Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Володя,я уже вчера у тебя в Прихозовке погостила.
Вот еще все забываю спросить: а пену что разве не снимают, когда суп варят? В видеороликах мясо, судя по цвету, перед закладкой кипятком ошпаривают, может в этом секрет или я ошибаюсь?

Аленка, не пожалеешь...Для дачи, считаю, мультиварка - незаменимая штука. Решает множество проблем и позволяет питаться вкусно. А главное, экономично для нашего садово-огородного ВРЕМЕНИ.

Ну вот и я теперь с мультёй!
Пока только промыла и поставила в режим "Варка на пару", как рекомендовано на сайте. И вот уже вопрос - таймер что обратного отсчета не ведет? Как было выведено время на дисплей, так оно до конца приготовления и будет "висеть"? Или моя мультя дурит? И еще .. запах... просто жуть. Что-то там внутри обгорает, надеюсь, что это все в скором времени выветрится. Не подумайте, что ною и не довольна, ничего подобного - рада, не передать словами! Просто не терпится уже чего-нибудь в ней приготовить - на плов решила замахнуться, а тут такой тягостный "режим ожидания".
Пока писАла время на дисплее уменьшилось, значит мультя обратный отсчет начинает с момента достижения необходимого теплового режима?

При режиме Пароварка время отсчитывается с момента закипания воды.Я кстати на этом режиме картоху для салатов варю.Кидаю картошку в воду время выставляю 20мин.и старт.,туда же для экономии времени яйца добавляю,их потом раньше вытаскиваю

Плов готов! Очень! Очень вкусный! Даже первый блин не комом. Честно скажу, читать инструкции не моё хобби, поэтому готовила по наитию, опираясь на опыт, но учитывая специфику...

Аленка, над плитой пришлось стоять? Или поогородничать успела?

Над плитой не стояла... стояла над мультиваркой - уж очень плова хотелось поскорее попробовать.
Вот теперь вся в раздумьях, чего же мне завтра "заказать" этому чУдному горшочку. Можно бы и кашку, да вот беда - встаем мы все в разное время...

Аленка писал(а): встаем мы все в разное время

А какие проблемы? Я выставляю время готовности 1 час ночи и до утра каша в режиме подогрева, но для рисовой это не годится. А утром последний выключает.

А я как-то про подогрев забыла совсем. Ой, чую инструкцию придется читать целиком, а не выборочно.
Сегодня жимолость буду собирать, может кто-нибудь подкинет идейку что можно с ней в мульте приготовить (пирог, запеканка и т.д и т.п).

Аленка, не знаю, можно ли готовить в мульте этот пирог, но как поспевает жимолость, так только его и делаем (хотя можно любые ягоды или фрукты). Соседка назвала его "Пирог летний".
4 желтка,
О,5 стакана сахара,
1 пачка маргарина или масла,
1 стакан муки,
сода,гашенная уксусом.
Все перемешать, выложить в форму, на середину положить ягоды (я по всей форме раскладываю), и в духовку минут на 30-40. Когда испечется, сверху положить "суфле" (1/2 часть), еще минутки на 3-4 в духовку, снова суфле (оставшуюся 1/2), снова на 3-4 мин. в духовку. Пирог готов. Суфле: 4 белка сбить с 1 стаканом сахара + 1 ч.л. какао (можно без какао или один слой суфле - белый, другой - коричневый). Вкусно!

В общем это все вы виноваты, особенно Владимир

Вчерась купила вот такую. http://www.electrovenik.ru/catalog/smal ... M4504.html Останавливало в приобретении наличие тефлонового покрытия, у этой купила керамическую емкость

С обновочкой! Полина, будешь консультантом по скороваркам-мультиваркам! У меня мультиварка, в ней режима готовки под давлением нет.
Вот тебе ссылочки с МВ и ХП
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... hilit=4504
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 115&t=7943
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=139285.0

Тэкс, выяснилось что не от той модели мне керамику продали, а от нужной нету. Латна, деньги вернули, буду по инету заказывать.

Тогда погляди и сюда.
Новая система, мультиварка скороварка, а не скороварка-мультиварка.
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 190&t=9779
Я сам еще не всё прочитал, но заинтересовался. Но дороговато)

Владимир, Спасибки, но уже готовлю ребра свиные. 20 мин мне мало (люблю, чтоб с кости слазило, но засунула вааще мороженные, может поэтому). Включила второй раз на 20 мин. Почитала ссылки, люди пишут холодец за 40 мин

Блин, тока щас допетрила. Деньги вернули за керамическую емкость, ее и закажу, пока буду травиться тефлоном.