НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ

[Витал]

Сварог


Авторы: Калинина И.П., Пучкин И.А., Байкова Г.Н.
Сорт выведен в НИИСС путем скрещивания в 1969 г. груши уссурийской с Бере Боск. Включен в Госреестр в 1996 г., допущен к использованию в Волго-Вятском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.
Дерево среднерослое, с округлой загущенной кроной. Кора на скелетных ветвях серо-коричневатая, шелушащаяся.
Побеги слегла дугообразные, темно-красно-буроватые, опушенные на концах.
Листья мелкие, эллиптические, с винтообразно скрученной верхушкой, светло-зеленые, морщинистые, слегка опушенные.
Плоды массой 85,0-140,0 г, тупо-конусовидные или широко-грушевидные. Плодоножка средней длины, изогнутая. Воронка мелкая, чашечка неопадающая, блюдце средней глубины, широкое. Кожица тусклая. Основная окраска зеленоватая, в лежке становится желтой, покровная – в виде размытого и полосатого красного румянца. Подкожные точки мелкие, зеленоватые, хорошо заметные. Сердечко небольшое, яйцевидное. Семенные камеры закрытые, средней величины. Подчашечная трубка слабо выраженная. Семена крупные, яйцевидные, коричневые. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. В них содержится: сахаров – до 9,5 %, кислот – до 0,44 %, витамина С – до 9,5 мг%, Р-активных соединений – до 125,0 мг%. На бедных, недостаточно увлажненных почвах, резко ухудшается вкус плодов. Начало плодоношения – на 4-5-й год. Плодоносит регулярно, умеренно. Съемная зрелость – в конце сентября, потребительская – в начале октября. В комнатных условиях плоды сохраняются 15-20 дней, в холодильнике до января. Универсального назначения.
Средняя урожайность в г. Барнауле за 1992-2000 гг. 19,6 кг с дерева (10,9 т/га).
Зимостойкость средняя. Устойчив к грибным болезням.
Достоинства сорта: хорошие товарные и потребительские качества плодов.
Недостатки: зимостойкость средняя.
Описание: И.А. Пучкин

У меня весом оказалось в 320 г. Пробовать пока не стал. Пусть думаю полежит.

[Виктор Браткин]

Просто Мария на Рязанщине. Плоды одномерные, крупные, сняты 29 сентября. Могли бы повисеть на дереве и дольше, но понравились птицам и те стали их расклевывать. А так как плодов всего было пять, то делиться с птицами не захотелось. Прикрепление плодов к ветви хорошее. Вкус десертный, кисловато – сладкий. Мякоть нежная, мелкозернистая, очень сочная.

[Виктор Браткин]

НОВЕЛЛА

(Бере зимняя Мичурина х Светлянка, селекционный номер 41 – 96)

Новый сорт зимнего срока потребления селекции ВНИИГиСПР (С.П. Яковлев).
Дерево средней силы роста, хорошо сложенное с редкой пирамидальной кроной, скелетных и полускелетных ветвей немного. Ветвление слабое, ростовые побеги продолжения развиваются из одной, реже двух верхних почек однолетнего прироста. Поэтому основной тип обрезки - укорачивание на боковую ветвь. Плодоношение сосредоточено на кольчатках и копьецах, расположенных по всей длине ветви. Дерево хорошо облиственное. Плоды и листья обладают высокой полевой устойчивостью к парше. Достаточно скороплодное.
Урожайность заявлена высокая. В своем саду я не наблюдал высоких урожаев у этого сорта. По сравнению с сортом Ника урожаи у Новеллы весьма средние. В аномальные зимы 2005-06 и 2009-10 годов отмечалось подмерзание плодовой древесины.
Плоды крупные, выровненные, привлекательные, по форме широко грушевидные, массой 180 -260 г, высоких товарных и потребительских качеств. Плоды прочно держатся на дереве до съема. Окраска плодов в период съемной зрелости серовато-зеленая, у отдельных плодов на солнечной стороне небольшой буровато-красный румянец. В период потребительской зрелости плоды приобретают желтую окраску с небольшим красноватым румянцем на меньшей части плода. Кожица плода плотная, подкожные точки мелкие, многочисленные. Отдельные плоды имеют небольшую оржавленность. Чашечка большая, с длинными, неопадающими чашелистиками, загнутыми к центру, открытая, расположена в небольшом, средней глубины слабо бугристом блюдце. Плодоножка среднего размера, довольно толстая, слегка изогнутая. Воронка небольшая, у отдельных плодов слегка оржавленная.
Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, полумаслянистая, без грануляций, с кисловато-сладковатым пряным вкусом, напоминающим вкус одного из родителей сорта Светлянка. По данным ВНИИГиСПР дегустационная оценка вкуса 4,3 балла, СКИ - 16,3. Съемная зрелость в условиях юга Рязанской области наступает в конце 3 декады сентября –первой декаде октября. При съеме недозрелых плодов и нарушении условий хранения после уборочное созревание плодов проходит медленно и наблюдается огрубление мякоти плода. В условиях подвала плоды могут храниться до декабря месяца без потери вкусовых достоинств.
В текущем году, в отличие от прошлых лет, потребительская зрелость плодов наступила необычно рано – плоды готовы к употреблению после хранения в течение трех недель.

Достоинства сорта: крупные, высокотоварные плоды зимнего срока потребления, высокая комплексная устойчивость к грибным заболеваниям, достаточная зимостойкость дерева в условиях Рязанской области.
Недостатки сорта: из моих многолетних наблюдений - только средняя урожайность.

[Алексей П.П.]

Красуля (в Подмосковье)
С сортом у меня изначально были сомнения, какой он будет набирать вкус в условиях моего участка. Многие сорта селекции ЮУНИИПОК, имеющие высокие баллы за вкус в Челябинске, при выращивании в иных климатических условиях получают за вкус гораздо более скромные оценки. В то же время Красуля – один из немногих южноуральских сортов, который по результатам сортоиспытания на Среднем Урале, в условиях более короткого вегетационного периода и более низкой САТ (1600…1800), продемонстрировал стабильно хороший вкус. Однако В.И. Сусов по наблюдениям у себя в дер. Лугинино на западе МО оценил вкус Красули не очень высоко, отметив у плодов терпкость.
У меня Красуля в прививке с 2011 года, в этом году второе плодоношение. Сорт довольно раннего срока созревания (созревает чуть позже Лады). Плоды некрупные, но это чуть ли не единственный недостаток сорта (на Свердловской ССС из недостатков отмечена также восприимчивость к грушевому галловому клещу). Вкус у Красули очень хорош – насыщенный, сладкий (но без приторности), терпкость отсутствует, я бы оценил его примерно на две-три десятых повыше, чем у Лады и Чижовской. Мякоть плодов средней сочности, среднеплотная, без грануляций, с ароматом. У несколько недозрелых плодов терпкость во вкусе также отсутствует, мякоть сочнее, но вкус менее насыщенный. Высокие вкусовые качества сорт продемонстрировал при разных условиях вегетационного периода – в жарком и засушливом 2014 году и влажном нежарком 2013.
Фото 9 августа (плоды чуть недозревшие):

Фото 17 августа:

Учитывая очень хороший вкус (по крайней мере, на востоке МО), экологическую пластичность и высокую зимостойкость Красули (подтверждённую в том числе в условиях Среднего Урала), для Подмосковья сорт является отличной альтернативой почти одновременно созревающей Ладе. По данным оригинатора, деревья Красули обладают такими ценными признаками, как среднерослость и близкие к прямому углы отхождения основных ветвей. Если бы я сейчас выбирал сорт в качестве основы для многосортового дерева с плодами летнего срока созревания – остановил бы свой выбор на Красуле (как на Чижовской – для позднелетних-раннеосенних сортов).

В сообщении использованы материалы статьи Г.Н. Тарасовой (Сборник научных трудов ЮУНИИПОК. 2006. Т. VIII. С. 166-170). http://chel-potatoes.ru/content/view/243/35/

[Витал]

В дополнение.

[Виктор Браткин]

ТАТЬЯНА
Осенний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства.
Автор сорта: Ульянищева А.М.
Деревья быстро растущие, сильнорослые с узкой, редкой, пирамидальной кроной в молодом возрасте и острым углом отхождения ветвей. Из-за плохой пробудимости почек по длине побега и мощных ежегодных приростов ветви отрастают голенастые, со слабым ветвлением. Необходима ежегодная сильная формирующая обрезка, направленная на расширение кроны и увеличения порядков ветвления. В пору плодоношения вступает довольно поздно , где-то на 5- 7 год жизни в саду. В питомнике отличается сильнорослостью однолеток, которые за сезон вырастают до 2 метров.
Плоды крупные, выравненные, окрашенные, массой 150 -280 г. Форма плода двояко коническая с наибольшим диаметром в нижней трети плода. Сразу после съема обладают высокой транспортабельностью. Окраска плода очень нарядная - золотисто-желтая с поверхностным интенсивным буровато-красным румянцем. Мякоть плода очень сочная, нежная, маслянистая, без грануляции. Вкус десертный, сладко-кисловатый, с преобладанием сахара во вкусе.
Урожайность за все годы наблюдения только средняя, из-за редкого размещения плодовых образований по длине ветвей.
Сорт абсолютно устойчив к парше. Плоды крепко держатся на ветвях, предуборочное опадение плодов отсутствует. Плоды в условиях Рязанской области созревают в середине сентября, хранятся около двух месяцев.
К сожалению, сорт недостаточно устойчив к зимним повреждениям в нашей зоне. У меня растет прививками в кроне зимостойкого дичка с 2003 г.. Отдельно растущее дерево после первого плодоношения в 2011 году погибло.
Достоинства сорта: высококачественные транспортабельные плоды, десертного вкуса, исключительная устойчивость к парше, отсутствие предуборочного опадения плодов.
Недостатки сорта: сильнорослость дерева, узкая, пирамидальная крона в молодом возрасте с очень острыми углами отхождения ветвей. Недостаточная зимостойкость для нашей зоны. Сорт может быть интересным для более южных областей.
Полное и очень хорошее описание сорта Татьяна есть в Помологии и на сайте ВНИИСПК.

