НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Витал · #751

БАШКИРСКОЕ ЗИМНЕЕ

Позднезимний сорт яблони БНИИСХ.
Яблоки Башкирского зимнего почти не опадают. Висят до середины октября.
При съеме, из-за твердой мякоти, практически не съедобны. Становятся пригодным к употреблению, лишь через пару месяцев хранения. При неблагоприятных условиях хранения в деревенском подполе, быстро «вянут».
Мякоть белая с зеленоватым оттенком с легким своеобразным ароматом.
В каталоге ВНИИСПК не совсем точно дана характеристика покровной окраски. В реальности яблоки имеют красный размытый полосатый румянец, почти по всему плоду(Госреестр).
Сорт очень зимостоек. Так, дерево Баш. зим. стоящие, на открытом месте в поле, даже в самые суровые зимы не имело повреждений. Парша отсутствует.
Урожаен. Взрослое дерево с правильной кроной красиво смотрится в октябре с не опавшими красными яблоками.

Описание ВНИИСПК:
http://www.vniispk.ru/apple.php?key=35

vp · #752

Просто кваша писал(а):
vp писал(а):
Просто кваша писал(а):не паршивеют? Точно не бельфлёр?(извините )
нет.
Замечательно

Всетаки есть небольшая парша. Вот нашел несколько плодов. На солнце дают вот такой оранжевый окрас. Спустя месяц после созревания сок так и брызжет. Очень плотные и тяжелые, грамм на 250-300.

vp · #753

alex-botan писал(а):...А вот новый сорт Память Тихомирова размегчается и становится каким-то мыльным.

alex-botan, скажите пожалуйста, так стоит ли прививать сорт Память Тихомирова? Если да, то каково его место в череде сортов: вкус 4,0-5,0 (на уровне какого сорта). Срок созревания и какой сорт он мог бы заменить (с высокими потребительскими характеристиками) или это просто еще один сорт.

тамара · #754

Первое плодоношение Белорусского сладкого в прививке.
Было 4 плода

Вкус, как говорится, то, что доктор прописал. Мне, естественно. Сладкий, кислоты практически нет. В общем, завела бы деревом. Мужу-привереде тоже очень вкус понравился. Внешний вид замечательный ИМХО. Покойный Кичина любил называть аналогичные сорта коммерческими. Есть еще 2 яблока Память Коваленко, но только вчера сорвала, попробую - расскажу.

joanndarc · #755

Тамара,

пожалуйста опишите подробнее наблюдалась ли парша, когда сняли с дерева такую красоту, было ли хоть какое нибудь осыпание, как яблоки держатся на дереве и вообще детали которые Вы заметили, может какие особенности аромата и что ещ .
Выглядят действительно замечательно, что-то в раскраске от Галы и плодоножка не короткая тоже.

Только заметил, что они должны быть имунными к парше и пишут, что вкус 4,1 балла. Вот и верь после этого оценкам вкуса..
http://www.belsad.by/catalog/bel_slad_apple.htm

тамара · #756

Игорь! Яблоки росли в тени, поэтому окраска для сорта нетипичная. Эти яблоки сняла вчера, а то, что попробовали, две недели назад. Осыпания не было,чему там осыпаться - 4 штуки, держатся очень прочно. На счет аромата ничего не скажу, как другие съедим, напишу.

Ромашка13 · #757

Тамара, подскажите о Белорусском сладком. В описании сорта есть такое: "мякоть ... нежная, полумаслянистая ..." И это о позднезимнем сорте!

Что такое полумаслянистая мякоть у груши я хорошо представляю.
А у яблока не встречал.

тамара · #758

Александр Иванович! Мякоть действительно нежная, в связи с этим я очень сомневаюсь в длительной лежкости плодов этого сорта. На счет полумаслянистой ничего сказать не могу, не понимаю этого термина относительно яблок так же , как и Вы.

Ромашка13 · #759

Жаль! Я уж размечтался, что удалось создать яблоко с тающей мякотью.
А может быть еще рано Белорусскому сладкому таять? Период потребления с января.

тамара · #760

Александр Иванович! Жаль, что у меня 2 яблочка остались. Или может 1 в холодильник положить до января? Боюсь, муж слопает.

Ромашка13 · #761

Я бы тоже слопал. Сладкое, да еще и лежит в холодильнике.

joanndarc · #762

Ромашка13 писал(а):Жаль! Я уж размечтался, что удалось создать яблоко с тающей мякотью.
А может быть еще рано Белорусскому сладкому таять? Период потребления с января.

Может это пересортица?? Гала тоже к стати тоже созревает гораздо раньше Фуджи и всех остальных зимних, но лежит неплохо.

тамара · #763

Это не пересортица, черенки получала из Беларуси. А если даже пересортица, то меня она очень устраивает

joanndarc · #764

тамара писал(а):Это не пересортица, черенки получала из Беларуси. А если даже пересортица, то меня она очень устраивает

Ну значит это та пересортица, что есть противоположное недосортице.

joanndarc · #765

alex-botan, как я понимаю дело не в прививке в кроне, а с тем, что обычные крупноплодные сорта с ним сильно конкурируют за питание о его подавляют если они на одном дереве с ним присутствуют.