Уральские сорта (Яблоня, груша). Обсуждение

[Любознательный]

Георгий, яблоки на каких подвоях?

[Дед Мороз]

Георгий, яблоки на каких подвоях?

На семенном Родниковая, на семенном с клоновой вставкой (вроде 3-17-38) Персиянка, на чём Аксёна уже сомневаюсь...

[SecondWind]

Родниковая. Сняла неделю назад. Вкусная, но привкус своеобразный, красивая, не мерзнет, не паршивеет, не гниет и не интересует птиц. Привита на Прогресс, в месте прививки наплыв - несовместимость.

[Дед Мороз]

привкус своеобразный

возможно виновата

несовместимость

[Сергей T]

Привкус ранетки, мне нравится, и висят на длинных плодоножках кистями как ранетки.

[Дед Мороз]

Привкус ранетки, мне нравится, и висят на длинных плодоножках кистями как ранетки.

Я у своих плодов этого не заметил. Впредь буду пробовать вдумчивее.
(Сейчас жена жуёт это яблоко, тоже никакого привкуса не замечает.)

[SecondWind]

Возможно. А какой привкус может давать несовместимость?

[Дед Мороз]

Возможно. А какой привкус может давать несовместимость?

Плоды прививок груш на рябину просто недобирают вкуса (там тоже несовместимость).

[Муромец]

Добрый день! Кто может сказать про сорт яблони Симфония, очень мало информации. У кого есть напишите Ваше мнение о сорте

[РоманТ92]

Муромец,
viewtopic.php?p=746893&hilit=%D0%A1%D0% ... 8F#p746893

[Lyuda]

Здравствуйте, весной хотела посадить яблони и выбираю сорта осеннего или зимнего срока созревания. У кого растут современные уральские сорта, пожалуйста поделитесь отзывами, какие нравятся и советуете сажать. Хотелось на участке иметь зимостойкие сорта с хорошим вкусом и размером плодов, деревья с удобной кроной, чтобы в дальнейшем можно было использовать и для прививок. Много положительных отзывов о сорте Краса Свердловска, но многие пишут о низкой урожайности сорта, ещё интересные сорта Благая весть, Родниковая, но плоды некрупные.

[Любознательный]

Lyuda, на ютьюбе есть канал Виталия Брыкина из Башкирии, лучше у него в комментах спросите про выбор сортов. Возможно, его климат будет близок к вашему, тогда его советы будут более надежны, чем советы людей из других климатических зон. Раньше он был в форуме, но ушел.
У него весной 2023г. были ролики по итогам этой зимовки. Из этих роликов я запомнил, что американский сорт Норкент оказался более зимостойким, чем многие уральцы.
У меня в Ленинградской области были саженцы Родникового и Брянского на подвое 54-118, по зимостойкости в моей зоне проблем не было, проблема была в том, что, по-видимому, в питомнике они были заражены какой-то инфекцией, приведшей к израстанию. Деревья практически не росли полноценно, на 4й год после посадки они были не выше 1,2м с тоненькими частыми веточками, болели мозаикой с увяданием верхушек. Этой осенью, почитав темы о вирусах и фитоплазме израстания яблонь, мы у себя удалили эти саженцы и сожгли. Это я к тому, что саженцы в питомниках даже хороших сортов лучше выбирать своими глазами, чтоб они были здоровыми на вид. Возможно, что саженцы на семенных подвоях более безопасны, чем клоновые номерные.

[Lyuda]

Любознательный, я смотрела ролики Виталия Брыкина, но климат у него более суровый, этой зимой у него было -42, у него сад в низине Уральских гор, может поэтому так пострадали деревья. Я спрашивала его о сортах, но рекомендовал сорт Благая весть. Видимо ещё всё зависит от месторасположения участка. Недавно была в саду одной женщины-садовода, у которой прекрасно растет более 30 лет слабозимостойкий сорт Лобо, правда формировка необычная в виде куста.
В питомниках у нас саженцы чаще продают на семенных подвоях (видимо учитывают уральские зимы).

[Никола]

В sad-i-ogorod.ru продают летнюю яблоню "Степановское". Кто-нибудь пробовал такое яблоко? Как его раньше называл сам Степанов?