[Алексей П.П.]

ВИДНАЯ (Бугристая)
Позднелетний сорт селекции ВСТИСП (авторы Ю.А. Петров и Н.В. Ефимова), получен в результате опыления межвидового гибрида VI-53-67 смесью пыльцы южных сортов. Год гибридизации – 1958, передачи на ГСИ – 1997, включения в Госреестр – 2001. Районирован по Центральному (3) региону.
В описаниях сорта отмечается среднерослость деревьев, пирамидальная крона с мощными ветвями, высокая регулярная урожайность, зимостойкость и устойчивость к грибным болезням. У меня Видная привита в 2008 году на скелетообразователь Чижовскую в качестве скелетной ветви нижнего яруса. Пробудимость почек хорошая, ветвление умеренное, годовые приросты мощные, плодоношение почти полностью сосредоточено на кольчатках. Как и у всех имеющихся сортов, пока не наблюдал у Видной поражения паршой, плодовой гнилью и болезнями коры (при 2-3 профилактических химических обработках за сезон). Также пока подтверждается хорошая зимостойкость Видной (что справедливо не для всех сортов ВСТИСП с заявленной высокой зимостойкостью), хотя за годы наблюдений очень критичных зим не было. Тем не менее прививка Видной без внешне видимых последствий пережила непростую зиму 2010/2011 (тогда у меня пострадали почти все косточковые), тогда как посаженная весной 2011 однолетка Велесы полностью вымерзла в куда более мягкую зиму 2011/2012. В две последние зимы, характеризовавшиеся резкими перепадами температур, у Видной подмерзала сердцевина однолетних приростов, но то же наблюдалось и у Чижовской, только в несколько меньшей степени (не на всех побегах и преимущественно только в верхней части приростов).
Согласно помологическому описанию, плоды Видной средней и выше средней величины, удлиненно-грушевидные, симметричные, с ребристой неровной поверхностью. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная в виде легкого оранжевого загара. Фото 2013 года:

Однако эти характеристики могут варьировать в зависимости от условий. Так, южнее Московской области (Калужский ГСУ) плоды Видной в 2014 году имели яркую покровную окраску на значительной части поверхности http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=505411#p505411 На моём участке этим жарким летом у Видной также наблюдался более выраженный «румянец», не характерный для предыдущих лет плодоношения:

Форма плодов также может быть довольно изменчивой. Кроме «классического» варианта, встречаются плоды с невыраженными рёбрами или вообще без ребристости, зато с хорошо заметными подкожными «буграми» (фото 2014 года):

Созревание в третьей декаде августа, примерно в одни сроки с Чижовской, плоды при созревании не осыпаются. Мякоть плодов белая, сочная, без грануляций, плотная, хрустящая (мне такая очень нравится). Вкус хороший, кисло-сладкий, на мой взгляд, немного уступает Чижовской, но по общему ощущению от плода (размер, сочность и консистенция мякоти) Видная поинтереснее. Отмечу, что по итогам жаркого лета 2014 г. вкус плодов Видной у меня оказался несколько лучше, чем в предыдущие годы. В обычное лето у них явно выражен «сортовой» привкус, о субъективной приятности которого можно спорить, в этом же году он оказался «замаскирован», получилась просто приятная кисловато-сладкая груша. Очевидно, Видная способна накапливать больше сахаров при увеличении САТ и относится к сортам, способным улучшать свои вкусовые характеристики при выращивании южнее зоны своего выведения. Анализ сообщений на Форуме «Приусадебного хозяйства» позволяет сделать вывод, что сорт обладает достаточной экологической пластичностью, что позволяет ему хорошо себя проявлять в таких разных по своим условиям областях, как Московская, Ленинградская и Брянская.
Главным недостатком сорта является непродолжительный срок хранения плодов. Уже после недельного хранения в холодильнике у груш начинает буреть сердцевина, мякоть постепенно начинает утрачивать сочность и вкусовые качества. Снятие впрозелень для увеличения срока хранения неэффективно, так как после той же недели дозаривания в холодильнике у плодов начинает буреть мякоть, поэтому Видная относится к сортам, которые лучше употреблять непосредственно с дерева. Срок потребления можно раздвинуть за счёт выборочного, в несколько приёмов, съёма плодов, так как созревание плодов у Видной неодновременное, несколько растянуто по времени. При сборе можно особо не переживать за степень зрелости плодов, т.к. даже не вполне дозрелые груши обладают неплохими вкусовыми качествами (вкус чуть менее выражен, но в нём отсутствуют и намёки на терпкость или излишнюю кислотность), а по сочности даже несколько превосходят плоды в состоянии полной зрелости.

Резюме: неплохой любительский сорт для зоны своего выведения. Может представлять интерес и для более южных районов, если, конечно, нет принципиальной установки на выращивание только десертных сортов со вкусом не ниже Августовской росы или Брянской красавицы. Учитывая малый срок хранения плодов, вряд ли целесообразно иметь Видную отдельным деревом (если только нет возможности быстрого употребления большого количества плодов в свежем виде или на переработку). Однако отдельной скелетной ветви на многосортовом дереве сорт вполне заслуживает.

В сообщении использованы материалы ВНИИСПК http://www.vniispk.ru/pear.php?key=38 , ВСТИСП http://www.vstisp.org/vstisp/patents/ и Дачного форума журнала «Приусадебное хозяйство».

[Виктор Браткин]

НЕЖНОСТЬ

(Тема х Любимица Клаппа), авторы сорта П.Н. Яковлев, С.П. Яковлев
Повторюсь со своим коротким описанием сорта Нежность, ранее размещенного в «Обсуждении народной энциклопедии сортов груши». Случайно наткнулся на два плода сорта Нежность, выросших на кусочке оставленной прививки в кроне. Один плод, очень типичный для сорта сфотографировал для наглядности. Плод на сегодня перезрел, от соприкосновения упал. Мякоть плода совершенно не съедобная (см.фото) Нежность сорт ранне-осеннего срока созревания. У меня в саду сорт рос отдельным деревом до 10 лет. Сорт отличается мощным ростом побегов, очень редкой, хорошо сложенной кроной, вступает в плодоношение на 3- 4 год после посадки в сад двухлеткой. Дерево всегда выделялось мощным однолетним приростом и мощной темно-зеленой листвой, привлекало своей здоровой красотой. Листья и плоды очень устойчивые к парше. Цветет в поздние сроки, что позволяет уйти от заморозков. Первые урожаи были небольшими и съедались с дерева. Плоды крупные, одномерные,зеленые, яблоковидные или скорее обратно кубаревидные, очень сочные, кисловато-сладкие, но вкус весьма посредственный. Когда плодов стало больше, стало понятно, что плоды практически не хранятся (период потребления плодов не превышает 10 дней). Еще на дереве мякоть плода может превращаться в желеобразную кашицу. В 2002 году я сорт полностью перепривил. Сейчас от него остался ствол с основаниями скелетных ветвей. Часть ветвей погибла от морозов вместе с привитыми сортами, часть до сих пор жива. С.П. Яковлев рассматривал сорт Нежность как донор комплексной устойчивости к болезням, высокой зимостойкости и скороплодности, но при этом отмечал, что при воздействии низкими температурами после провокационных оттепелей отмечаются существенные повреждения у деревьев, не детализируя характер повреждений.

[Витал]

Форма 8-51
Осенняя форма груши получена в Кушнаренковском селекционном центре БНИИСХ (Башкирия). В последнее время основной сорт распространяемый селекционным центром. Форма не имеет названия и пока, насколько мне известно, не районирована.
Съемная зрелость наступает в первой декаде сентября. Мякоть средней сочности, желтоватая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Терпкости нет. Кожица толстоватая, довольно грубая. Основная окраска желтая, покровная в виде красноватого румянца на части плода. Размер плодов средний или вышесреднего, 120 г. До съема прочно удерживается на дереве.
Представляет интерес, как сорт с хорошим вкусом и способный хранится в течении месяца. Что касается зимостойкости, то сорт требует дальнейшего испытания.

[Виктор Браткин]

Удачная Фалкенберга

Новый осенний сорт ЮНИИСПОК ( селекционный номер 5-47-70), выведен от скрещивания сортов груши Декабринка х Лесная красавица. Авторы сорта Фалкенберг Э.А.,Гасымов Ф.М. Сорт зарегистрирован как селекционное достижение.
Дерево средней силы роста, среднераскидистое. Сорт обладает высокой зимостойкостью, высокоурожайный, скороплодный. В моем саду получены плоды , выросшие на четырехлетнем деревце (прививка черенком в однолетний дичок в 2012г, на фото видны следы обвязки). Плодоношение на концах ветвей, плоды завязались парами на концах сформированных скелетных веточек и на однолетнем приросте центрального побега, всего 10 плодов. Плоды довольно крупные –длиной 10 – 12 см(масса плодов от 180 до 250 г), грушевидные, красиво окрашенные. Покровная окраска в виде красноватого румянца на отдельных плодах занимает более половины поверхности плода.
Мякоть белая, суховая, кисло-сладкого, весьма посредственного вкуса (на уровне Северянки) с наличием терпкости во вкусе. Грануляция вокруг семенной камеры отсутствует. По вкусовым достоинствам плоды сорта Удачная Фалкенберга уступают вкусу многих сортов груши , выведенных в средней полосе России. Химический состав: сухие вещества – 13,3%, сахар 11,7%, аскорбиновая кислота – 4мг/100г, титруемая кислотность 0,48%.
Плоды пригодны для свежего потребления, приготовления компотов, сухофруктов.
Сорт не поражается паршой, устойчив к бактериальному ожогу. Авторы рекомендуют сорт для приусадебного садоводства в более северных регионах России.
При описании сорта использованы данные из книги « Азбука садовода и огородника» , автор Фалкенберг Э.А. и др.

