Страница 29 из 84
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 10:13
n-hn
DIM1 писал(а):Хонейкрисп радует своей высокой оценкой! Зимостойкость то его будет повыше Белорусских сортов.
.........................
Кстати, его можно приобрести в Тамбовской области в АСПРУС по цене саженца в 250 рублей в розницу. Там еще много чего самовывозом ... жаль что по стране дилеров, продавцов нет.
В Америке проводят регулярно дегустацию разных фруктов, там этот сорт яблок отметился в 2000 году. На рисунках после сорта время оценки сортов ... последние две цифры год.
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 12:03
DIM1
4.62 балла- это одна из наиболее высоких оценок в МОИП, если не ошибаюсь? В сочетании с неплохой зимостойкостью сорт будет явным фаворитом на ближайшие годы в средней полосе.
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 12:35
babay133
DIM1 писал(а):4.62 балла- это одна из наиболее высоких оценок в МОИП, если не ошибаюсь?
Думаю, теперь, с обновлённой комиссией и до 5 баллов в скором доберутся.
(зарубежные комиссии дают же ему за вкус 5 баллов)
Сорт Pixie Crunch по вкусу оказался тоже очень вкусным, даже возможно и вкуснее Хонейкрисп, надо будет в этом году заценить его в МОИП, думаю в скором времени будет всплеск современной вкуснятины. Тут и Саратовцы заявляют о своих новых вкуснятинах.

Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 13:04
DIM1
Сергей, а что там у них новенького? Саратовские сорта яблонь имеют "подозрительную" для нас зимостойкость, но вкусняшки у них имеются.
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 13:11
babay133
Да, возможно подозрительную как и все новые сорта - надо проверять.
Я имею ввиду сорта Пасхальное, Губернское, Кондратьевское, Хвалынское...
Как мне сказали, и по вкусу и по многим другим характеристикам им нет равных, но надо самому пробовать.
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 13:48
babay133
FatMax писал(а):21. Санданс (Калужская обл.) - 4,12 (гармоничный, прележал)
Сейчас анализируя результаты оценок со своими данными возникает вопрос, в чем же причина такой низкой оценки вкуса этого сорта?
Свой Санданс привитый в летней кроне, я сорвал 29.09.13, к этому времени сорт уже изменил свою окраску на белую - один из признаков спелости.
Позже через месяц передавал плод на дегустацию в МОИП, тогда 07.10.13 комиссия оценила вкус в 4,32 балла - в принципе так и есть, вкус на 4,6-4,7 баллов по моей шкале.
Помню Виталий Петрович тогда говорил (в сентябре), что сорт этот у него не созрел и ему ещё долго висеть, привит у него как и положено в зимней кроне (МО) и по идее для объективной оценки вкуса он должен этот сорт тоже передать на дегустацию после нового года (зимние сорта надо пробовать после НГ). Что же получается - позднезимний сорт пролежал в хранении всего два месяца и получил такую низкую оценку (да ещё и перележал)?
Виталий Петрович, прокоментируйте пожалуйста ситуацию? Тот ли самый, Ваш Санданс пробовали на дегустации в МОИП? (в настоящее время, это пока очень редкий плодоносящий сорт в России) Если нет, то как обстоят дела с Вашим Сандансом? Как вкус после НГ? Пожалуйста выложите кто нибудь фоточку, того что пробовали.? :wall
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 13:53
Лавр
babay133 писал(а):Да, возможно подозрительную как и все новые сорта - надо проверять.
Я имею ввиду сорта Пасхальное, Губернское, Кондратьевское, Хвалынское...
Как мне сказали, и по вкусу и по многим другим характеристикам им нет равных, но надо самому пробовать.
А где нибудь можно прикупить черенки сих Саратовских сортов? Привил бы в крону на пробу...
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 14:01
yri
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 14:03
babay133
Я покупал в Саратове, в институте, но официально они их вроде пока не продают.
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 14:08
babay133
Это понятно.
Дело в том, что у нас с Виталием Петровичем Санданс из одного и того же источника, поэтому хотелось бы сравнить, что у него получилось.
Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 14:45
FatMax
kollinball писал(а):Александр, выложи пожалуйста фото Ханикриспа. Интересно какой он в М.О.
Роман, качество фото неважное, делал на скорую руку
ссылка не работает
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 15:31
Витал
FatMax писал(а):kollinball писал(а):Александр, выложи пожалуйста фото Ханикриспа. Интересно какой он в М.О.
Роман, качество фото неважное, делал на скорую руку
Александр, спасибо за фото.
Какие-то плоды не очень яркие, чуть ли в полоску. Вероятно не хватает солнца.
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 15:36
Колядин Роман
Виталий, а ты как оцениваешь вкус Ханикриспа?
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 16:32
babay133
Витал писал(а):Какие-то плоды не очень яркие, чуть ли в полоску. Вероятно не хватает солнца.
Виталий, сорта из разных источников, в сети есть разные фотографии Хонейкриспа, как без штрихов, так и со штрихами.
Лимонадный вкус настораживает, но уже вторая половина зимы.
Мне кажется, этот плод сорван вовремя (за долго до съёмной зрелости, в МО это как раз предел весения на дереве), а в лёжке дошел до кондиции как раз к этому времени. Получается ХК для МО вполне подходит, так как после НГ его можно свободно потреблять и наслаждаться вкусом и видом.

Re: Дегустация сортов (МОИП)
Добавлено: 19.01.2014, 17:24
lapa50
babay133 писал(а):
Думаю, теперь, с обновлённой комиссией и до 5 баллов в скором доберутся....
Состав комиссии не изменился. Остальные просто вольнослушатели