Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2023

[Alexandr]

У Спартана идеальный баланс сладости и кислоты, выше сахар и приятный винный макинтошевский привкус. За 10 лет дерево не подмерзало.

Спасибо, развеяли сомнения насчет сорта. Буду сажать.

В этом году до середины февраля хранился крэб Керр. Обычно - до начала января. Несмотря на холодное лето, излишней кислоты не было. Как обычно - насыщенный вкус с приятной терпкостью. Вносит разнообразие в обычный ассортимент.
Могу подтвердить, что подвой 54-118 не для него. Деревце почти не растет. С первого же плодоношения перешло на периодичность.
Есть ли у кого-нибудь информация по сорту Эвелина. Его, как и Пинову, следует снимать не раньше середины октября и есть вероятность недобора вкуса ? В таком случае, пожалуй, лучше отказаться от него.

[Анатолий Ц.]

Нормировать удобней обрезкой (формировкой) плюс урожай не убегает на периферию и не оголяются ветви.

Что я и начал это делать ещё в декабре 22 г. и продолжаю до сих пор.
Может и переборщил, т. к. сосед - любитель коз попенял мне - зачем я яблони повредил (много веток досталось его козам).

[Виталий О.]

Alexandr, вы попробуйте сами и поймете. У меня есть Эвелина, но пиновы нет, поэтому сравнивать сложно. Брал изначально как более окрашенный клон пиновы. Особых отличий с пиновой, судя по написанному на форуме, не заметил. Да и не должно их быть. Яблочки неплохие. Буду добавлять прививки.

[Сергей T]

Alexandr, вы попробуйте сами и поймете. У меня есть Эвелина, но пиновы нет, поэтому сравнивать сложно. Брал изначально как более окрашенный клон пиновы. Особых отличий с пиновой, судя по написанному на форуме, не заметил. Да и не должно их быть. Яблочки неплохие. Буду добавлять прививки.

Виталий, а что после -38 Эвелина жива?

[Виталий О.]

Сергей T, она у меня в кроне привита. Конечно подмерзла, но жива. Насколько сильно подмерзла увидим в мае - июне.

[Энди Таккер]

В этом сезоне немного разочаровал Топаз. До Нового года в яблоках был заметный избыток кислоты, а в феврале уже начали портиться (в условиях подпола). Срок потребления получился очень короткий, основная часть ушла на начинку пирогов. Снимал в конце первой декады октября вместе с остальными поздними сортами.

[Виталий О.]

Меня он тоже разочаровал. Сдох наглухо
Ред крафт и дыямент хоть что-то пытаются оживить. Может ещё как-то ветви восстановлю. Но топаз труп трупский

[Энди Таккер]

При обрезке сада не встретил ни одного сорта, поврежденного морозами. Топаз тоже в порядке. Учёт погоды не веду, но уверен что ниже -25 у нас не было. Посмотрим как пройдет цветение.

[Энди Таккер]

Погодка балует людей и растения, вегетация плодовых идёт высокими темпами. По моим прикидам, в наших краях весна опережает календарь на две недели минимум. Сейчас хорошо видно разницу темпов у разных сортов. Специально выбрал для сравнения два чешских сорта, выведенных в одном месте - Институте экспериментальной ботаники (UEB).

Райка

Рубинстеп (Пируэт)

Райка стартует заметно раньше. Сила роста побегов умеренная, зимостойкость хорошая, на мой взгляд лучше чем у Чемпиона, от которого она происходит. Вкус определенно напоминает родителя, в определенной степени Райку даже можно рассматривать как иммунную форму Чемпиона.

Рубинстеп с пробуждением особо не торопится. Это сорт с более активным ростом. Яблоки могут храниться дольше, обладают необычным привкусом белого винограда. Оба сорта привиты в одном ярусе одного скелета, условия для сравнения абсолютно одинаковые.

[Виталий О.]

Вот кстати тоже по импортным сортам на одном дереве идущим примерно на один срок. Кармин и зестар - морозов не заметили, активно дуют почки, готовятся цвести. Делела - отходит от заморозков, жить будет, не без подмерзаний конечно. Относительно первых двух запаздывает. Зари - ну надеюсь хоть 1-2 почки где-нибудь оживут, чтобы сорт не потерять. Хотя нужен ли он будет с такой морозостойкостью вопрос.

[Лето]

Вот кстати тоже по импортным сортам на одном дереве идущим примерно на один срок. Кармин и зестар - морозов не заметили

Зестар созревает 1 сентября, потребление сентябрь-октябрь.
Это- позднелетний/раннеосенний сорт.
Кармина -зимний сорт, созревает 1 октября, потребление ноябрь-февраль. Хотя, в октябре с дерева ужè вкусное.
Наверное, лучше их растить на разных деревьях, чтоб Кармине хватало питания для вызревания.
https://www.jukka.cz/jablon-karmina.htm
Кармина-имунный сорт, можно было бы не обрабатывать, Зестар желательно обрабатывать от парши. В МУ, при 1 стандартной обработке, плоды не повреждаются, листья- немного.

[Виталий О.]

Лето, покупал у Ольховича не как кармину, а как кармин. И не как зимний, а как осенний. Так что за что купил, за то и продал. Надеюсь в этом году увидеть сигналки.
Вот описание с его сайта Яндекс выдаёт:
"Кармин - плоды очень крупные, 250-280 г, округло-бочковидные, зелено-желтые, с румянцем на большей части плода. Мякоть желтоватая, среднеплотная, кисло-сладкая, ароматная, очень вкусная. Созревает в конце августа – начале сентября."

[ДимаКо]

Лето, покупал у Ольховича не как кармину, а как кармин. И не как зимний, а как осенний. Так что за что купил, за то и продал. Надеюсь в этом году увидеть сигналки.

В описаниях на российских сайтах могут быть неточности, перекочевавшие с украинских сайтов, как в названиях, так и в сроках созревания/потребления.
Есть российский осенний сорт с похожим названием- Кармен (Прима х Уэлси), но что-то мне подсказывает, что у вас чешский зимний сорт Кармина.

.

[Виталий О.]

ДимаКо, спору нет, возможно и он. Отплодоносит - увидим, чего сейчас гадать. Вопрос почему он (о ужас) привит на дереве с осенними сортами полагаю теперь снят.

[ДимаКо]

ДимаКо, спору нет, возможно и он. Отплодоносит - увидим, чего сейчас гадать. Вопрос почему он (о ужас) привит на дереве с осенними сортами полагаю теперь снят.

Я дал справку по Кармине из чешских источников.
Куда вам прививать и когда собирать урожай меня не касается.
Владимир Юрьевич говорил, что сорт осенний. По вкусу, в конце октября 2020 г. в его саду, был лучшим, вместе с Богемия Голд, из того что пробовал. Но информацию с чешских сайтов о хранении Кармины до апреля нужно будет всё же проверить.