[Виктор Браткин]

Велеса (Дочь отличной)

Венера х Лесная красавица, раннеосенний сорт селекции ВСТИСП (Москва), авторы сорта Ю.А. Петров, Н.В. Ефимова
Деревья среднерослые с низко расположенной кроной из-за отгибающихся к низу ветвей.. Высокоурожайный, зимостойкий, устойчивый к болезням сорт. Вступает в плодоношение на 3 -4 год. Плодоношение сосредоточено на кольчатках.
Плоды красивой широко грушевидной формы, с легкой ребристостью возле чашечки. Плоды крупные, масса плодов колеблется от 160 до 250 г, плоды в урожае на молодом дереве одномерные. На юге Рязанской области плоды созревают на ветвях, пригодные для потребления прямо с дерева. Плоды созревают одновременно, предуборочное опадение плодов отсутствует. Окраска плодов зеленовато-желтая с легким оранжевым румянцем на меньшей части плода. Кожица плода тонкая, плотная. Мякоть светло-кремовая, мелкозернистая, очень нежная, без грануляции вокруг семенной камеры, полумаслянистая, сочная. Вкус отличный, кисловато-сладкий, десертный, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, с приятным грушевым ароматом, без посторонних привкусов.Все, кто пробовал в этом году плоды сорта Велеса из моего сада, восхищались их вкусом. Сорт по праву можно отнести к лучшим сортам осеннего срока потребления в средней полосе России, не уступающему по товарно-вкусовым качествам лучшим южным сортам. Сроки съема плодов - первая декада сентября.
Достоинства сорта: высокая экологическая пластичность, устойчивость к парше, высокая и регулярная урожайность, высокие вкусовые и товарные качества плодов.
К недостаткам сорта (по литературным источникам) можно отнести мельчание плодов при обильном урожае и как следствие ухудшение качества плодов, поэтому для сорта обязательным агроприемом является нормирование завязи.

[babay133]

ГЕРА (Реале Туринская х Дочь Зари)
Зимний сорт Всероссийского НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Авторы: С.П. Яковлев, А.П. Грибановский, Н.И. Савельев, М.Ю. Акимов.
Дерево среднерослое, с компактной узкопирамидальной, редкой кроной. Тип плодоношения смешанный.
Побеги средней толщины, прямые, коричневые, голые, чечевичек мало. Почки средние, прижатые, округлые, гладкие. Листья средней величины, широкие, овальной формы, короткозаостренные, зеленые, гладкие, блестящие, пластинка листа изогнута вверх, зазубренность мелкопильчатая, черешок средней длины и толщины, голый.
Плоды крупные, массой 175-250г, широкогрушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, сухая, с оржавленной сеточкой. Окраска в момент съемной зрелости: основная - зеленая, покровная - красная по меньшей части плода; в период потребительской зрелости: основная - зеленоватая, покровная - розоватая по меньшей части плода. Плодоножка средняя, косопоставленная. Воронка очень маленькая или отсутствует, оржавленность средняя, чашечка открытая, неопадающая, блюдце среднее, узкое. Сердечко среднее, круглое, семенные камеры закрытые, средние. Семена средние, конические, коричневые.
Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, с незначительным количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом.
Высокоурожайный сорт. Характеризуется относительно высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38°С степень подмерзания тканей однолетних ветвей не превышала 1,8 балла. Не повреждается паршой, септориозом и энтомоспориозом.
Достоинства сорта: компактная крона, комплексная устойчивость к болезням.
Недостатки сорта: при несоблюдении режима хранения иногда наблюдается потемнение плодов.

[babay133]

ЯКОВЛЕВСКАЯ (Талгарская красавица х Дочь Зари)
Зимний сорт получен от скрещивания сортов Талгарская красавица и Дочь Зари. Оригинатором является ГНУ Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Авторы сорта: С.П. Яковлев, А.П. Грибановский, Н.И. Савельев, В.В. Чивилев. Районирован в Центрально-Черноземном регионе с 2002 года. Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной средней густоты. Тип плодоношения смешанный.
Плоды среднего и выше среднего размера, массой 130-210г, удлиненно-грушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленоватая, покровная красная по меньшей части плода; в период потребительской зрелости: основная зеленовато-желтая, покровная красная. Плодоножка средняя, изогнутая. Воронка мелкая, узкая, чашечка полуоткрытая, неопадающая, блюдце среднее, широкое. Сердечко среднее, луковичное, семенные камеры закрытые, средние. Семена средние, конические, коричневые.
Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная с незначительным количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий. Дегустационная оценка 4,5 балла. Плоды содержат сухих растворимых веществ - 12,8%, сахаров - 11,6%, титруемых кислот - 0,4%, аскорбиновой кислоты - 10,1 мг/100г, Р-активных веществ - 148,0 мг/100г. В пору плодоношения деревья вступают на 5-6-й год. Урожайность высокая. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 120-180 дней. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38°С степень повреждения тканей коры, камбия и ксилемы не превышала 1,1 балла. Обладает устойчивостью к парше и энтомоспориозу.
Достоинства сорта: длительный период потребления и хороший вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням.
Недостатки сорта: при загущении кроны плоды мельчают.

[babay133]

ЧУДЕСНИЦА
Зимний сорт. Получен от скрещивания сортов Талгарская красавица и Дочь Зари. Оригинатором является ГНУ Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Авторы сорта: С. П. Яковлев, А. П. Грибановский, Н. И. Савельев, В. В. Чивилев, Е. Н. Джигадло. Районирован в Центрально-Черноземном регионе с 2004 года.
Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной средней густоты. Тип плодоношения смешанный.
Побеги средней толщины, прямые, коричневые, голые, чечевичек мало. Почки мелкие, прижатые, конические, гладкие. Листья средней величины, яйцевидные, короткозаостренные, зеленые, гладкие, матовые, с нежной нервацией, пластинка листа изогнута вверх, форма основания тупая, зазубренность мелко-пильчатая, черешок средней длины, прилистники шиловидные.
Плоды среднего и выше среднего размера, массой 130-200 г, усеченно-конические, гладкие. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная розовая по меньшей части плода; в период потребительской зрелости: основная зеленовато-желтая, покровная красная. Плодоножка средняя, изогнутая, косопоставленная. Воронка мелкая, узкая, оржавленность слабая, чашечка полуоткрытая, неопадающая, блюдце среднее, широкое. Сердечко среднее, луковичное, семенные камеры закрытые, средние. Семена средние, конические, коричневые.
Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная без терпкости, с незначительным количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий, со средним ароматом. Дегустационная оценка 4,3 балла.
Плоды содержат сухих растворимых веществ – 13,3%, сахаров – 9,6%, титруемых кислот – 0,3%, аскорбиновой кислоты – 7,9 мг/100г, Р-активных веществ – 176,0 мг/100г.
В пору плодоношения вступает на 5-6 год. Урожайность высокая. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 120-150 дней. Характеризуется высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38°С степень повреждения тканей камбия не превышала 0,7 балла, кора и ксилема не имели подмерзания. Сорт высокоустойчив к грибным болезням. Слабо поражается грушевой медяницей.
Достоинства сорта: длительный период потребления плодов, высокая устойчивость к болезням и вредителям.
Недостатки сорта: при загущении кроны плоды мельчают.
Описание с http://vniispk.ru.
Плоды сегодня снял, так как ожидаются приличные заморозки, положу на хранение в холодильник, в данный момент мякоть ещё твёрдая, но уже очень вкусная и сладкая, дальше наверное будет ещё вкуснее.
На двух нижних фото плоды с разных деревьев, есть небольшие различия, возможно из за разного подвоя.

[Алексей П.П.]

На сайте Секции биологических основ садоводства МОИП размещён переработанный вариант ранее публиковавшейся статьи, в которой обобщены мои наблюдения за летними сортами груши. По нескольким сортам представлены подробные описания, соответствующие критериям «Народной энциклопедии сортов». Статью можно посмотреть http://sad-moip.ru/vse-o-yablone-i-grus ... -podmosk-2

[Алексей П.П.]

