сорт приспособлен для формировки веретено.
Если решусь выращивать этот сорт, так и поступлю.