Разведение грибов на участке

[Ivani]

Уважаемые форумчане, подскажите, пожалуйста, что это за грибы.
Выросли на старых пеньках, по земле на участке много вырастает, но все несъедобные, может хоть эти можно в пищу....

[AI]

Уважаемые форумчане, подскажите, пожалуйста, что это за грибы.
Выросли на старых пеньках, ...

Это вешенка, их несколько разновидностей, все съедобные, с хорошим грибным ароматом, но, многие довольно деревянистые, нравятся не всем. Пробуйте!

[Ivani]

AI, спасибо большое.
А как теперь лучше поступить, чтобы на том же месте на следующий год были снова эти грибочки: наверно, поливать летом эти пеньки? или оставить все как есть и не мешать природе?

[AI]

Вот этого не знаю, я только сборщик. В инете много публикаций по выращиванию вешенки.

[ЗояК]

А как теперь лучше поступить, чтобы на том же месте на следующий год были снова эти грибочки: наверно, поливать летом эти пеньки? или оставить все как есть и не мешать природе?

Эх, если бы так. У меня на участке периодически вырастают 3-4 рядовки, наверное, фиолетовой- белая шляпка и темно-розовые пластинки. Каждый год на новых местах, иногда ни на каких((
Один из моих самых любимых жареных грибов (рыжики любимее, но соленые).
Помню видели на Димерджи, в Крыму в октябре столько этих рядовок!!!, наш гид 2 рюкзака за 5 минут собрал.