Бараний горох и маш.

Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза. Сорта, посадка и уход.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Грузовоз
Аватара пользователя
профи
Сообщения: 2960
Зарегистрирован: 10.04.2008, 07:49
Откуда: Аршавинск-на Неве-Батецкий район д. Подберезье
Поблагодарили: 9 раз


Статус: Не в сети

Бараний горох и маш.

#1

Сообщениеот Грузовоз » 23.11.2008, 19:40

Вот люблю я эти бобовые, особенно бараний горох ( нут), меньше разваривается, бульон не окрашивает, с говядины или баранины очень вкусный супчик получается. Купить не проблема, но вот вопрос, а кто его у себя выращивает, горох сейчас на зерно мало кто сажает, но интенресно же вырастить.
Если кто не знает, вот снимок гороха и маша.
Изображение
Вроде бы от обычного мало чем отличается.
Изображение
Вот нашел ссылки на агротехнику.
http://www.voronezh.ru/inform/news/2002/33998523.html
http://www.agrinet.ru/kul/nut.html
Может кто выращивал и опыт имеет, поделитесь?

limon
Аватара пользователя
Сообщения: 1940
Зарегистрирован: 29.12.2006, 23:42
Откуда: Москва
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 158 раз


Статус: Не в сети

#2

Сообщениеот limon » 23.11.2008, 21:55

И нут и маш очень теплолюбивые растения, так я читала.

Алексеевна
Аватара пользователя
Дважды чемпион 2009
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 12.08.2007, 09:10
Интересы: огород, фотография
Занятие: писательница
Откуда: село Буреть, Иркутская обл.
Поблагодарили: 37 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

#3

Сообщениеот Алексеевна » 24.11.2008, 07:54

Я выращивала нут на Псковщине. Не каждый сезон вызревает - нужно жаркое лето. Сажать рано нельзя, он теплолюбивый. Но рисковать стоит, вот только где брать свежие семена? Покупала давно, когда была возможность ездить в Краснодарский край. Потом из-за холодного лета он не вызрел, а остаток семян быстро потерял всхожесть.
Теперь живу в тёплом климате и хочу снова завести нут. Нравится то, что его не поражает гороховая зерновка. Ну и вкус у зрелого зерна отличный - замачиваю, потом жарю, получаются орешки.
Изображение

Грузовоз
Аватара пользователя
профи
Сообщения: 2960
Зарегистрирован: 10.04.2008, 07:49
Откуда: Аршавинск-на Неве-Батецкий район д. Подберезье
Поблагодарили: 9 раз


Статус: Не в сети

#4

Сообщениеот Грузовоз » 24.11.2008, 10:23

Алексеевна, я горох покупаю там же, где торгуют сухофруктами, у них он есть по 100 рублей. Я чего вопрос и задал, замачивали на ночь горох, получилось до фига, часть в банке остался и пророс.Ещё интересно его можно есть в стадии молочной спелости?
limon. я тоже читал. что теплолюбивый, но там же и написано, что вегетационный период. такой же как и обычного гороха, а обычный горох рано посаженный, в начале августа можно уже на зерно убирать.
Ещё, соя тоже теплолюбивая, но семена в продаже бывают, а этих не разу не видел.

limon
Аватара пользователя
Сообщения: 1940
Зарегистрирован: 29.12.2006, 23:42
Откуда: Москва
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 158 раз


Статус: Не в сети

#5

Сообщениеот limon » 24.11.2008, 10:31

Алексеевна нам и подскажет. Ну , а я думаю, что есть в молочной спелости это даже и вкуснее, не может быть он ядовитым.

Мира


Статус: Не в сети

#6

Сообщениеот Мира » 24.11.2008, 10:31

А как он, нут, вкусен в плове! М-м-м-м....

Грузовоз
Аватара пользователя
профи
Сообщения: 2960
Зарегистрирован: 10.04.2008, 07:49
Откуда: Аршавинск-на Неве-Батецкий район д. Подберезье
Поблагодарили: 9 раз


Статус: Не в сети

#7

Сообщениеот Грузовоз » 24.11.2008, 10:37

И с пивом солененький. Жена пока суп варит, я его почти весь ложкой переловлю.

Мира


Статус: Не в сети

#8

Сообщениеот Мира » 24.11.2008, 11:25

А надо попробовать посадить...