Сорт, который так полюбился в свое время Степанову Владимиру Васильевичу. А, как мы уже ни раз заявляли, - его профессиональному вкусу мы доверяем по сей день. Сверхранний гибрид сортов Серебряного копытца и Таватуя созревает в начале августа. Плоды крупные (до 170 г и более), правильной формы, покрытыми сплошным красным румянцем. Мякоть кремовая, крупнозернистая, хрустящая, очень сочная, великолепного кисло-сладкого вкуса. Хранятся до месяца. Сорт практически не поражается паршой. Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной, высокозимостойкое, ежегодно урожайное.

[Любознательный]

Боюсь, что на форуме сам Таватуй упоминался всего 1 раз. Степановское не упоминается на этом форуме, в ютьюбе его не найти. Надо говорить с теми, кто в питомнике с ним работает.
Судя по форуму, мода на сорта яблок отшатнулась от уральских сортов после того, как СССС не выдала логического продолжения Благой Вести и Родникового, в сторону сортов университета Миннесоты типа Норкент для зоны 3, Хани Крисп, Зестар и Свитанго для зон 4 и выше. Эти американцы с отцов-основателей прагматично развивают свою линейку сортов с высокой хозяйственной ценностью, наша селекция работать с таким целеполаганием на такой временной дистанции не умеет, да и с ресурсами у наших худовато. Когда уйдут мотивированные старики - мичуринцы по душе и крови, то, боюсь, что российская селекция на этом закончится.

[Lyuda]

Любознательный, очень жаль, что не развивается наша селекция. Конечно может вкус яблок из магазина - не показатель, но купив яблоки сорта Гала, Ред Чиф была разочарована - сочная сладкая трава. Мои яблоки сорта Магнитогорское зимнее, хоть и не сочные, но по вкусу мне больше нравятся, хотя я люблю сочные яблоки типа Мельба.

[hoyo]

СССС не выдала логического продолжения Благой Вести и Родникового

Экранное и Сокол ясный же. Экранное как раз оригинатор сравнивает с Родниковой и ставит по вкусу выше.

[Любознательный]

Экранное с плодами 70-90г, Родниковое 120-200г по описанию. В местах с более мягким климатом нет смысла в яблоках 70-90г, хочется яблок покрупнее.

[ДимаКо]

Судя по форуму, мода на сорта яблок отшатнулась от уральских сортов после того, как СССС не выдала логического продолжения Благой Вести и Родникового, в сторону сортов университета Миннесоты типа Норкент для зоны 3, Хани Крисп, Зестар и Свитанго для зон 4 и выше. Эти американцы с отцов-основателей прагматично развивают свою линейку сортов с высокой

Норкент создан в университете Альберта (Канада), морозостойкость- 3 зона USDA (до -40’), как и у Свитанго, Ханикриспа, Зестара и Свит 16. Средний размер плодов Норкента - 95 грамм. Хранится до февраля в холодильнике.
Отобран из 10000 сеянцев от скрещивания Харалсона и Рескью.
Самые лучшие осенние «уральские» сорта: СвиТанго, КиндерКрисп, Свит16.

[Любознательный]

ДимаКо, спасибо за то, что поправили меня. Я перепутал происхождение Норкента с Харалсоном (кисловатый вкус) и Фростбайтом (особо хвалят его вкус), которые были выведены в Миннесоте. Есть знатный ролик в ютьюбе Блог Сенцова " Кто создал яблоню "Медовый хруст"...Там прям обзор их селекции, логику их работы. Про Свит16 селекционер сказал, что он крайне редко пробовал их вкус в полной спелости со вкусом вишневых леденцов.
Как вы оцениваете перспективы Свитанго в регионах с прохладным климатом типа Ленобласти? Про КиндерКрисп я пока мало слышал.

[Никола]

Самые лучшие осенние «уральские» сорта: СвиТанго, КиндерКрисп, Свит16.

А Сверхранние, лучше Степановского есть?

[Игорь Кзн]

Норкент создан в университете Альберта (Канада), морозостойкость- 3 зона USDA (до -40’), как и у Свитанго, Ханикриспа, Зестара и Свит 16.

