Как и обещал, выкладываю поподробнее.
Не всегда весной имеется возможность сделать прививки. То погода помешает (дождь и яркое солнце), то прививочного материала нет, то вчера еще рано - сокодвижение еще не началось, а сегодня уже поздно - почки распустились. Вобщем прививаю черенками и летом. Впрочем, и весенними прививками не пренебрегаю. Но сейчас, о июльских…
Когда. В июле, после начала дождей с началом второго сокодвижения. Пробовал заменить дожди обильным поливом - результат похуже. Лучший результат если прививать в пасмурную погоду, в промежутках между дождями, рано утром или вечером. Впрочем, в пасмурную, прохладную и влажную погоду хороший результат получается и в полдень.
Черенки использую сеголетние одревесневшие. Определить, пригоден ли черенок для прививки несложно. Необходимо просто псгибать черенок в руках. Если потрескивает, значит пригоден. Требования к длине черенков, количеству почек – такие же, как и весной. Только площадь листовых пластинок нужно сократить на 2/3

. Для транспортировки и хранения черенков использую пластиковые бутылки. Предварительно в бутылку наливаю немного воды, встряхиваю бутылку - для того чтобы капельки воды равномерно распределились по стенкам сосуда, излишки воды выливаю. Храню бутылки с черенками в холодильнике.
Все приемы и правила прививки, соответствуют весенним. Чтобы свежий, прививаемый срез черенка не успел подсохнуть ( пока занимаюсь разделкой привоя) держу черенок во рту, срезом внутрь. Одно время для тех же целей пробовал окунать срезы черенков в раствор меда (прочитал где-то в ПХ), что-то не пошло

. Обвязываю прививки полосками шириной ~20мм, из прозрачной полиэтиленовой пленкой. Пленка должна быть достаточно прочной, но и не слишком жесткой.
Для укрытия прививок использую полиэтиленовые пакеты. Любые. Прозрачные и не очень. Из под молока, БП и проч. Главное условие - герметичность и не слишком большая парусность. Лучшие результаты с прозрачными ПЭ пакетами шириной 30…50мм, длинной 150…200мм. Более широкие пакеты необходимо одевать на уголок и скручивать- необходимо побеспокоиться об охлаждении пакета и уменьшении парусности конструкции. Если необходимо укрыть несколько черенков одним пакетом, например при перепрививке толстого сука, прикрепляю к этому суку скотчем каркасик из проволоки и одеваю пакет побольше. Желательно всю конструкцию зафиксировать прозрачным скотчем. Закрепляю пакеты ниже прививки или на прививке той же обвязочной лентой, что и сами прививки. Иногда, в жаркую погоду, кладу в пакеты со стороны солнца влажную салфетку. Иногда прыскаю в пакеты воду. Главное требование - в пакете должно быть влажно, но воды там, особенно в начале, не должно быть

.
Жду, недели две. При необходимости притеняю прививки. Через прозрачный пакет удобно наблюдать за состоянием прививок. Впрочем примерно через неделю становится ясно прижился ли черенок. Если черешки и обрезанные старые листочки пожелтели и отвалились - прививка прижилась, если покоричневели и держатся за черенок прочно - погибла. Вот тут начинаются преимущества летней прививки – при благоприятной погоде процедуру прививки можно повторить. Но не стоит забывать - чем позже сделана прививка, тем больше вероятность, что она зимой вымерзнет.
После отпадения черешков с остатками старого листа, можно в принципе открывать прививку. Во всяком случае, так рекомендует специальная литература. Но я этого никогда не делаю. Жду, пока появятся новые листочки и один из растущих побегов удлинится до 20…30мм. И только после этого начинаю выжидать момент, когда можно проколоть пакет, а можно это сделать рано утром, поздно вечером или в пасмурную погоду. Через неделю, разрез пакета можно расширить, а во время дождя или в пасмурную погоду пакет можно вообще снять. Если же погода солнечная, то растягиваю «разоблачение» на более длительный срок.
Для укрытия прививок общей высотой до 200мм от земли, использую пластиковые бутылки с отрезанным донышком. Однажды под бутылкой побег вырос на ~150 мм. Снял бутылку, срезал обвязку, черенок и выпал – срастания не произошло, калюса в месте прививки не было

.
Считаю своим долгом предупредить - это всего лишь мой опыт. Как делать правильно я не знаю.
-Летние прививки зимой выпадают чаще весенних и приживаемость их хуже.
+ Времени для прививок больше - меньше посадочных и прочих весенних работ.
О возможности летней прививки узнал по телевизору, году, этак в 93. Программу вел какой-то прибалт. Попробовал… , получилось! Много информации понадергал из разных статей в ПХ и других изданий. Что-то прижилось, что-то испытываю до сих пор, что-то не получилось и забылось.
Ни разу не получилась прививка вишни. Яблоня без вопросов. Груша, слива и алыча - лучше на прошлогодних побегах. Впрочем, это возможно лишь, мои личные недоработки. Не получилась летняя прививка в 2001 году, когда горели торфяники под Москвой. Специально хорошенько пролил аронию - она лучше всех принимает семечковые. Но НИЧЕГО не получилось. Даже арония не справилась с жарой.
Кстати, в пакетах со временем может появиться вода, проколите пакет в этом месте и вся недолга

.