Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 23.12.2015, 12:38
Вот здесь правда не рецепт, а состав, но можно попробовать применить. Уже съели очень вкусные гогошарики, начинённые сыром Фета, в масле, маринад очень лёгкий.
Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.
Дачный форум: о даче, о цветах, о вашем приусадебном участке
https://forum.prihoz.ru/
Re: Домашние заготовки. Часть 3
Страница 85 из 100
Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 23.12.2015, 12:53
Интересно конечно, что за кремовое молоко ?
Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 23.12.2015, 13:03
Ирина, что-то похоже, но не уверена, что долго может хранится после самодельной заготовки. Остается надеяться на маринованные (любой способ годится, с минимумом уксуса, т.е. 0,5 стак на литр воды).
Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 23.12.2015, 13:11
Я думаю перевод корявый, наверное в сыр добавляли, начинка просто тающая во рту, взбитая и там не уксус , а лимонка и аскорбиновая. Производство Греция.Бусяша писал(а):Интересно конечно, что за кремовое молоко ?
Хранение, если самим делать, то холодильник на покушать к НГ.
Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 23.12.2015, 13:38
их есть у меняКэти2 писал(а):Лариса, помнишь как мы с тобой искали способ нафаршировать перец брынзой. Также Людмила-М искала того рецепта?
Наткнулась на http://forum.say7.info/topic69450.html Что-то можно менять немного, только самого перца нет....Значит, заранее мариновать. Перед употреблением за несколько дней готовить...
Мелкие шарики-гогошарики надо поиметь. Придется в закроме искать того сорта, помню, что есть полуострого и острого, только бы найти. Острого точно не посажу.
, я на аспирине Колокольчика банку закрыла на фаршировку.Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 23.12.2015, 13:56
Кузинамама писал(а):Колокольчика
Как заполнить потом? Форма... 
, а я своих резала на половинки. 
Ред Чиз для этого великоваты. Яблочные черри тоже, и слишком "толсты". Только можно ловить мелких плодов, но это не гарантия.Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 23.12.2015, 14:03
я у колокольчиков кончик с хвостиком срезала, получились такие "горшочки"...сделаю - покажу...
Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 23.12.2015, 14:37
Надо под это дело в следующем году, Эден использовать.
Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 23.12.2015, 14:39
Сream milk - это цельное молоко. Может, перевод просто такой сделали, буквальный.Бусяша писал(а):Интересно конечно, что за кремовое молоко ?
Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 23.12.2015, 15:26
Я в этой интерпретации даже не подумала. У греков полно русскоговорящих и даже носителей языка. Хотя всё может быть.
Лариса, давай испытывай, потом расскажешь.
Лариса, давай испытывай, потом расскажешь.
Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 23.12.2015, 16:11
Мне кажется, что должен сочетаться с красным....? Или такое мое видение. Т.к. только к красным перцам обычно помазала просто брынзой, а с другими никак не складывается во вкусе.Бусяша писал(а):Надо под это дело в следующем году, Эден использовать.
Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 04.01.2016, 23:46
Ален, а в грузинскую аджику масло не нужно?
Томатную пасту можно заменить протертыми томатами?
Какой горький перчик ты сеешь для аджики?
Лариса, подскажи, закатываешь ты перчик под фаршировку? Мариновала ли сладкий на еду?
Хочу подготовиться к посеву понять какие сеять мне нужно, хочу попробовать! Наверное гогошарчиков и типа эдена вкусные маринованные будут 
Томатную пасту можно заменить протертыми томатами?
Какой горький перчик ты сеешь для аджики?
Лариса, подскажи, закатываешь ты перчик под фаршировку? Мариновала ли сладкий на еду?
Хочу подготовиться к посеву
понять какие сеять мне нужно, хочу попробовать! Наверное гогошарчиков и типа эдена вкусные маринованные будут Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 05.01.2016, 00:19
Лен, в прошлом году самым вкусным в этом маринаде был Рамиро. Резала крупно. Видимо, сам по себе сладкий, оч вкусно! А в этом году покупной, но не то. Типа Белозерки, может, и правда она была. Свой вкуснее
Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 05.01.2016, 00:30
а ентот маринованный ты отдельно кушаешь как лечо?Или куда-то используешь в дополнение, скажем, в рагу?
Re: Re: Домашние заготовки. Часть 3
Добавлено: 05.01.2016, 00:46
Да, и еще свежие томаты вы тоже просто замораживаете кубиками, дольками, без всяких манипуляций, как перчик?
Вяленые томаты мне совсем не понравились...
Вяленые томаты мне совсем не понравились...