хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

[Марина177]

а почему хлеб так сильно крошится?

[Zigor]

Может чуть добавить воды, а лучше тёртый сыр( или яблоко,тыква, лук) 1-2 стол. ложки.

[n-a-tka]

Испекла "Просто хлеб" по рецепту с форума "Хорошей кухни".
Даже удивилась, насколько удачно получился!
http://forum.good-cook.ru/topic8701s30.html

[Татьяна Беликова]

вчера стала обладателем хлебопечки Мулинекс! Теперь предстоит долгое знакомство с чудо-техникой! Инструкцию -почитала, рецепты - глазами разного хлебушка покушала Осталось проштудировать всю эту тему .....

[Ponka]

Хлебушка покушала. Я именно поэтому не покупаю, боюсь округлости прибавить резко

Поздравляю Танюша, интересная игрушка.

[Татьяна Беликова]

Насчет округлостей - ваще тема отдельная для меня Пора бы уже рот скотчем заклеить! Но хлебушка домашнего, багетики разные, да и кулич на Пасху так хочется А дочки мои уже в очереди на буханочки записываются! Завтра проведу испытание Агрэгата!

[Ponka]

И результатами обязательно поделись

[Галина Мишанькина]

У меня сейчас испытывается "агрегат" LG ,уже неделю инструкции изучала, накупила дрожжей(они, оказывается,еще и разные все).Что-то получится...

[Ponka]

делитесь впечатлениями

[Галина Мишанькина]

первый ,блин, хлеб.

[masleno]

Галя! Это хлеб, а не блин! Поздравляю!!! Мне кажется, что отличное начало!

[Галина Мишанькина]

Да, первый блин получился вполне съедобным хлебом, теперь рецептуру отрабатывать-сахара многовато, получился вкус кулича.От муки высшего сорта надо отказаться, найти 1 сорт,еще купила обдирную муку.До чего дошел прогресс-пальчика не замочила.

[Ponka]

Галина,

[Татьяна Беликова]

Первый хлеб спекла вчера - очень вкусный! Извините, не сфотала. Вторую буханку спекла сегодня с утра для гостей на моей Днюхе. Смолотили все и сказали - еще пеки! Но это только один из рецептов- "Белый хлеб" (операция №4).

[Марина177]

Галина, а почему Вы хотите отказаться от муки высшего сорта? Кладите сахара меньше, если Вам сладко.