Jester
Аватара пользователя
Сообщения: 213
Зарегистрирован: 30.04.2007, 19:05
Интересы: пчеловодство
виноградарство
садоводство (груши, абрикосы, жимолость, крыжовники и пр.)
психология, философия, логопедия (заикание)
Занятие: управление персоналом
Откуда: Nizhny Novgorod, Russia (Богородский и Арзамасский районы)
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 2 раза
Контактная информация:


Статус: Не в сети

#9

Сообщениеот Jester » 24.11.2008, 12:11

Этим сезоном я сажала проросшие бобы нута... Но погода резко испортилась, похолодало и все у меня издохло, включая нут. :(
Народная мудрость, подаренная мне однажды: хочешь выращивать, умей выбрасывать

тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 32043
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 101 раз


Статус: Не в сети

#10

Сообщениеот тамара » 24.11.2008, 12:27

http://agromage.com/stat_id.php?id=222&rk=02.02&rr...

А вот интересно, почему нут традиционно выращивают в Казахстане, на юге Украины,в Средней Азии, на Кавказе, а у нас - нет. Вроде по описанию для средней полосы нет никаких преград.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела

Просто кваша
Аватара пользователя
Сообщения: 17912
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 115 раз
Поблагодарили: 1126 раз


Статус: Не в сети

#11

Сообщениеот Просто кваша » 24.11.2008, 16:14

У нас и бобы почитай не выращивают.
Модератор - не человек, а функция

ЮВ
Сообщения: 125
Зарегистрирован: 17.04.2008, 18:28
Откуда: Воронеж
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

#12

Сообщениеот ЮВ » 24.11.2008, 19:38

тамара писал(а):http://agromage.com/stat_id.php?id=222&rk=02.02&rr...

А вот интересно, почему нут традиционно выращивают в Казахстане, на юге Украины,в Средней Азии, на Кавказе, а у нас - нет. Вроде по описанию для средней полосы нет никаких преград.
Я выращиваю нут (белый и черный) и маш (зеленый) - в небольших количествах.
Сажаю одновременно с фасолью (Центральное Черноземье).
Нут почти всегда вызревает полностью, а у маша последние бобы могут не вызреть.
А не выращивают их у нас, думается, потому, что урожайность у них ниже по сравнению с фасолью.
Или не знают, как их можно применить в русских национальных блюдах.

тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 32043
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 101 раз


Статус: Не в сети

#13

Сообщениеот тамара » 24.11.2008, 19:40

ЮВ ! Да, но у Вас Черноземье, а Грузовоз собрался на Северо-Западе выращивать. Что скажете?
В саду человек нашел первую усладу для души и тела

ЮВ
Сообщения: 125
Зарегистрирован: 17.04.2008, 18:28
Откуда: Воронеж
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

#14

Сообщениеот ЮВ » 24.11.2008, 19:45

тамара писал(а):ЮВ ! Да, но у Вас Черноземье, а Грузовоз собрался на Северо-Западе выращивать. Что скажете?
Я отвечал Тамаре на её реплику:
Вроде по описанию для средней полосы нет никаких преград.

По поводу Северо-Запада сказать ничего не могу, подтверждаю только сказанное выше - растение теплолюбивое и не скороспелое.

Грузовоз
Аватара пользователя
профи
Сообщения: 2960
Зарегистрирован: 10.04.2008, 07:49
Откуда: Аршавинск-на Неве-Батецкий район д. Подберезье
Поблагодарили: 9 раз


Статус: Не в сети

#15

Сообщениеот Грузовоз » 24.11.2008, 20:02

Я думаю его не выращивают потому, что мало кто знает, его и покупают то русские мало. Я лично о нём узнал ещё давно, отведав супчика с айвой и таким горохом . Ещё , теперь на зерно горох мало кто сажает,купить легче, у нас теперь общенациональная пища макароны типа "Макфа".
А вот почему и вправду и бобы не сажают, и я в том числе?
А нут если почитать, очень вещь полезная.
Будет ли расти на СЗ, думаю будет, фасоль и кукуруза вырастают! А Северо-запад теперь при новых президентах теплеть начал, :D Алексеевна в августе или начале сентября про морозы писала, а у нас и не было.


Вернуться в «Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость