Страница 23 из 116
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 12:05
Алла Г.
Songbird писал(а):
а не лучше ли стручковую фасоль или Вам больше лопаточки нравятся?
У спаржевой фасоли нет пергаментной перегородки в створках и волокна, она более мясистая. Не все сорта имеют структуру длинных лопаток: МАСЛЯНЫЙ КОРОЛЬ (желтого цвета до 25 см) и НАГАНО (зеленого цвета до 13 см) имеют трубкообразные плоды.
Может в место Нагано закажем Масляного короля?
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 12:35
Татьяна 2254
Так я не поняла, чем Король от Нагано отличается? Обе спаржевые, обе трубчатые . Для заморозки что лучше?
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 12:48
Songbird
а я не представляю как ее есть с лопатками
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 13:04
masleno
Songbird писал(а):а я не представляю как ее есть с лопатками
Очень вкусно! Обычно режу небольшими кусочками (3 - 4 см). И далее - простор для творчества! Впрок - замораживают. А хранится долго в целом виде в овощном ящике хол-ка, в п/эт. пакетике.
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 13:08
anina
Я своих так и не приучила ни к спаржевой фасоли, ни к брокколи, ни к салату, ни к кинзе, сажала несколько лет упорно, а они упорно отказываются есть. Может это я виновата, не умею их вкусно приготовить
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 13:09
цветочница НИНА
masleno,
Оля, чуть слюной не захлебнулась. Как вкусно!
Я за желтую фасоль. Но возьмем ту, которая хорошо переносит заморозку.
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 13:23
Songbird
Оль, а на вкус с лопатками чего напоминает? Хотелось бы попробовать, боюсь никто есть не будет
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 13:34
va-spb
Из лопаток на юге делают туршу, квашеная, как соленые огурцы, фасоль. И блюдо турша, и на рынке этот сорт фасоли зовут турша. Мы вчера, перед первым заморозком, убрали. Вьется вокруг 3-метровых кольев.
Вот моя готовая турша
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=354286#p354286
А вот в инете рецепты
https://yandex.ru/search/?text=%D1%82%D ... id=2186618
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 13:40
Алла Г.
Татьяна 2254 писал(а):Так я не поняла, чем Король от Нагано отличается? Обе спаржевые, обе трубчатые . Для заморозки что лучше?[/quo
Оба сорта раннеспелые (45-50 дней) у Нагано высота куста средняя, у Короля компактная 40 см, разница в длине бобов и цвете стручков (уже писала), у МК очень обильное плодоношение, на месте сорванных стручков вырастают новые.
Всегда делаю ассорти из фасоли разного цвета:
1. Промыть, нарезать на кусочки, кладем в пакеты и в морозилку;
2. Или сразу варим в соленой воде (не перевариваем фасоль должна поменять цвет, но остаться хрустящей), сливаем воду, добавляем обжаренный лук и нашинкованный чеснок, можно специи добавить - очень вкусно.
На срезе оба сорта выглядят так
на фото МК)
Только что из морозилки достала
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 14:03
Songbird
а чем стручковая не устраивает? Как у АИ, например, или вы такую не выращиваете?
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p= ... d6#p587316
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 14:36
Алла Г.
Я
Я выращиваю, только спаржевую она более нежная. А Вы какую выращиваете?
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 14:47
anina
Songbird писал(а):Оль, а на вкус с лопатками чего напоминает? Хотелось бы попробовать, боюсь никто есть не будет
Траву
Муж так и говорит, я не козёл, такое не ем.
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 14:53
Songbird
ладно, успокоюсь, я с фасолью и со всем остальным.
Выберу из того, что народ одобрит.
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 15:10
Ким
Bonay писал(а):А перец сладкий будет ещё,например Омброне (1154),Тевере (1160)
Bonay, в прошлую КЗ брали эти сорта, в этот раз наверное что-нибудь другое будет?..
Re: АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена
Добавлено: 09.10.2015, 15:14
Ким
Songbird писал(а): а я не представляю как ее есть с лопатками
А я немного не поняла... Речь про фасоль, которая как бобы? Лущить и есть без лопаток? В спаржевой то семян/ бобов нет практически, одна зелень. Или речь не об этой разнице?