Бере жёлтая
Ранее в "Энциклопедии" была представлена характеристика сорта Бережёная (радиомутантный клон Бере жёлтой) применительно к выращиванию его в условиях Уральского региона http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=395935#p395935 Появились интересные сведения о поведении Бере жёлтой в условиях Москвы.
Сведения предоставлены А.В. Юговым - в течение многих лет сотрудника Ботанического сада МГУ, ответственного за коллекцию груши. В Ботаническом саду МГУ Бере жёлтая представлена четырьмя деревьями посадки 1953 года, все 4 дерева сохранились по настоящее время и находятся в хорошем состоянии. Это единственный сорт из коллекции, полностью сохранившийся за столь длительный период (по всем остальным сортам были или непосредственные выпады деревьев, или сильные зимние повреждения, после которых деревья удалялись сотрудниками Ботсада). В частности, из 4 образцов отборной формы Груши уссурийской, присланных Котовым со Свердловской ССС, в Ботсаду МГУ погибли 3 дерева, что можно объяснить чувствительностью Груши уссурийской к довольно частым в условиях Средней полосы зимним оттепелям.
Очевидно, что Бере жёлтая, хоть и является гибридом первого поколения от Груши уссурийской, достаточно устойчива по всем 4 компонентам зимостойкости, в том числе устойчива к оттепелям и резким перепадам температур зимой /что для Московской обл. в последние годы стало особенно актуальным/. Максимальная морозоустойчивость тоже неплохая. После суровой зимы 1978 г. у Бере жёлтой наблюдалось сильное подмерзание древесины (но в тот год сильные повреждения были у всех сортов, включая лукашовки Полю и Тёму), однако все её деревья хорошо восстановились без заметного ущерба для кроны.
Рослость деревьев Бере жёлтой не самая высокая (средняя или выше средней), годовые приросты умеренные, около 30-40 см. Сорт хорошо поддаётся обрезке, с помощью которой можно поддерживать достаточно компактную крону, т.к. дерево не реагирует на обрезку избыточным восстановительным ростом. Бере жёлтая характеризуется ранним окончанием вегетации, что зачастую сопровождается ранним пожелтением или покраснением листьев.
Плодоносит практически ежегодно, урожайность по годам колеблется от очень высокой до средней. В условиях Ботсада МГУ плоды созревают во второй половине сентября, размер их ниже среднего, плоды не перезревают на дереве. При съёме несколько впрозелень способны храниться в холодильной камере в среднем до двух месяцев (в обычном подвале около 1 месяца). Однако лёжкость сильно варьирует по годам, в зависимости от условий вегетационного сезона – от 1 месяца до хранения вплоть до Нового Года (в редкие годы и при идеально подобранных условиях хранения). Плоды очень сочные (при надкусывании сок буквально течёт), мякоть нежная. В условиях Ботсада МГУ вкус хороший, столового достоинства, без терпкости (даже при созревании плодов на дереве). Однако надо отметить, что есть достаточно много отзывов о не самых высоких вкусовых достоинствах Бере жёлтой, что объясняется, видимо, различным поведением сорта в разных почвенно-климатических условиях. Кроме того, в условиях недостаточно влагоёмких почв, а также при засушливом и жарком лете во вкусе Бере жёлтой появляется терпкость.
Резюме: исходя из представленной характеристики, сорт может оказаться достаточно интересным для выращивания в Московской области, особенно в её наиболее суровых по климатическим условиям районах, и в более северных областях европейской части России (Ярославской, Вологодской и т.д.). В пользу этого говорят неприхотливость Бере жёлтой, долговечность деревьев, устойчивость к разнообразным зимним повреждающим факторам, способность набирать хорошие вкусовые кондиции при невысоких САТ (что подтверждено на Свердловской ССС с многолетней средней САТ 1600...1800). В то же время, Бере жёлтая вряд ли имеет перспективы южнее, т.к. в условиях более жаркого лета и дефицита влаги, очевидно, будет значительно ухудшать свой вкус.

[ЛОА]

Насчет того какого поколения гибрид Бере желтая, мнения расходились, может быть и сейчас та же картина.

[Ланец]

Опишу парочку груш растущих у меня на севере Калужской области 10 лет.
Памяти Яковлева.
Описание с сайта ВНИИСПК:
Раннеосенний сорт получен научными сотрудниками Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина и Мичуринского агроуниверситета П. Н. Яковлевым, С. П. Яковлевым, Я. С. Нестеровым, Р. М. Коршиковой от скрещивания сорта Тёма с французским сортом Оливье де Серр. Широко распространен, размножается питомниками. Районирован в Центральном, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах.

Дерево небольшое, быстрорастущее, средней густоты, с округлой кроной. Основные ветви отходят под углом, близким к прямому, с возрастом образуются многочисленные ветвистые кольчатки. Кора на штамбе и основных ветвях серая, шелушащаяся. Отличается высокой пробудимостью почек и побегообразовательной способностью, на 2 поле питомника растения ветвятся. Преобладающий тип плодовых образований простые и сложные кольчатки.

Побеги средней толщины, светло-коричневые, коленчатые, часто с колючками, чечевичек мало. Почки отогнутые, конические, гладкие, очень большая подпочечная подушка. Листья средней величины, обратнояйцевидные, зеленые, кожистые, верхушка скручена, пластинка слабо изогнута, край пильчатый, черешок длинный, прилистники средние, ланцетовидные.
Цветки белые, в соцветии 4-6, блюдцевидные, лепестки раздельные, край ровный, рыльца на уровне пыльников, махровости нет.

Плоды средние, при обильном плодоношении наблюдается неодномерность, широкогрушевидные, поверхность гладкая. Кожица блестящая. Окраска в момент съемной зрелости: основная светло-желтая, покровная в виде легкого загара по меньшей части плода. В период потребительской зрелости основная золотисто-желтая, покровная оранжевая по меньшей части плода, подкожных точек мало. Плодоножка длинная, изогнутая, средней толщины. Воронка мелкая, средняя, чашечка полуоткрытая, блюдце мелкое, узкое, слегка ребристое. Сердечко среднее, камеры закрытые, средние, подчашечная трубка средняя, котловидная.
Мякоть кремовая, сочная, сладкая, полумаслянистая, без терпкости, с небольшими грануляциями у семенного гнезда. Биохимический состав плодов: сахаров – 12,2%, кислотность – 0,25%, аскорбиновой кислоты – 9 мг/100г, катехинов – 30,2 мг/100г. Кроме того, содержится значительное количество арбутина.

Плоды универсального использования, дают высококачественные продукты переработки – варенье, компот.
Плоды прочно держатся на дереве, хорошо транспортируются.
Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после посадки в сад. Урожайность нарастает быстро: 7-летние растения дали более 20 кг с дерева и в период полного плодоношения – более 220 ц/га. Небольшой размер деревьев позволяет проводить более уплотненные посадки, до 6 Ч 4 м на семенном подвое.
Характеризуется высокой зимостойкостью, в экстремальных условиях зимовки подмерзание не превышает 1,5-2 балла. Однако засухоустойчивость недостаточная, на полив отзывается более высокими товарными и вкусовыми качествами плодов. Паршой плоды и листья не поражаются, отличается высокой степенью самоплодности.

Достоинства сорта: небольшие деревья, скороплодность, высокая зимостойкость, самоплодность, устойчивость к парше.


У меня прививка на высоте 150см сильно подмерзла в 2010 г. но восстановилась, по вкусу в наших местах можно растить груши получше, так что советую иметь в кроне для разнообразия и не более.

[Ланец]

Осенняя Яковлева
Описание с сайта ВНИСПК
Осенний сорт получен во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина П. Н. Яковлевым, С. П. Яковлевым, З. Н. Цветаевой от скрещивания сорта Дочь Бланковой с Бергамотом Эсперена. Наиболее распространен в средней полосе, районирован в Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах.

Дерево большое, быстрорастущее, с высокоокруглой, слегка поникающей со временем кроной. Срастание скелетных ветвей прочное. Характерна высокая побегообразовательная способность, что приводит при сильной обрезке к загущению кроны. Плодоношение, в основном, на кольчатках, плодовых прутиках.

Побеги темно-коричневые, изогнутые, средней толщины, чечевичек мало. Листья средней величины, направлены вверх, кончик широко заострен, основание клиновидное, зазубренность пильчатая, изогнутость небольшая, черешок длинный, прилистники шиловидные.

Плоды широкогрушевидные, среднего размера. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная с небольшим загаром на солнечной стороне; в период потребительской зрелости основная зеленовато-желтая, покровная – размытый румянец по меньшей части плода. Плодоножка средняя, воронка средняя, широкая, неоржавленная, чашечка открытая, средняя. Блюдце мелкое, слегка ребристое. Сердечко широкое, овальное. Камеры закрытые, семена крупные, яйцевидные, светло-коричневые.
Мякоть нежная, тающая, маслянистая, сочная, без терпкости и грануляций. Вкус сладкий, до 4,9 балла. Биохимический состав плодов характеризуется такими данными: сумма сахаров – 9,0%, кислотность – 0,08%, аскорбиновая кислота – 12,0 мг/100г, катехины – 38,8 мг/100г.
Съемная зрелость наступает во второй половине августа и в условиях охлаждаемого плодохранилища продолжительность потребительского периода длится до конца октября.
Начало плодоношения на 5 год после посадки в сад, урожайность обильная. Зимостойкость удовлетворительная в условиях Мичуринска, довольно высокая засухоустойчивость. В благоприятные годы для развития парши отмечается сильное поражение плодов этой болезнью.

От себя добавлю, что вкус у груши очень хороший насыщенный , урожаи всегда высокие, но дерево быстро растет и дает очень много волчков, очень много времени уходит весной на обрезку , но если ее не проводить груши мельчают, в прошлом году отломилась верхушка от урожая.

[Андрей Васильев]

Ланец, и для тех кто участвует в наполнении НАРОДНОЙ энциклопедии.
Настоятельно рекомендую придерживаться следующих рекомендаций
- Соблюдать существующую структуру публикации (название сорта выделенное, описание, ссылка на источник, свои данные о поведении сорта, фото все в одном посте)
-Максимально полно давать именно свои впечатления о сорте, с указанием места произрастания (если в профиле не стоит местоположения участка) Желательно сообщить деревом или в прививке. Описания с сайта ВНИИСПК или аналогичных можно посмотреть там, не зачем дублировать их, тем более полностью. Сроки потребления и хранения, сроки съема и вкус хорошо бы давать максимально подробно. Иначе сообщения получаются совершенно бессмысленные, потому как не дают никакой новой информации, помимо описания в публичных каталогах.
- очень рекомендую для размещения фото использовать возможности данного форума, благо теперь это просто.

[Ланец]

Хорошо. исправимся, ОЯ растет у меня деревом с 2006 года, плоды собираем в середине августа, дома они дозревают и уже можно сейчас есть первые плоды. Мякоть маслянистая, без грануляций, вначале кислого вкуса, но постепенно становится слаще и к концу августа не уступает по вкусу южным сортам, хранятся плоды около месяца в холодильнике. Парши несмотря на дождливое лето совсем немного , но мы проводим обработки по весне. Это наша любимая груша. Груша не севере Калужской области не подмерзала так же, как и Велеса, была около 6 метров в высоту до прошлого года.

[babay133]

ТЮТЧЕВСКАЯ
Раннеосенний сорт селекции ВНИИСПК, получен от скрещивания в 1976 году сеянца 11-11-163 с сортом Жерве. Сеянец 11-11-163 получен от опыления Северянки [Коперечка 12 Мичурина (уссурийская груша Ч Бере Лигеля) Ч Любимица Клаппа] смесью пыльцы Россошанская Ранняя + Мережка. Авторы сорта: Е. Н. Седов, А. Г. Кузнецова, Н. Г. Красова.
Сорт проходит Государственное испытание в средней зоне садоводства, распространен, в основном, в садах садоводов-любителей. Представляет интерес для фермерских и производственных садов.
Деревья крупные, быстрорастущие, с овальной кроной. Ветви отходят от ствола под острым углом, расположены компактно, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серо-коричневая. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки, короткие и длинные плодовые прутики.
Побеги толстые, коленчатые, граненые в сечении, бурого цвета, Ѕ часть побега слабо опушенная. Чечевичек мало, среднего размера. Почки прижатые, крупные, конической формы, слабо опушенные. Листья средние, продолговатые, длиннозаостренные, зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией, кончик подогнут. Пластинка вогнутая, изогнута вниз, без опушения. Лист сложен по центральной жилке. Край листа мелко-городчатый, почти цельный. Черешок листа средний, слабо опушен у верхних листьев.
Цветковые почки гладкие, средние, удлиненные. Цветки белые, среднего размера, плоские, лепестки прилегающие; рыльце пестика ниже пыльников.
Плоды средней массы (140 г), одномерные, колокольчатые, ребристые, скошенные. Кожица плода грубая, шероховатая, сухая, тусклая. Основная окраска плодов зеленоватая в момент съема и зеленовато-желтая в момент потребительской зрелости. Покровная окраска на половине поверхности плода в виде карминового румянца. Подкожные точки многочисленные, средние, зеленые, хорошо заметные. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая, косопоставленная, с толстым наплывом у основания. Воронка мелкая. Чашечка закрытая, неопадающая. Блюдце мелкое, бороздчатое. Сердечко плода небольшое, луковичное. Семенные камеры закрытые. Подчашечная трубка средней длины, коническая. Семена среднего размера, темно-коричневые.
Мякоть плодов зеленоватая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная, сладкого вкуса с небольшой приятной кислотой. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,1%, титруемых кислот – 0,14%, аскорбиновой кислоты – 8,3 мг/100г, Р-активных веществ – 84 мг/100г.
Съемная зрелость наступает в начале сентября, потребительский период продолжается до начала – середины октября. Урожайность сорта хорошая. Молодые деревья дают по 100-120 ц/га, взрослые деревья – до 180-200 ц/га. Сорт достаточно зимостойкий в Орловской и соседних областях, устойчивый к парше.
Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность, устойчивость к парше, высокие товарные и потребительские качества плодов раннеосеннего срока потребления.
Недостатки сорта: большое дерево.
Описание с http://vniispk.ru.
Плоды снял сегодня , так как начала меняться окраска, в данный момент мякоть уже полу твёрдая, самый раз употреблять, средней сладости, без грануляций, особо быдающегося вкуса не заметил, но вкус очень приятный, наподобие Августовской росы, но мне показался более насыщенней, качество плодов достойное.
Прививка в кроне плодоносит первый раз, плодоношение на третий год. В этот болезненный год, получились очень качественные плоды лишь у этого единственного сорта, например Русская Красавица в этом году имеет все кривые плоды и 30% плода каменистые включения, но вкус у Русской Красавицы на данный момент, пока не перезрела очень вкусный, сладкий с приятной кислинкой. Тютчевская меня очень порадовала своими крупными(120г-170г), качественными плодами, с небольшой прививки расположенной в тени. Ни один плод не сгнил, не упал, лишь сажистым грибком поразился и то слабо (Русская Красавица вся чёрная и 50% сгнило) Обязательно перепривью этот сорт в лучшее место - сорт очень достойный. Зимостойкость ещё проверяется, хранение тоже. Положил плоды в холодильник, но думаю для хранения надо было снимать раньше.

[Витал]

Во всяком случае мне сорт пришел под названием
Сварог
Груши нижесреднего размера. Начали желтеть в начале сентября. Некоторые плоды были с терпкостью. Собранные в зелень, через неделю хранения при комнатной температуре приобрели вполне хороший вкус (3.8-4.0 балла). Мякоть сочная, нежная, полумаслянистая, с приятным привкусом. Кожица грубая и сильно портить вкус, поэтому груши лучше есть без неё.
На мой взгляд, вкус плодов, заметно уступает челябинскому сорту Вековая. И уж тем более Свердловчанке.
Не думаю, что сорт представляет интерес для Башкирии.

Описание сорта от оригинатора НИИСС:
Сорт выведен в путем скрещивания в 1969 г. груши уссурийской с Бере Боск. Включен в Госреестр в 1996 г., допущен к использованию в Волго-Вятском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.
Дерево среднерослое, с округлой загущенной кроной. Кора на скелетных ветвях серо-коричневатая, шелушащаяся.
Побеги слегла дугообразные, темно-красно-буроватые, опушенные на концах.
Листья мелкие, эллиптические, с винтообразно скрученной верхушкой, светло-зеленые, морщинистые, слегка опушенные.
Плоды массой 85,0-140,0 г, тупо-конусовидные или широко-грушевидные. Плодоножка средней длины, изогнутая. Воронка мелкая, чашечка неопадающая, блюдце средней глубины, широкое. Кожица тусклая. Основная окраска зеленоватая, в лежке становится желтой, покровная – в виде размытого и полосатого красного румянца. Подкожные точки мелкие, зеленоватые, хорошо заметные. Сердечко небольшое, яйцевидное. Семенные камеры закрытые, средней величины. Подчашечная трубка слабо выраженная. Семена крупные, яйцевидные, коричневые. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. В них содержится: сахаров – до 9,5 %, кислот – до 0,44 %, витамина С – до 9,5 мг%, Р-активных соединений – до 125,0 мг%. На бедных, недостаточно увлажненных почвах, резко ухудшается вкус плодов. Начало плодоношения – на 4-5-й год. Плодоносит регулярно, умеренно. Съемная зрелость – в конце сентября, потребительская – в начале октября. В комнатных условиях плоды сохраняются 15-20 дней, в холодильнике до января. Универсального назначения.

[Витал]

Розовый бочонок

Дополнение к http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=395948#p395948

Плоды довольно крупные, прочно удерживаются на дереве. Съемная зрелость наступает в середине сентября, при пожелтении основной окраски. Мякоть при съеме плотная, в процессе хранения становится нежнее. Мякоть сочная, вкус, хороший, но на мой взгляд с некоторой излишней кислинкой. Но может просто не долежали....

[Витал]

Добрянка
Синоним: Сентябрина

Сорт получен Г.Н.Тарасовой и Л.А.Котовым на Свердловской селекционной станции. Съемная зрелость наступает в середине сентября. размер плодов несколько отличается от описания оригинаторов(до 180 г.) и составляет в среднем 100-120 г.
Плоды удлиненно-грушевидной формы. Основная окраска зеленая, при вызревании желтая. С небольшим румянцем на меньшей части плода. Плодоножка средняя, выходит из скошенной воронки.
Мякоть нежная, сочная, очень хорошего вкуса с каким-то "южным" привкусом, характерным для привозных груш.
По вкусовым качествам, на мой взгляд, лучшее, что способно расти в Башкирии из осенних сортов.

[Витал]

Береженая

Дополнение к http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=395935#p395935

Съемная зрелость наступила в середине сентября. Плоды средней величены по 90 г.
Вкус через неделю после съема довольно хороший, мякоть сочная, кисло-сладкая. Не буреет, не терпкая.

[Борис12.]

Шедевр Анны

из описания от фирмы Росток(черенки приобретал там) ,, Сорт осеннего срока созревания селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Автор сорта: А. М. Ульянищева,плоды созревают в начале сентября. Дерево средне рослое,крона пирамидальная компактная. Вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. Плоды крупные,очень крупные 200-500гр. грушевидные,почти полностью покрыты красным румянцем. Мякоть нежная,сочная,маслянистая,тающая во рту,отличного сладкого с легкой кислотой вкуса. Урожайность высокая. Плоды и листья устойчивы к парше. десертный сорт.,,
было первое плодоношение-груши 150-200гр,вкус соответствует заявленному,есть особая специфика-легкая терпкость кожицы плода,не ухудшающая общий вкус,сорт не предназначен к длительному хранению,по вкусу таки уступает Мраморной.

фотки этого сезона.

[Борис12.]

Шедевр Анны

[Борис12.]

Алёнушка

из описания с сайта ФГБНУ ВНИИСПК
Позднеосенний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Авторы сорта: А. М. Ульянищева, О. В. Рязанцева. Исходные формы: Бере зимняя Мичурина Ч смесь пыльцы 8 сортов (Лесная красавица, Жозефина Мехельнская, Триумф Жодуани, Анжуйская красавица, Дюшес Ангулем, Деканка зимняя, Кюре, Сен-Жермен). Районирован в ЦЧО.

Плоды выше средней величины (средняя масса 160 г), короткогрушевидной формы. Основная окраска в период потребительской зрелости золотисто-желтая, покровная по большей части плода размытая малиново-красная. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая. Подкожные точки среднезаметные. Плодоножка средней длины и толщины. Воронка узкая, мелкая. Блюдце средней глубины. Чашечка полуоткрытая. Подчашечная трубка средняя. Сердечко среднее. Семена средних размеров, коричневые.
Мякоть плода кремовато-белая, кисловато-сладкая, маслянистая, очень сочная, очень нежная. Оценка внешнего вида 4,7 баллов, вкуса 4,6 баллов.

по первому плодоношению могу сказать,что почти все соответствует заявленному,разве что не шибко она нежная (хотя и не такая хрустящая ,как Россошанская десертная,но довольно таки плотная мякоть,плоды одномерные,завязалось много,правда и ветка горизонтально отклонена была,что повлияло на закладывание генеративных почек,груша красивая,и потенциально лежкая,при должном хранении.

фотка этого сезона

[Борис12.]

Лесная красавица

из описания с сайта ФГБНУ ВНИИСПК
Осенний бельгийский сорт, случайно обнаружен Шатильоном в начале XIX столетия в лесу в окрестностях Алоста в восточной Фландрии (Бельгия).
Сорт широко распространен в Украине, Белоруссии, Молдавии, Литве, Эстонии и республиках Средней Азии. Был районирован на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.

