Огурцы - 2019

[Оладушка]

Барвина и не подозревает,наверное,что уже начало сентября.Не перестаёт , и не устаёт поражать

Барвина 4.png (337.89 КБ) 5102 просмотра

Барвина 4.png (337.89 КБ) 5102 просмотра

Хотя вот эти светлые огурчики меня настораживают.Это точно не Барвина.При высадке рассады обнаружилось 2 растения с мужскими цветами.В прошлом году на пачку был всего 1 такой экземпляр.А в этом году вот уже 2 и попадаются огурцы длинные,что тоже нетипично.Т.е. на каком-то этапе подмешивают семена.

[Sveta-waw]

Сорвала свои первые огурчики, посаженные 29 июля (сорт не знаю на работе после отпуска вручили 3 плети с корешками, одна ушла в мир иной сразу).

21.09.2019

21.09.2019

Наверно замерзнут, так как щель в дверях появилась (отец забыл куда дверь открывается и дверь была сорвана ), слегка построгали дверь и заново ее повесили.

[Оладушка]

Конец сентября,открытый грунт в условиях Сибири.Барвине всё нипочём.Собрали ведро 8-л

Барвина 5.png (307 КБ) 4501 просмотр

Барвина 5.png (307 КБ) 4501 просмотр

Огурцы2.png (253.7 КБ) 4501 просмотр

Огурцы2.png (253.7 КБ) 4501 просмотр

Огурцы3.png (261.85 КБ) 4501 просмотр

Огурцы3.png (261.85 КБ) 4501 просмотр

[Лентяйка]

А на вкус как эта чудесная Барвина? Ну вот честно если.

[fisherka]

Конец сентября,открытый грунт в условиях Сибири.

В условиях моей Сибири , ещё в выходные, замерзли все огурцы в огуречнике. Ураганным ветром изорвало пленку на тонкие полоски. Оставался один лутрасил...замёрзли. В теплице живые, но сегодня тоже выдернули, всё равно не долго им осталось - по ночам держится температура 0, -1. В ОГ, в субботу, почернела ботва у кабачков и тыкв. Пора закрывать сезон.

[Оладушка]

А на вкус как эта чудесная Барвина? Ну вот честно если.

Очень вкусная,сладкая,сочная.Правда, кожица кому-то может показаться твердоватой.Это,конечно,не мелкобугорчатый огурец.В салат на тёрке натираем.Но мы любые огурцы в салат трём,не режем.
Но я могу и так хрумкать,мне нравится.

[anina]

Надо же, в Красноярске нет заморозков, а в Туле уже усе помёрзло в ог, боюсь и в пленочном парнике тоже тогось. А говорят в Сибири климат резко континентальный и рано заморозки начинаются.

[Sveta-waw]

Надо же, в Красноярске нет заморозков

А Красноярске в сентябре всегда тепло и сейчас у них +20-25градС.
Я до сих пор помню, как приехал муж сестры моей мамы из Ачинска в конце сентября в "шлепках" и пришел в школу (мама ездила на курсы в Горький), только закончилась эта мерзкая копка моркови в грязи в совхозах школьниками, а нас в первый раз четвероклассников привлекли к "общественному труду". И сколько помню в сентябре всегда было холодно очень холодно и шли дожди, а после первого привлечения к общественному труду я сразу лишилась миндалин глад - вырезали

[Оладушка]

А говорят в Сибири климат резко континентальный и рано заморозки начинаются.

Вот раньше так и было.В конце августа всегда были заморозки,и забота была,как цветы сохранить для 1 сентября.
А теперь всё по-другому.Сейчас по предварительному прогнозу рисуют нам мороз только в середине октября.Не знаю уже даже,когда и чеснок сажать.
Собственно,по этому году такое осеннее тепло и предполагалось,потому что весны в мае практически не было - снег и морозы.А это значит осень продолжительная,тёплая
Почему климат так поменялся?Возможно из-за водохранилищ Красноярской и Саяно-Шушенской ГЭС.Но это моё личное ИМХО

[meq]

Почему климат так поменялся?Возможно из-за водохранилищ Красноярской и Саяно-Шушенской ГЭС.Но это моё личное ИМХО

И это очень правильное Ваше "личное ИМХО"....и моё тоже "личное ИМХО"

[anina]

Мягкие стали появляться последние 2-3 года. До этого не было такого. Да если б только у меня. Многие знакомые жалуются. В чем причина не поняла пока. Но в одной банке с мягкими попадаются пчелоопыляемые твердые. Попробую одни пчелоопыляемые , посмотрю что будет. А так кладу соль Илецкую. Уксус 70% использую либо смородину красную или белую, результат тот же. Могу с чесноком или без, роли не играет.

В общем пробуем заготовки из пчелоопыляемых. Результат очень радует! Пока ни одного мягкого не было. Сначала доедали прямого посола, последние огурцы не закатывала, стояли в холодильнике, за пару месяцев остались твердыми, хрустящими, только слегка перекисли. Как доели, привезли прямого посола, но стерилизованные после трех дней квашения, тоже отлично. Сегодня открыли со смородиной, без уксуса , отпадные получились, хруст стоял на всю квартиру.
Соль использовала ту же что и раньше. Значит всё-таки дело в сортах или гибридах, или в их поведении на моей почве. Буду и впредь сажать отдельно пчелоопыляемые и консервировать их же.

Продолжаем ТУТ