У Норкент указывают 2 зону, а вот у ХК, Зестар, Свитанго 4 зона, Свит16 3 зона. Информацию черпал на американских сайтах. У меня Норкент на 54-118 два сезона сидит, прирост по 20 см в год. В этом году заокулировал на сеянец, будем посмотреть как пойдёт.

[ДимаКо]

Норкент создан в университете Альберта (Канада), морозостойкость- 3 зона USDA (до -40’), как и у Свитанго, Ханикриспа, Зестара и Свит 16.

У Норкент указывают 2 зону, а вот у ХК, Зестар, Свитанго 4 зона, Свит16 3 зона. Информацию черпал на американских сайтах. У меня Норкент на 54-118 два сезона сидит, прирост по 20 см в год. В этом году заокулировал на сеянец, будем посмотреть как пойдёт.

Не путайте Бабеля с Бебелем. Я написал зону морозостойкости USDA, то есть система зон морозостойкости США, а не Канады, в которой 2-я зона соответствует 3-й в американской системе.
Морозостойкость Zestar -3b.

https://mnhardy.umn.edu/zestar
Норкент- природный карлик, поэтому нужен сильнорослый подвой, либо низкая прививка на 54-118, либо сеянец сильнорослого сорта (Антоновка не подойдет).
Некоторые пытаются вырастить скелет из Норкента-это утопия. Лучше использовать сильнорослый Долго, с такой же морозостойкостью.

[Дед Мороз]

Самые лучшие осенние «уральские» сорта: СвиТанго, КиндерКрисп, Свит16.

А кто их проверял на Урале?

[Игорь Кзн]

Морозостойкость сортов в предыдущем сообщении я написал правильно.

Зона устойчивости: Зона 4 Министерства сельского хозяйства США (от -25°F до -30°F) https://mnhardy.umn.edu/honeycrisp
По Зестару ошибся, указывают 3б, то есть до -37.2 https://mnhardy.umn.edu/zestar
По Свитанго, Свит16 и Норкент официальной информации не нашёл. https://pomiferous.com/ на этом сайте у Свитанго 4 зона, у Свит16 3 зона, Норкент 2 зона. Ещё по Норкент видел на сайте какого-то питомника, что до -50 F, то есть по нашему до -45.5, зона 2а получается если не ошибаюсь.

[yri]

ХК, Зестар, Свитанго, Свит16

Попробуйте Амброзию. Интереснейший сорт. Во первых это свободный сеянец и он довольно жизнеспособен. На моей глине растет без проблем. Не подмерзает. Крона своеобразная, пирамидальная, но при обрезке на удивление неплохо закладывает цветочные почки на двухлетней древесине плюс дает один побег растущий вверх. Из недостатков довольно затянутая вегетация на любом подвое.
Фото неикачественные, извиняюсь не было времени. Двухлетняя ветка оьрезанная весной.

[Игорь Кзн]

yri, благодарю за совет, но разве у Амброзии есть шанс на зимовку в Татарстане? У меня Синап Орловский с грехом пополам живёт.

[РоманТ92]

Самые лучшие осенние «уральские» сорта: СвиТанго, КиндерКрисп, Свит16.

А кто их проверял на Урале?

Свит16 я высадил этой осенью. СвиТанго тоже высадил бы, но не срослось. Буду проверять.

[Сергей T]

У меня несколько сортов Уральской селекции, использую в качестве скелетов.
Больше других по вкусу нравиться Родниковая, в этом году её киллограмм 20.
В конце сентября была сладкая, очень твёрдая с привкусом ранетки,вкусная.Затем в хранении привкус уходит. 4,5 балла
Благой вести тоже уродились килограмм 20, вкусом напоминает хани Крисп, но уступает ему и в хранении мякоть становиться не плотной. Для меня вкус средний. 4,2 балла
Надо отметить что эти сорта требую хороших условий хранения, например у меня в дачном доме они уже потеряли тургор.

[Lyuda]

Сергей T, Какие сорта используете в качестве скелетов? Опишите, пожалуйста, другие сорта, какой возраст деревьев, какая крона, ещё интересует урожайность, размер плодов.

[yri]

но разве у Амброзии есть шанс на зимовку в Татарстане? У меня Синап Орловский с грехом пополам живёт.

