Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

[Sveta-waw]

Мороженое пломбир "Кофейный"

[Ким]

Пополняли запасы мантов и чебуреков. В этот раз положила кусочек масла в манты, а лука сделала столько же, сколько мяса... Чебуреки оказались удивительно вкусными, я обычно сдержанно к ним отношусь)

Фотки форум 008 by polina kim, on Flickr

[Анина]

Источник цитаты Пополняли запасы мантов и чебуреков. В этот раз положила кусочек масла в манты, а лука сделала столько же, сколько мяса... Чебуреки оказались удивительно вкусными, я обычно сдержанно к ним отношусь)

[url=https://flic.kr/p/23AwZa7][img]https://farm1.staticflickr.com/842/39772212580/url], on Flickr

Имеешь ввиду - манты оказались удивительно вкусными?))))

Вот я так делаю - мясо (фарш на крупной решетке), лук (много, для сочности) масло обязательно. И никогда не кладу картошку. Надо с картошкой попробовать.

[Grenka]

Источник цитаты Надо с картошкой попробовать.

Мне с картошкой больше нравятся,сытнее что ли,и макать готовые в сливочное масло.Мммм....Это мое извращение пищевое

[Ким]

Источник цитаты фарш на крупной решетке

Не.... Это принципиально. Вкус совсем-совсем разный из рубленного мяса и фарша из мясорубки. Ты лучше так попробуй, а картохи там так, не важно...

Про чебуреки не ошиблась - в один день делали манты и чебуреки. Манты наморозили, чебуреки и поели и наморозили. На следующий день пельмени...

[Анина]

Ким, для меня мясо кусочками+картошка+лук - это курник. Как нибудь попробую часть кусочками сделать. Еще мантыжницу не привезла из дома, осталось еще пару сумок)

[Ким]

Далась тебе эта картошка Не клади, в аутентичном рецепте только мясо и лук...

[Анина]

Не))) я люблю картошку. Попробую, люблю новые рецепты

[Ким]

Папа приехал))

Manty by polina kim, on Flickr

[Анина]

Эти с маслом делала? Есть для тебя разница? Я без масла никогда не делала, люблю именно с маслом.

[Ким]

Да, сока-бульона много, понравилось... А в чебуреки ничего не добавляешь?

[Анина]

Не, в чебуреки не кладу. И лук только резанный в чебуреки и много.
Кстати, раз уж речь про манты. Мне доводилось вот такие пробовать. Делал русский по национальности но родом из Казахстана. Кусок свинины, кусок говядины, кусок баранины. Замораживается и потом мерзлое трется на крупной тёрке, добавляется лук тёртый и курдючный жир кусочки. Было изумительно вкусно. Соус был какой то белый, кисловатый, с чесночком и травами. Рецепт соуса по молодости не спросила. Но его можно было есть с хлебом и одним соусом наесться.

[Ким]

Вчера справляли ДР, папа плов готовил)

ДР 2018 by polina kim, on Flickr

[limon]

Вкусно и красиво

[n-a-tka]

Прекрасный стол!