Супы

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13848
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5647 раз
Поблагодарили: 9554 раза


Статус: Не в сети

Re: Супы

#106

Сообщениеот Ким » 11.06.2018, 13:21

Люди, суп с молодой крапивой и щавелем - есть какие особенности? Я только с щавелем делала. Крапиву ошпарить и все? Яичко в супчик разболтать?
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение


Оладушка
Аватара пользователя
Сообщения: 1595
Зарегистрирован: 26.02.2016, 17:48
Интересы: Флористика
Занятие: Огородничество
Откуда: Москва-Красноярск
Благодарил (а): 276 раз
Поблагодарили: 698 раз


Статус: Не в сети

Re: Супы

#107

Сообщениеот Оладушка » 11.06.2018, 19:33

Ким писал(а):
11.06.2018, 13:21
Люди, суп с молодой крапивой и щавелем - есть какие особенности? Я только с щавелем делала. Крапиву ошпарить и все? Яичко в супчик разболтать?
Мы не ошпариваем крапиву,прямо в суп так её и класть.Варится дольше щавеля,примерно столько же,как картофель.
А для крапивы у нас всегда в кухонном столе перчатки лежат ,листики обрываем для супа, а стебли выбрасываем

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13848
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5647 раз
Поблагодарили: 9554 раза


Статус: Не в сети

Re: Супы

#108

Сообщениеот Ким » 11.06.2018, 19:42

:drinks:
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Grenka
Аватара пользователя
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 30.01.2014, 16:55
Интересы: огород,органическое земледелие,
Занятие: бабушка в декрете
Откуда: Нефтеюганский район день.рожд 7 марта
Благодарил (а): 791 раз
Поблагодарили: 285 раз


Статус: Не в сети

Re: Супы

#109

Сообщениеот Grenka » 13.06.2018, 08:13

Ким писал(а):
11.06.2018, 13:21
Люди, суп с молодой крапивой и щавелем - есть какие особенности? Я только с щавелем делала. Крапиву ошпарить и все? Яичко в супчик разболтать?
Поль,я не разбалтываю яйцо,а крошу вареное,мне так красивше и вкуснее,на кастрюлю 3лит.ложу 2 яйца.Крапиву крошу вместе со стеблем,но мелко.
Никогда не сдаваться,дерзать и добиватьсяНаташа и на ты

Анина
Аватара пользователя
Сообщения: 15681
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7747 раз
Поблагодарили: 10926 раз


Статус: Не в сети

Re: Супы

#110

Сообщениеот Анина » 13.06.2018, 09:48

А я не крошу вареное, а режу сначала вдоль на 4 части. И в каждую тарелку кладу 1-2 кусочка. Мне так веуснее)
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!

ksuta
Аватара пользователя
Сообщения: 1268
Зарегистрирован: 29.01.2011, 01:24
Откуда: москва
Благодарил (а): 1867 раз
Поблагодарили: 690 раз


Статус: Не в сети

Re: Супы

#111

Сообщениеот ksuta » 13.06.2018, 10:49

Мне то же нравиться резанное. Только себе на порцию кладу побольше яиц.
Оксана и на "ты"




Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя