Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Аленка, это точно Польский гриб, у нас они тоже пошли, в воскресенье набрали на жарево.

Володя, правильное название твоего ложного белого - Желчный гриб, в воскресенье встретился мне один такой.

Во вторник поехали далеко, за Егорьевск, за подосиновиками, а набрали, как и Людмила-Алексан9ра, молодых маслят.

Еще фотки одного грибочка сегодня сделала, на изломе синеет. Вот эти я не собираю.

Это сатанинский гриб

Володь, у нас его так же называют.
Нашла его сейчас в справочнике, там написано, что мякоть его вначале синеет, а потом вновь светлеет. И вправду сейчас посмотрела - мякоть опять побелела.
Вот я тетушке и говорю, что этот не съедобный (не ядовитый, но из-за горечи не съедобный), а польский съедобный и вкусный гриб. Права я оказалась.

У меня мама всегда при сомнении пробовала гриб лизнуть - сразу понятно: съедобный или нет. У моей подруги в лесу возле дачи вот точно такие же польские белые оказались совершенно не съедобными - горькими.

А я бы сказал, что это поддубовик. И съел бы))
Хотя вы правы: "Дубовик оливково-бурый можно спутать с дубовиком крапчатым, однако в этом нет ничего страшного. Гораздо опаснее сходство с сатанинским грибом. У последнего, правда, цвет шляпки другой: в ранний период она имеет ровный пепельно-серый цвет, а с возрастом приобретает грязно-серый оттенок и никогда не бывает коричневой, каку дубовика крапчатого или дубовика оливково-бурого. Сатанинский гриб ядовит как в сыром виде, так и после кулинарной обработки, и может вызвать тяжелые желудочно-кишечные расстройства."

Ух, ты! сатанинский гриб в Подмосковье - ни разу не встречала. Вроде считается, он южнее растет. Видимо, климат меняется...
Хотя я тоже почитала - очень трудно различить разные болетовые, вот тут интересный отчет http://mycoweb.narod.ru/fungi/Informe/I ... 0911b.html
И я вот по фотографиям особой разницы не вижу с дубовиком крапчатым:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted ... 080816.jpg http://mycoweb.narod.ru/fungi/Boletales ... opus_1.jpg
А Степанов сатанинские грибы ест! Правда, другим не советует...http://mycoweb.narod.ru/fungi/Boletus_satanas.html

Степанов - он удивительный!!! Имею честь быть лично знакомой....
В лесу СТОЛЬКО грибов....ужас.....давно такого не было.....было много, но что бы СТОЛЬКО!!!

Мы собираемся за грибами поехать в понедельник. Уже переживаю, что и на этом фронте не повезет. Заморозок обещают. В этом году грибов настоящих еще не собирали. Неужели и осень как лето будет, не совсем нормальная?

Повезет....не может не повезти....в лесу заморозка не будет! Так лето нормальное было....да и осень как всегда....всё будет ХОРОШО!!!

Свет, а какие грибы-то?

Пошли вчера за маслятами. Народу больше, чем грибов. Идет женщина из леса, спешит на автобус. В одной руке у нее полное большое ведро, в другой большой пакет-майка полный, а на спине рюкзак. Все прикрыто-какие грибы не видно. Я говорю:"Здравствуйте! Где ж Вы столько маслят набрали?" А она, спеша, на ходу, мне отвечает:"Да это не маслята, это - козлята!" Вот я и думаю, что это за грибы такие? Вообще, приезжие чего только не собирают.

Это типа моховиков (2010-й год, 12 сентября)

Людмил, ну всегда собирали..Очень хороший гриб.. Напоминает подберёзовик на тонкой ножке..
http://gribochki.com.ua/kozlyakmoxovik/

Да, таких много! Спасибо. Но мы как-то такие никогда не брали. И что вкусные они?