Надо пробовать, зимостойкость у неё достаточно хорошая. А орловские сорта не показатель в плане зимостойкости.

[Сергей T]

Сергей T, Какие сорта используете в качестве скелетов? Опишите, пожалуйста, другие сорта, какой возраст деревьев, какая крона, ещё интересует урожайность, размер плодов.

В качестве скелетов использую уральские сорта :вем розовый , вэм сувенир, вэм жёлтый, персиянка, папироянтарное,, родниковая , благая весть. Также уральское наливное и свердловчанин, но у этих сортов тонкие побеги и скелеты из них по труднее из за этого делать. У благой вести и родниковое тоже побеги тонковатые для скелетов. Увиличил количество деревьев Персиянки.
Из этого списка считаю оно более других подходит для этих целей. Зимостойкие с прочной кроной.
По зимостойкости у меня эти сорта проходят, солнечных ожогов на де ревьях нет. Хотя встречал мнение что Родниковая даёт солнечные ожоги, у меня нет.
По вкусу выделяется Родниковая. Нравится уральское наливное вкус детства.
Остальные сорта по вкусу оценил бы в 4-4, 2 балла,

[Энди Таккер]

Пробовать стоит всегда. У самых вкусных орловских (Афродита, Рождественское, Строевское) зимостойкость не превышает зимостойкость основной линейки белорусских сортов, которые с трудом тянут даже в условиях Московии.

[Любовь Сергеевна]

Здравствуйте, весной хотела посадить яблони и выбираю сорта осеннего или зимнего срока созревания. У кого растут современные уральские сорта, пожалуйста поделитесь отзывами, какие нравятся и советуете сажать. Хотелось на участке иметь зимостойкие сорта с хорошим вкусом и размером плодов, деревья с удобной кроной, чтобы в дальнейшем можно было использовать и для прививок. Много положительных отзывов о сорте Краса Свердловска, но многие пишут о низкой урожайности сорта, ещё интересные сорта Благая весть, Родниковая, но плоды некрупные.

Есть на участке Благая Весть, Родниковая, Данила уральской селекции.Подвой 54-118.Больше нравится Благая весть, яблоки небольшие, вкус дюшеса..Имею два деоева.Хранятся в погребе в пакетах.Родниковая и Данила похож внеше.Родниковая посочнее.Вкус не плохой, яблони неприхотливые , осенние. Набор сортов у меня очень большой, сравнить есть с чем. Предпочтение отдаю Благой Вести.

[ElenaUfa]

Всем здравствуйте! Я из Уфы. Хотелось бы узнать кто может поделится, за оплату, черенками разных сортов яблонь. Интересуют вкусные, разные. Планирую весной привить на яблоню полукультурку и на слаборослые подвои. Мне всего штук 10 надо. В саду растет только Конфетное и эта полукультурка ( может и сортовая, только на вкус терпкая). Буду рада за любую помощь.

[РоманТ92]

Всем здравствуйте! Я из Уфы. Хотелось бы узнать кто может поделится, за оплату, черенками разных сортов яблонь. Интересуют вкусные, разные. Планирую весной привить на яблоню полукультурку и на слаборослые подвои. Мне всего штук 10 надо. В саду растет только Конфетное и эта полукультурка ( может и сортовая, только на вкус терпкая). Буду рада за любую помощь.

Здравствуйте.
Рекомендую посмотреть ролики вашего земляка Виталия Фёдоровича Брыкина
https://youtube.com/@user-sn1dm7iy1h?si ... ZTlJIHJlNi
И уже подобрав по его опыту сорта для своих условий можете смело заказывать саженцы и черенки почтой здесь в профильном разделе (сообщения об ассортименте, думаю, пойдут через месяц).
viewtopic.php?t=7556
viewtopic.php?t=7570&start=195
Как вариант - можете заказать сортовой материал и из коллекции самого Виталия Фёдоровича
http://www.sim-garden.ru/
Но у него минувшая аномально морозная зима снесла очень многие сорта даже среди приспособленных. Поэтому выбор может быть несколько ограничен

[ElenaUfa]

Спасибо!

