Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

а в банки закатаю литровые. То, что не в маленькие - не критично. Мы зимой любим огурчики с луком, горошком, картошечкой... все порезать кубиками и маслом пахучим сверху ну типа салатик такой.

Татьяна Беликова писал(а): попробую вечером.

Советую настоятельно. Один раз закроете и потом вряд ли от такого способа откажитесь. Опять же не только в оливье идет, но и в рассольник и солянку мясную идут такие огурцы кубиком мелким.

Татьяна Беликова писал(а): Мы зимой любим огурчики с луком, горошком, картошечкой... все порезать кубиками и маслом пахучим сверху ну типа салатик такой.

Я такой салат тоже делаю, вкусно, особенно вкусно когда картошка горячая, теплый салат. Кстати, родом из Франции такой салат. Хотя мы и холодным такой салат поедаем и вкусно))

мне в последнее время нравятся китайские огурцыы ...они длинные ..могут быть до 50-60 см длиной ...
хорошо лежат и не бывают горькими

ДомохозяйкаСвета, бывают горькими. У меня в этом году Китайский от Биотехники все лето горькие растит. Рядом Обжорка сидит, этот сладкий. Значит воды хватает

Собрала сегодня последки огурцов, ведро 12 литров получилось. Оставлю еще на недельку, не буду вырывать, так, пожевать...

ДомохозяйкаСвета писал(а): мне в последнее время нравятся китайские огурцыы ...они длинные ..могут быть до 50-60 см длиной ...
хорошо лежат и не бывают горькими

Добрый день! А сколько они у вас лежат? Чот я не поняла, что я неправильно делаю? Может срываю рано? У меня Конфуций. Спасибо!

Varvara, Видимо от сорта зависит , сажаю третий год Пекинский вкусный и первый год - Изумрудный поток. Нравятся , но не лежат совсем , хоть когда срывай.

PAVEL, спасибо! У меня в это прохладное лето, капризничают китайские. Пустоцветы регулярно дают. Вкус вроде обыкновенный . Не поняла я их

ДомохозяйкаСвета писал(а): мне в последнее время нравятся китайские огурцыы ...они длинные ..могут быть до 50-60 см длиной ...
хорошо лежат и не бывают горькими

Во-во, бываю горькие, и ещё какие. А то что долго лежат, так это точно.

Все, сейчас залила рассолом последние две двухлитровые банки малосольных огурцов и освободила грядку.

Ну и сразу же заготовка на следующий год как я тут писала. Вот это сооружение простоит так до первого весеннего выезда на дачу.

Нюра, а ты земли добавляла? Или это с сорняков земля? И еще, какие нибудь удобрения добавляла?

Ничего не добавляла и нет там земли, ну если только на корнях сорняков совсем немного. А цвет такой, так если траву и бурьян всякий в кучу сложить, а потом осенью разворошить, то такой цвет и будет.

За 2 недели наросли ( вместо моих корнишончиков) небольшие кабачки))) В самый раз для "Релиша"!)) И фсё! Кормить-поить не буду. Соберу малюток на неделе - и удалю кусты.

Нюра писал(а): Ну и сразу же заготовка на следующий год как я тут писала.

из чего сооружение? Пропустила наверное.

Нюра писал(а): Вот это сооружение простоит так до первого весеннего выезда на дачу.

и что потом с ним делаешь?

masleno, Оль, у тебя ботва как новая)) а мои наполовину уже подзасохли, но плодят, в основном - кривые и косые огурчки уже, но почему то вкусные они сейчас. Не дергаю пока, может в следующие выходные, посмотрю, что с ними за неделю станется.