Плоды среднего размера, тупояйцевидной формы. Кожица тонкая, но довольно плотная, слегка шероховатая, при съеме плодов зеленовато-желтая, в период созревания золотисто-желтая с серыми точками, ржавыми пятнами и ярким красивым румянцем на солнечной стороне.Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, маслянистая, кисло-сладкая, высоких вкусовых качеств.

Недостатки сорта: сильная поражаемость плодов и листьев паршой, осыпаемость плодов.

было первое плодоношение-созревает немного раньше Аленушки, по вкусу более нежная ,чем вышеназванный сорт,но плоды не столь одномерные и цепляют паршу,но не критично.

фотка этого сезона.(крышка стандартная для сравнения)

[Борис12.]

Десертная россошанская

из описания с сайта ФГБНУ ВНИИСПК

Осенний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен Г. Д. Непорожным и А. М. Ульянищевой от скрещивания Бере зимней Мичурина с Лесной красавицей. Включен в Госреестр по Цент­ральному, Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам. Распространен значитель­но, особенно по югу Центрального Черноземья в садах посадки 1975-1990 гг.

Плоды выше среднего размера (средняя масса 160 г), короткогрушевидные или яблоковидные, выравненные, гладкие. Основная ок­раска в период потребительской зрелости светло-желтая, покрытая зеле­ными и серыми подкожными точками; покровная – в виде небольшого размы­того розоватого румянца обычно на меньшей части поверхности плода. Плодоножка средней длины и толщины, блюдце средней ширины и глу­бины, чашечка открытая.
Мякоть белая или слегка кремоватая, сочная, нежная, сладкая, без каменистых клеток, хорошего или отличного десерт­ного вкуса. Оценка внешнего вида плода 4,5, вкуса от 4,0 до 5,0 балла.

третье плодоношение,один из самых урожайных сортов у меня,вкус приличный,довольно плотная мякоть(не как в описании), весьма удачный осенний сорт,на фотке плоды после дозаривания,на дереве зеленоватый окрас доминирует,могут храниться пару месяцев при должных условиях.

[Борис12.]

Россошанская красивая

(описание с сайта ФГБНУ ВНИИСПК)

Позднелетний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства, получен от скрещивания Тонковетки млиевской с Любимицей Клаппа Г. Д. Не­порожным и А. М. Ульянищевой.

Плоды средней величины, массой 115-120 г, удлиненно-груше­видные, выравненные. Поверхность гладкая. Кожица тонкая. Основная окраска бе­ловато-желтая, с зелеными подкожными точками, покровная на большей части плода темно-красная, размытая, интенсивная. Плодоножка средняя или длинная с мясистым наплывом у основания. Блюдце мелкое, складчатое. Чашечка открытая. Семена удлиненные, средней величины, ко­ричневые.
Мякоть плода желтоватая, сочная, нежная, кисловато-сладкая. Внешний вид плода очень привлекательный (4,6 балла), вкус хоро­ший (4,0 балла). Химический состав плодов: содержание сухих веществ – 12,4%, суммы сахаров – 9,40%, титруемой кислоты – 0,17%.

у меня плодоносит уже сезона четыре,привита в крону 15 летнего дерева,созревает к третьей декаде августа или чуть раньше,внешний вид очень эффектный,одна из самых красивых груш,вкус простоват,есть и поинтересней сорта из россошанских.
да,лучше не ждать,когда зеленый бочек окрасится в желтый-становится рыхлой,лучше снимать с дерева в зелено-красном варианте и дать полежать несколько дней.

[Витал]

Сеянец Россошанской десертной (Султан)

Дополнение к http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=395940#p395940

Съемная зрелость наступала в конце сентября. Две недели хранения явно не хватило для набора вкуса.
Мякоть средней плотности с заметной терпкостью.

[Витал]

Заречная

Дополнение к посту
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=396300#p396300


Хороший, насыщенный вкус и высокая зимостойкость. Плоды надо собирать, когда они только начали желтеть. При дозревании они остаются сочными. В сравнении с собранной в это же время Ладой, плоды Заречной имеют более насыщенный кисло-сладкий вкус. После Заречной вкус Лады кажется пустоватым.
Если оставить плоды на дереве до полного вызревания, то они становятся рыхлыми и суховатыми.

[Витал]

Пермячка

Сорт получен путем скрещивания сортов Тёма х Елена+Космическая. Деревья среднерослые, быстрорастущие, с хорошей зимостойкостью, скороплодные, с широкопирамидальной, почти округлой кроной. Плоды крупные, весом 140-160 г, широко-грушевидно-конусовидной формы бугристоребристые, чистой светло-желтой окраски, иногда с небольшим оранжевым румянцем. Мякоть белая, тонкая, мелкозернистая, довольно сочная, нежная, без каменистых клеток, сладкая, хорошего вкуса. Примерно на 4,1 - 4,2 балла. Плоды созревают в одно время с Чижовской в 20-х числах августа и потребляются до сентября.

[Витал]

ПИНГВИН

Сорт получен путем скрещивания сортов Тёма и Ранняя млиевская. Обладает высокими пробудимостью почек и побегопроизводительной способностью. Деревья относительно зимостойкие, среднерослые(по описанию, хотя я это не заметил), быстрорастущие. Крона широкопирамидальная. Плоды весом около 100 г., широкогрушевидной формы, основная окраска желтоватая с оранжевым покровным румянцем с солнечной стороны. Оптимальная потребительская зрелость наступает в прозелень, когда мякоть еще твердая. В этот период груша имеет кисло-сладкий вкус не более, чем на 3,7 балла. В этот период семечки в груше уже темно-коричневые. В дальнейшем мякоть быстро темнеет и вкус портится. В этой связи единственное на что годен сорт - техническая переработка в период, когда груши собраны в прозелень. Урожайность очень высокая. Плоды с возрастом мельчают. Перспектив у данного сорта нет.

[Витал]

Вековая



Осенний сорт ЮУНИИСПОК, получен в конце 80-х годов прошлого века от скрещивания отборного сеянца Уссурийской груши 41-16-1 с элитным сеянцем культурной груши № 143.
Дерево среднерослое, поджатое, относительно зимостойкое( зимостойкость ниже, чем у других сортов уральской селекции).
Вступает в плодоношение на 4-5 год. Поражения паршой не отмечено, устойчивость к грушевому галловому клещу и бактериальному ожогу высокая. В этом год(2017) значительная часть плодов подверглась плодовой гнилью. Урожайность ежегодная, высокая.
Плоды правильной грушевидной формы, жёлтые, с интенсивным румянцем по трети плода, очень красивые.
Масса около 130 г, Мякоть белая, очень сочная, кисло-сладкая, со вкусом 4,2 балла. Собраны в период неполной зрелости плоды хранятся в холодильнике около месяца.

Вкус варьирует в зависимости от условий лета. В этом году не более, чем 4,0 балла.

[Борис12.]

Тютчевская

Раннеосенний сорт селекции ВНИИСПК, получен от скрещивания в 1976 году сеянца 11-11-163 с сортом Жерве. Сеянец 11-11-163 получен от опыления Северянки [Коперечка 12 Мичурина (уссурийская груша Ч Бере Лигеля) Ч Любимица Клаппа] смесью пыльцы Россошанская Ранняя + Мережка. Авторы сорта: Е. Н. Седов, А. Г. Кузнецова, Н. Г. Красова.

Деревья крупные, быстрорастущие, с овальной кроной. Ветви отходят от ствола под острым углом, расположены компактно, концы ветвей направлены вверх.
Плоды средней массы (140 г), одномерные, колокольчатые, ребристые, скошенные. Кожица плода грубая, шероховатая, сухая, тусклая. Основная окраска плодов зеленоватая в момент съема и зеленовато-желтая в момент потребительской зрелости. Покровная окраска на половине поверхности плода в виде карминового румянца. Подкожные точки многочисленные, средние, зеленые, хорошо заметные.
Мякоть плодов зеленоватая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная, сладкого вкуса с небольшой приятной кислотой.
полное описание здесь http://www.vniispk.ru/pear.php?key=173

что могу добавить от себя..вот сегодня собрал груши это сорта,могли бы повисеть ещё недельку,но ветра сильные сшибают плоды,
плодоносят прививки уже года 4,всегда стабильный хороший урожай,это главное отличие сорта от других испытуемых,вкусовые качества неплохие,умеренно плотная мякоть,сочная,хороший сахарок,даже в этот холодный,мокрый год,
конечно,до Мраморной(эталон вкуса для меня) и Брянской красавицы ей не дотянуть,но на твердую 4 вполне может претендовать,оценка с пристрастием от любителя,без претензий на профи уровень

[Витал]

ЗС 12/33

Форма свердловской селекции, осеннего срока созревания. Плоды округлые, в период съемной зрелости зеленовато-серые с неярким румянцем, массой 100 г. Плоды не приобретают желтой окраски даже в процессе перезревания. Мякоть нежная, маслянистая. Отличного десертного вкуса (4,5). Хотя кожица несколько грубоватая. Сорт обладает очень интересной особеностью не характерной для уральских груш. Даже в процессе перезревания мякоть не темнеет. А скорее превращается в некое грушевое повидло. Съемная зрелость наступает приблизительно в конце августа, начале сентября. В условиях прохладного лета 2017 в 20-х числах сентября. Зимостойкость хорошая.

