Необычное в обычном.

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Фаина

#256

Сообщение Фаина »

Скоро день Святого Валентина, предлагаю блюдо для любимых.Изображение
«Вкусные тюльпаны» на Яндекс.ФоткахБлижайший праздник - День Валентина. Кому интересен этот день, захотят на ужин при свечах приготовить что-то лёгкое и необычное. Это как вариант. Можно фаршировать помидоры различными начинками. Я предлагаю: натереть на мелкой тёрке, или перекрутить на мясорубку сыр, плавленый сырок, отварное яйцо, добавить творог, выдавить чеснок (можно без него), заправить майонезом. У помидор отрезать верх, чайной ложкой выбрать мякоть, острым ножом разрезать на лепестки, не дорезая до конца и начинить их фаршем. Разложить их на продолговатое большое блюдо в виде букета цветов, а стебли и листья выложить из зелёного лука и укропа.
Ксюха
Прихозовец2000+
Сообщения: 3777
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Репутация: 0
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 9 раз

#257

Сообщение Ксюха »

вот так идея! супер! сделаю!
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.
Ponka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 5333
Зарегистрирован: 22.03.2009, 21:42
Репутация: 1
Интересы: Моя любимая дача
Занятие: Бухгалтер
Откуда: г.Пермь. день рождения 15 мая
Благодарил (а): 255 раз
Поблагодарили: 664 раза

#258

Сообщение Ponka »

Мне такое тоже нравится!!!
Изображение
Лена )
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4099
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 1
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1080 раз
Поблагодарили: 2880 раз

#259

Сообщение Zigor »

Классно! А сейчас есть такой формы помидоры в продаже или только круглые ? Хоть Валентина не справляю, но близится день Венчания. Вот удивил бы любимую.
Ксюха
Прихозовец2000+
Сообщения: 3777
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Репутация: 0
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 9 раз

#260

Сообщение Ксюха »

Zigor писал(а):Классно! А сейчас есть такой формы помидоры в продаже или только круглые ? Хоть Валентина не справляю, но близится день Венчания. Вот удивил бы любимую.
а почему бы...? вот и удивите! у меня тоже близится годовщина Венчания-буду удивлять... хотя нет, там уже пост.
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4099
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 1
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1080 раз
Поблагодарили: 2880 раз

#261

Сообщение Zigor »

Ксю. Где ж Вас в пост венчали?
Просто кваша
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 17895
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Репутация: 1
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 1142 раза

#262

Сообщение Просто кваша »

А что - Пост? Сделать какую-нибудь подходящую начинку на постном маайонезе....
Игорь, дак ведь даты плавают:oops:
Модератор - не человек, а функция
Ксюха
Прихозовец2000+
Сообщения: 3777
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Репутация: 0
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 9 раз

#263

Сообщение Ксюха »

Zigor писал(а):Ксю. Где ж Вас в пост венчали?
7 лет назад нверное 16 февраля не было еще поста!
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4099
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 1
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1080 раз
Поблагодарили: 2880 раз

#264

Сообщение Zigor »

Точно, про плавающие даты забыл.
А что если фруктов порезанных натолкать?
Ксюха
Прихозовец2000+
Сообщения: 3777
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Репутация: 0
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 9 раз

#265

Сообщение Ксюха »

Zigor писал(а):Точно, про плавающие даты забыл.
А что если фруктов порезанных натолкать?
в помидоры? да нет, идея с постным майонезом мне понравилась!
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4099
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 1
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1080 раз
Поблагодарили: 2880 раз

#266

Сообщение Zigor »

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ САЛАТОМ ИЗ ЯБЛОК И ОГУРЦОВ
5 помидоров, 2 яблока, 1 малосольный огурец, 2 столовые ложки майонеза.(постного)

Огурец и яблоки очистите от кожицы, нарежьте маленькими кубиками, перемешайте с майонезом. Затем срежьте верхушки помидоров, ложкой выньте семена и наполните помидоры приготовленным салатом из яблок и огурца.

Как такой вариант?
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

#267

Сообщение Аленка »

Ксюха писал(а):да нет, идея с постным майонезом мне понравилась!
А унас, все как "у порядочных" - постный майонез появляется к концу поста. :-(
Ксюха
Прихозовец2000+
Сообщения: 3777
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Репутация: 0
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 9 раз

#268

Сообщение Ксюха »

Не, Zigor! я не из тех гурманов, что любят яблоки с овощами. Мой максимум-утка с яблоками.
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.
Ponka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 5333
Зарегистрирован: 22.03.2009, 21:42
Репутация: 1
Интересы: Моя любимая дача
Занятие: Бухгалтер
Откуда: г.Пермь. день рождения 15 мая
Благодарил (а): 255 раз
Поблагодарили: 664 раза

#269

Сообщение Ponka »

Детвора любят зеленые яблоки в салате, а я не люблю и все, по сей причине с помидорами у меня тоже не прокатит.
Изображение
Лена )
Фаина

#270

Сообщение Фаина »

А вот еще из той же серии:
Изображение
«Морская звезда» на Яндекс.Фотках1.1 длинный свежий огурец тонко разрезать вдоль на 5 пластинок и выложить основу.
2.1 большую варенную картофелину натереть на тёрке, смешать с майонезом и выложить на ломтики огурца.
3.Следующий слой - нарезанная сёмга, или форель.
4.Потом натереть на тёрке крабовое мясо. Немного полить майонезом.
5.Покрыть сверху 2 натёртым варенными яйцами, смешанными с майонезом.
6.Затем выложить нарезанный кубиками свежий огурец, полить майонезом.
7.Сверху разложить очищенные мелкие креветки.
8.Аккуратно накрыть с «звезду» тонкими ломтиками сёмги или другой лососевой рыбы и украсить.
Ответить

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»