[Sergeich]

В sad-i-ogorod.ru продают летнюю яблоню "Степановское". Кто-нибудь пробовал такое яблоко? Как его раньше называл сам Степанов?

Сорт, который так полюбился в свое время Степанову Владимиру Васильевичу. А, как мы уже ни раз заявляли, - его профессиональному вкусу мы доверяем по сей день. Сверхранний гибрид сортов Серебряного копытца и Таватуя созревает в начале августа. Плоды крупные (до 170 г и более), правильной формы, покрытыми сплошным красным румянцем. Мякоть кремовая, крупнозернистая, хрустящая, очень сочная, великолепного кисло-сладкого вкуса. Хранятся до месяца. Сорт практически не поражается паршой. Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной, высокозимостойкое, ежегодно урожайное.

Добрый день! Мой скромный опыт выращивания Степановского. Плодоносит уже 2 год, в МУ он точно не раннелетний, скорее раннеосенний, яблоки размером 120 граммов, мякоть хрустящая скалывающаяся, но я их пробовал в конце августа, в это время они еще недозрелые( семена белые) и на мой вкус с излишней кислотой, возможно в сентябре были бы вкуснее, не было возможности проверить! В глаза сильно бросается крона, все ветви плакучие, пытаются расти вниз, даже ЦП. Паршой не поражался, подмерзаний тоже не было( прошлой зимой кратковременно -40)

[Sergeich]

Степановское

[Виктор,Омск]

Л.А.Котов, Е.З.Савин
ЯБЛОНЯ
НА СЛАБОРОСЛЫХ ПОДВОЯХ В УСЛОВИЯХ УРАЛА

[vallecano]

У кого-нибудь растет сорт Сокол Ясный? Ищу ранее летний сорт, думаю заказать этот. Поделитесь впечатлениями, пожалуйста.

[kanojer]

У кого-нибудь растет сорт Сокол Ясный? Ищу ранее летний сорт, думаю заказать этот. Поделитесь впечатлениями, пожалуйста.

Судя по всему вы не найдёте здесь впечатлений - совсем новый сорт, передан в Государственное сортоиспытание в 2018 году, а возраст вступления в плодоношение 5 лет. Остаётся довериться описанию оригинатора.
https://journal-vniispk.ru/pdf/2019/2/12.pdf

[Игорь Кзн]

vallecano, viewtopic.php?p=911852&hilit=%D1%81%D0% ... B9#p911852

[Лето]

У кого-нибудь растет сорт Сокол Ясный? Ищу ранее летний сорт, думаю заказать этот. Поделитесь впечатлениями, пожалуйста.

В окошке поиска можно написать название сорта и почитать сообщения.
Прививка Сокола Ясного на 54-118 в 2020 году дала сигналки в 2022.
Яблоко небольшое, десертного вкуса, с плотной мякотью, средней сочности, с высоким, для летнего яблока, сахаром, 16,7° Brix.
Но дерево пришлось выкорчевать из-за вироида мозаики.
Зимой 22/23 получили 2 десятка черенков от Д. Тележинского из СССС, в том числе, Сокол Ясный, и привил на 54-118. Сорт скороплодный, надеюсь в следующем сезоне будут сигналки.
viewtopic.php?p=886314&hilit=%D0%A1%D0% ... BB#p886314

[Василий_74]

Прививка Сокола Ясного на 54-118 в 2020 году дала сигналки в 2022.
Яблоко небольшое, десертного вкуса, с плотной мякотью, средней сочности, с высоким, для летнего яблока, сахаром, 16,7° Brix.

Дмитрий Тележинский говорит о нежной тающей мякоти

[Лето]

Прививка Сокола Ясного на 54-118 в 2020 году дала сигналки в 2022.
Яблоко небольшое, десертного вкуса, с плотной мякотью, средней сочности, с высоким, для летнего яблока, сахаром, 16,7° Brix.

Дмитрий Тележинский говорит о нежной тающей мякоти

Наверное, так и есть. У нас плоды были с вироидом, поэтому могли отличаться и размером, и вкусом от здоровых яблок. Много раз писал на форуме, что не имеет смысла описывать вкус плодов с вироидом мозаики, так как вкус заметно отличаются от здоровых.
Дмитрий прислал черенки с маточных деревьев, маловероятно, что на Свердловской селекционной станции деревья с вироидом.