[Витал]

ПЕРУН

Позднеосенний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко от опыления отборной формы № 10821 (Внучка Ч Бергамотная) Деканкой зимней. Авторы сорта: И. А. Пучкин, И. П. Калинина, Э. П. Каратаева, М. И. Борисенко. Районирован в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.
Деревья среднерослые, обильно плодоносить начинают на 5-6 год. Крона редкая, ветви отходят от проводника под прямым углом, образую пониклую крону.
Плоды выше средней величины, массой до 180 г., грушевидные, бугристые, неравнобокие.
Основная окраска при съеме зеленая, в состоянии потребительской зрелости золотисто-желтая, покровная – яркий красный размытый полосатый румянец, занимающий до половины поверхности плода.
Мякоть белая, средней плотности, малосочная, кисло-сладкая, со вкусом примерно 4,0 балла. Без терпкости. По данным ВНИИСПК химический состав плодов: сумма сахаров – 12,9%, титруемых кислот – 0,44%, дубильных веществ – 58 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 5,8 мг/100г, Р-активных соединений – 58 мг/100г.
Урожайность высокая.
Съемная зрелость наступает в середине сентября, потребительская примерно через пару недель после съема. Зимостойкость хорошая. Из трех деревьев сорта за время испытания, ни одно не пострадало.
Сорт попал ко мне в сад под ошибочным названием. Удачное Фалкенберга. В этой связи предполагаю, что подобная путаница может оказаться у других садоводов.

В целом сорт уступает по своим вкусовым качествам осенним сортам свердловской селекции (Добрянка, Розовый бочонок, Береженая).

Думаю Перун вполне нормальный технический сорт.

[Витал]

Добрянка

Дополнение: http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=395937#p395937

Раннеосенний сорт выделен на Свердловской селекционной станции садоводства Л. А. Котовым и Г. Н. Тарасовой от скрещивания в 1975 году номера 2-39 с сортом Первенец.
Не имею представления, что такое сорт Первенец или форма 2-39, но Добрянка пожалуй единственный сорт, который не уступает по своим вкусовым качествам южным сортам.
Вкус отличный, десертный с очень приятным привкусом(4,5 балла). Мякоть сочная, без каменистых клеток.
Размер плодов около 120 г.

[yri]

Подарок Петракову
Кокинская СХА. Выгоничский ГСУ, с. Удельные Уты, Брянская область.
Вильямс красный (Вильямс Руж Дельбара) Х Новогодняя.
Гибрид был отобран, сохранен, испытан и выведен в сорт В.В. Коршуновым. Тов. Десна, бывший ГСУ Выгоничский. с. Удельные Уты.
Вкус исключительный, кисловато-сладкий, с ароматом розы.
Мякоть маслянистая, кремовая с красноватым оттенком с цветочным ароматом. Причем аромат очень сильный. Я бы сравнил по аналогии с сортом яблони Пинова.
Сорт поздне-осенний или ранне зимний. Зимостойкий имунный.
Отмечается несколько затянутая вегетация в отличии от родственной Брянской Красавицы (отобран из этой же линейки гибридов).
Со слов самого В.В. Коршунова - сорт выдающийся для средней полосы.
Из литературы встречал описание подобного ароматного сорта в бельгийской селекции.

http://www.trubchevskoe.ru/ppetrakovu.html

[Алексей П.П.]

ЗАВЕЯ

Новый сорт позднего срока потребления, получен в РУП «Институт плодоводства» (Беларусь) от скрещивания гибридной формы [Белорусская поздняя х (Бере серая х Дуля остзейская)] с сортом Масляная Ро (происходит из той же гибридной семьи, что и широко известный сорт Просто Мария). В данный момент проходит сортоиспытание в Республике Беларусь.
У меня сорт в прививке с 2013 года, плодоносит два года (2016 и 2017), поэтому все озвученные в сообщении выводы носят пока предварительный характер. Сорт обладает высокой пробудимостью почек, плодоношение кольчаточного типа (иных плодовых образований практически не образуется). Плоды в урожае неравномерные по размеру, масса колеблется от 100 до 180 г, в среднем – около 140 г. Крепление плодов очень прочное, предуборочное опадение отсутствует. В этом году получился невольный эксперимент – я забыл снять плоды Завеи 15 октября, когда снимал на хранение все зимние сорта яблонь и груш (ввиду холодного сезона тянул со съёмом до последнего), и снял их только 22 октября (!). Несмотря на поздний съём и попадание под отрицательные ночные температуры, ни один плод не упал (при этом даже у позднезимнего сорта груши Тихоновка, отличающегося прочным креплением плодов, к 15 октября наблюдалось небольшое осыпание). Также это никак не отразилось на способности плодов к хранению.

Плоды «классической» грушевидной формы, покровная окраска отсутствует, основная окраска – зеленовато-жёлтая при съёме и жёлтая в период потребительской зрелости. Кожица сухая, подкожные точки крупные, часто сильно оржавленные, иногда сливающиеся в оржавленные пятна. При съёме плоды к употреблению не готовы, потребительский период можно начинать примерно с середины-конца ноября. В прошлом году при хранении в полиэтиленовом пакете в условиях простого подвала (температура зимой около +1 с небольшими колебаниями) плоды до Нового года долежали абсолютно без проблем. К 20-м числам января у последних двух оставшихся плодов стали очевидны признаки предела хранения (у обоих плодов появились небольшие очажки подкожной гнили, один плод при попытке дозревания стал портиться с побурением мякоти). В текущем году (условия хранения те же) последние плоды недавно съедены, но очевидно, что до Нового года они также точно долежали бы.
Плоды Завеи 3 декабря 2016 г.:

Плод Завеи (сверху) и Белорусской поздней в разрезе:

После наступления потребительской зрелости и до истечения срока хранения я не наблюдал значительных изменений консистенции мякоти и вкуса плодов (ни в сторону улучшения, ни в сторону ухудшения). После снятия плодов с хранения они через 3 дня при комнатной температуре приобретают хорошие потребительские кондиции (нежную мякоть, характерный вкус), однако имеет смысл выдерживать плоды при комнатной температуре 5-6 дней. В этом случае мякоть приобретает выраженный приятный «грушевый» аромат (напоминает аромат хорошо вызревшей Конференции), настолько сильный, что при пережёвывании он воспринимается как привкус.
В состоянии потребительской зрелости мякоть среднеплотная, нежная (но не рыхлая), полумаслянистая, среднесочная, без грануляций. Вкус гармоничный, кисловато-сладкий, средней насыщенности. Моя субъективная дегустационная оценка при оптимальных кондициях плода – 4,4 балла (лично мне несколько не хватает насыщенности вкуса и сочности мякоти). Но дело в том, что оба плодоношения Завеи в моих условиях пришлись на сезоны, неблагоприятные для набора вкуса плодами (текущий сезон вообще можно назвать «катастрофическим» - у меня вкуса не набрали даже большинство летних сортов груши). И «оптимальный» вкус оба года набирали не все плоды Завеи, а только наиболее вызревшие (они же самые крупные). Вкус более мелких плодов был заметно хуже, вплоть до 4,0 балла (пресные). Итого, пока можно сделать предварительный вывод, что потенциал сорта в принципе позволяет вызревать ему в условиях МО, но насколько полно этот потенциал будет реализован в каждом конкретном сезоне – возможны варианты. Также остаётся вопрос, насколько сорт способен реализовывать себя в ещё более северных областях.
Вопрос с зимостойкостью сорта также пока несколько противоречив. При обрезке весной 2017 года я обнаружил на срезах одно- и двухлетних ветвей Завеи выраженные потемнения тканей, что по шкале зимних повреждений можно было бы оценить как подмерзание до 3,0-3,5 балла (наиболее сильные повреждения среди всех сортов груш в моём саду). Однако с наступлением вегетационного сезона Завея повела себя так, как будто вовсе не заметила зимы – не погибло ни одной цветочной почки (в то же время у Просто Марии вымерзло четверть плодушек), цветение очень обильное (самое сильное из всех сортов – правда, завязалась средне, вероятно, из-за заморозков), прирост ростовых побегов отличный. Более того, в августе я делал контрольные срезы на прошлогодней древесине у Завеи, Просто Марии и Августовской росы – у двух последних сортов на прошлогодней древесине сохранился уровень потемнения, который я наблюдал весной, а срезы у Завеи были полностью светлыми. Не могу утверждать наверняка, но, похоже, в случае с Завей мы имеем дело с описанным для груши явлением резорбции (потемнение тканей даже при небольших зимних повреждениях с последующим их осветлением – соответственно, цвет древесины весной не является показателем реальной силы подмерзания). Поэтому вопрос с истинным уровнем зимостойкости Завеи пока открыт – но, если исходить только из картины вегетации в текущем году, она выше, чем у Просто Марии.
Резюме: сорт заслуживает по крайней мере того, чтобы быть испытанным в условиях МО. Исходя из сроков потребления, Завея не может рассматриваться как конкурент другим белорусским сортам Просто Марии или Белорусской поздней, а, наоборот, дополняет эти сорта и занимает свою нишу, заполняя как (видимо) раннезимний сорт промежуток потребления между осенними и зимними сортами.

Завея (слева) и Белорусская поздняя:

[Энди Таккер]

ЗАВЕЯ

Маленькое дополнение для тех, кто собирается иметь этот сорт не в прививке, а отдельным деревом. Информация от В.Ю.Ольховича: "дерево сильнорослое, не скороплодное".

[Алексей П.П.]

ВИДНАЯ (дополнение к: http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=524142#p524142 )

За истекшие три сезона появилось что дополнить по сорту.
Сорт демонстрирует достаточно стабильную ежегодную урожайность и потребительские кондиции плодов (был один провальный 2015 год, о чём ниже). Ввиду крупного размера плодов, ветви склонны к пониканию под тяжестью урожая, приходится их подвязывать или ставить подпорки. Учитывая это, а также кольчаточный тип плодоношения, целесообразно обрезкой поддерживать более скромные габариты ветвей и периодически проводить омоложение на многолетнюю древесину, на что Видная реагирует очень позитивно – новые годовые приросты сильные, хорошо покрываются новыми кольчатками. Сорт по-прежнему показывает себя достаточно зимостойким, непростую зиму 2016/2017 перенёс хорошо, на однолетних ветвях подмёрзли только сердцевина и камбий до 1,5-2,0 балла (похуже уровня Чижовской-Лады-Красули, но получше Августовской росы, Северянки краснощёкой, Скороспелки из Мичуринска). В текущем сезоне дал неплохой урожай.
Необходимо отметить, что в целом для Видной как сорта наиболее характерна нежная маслянистая мякоть плодов, а плотная и хрустящая консистенция, о которой я писал ранее и которую я стабильно наблюдаю в условиях своего участка, является исключением. Подробно рассказал об этом в своём сообщении http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=694935#p694935 Это интересно не только с точки зрения личных предпочтений того или иного типа мякоти, но и само по себе, т.к. у других сортов груши лично я пока не сталкивался с такой кардинальной изменчивостью признаков мякоти плода.

