Пряные травы в огороде
Модераторы: Домовой, Модераторы
- София
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4278
- Зарегистрирован: 16.05.2007, 13:35
- Репутация: 0
- Интересы: Огород, цветы
- Занятие: Издатель журнала
- Откуда: Украина, Луганск
- Благодарил (а): 551 раз
- Поблагодарили: 893 раза
Пряные травы в огороде
Неожиданно появилось хобби. Начинаю собирать на огороде коллекцию пряных трав.
Конечно петрушка, горчица, хрен, любысток и укроп это обязательные жители, но захотелось чего-то большего чем этот джентельменский набор. Так появились анис и базилик. Сейчас купила семена кинзы (бр-р-р ), змееголовика и пажитника. Со всеми все понятно, но о пажитнике в инете совершенно разные мнения. Кто-то пишет что это трава без вкуса и запаха напоминающее сено, кто-то пишет (что согласуется с названием на пакете семян) - грибная трава с соответствеущим запахом.
Помогите разобраться что же это такое.
И еще, если можно, дополните пожалуйста список моей будущей коллекции если кого-то не знаю.
Катран, овсяный корень, нигелла, кориандр (бр-р), бораго, исоп.
Конечно петрушка, горчица, хрен, любысток и укроп это обязательные жители, но захотелось чего-то большего чем этот джентельменский набор. Так появились анис и базилик. Сейчас купила семена кинзы (бр-р-р ), змееголовика и пажитника. Со всеми все понятно, но о пажитнике в инете совершенно разные мнения. Кто-то пишет что это трава без вкуса и запаха напоминающее сено, кто-то пишет (что согласуется с названием на пакете семян) - грибная трава с соответствеущим запахом.
Помогите разобраться что же это такое.
И еще, если можно, дополните пожалуйста список моей будущей коллекции если кого-то не знаю.
Катран, овсяный корень, нигелла, кориандр (бр-р), бораго, исоп.
-
veta
София! Как Вы могли забыть про эстрагон и чабер!
Можно ещё майоран. Причём эстрагон лучше посадить корешком, т.к. из семян получаются неароматные экземпляры.
А пажитник пока сами не вырастите, не поймёте какой вкус.
Я употребляю порошок из перемолотых семян пажитника, но покупаю семена на рынке у продавцов специями.
Можно ещё майоран. Причём эстрагон лучше посадить корешком, т.к. из семян получаются неароматные экземпляры.
А пажитник пока сами не вырастите, не поймёте какой вкус.
Я употребляю порошок из перемолотых семян пажитника, но покупаю семена на рынке у продавцов специями.
- тамара
- Ушла из жизни
- Сообщения: 31953
- Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
- Поблагодарили: 108 раз
София! Я в пряных не очень, но кинза и кориандр это синонимы. Бораго? Ну какая она пряная эта огуречная трава? Заведите эстрагон, то бишь тархун, любисток я не люблю, в принципе это многолетний сельдерей. Фенхель, тмин, майоран, кервель, иссоп, Пусть другие продолжат.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
- София
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4278
- Зарегистрирован: 16.05.2007, 13:35
- Репутация: 0
- Интересы: Огород, цветы
- Занятие: Издатель журнала
- Откуда: Украина, Луганск
- Благодарил (а): 551 раз
- Поблагодарили: 893 раза
Поэтому и там и там бр-р-р.тамара писал(а):...но кинза и кориандр это синонимы.
Тамара! Огромное спасибо за майоран. Искала его и нашла хороший списочек праных трав http://www.eda-server.ru/prjan/index1.shtml
Все равно помощь нужна. Я ж не профи. Что из этого мыслемо выращивать и тем более есть не понятно.
Буду благодарна за продолжение списка
Последний раз редактировалось София 24.10.2007, 13:43, всего редактировалось 1 раз.
-
Алексейне
- Прихозовец100+
- Сообщения: 374
- Зарегистрирован: 01.02.2007, 21:55
- Репутация: 0
- Интересы: дача,огород, цветы
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 3 раза
Катовник, душица ( правда не знаю, это одно и тоже или нет?) дело в том, что у меня растет растение посаженное, как катовник, а в каком-то посте (не помню ) прочитала, что это душица. Но мне этот кутик очень нравится, и как внешне, и в полезностях разных. Огромный куст розово-сиреневых душистых цветочков на которых собирается множество пчел, и как приправка к мясу, к квасу ха.ха замечательна!
-
Liudmila
-
Liudmila
-
Liudmila