[Nekrasov]

маловероятно, что на Свердловской селекционной станции деревья с вироидом.

Тогда, откуда же взялся этот вироид

[Любознательный]

В первый раз столкнулся с вирусом мозаики яблони на саженцах Родниковой и Брянского на 54118. Я в форум не один год писал о проблемах хлороза с последующим усыханием. Микроэлементы не помогали, помог частично азоксистробин, который некоторым сортам яблонь противопоказан, но полностью мы не смогли победить мозаику. С осени 2019 по осень 2023 саженцы толком не выросли. Поэтому мы их осенью 2023 вынули из земли полностью с корнями и сожгли.
Хотелось бы понять, откуда взялся этот вирус.
Есть ли какая-то статистика завирусованности уральских сортов?

[Василий_74]

В первый раз столкнулся с вирусом мозаики яблони на саженцах Родниковой и Брянского на 54118. Я в форум не один год писал о проблемах хлороза с последующим усыханием. Микроэлементы не помогали, помог частично азоксистробин, который некоторым сортам яблонь противопоказан, но полностью мы не смогли победить мозаику. С осени 2019 по осень 2023 саженцы толком не выросли. Поэтому мы их осенью 2023 вынули из земли полностью с корнями и сожгли.
Хотелось бы понять, откуда взялся этот вирус.
Есть ли какая-то статистика завирусованности уральских сортов?

Брянское -это не уральский сорт.
А если вам такую статистику покажут, как будете ей пользоваться?
Вирус мог уже быть на вашем участке или где-то рядом и перенесен насекомыми на данные саженцы.
Против вирусов лекарств особо нет, что для растений, что для человека.

[Виталий О.]

Ну началось. Сначала все лечили (и лечат) грушу от бакожога увидев на ней почерневшие листики или побеги, теперь ещё и яблони будут от вируса мозаики.

"Как-то раз я зашел в библиотеку Британского музея, чтобы навести справку о средстве против пустячной болезни, которую я где-то подцепил, - кажется, сенной лихорадки. Я взял справочник и нашел там все, что мне было нужно, а потом от нечего делать начал перелистывать книгу, просматривая то, что там сказано о разных других болезнях. Я уже позабыл, в какой недуг я погрузился раньше всего, - знаю только, что это был какой-то ужасный бич рода человеческого, - и не успел я добраться до середины перечня "ранних симптомов", как стало очевидно, что у меня именно эта болезнь.
Несколько минут я сидел, как громом пораженный, потом с безразличием отчаяния принялся переворачивать страницы дальше. Я добрался до холеры, прочел о ее признаках и установил, что у меня холера, что она мучает меня уже несколько месяцев, а я об этом и не подозревал. Мне стало любопытно: чем я еще болен? Я перешел к пляске святого Витта и выяснил, как и следовало ожидать, что ею я тоже страдаю; тут я заинтересовался этим медицинским феноменом и решил разобраться в нем досконально. Я начал прямо по алфавиту. Прочитал об анемии - и убедился, что она у меня есть и что обострение должно наступить недели через две. Брайтовой болезнью, как я с облегчением установил, я страдал лишь в легкой форме, и, будь у меня она одна, я мог бы надеяться прожить еще несколько лет. Воспаление легких оказалось у меня с серьезными осложнениями, а грудная жаба была, судя по всему, врожденной. Так я добросовестно перебрал все буквы алфавита, и единственная болезнь, которой я у себя не обнаружил, была родильная горячка.
Вначале я даже обиделся: в этом было что-то оскорбительное. С чего это вдруг у меня нет родильной горячки? С чего это вдруг я ею обойден? Однако спустя несколько минут моя ненасытность была побеждена более достойными чувствами. Я стал утешать себя, что у меня есть все другие болезни, какие только знает медицина, устыдился своего эгоизма и решил обойтись без родильной горячки. Зато тифозная горячка совсем меня скрутила, и я этим удовлетворился, тем более что ящуром я страдал, очевидно, с детства. Ящуром книга заканчивалась, и я решил, что больше мне уж ничто не угрожает." (С)