Интересна также ситуация с вызреванием сорта в сравнении с другими летними сортами. В жарком 2014 году плоды Видной набрали кондиции выше своего «обычного» уровня (плоды с выраженным румянцем, вкус поблагороднее), что позволило мне предположить, что сорт чувствителен к количеству летнего тепла. Что нашло подтверждение (уже в отрицательном аспекте) по итогам прохладного и дождливого сезона 2015 года, когда я столкнулся с неожиданным явлением – плоды Видной, абсолютно не набрав ни размера, ни вкусовых кондиций, преждевременно «перезрели» на дереве ещё в начале августа. То есть груши пожелтели и стали осыпаться (как бы «созрели»), но вкус их остался пустым с терпкостью, мякоть задолго до нормальных сроков созревания размягчилась и стала «ватной». В результате весь намечавшийся урожай Видной пошёл в компост (Чижовская, Лада, Красуля в 2015 набрали свои обычные кондиции). В прохладном же 2016 г Видная набрала свои «нормальные» кондиции (Чижовская аналогично, Лада и Красуля – немного хуже обычного, у части плодов отмечена лёгкая терпковатость). В «катастрофически» холодном 2017 у меня впервые за всё время моих наблюдений совсем не набрали вкуса Чижовская, Лада (вкус пустой) и Красуля (выраженная терпкость и кислота). Тем большей неожиданностью стало, что на кондициях Видной лето почти никак не сказалось (кроме созревания на неделю позже обычного) – её плоды набрали и привычный вкус, и размер. В итоге только Видная как-то спасла ситуацию абсолютно «безгрушевого» лета.
Соответственно, есть версия, что вызревание плодов Видной зависит не только от количества общего тепла, но и в значительной мере от динамики его распределения по сезону. То есть при холодной первой половине лета, но более-менее тёплом августе (как в 2017 г.) Видная набирает свои кондиции (в отличие и от раннелетних сортов, которым важна САТ на начало августа, и от позднелетних Чижовской и Августовской росы, которым, видимо, важнее не динамика, а общая САТ за весну-лето). Напротив, в «равномерно» прохладный год, каким был 2015, Видной, видимо, не хватило тепла на критичном для неё временном отрезке (при том, что общей САТ хватило для нормального вызревания Лады, Красули и Чижовской). Косвенным подтверждением этой версии служат наблюдения за динамикой роста плодов Видной от завязи до съёмной зрелости. Если сравнивать с сортом Чижовская аналогичного срока созревания, то у Видной плоды при съёме крупнее в 1,5-2 раза, но при этом ещё на конец июля развивающиеся плоды этих двух сортов имеют примерно сопоставимый размер. Т.е. Видная резко набирает размер за отрезок 3-4 недели до съёма, а рост плодов Чижовской более поступательный.
Растущие плоды Видной в середине июля:

Плоды Видной в конце августа:

Указанные наблюдения позволяют ещё раз оценить вопрос о целесообразности иметь Видную в своём саду. Учитывая все плюсы и минусы сорта, повторю слова резюме из своего предыдущего сообщения о Видной – в условиях дачного участка она имеет смысл в качестве 1-2 скелетных ветвей на многосорте. Что позволит сгладить возможные негативные последствия различных по погодным условиям сезонов и в любом году быть хоть с каким-то, но урожаем (т.е. Видная может «сыграть» в год, когда не проявили себя другие летние сорта, и наоборот). Оговорюсь, при этом остаётся вопрос, насколько севернее Москвы Видная может вызревать в принципе (судя по имеющимся отзывам садоводов, в менее обеспеченных теплом районах её плоды могут не набирать должных кондиций).

[Борис12.]

ЭЛС 9-7

Раннеспелый сорт селекции ВНИИГиСПР. Урожайный. Устойчив к парше. Созревание не одновременное. Деревья среднерослые. Плоды ниже средней и средней величины, удлиненно-грушевидной формы, очень красивые. Основная окраска желтая, покровная - размытый крапчато-красноватый румянец на солнечной стороне. Мякоть очень сочная,тающая. При полном созревании вкус сладкий, десертный.
описание с сайта В.Ольховича,черенки брал у него.
что могу сказать-это первое плодоношение на прививке,ГФ очень вкусная,сочная и сладкая-как настоящий южный сорт,созрели плоды одновременно,размерчик невелик,но нам ведь ,,на покушать,, окраска может и поярче будет,не все сорта цвет набрали,особо по летним яблоням заметно,а пока эту ГФ оцениваю на 5 из 5,именно за десертные качества.

[yri]

Дево (Devoe).
Сорт американской селекции.
Любимица Клаппа Х Свободное опыление.
Частная селекция.
На мой взгляд очень удачный сорт с точки зрения рынка. Очень урожайный. Совместим с айвой. Закладывает плодовые почки на двухлетней древесине независимо от нагрузки в прошлом сезоне. Хорошо формируется. Хорошо "отбивает побеги". Т.е. отлично подходит для интенсивных формировок. Побегообразовательная способность отличная, ветки отходят под "правильным" углом. Общая сила роста хорошая, в т.ч. на айве.
Вид хороший, при нормировке - отличный.
Вкус хороший. Мякоть маслянистая, сладкая. При недоборе тепла вкус остается больше сладким.
Срок созревания осенний-позднеосенний. Примерно одновременно с Мраморной, может чуть позже.
Очень важное качество - отлично лежит.

[Марш]

Бере русская

Из описания ВНИИСПК:

"""Осенне-зимний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен А. М. Ульянищевой от скрещивания Бере зимней Мичурина с Лесной красавицей. Передан на Государственное испытание по ЦЧЗ и Ростовской области в 1984 году.
Деревья среднерослые, широкопирамидальные, средней густоты. Кора штамба серая, скелетных ветвей серовато-бурая. Тип плодоношения кольчаточный.

Побеги средней толщины, прямые, коричнево-бурые, опушенные. Пробуждаемость почек хорошая, ветвление слабое. Чечевички мелкие, редко расположенные.
Листья мелкие, яйцевидные, короткозаостренные, темно-зеленые с сизоватым оттенком, гладкие, слабоглянцевые, слабо опушенные, с мелким притупленно-пильчатым краем. Черешок средней длины и толщины.
Соцветие – зонтиковидная кисть. Бутоны бело-розовые; цветки мел­кие, блюдцевидные, белые, ароматные, пестик голый, рыльце на уровне пыльников. Сроки цветения Бере русской ранние.

Плоды от средней до выше средней величины, массой 154 г, максимально до 200 г, округло-конические. Кожица шероховатая со зна­чительной оржавленностью. Основная окраска золотис­то-желтая, покровная темно-красная, размытая, на большей части пло­да. Подкожные точки мелкие, слабозаметные. Плодоножка средней длины и толщины. Воронка мелкая, средней ширины. Чашечка открытая; блюдце мелкое, широкое, гладкое. Подчашечная трубка средняя, мешковидная. Семена среднекрупные, широкие, коричневые.
Мякоть бело-кремовая, нежная, очень сочная, маслянистая, кислова­то-сладкая, со средней силы ароматом. Внешний вид привлека­тельный (оценка 4,8 балла), вкус отличный (4,7 балла). Химический состав плодов: содержание сахаров – 10,6%, титруемых кислот – 0,24%, ас­корбиновой кислоты – 10,6 мг/100г.
Съемная зрелость наступает в середине сентября, потребительская продолжается с октября до середи­ны января. По сроку потребительской зрелости сорт относится к осенне-зимней группе, мак­симальная лежкость 120 дней.
Плоды держатся прочно до съема. Транспортабельность плодов хорошая благодаря прочной кожице. Сорт десертного назначения.
Сорт самобесплоден. Возраст вступления в плодоношение – на 7 год от окулировки в питомнике. Средняя урожайность 156 ц/га, максимальная 599 ц/га. Плодоносит регулярно.
Зимостойкость на юге Воронежской области хорошая. Наиболее силь­ное подмерзание наблюдалось в зимы 1976-77 г. при минимальной темпера­туре -31,8є и 1978-79 г. при минимальной температуре ‑32,2є и резких колебаниях температуры в течение всей зимы. Степень подмерзания пло­довой древесины равнялась 2 баллам, степень подмерзания коры штамба 1,3 балла. К заморозкам в период цветения как и другие сорта, неустойчив. Сильное подмерзание цветков (до 100%) наблюдалось в период окончания цветения при понижении температуры до -6є 6-7 мая 1999 г. и до -2є в течение 8 дней 2-20 мая 2000 г. К парше и мучнистой росе сорт высокоустойчив. В эпифитотийные годы поражается септориозом.

Достоинства сорта: хорошая, регулярная урожайность, высокое ка­чество плодов осенне-зимнего периода потребления, полная устойчивость к парше.

Недостатки сорта: средняя зимостойкость.""" - https://vniispk.ru/varieties/bere-russkaya

Черенок получил из а.ф.Росток.Прививка в кроне и в шейку сеянца груши-дички в 2015г.
В 2019 г. заплодили оба варианта. Перенесла морозы и при них сильный ветер (32-34 ) без повреждений.
Плоды от крупных до очень крупных.В холодильнике хранились до Нового года и был запас ещё на хранение.
Внешний вид и вкус отличные.Рекомендую!

[Марш]

Фото Бере русской не уместилось.

[Kai]

Что-то ВНИИСПК погорячились про максимум 200 грамм