Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Добавлено: **31.01.2008, 20:25**

Почитайте у Авиценны лучше о полезности масла черного тмина.

Добавлено: **31.01.2008, 21:41**

А в чем полезность или прелесть этого растения?

Добавлено: **31.01.2008, 22:22**

http://www.turas.ru/articles.aspx?aid=8&gid=3
http://www.islam.ru/lib/douknow/tmin/
http://www.islam.ru/lib/douknow/tmin/

Добавлено: **31.01.2008, 22:24**

так чёрный тмин это чернушка посевная! спасибо, очень интересная информация.

Добавлено: **31.01.2008, 22:36**

amplex писал(а):так чёрный тмин это чернушка посевная! спасибо, очень интересная информация.

Нигелла домасская это называется, а по ссылкам. мда..............

Добавлено: **31.01.2008, 22:42**

нигелла дамасская и нигелла посевная - разные виды.
http://flower.onego.ru/annual/nigella.html
Петров, читайте, просвещайтесь.

Добавлено: **31.01.2008, 22:47**

Код: Выделить всё

Nigellа Sativa (Черный тмин) родом из Западной Азии – это трава, произрастающая примерно 16-24 дюймов в длину и цветущая белыми цветками. Сейчас растение культивируется от Ближнего Востока до Индии. Черные, заострённые прямоугольной формы семена (не длиннее, чем 3 мм) – часть растения, использующиеся для приготовления продукта.

Черный тмин культивируется в России, Турции, Египте, Аравии, Омане, Эфиопии, Среднем Востоке, Дальнем Востоке, Индии, Бангладеш, Франции, Германии и Странах Средиземноморья. Также черный тмин произрастает и в Египте, Сирии, Азиатской части Турции и странах Балкана.

Черный тмин известен на арабском как Хаббат-уль-Барака (благословенное семя); На английском как Любовь в Тумане; на немецком Шварцкуммель; на малайлам как Карун Джирагам; на Пунджаби и Урду как Калонджи; на русском как ЧЕРНУШКА; на шведском как Сварткуммин; и на турецком как Корекоту Сиях.

Свыше двух тысячелетий черный тмин, растение из семейства лютиковых, традиционно используется различными народами всего мира как народное средство от всякого рода болезней и недугов, и для общего оздоровления в целом.

Добавлено: **31.01.2008, 22:50**

А сало русское едим...

Добавлено: **31.01.2008, 22:54**

А вот что-то начали терзать меня смутные сомнения. Представители семейства лютичных практически все хоть сколько-нибудь, но ядовиты...Я не к тому, чтобы шарахаться...у нас их в садах полно, и никто еще не пострадал. Но использовать в лекарственных целях, самостоятельно и без врача... Я лично поопасаюсь...

Хотя с другой стороны лавр и мускатный орех...

Добавлено: **31.01.2008, 23:07**

На Востоке семена черного тмина применяют в пищу в необработанном виде. Посыпают им белый овечий сыр, используют в кулинарии.
На рынках и в аптеках продают масло в бутылочках. В аптеках масло тмина продают в капсулах. Вот что фармацефт в Дамаске нам посоветовал. Масло "в разлив" применяют для укрепления волос, втирая в кожу. Поскольку на вкус оно не очень, то используют для приема внутрь в форме капсул. В первую очередь для укрепления иммунитета.
А вот пример из жизни. Жена мучается с герписом. Привезли с собой несколько упаковок с капсулами. Пока пила все было нормально. По одной капсуле в день. Всю осень и начало зимы. Но как только кончились - понеслось. Теперь себя корит. Раздала подружкам, а теперь у самой не осталось. Сейчас ищем оказию из Дамаска...

Добавлено: **01.02.2008, 17:32**

В прошлом году мне не удалось купить семена Нигеллы. А в этом как увидела на прилавке так два штуки загребла. И там же очень лекарственный артишок и шалфей. У меня навязчивая идея вырастить артишок собственными руками. Все лекарства и чаи, которыми лечилась уже года два содержали артишоки. Печень у меня не очень. Я не пью! Отравилась персиками. Накачаны были каким-то веществом (забыла название в мед.карте написано - не важно, из современных удобрений) С тех пор без артишока в капсулах долго жить не могу. И только в этом году попались его семена и маленькя надежда, что мой климат ему подойдет. Сорт "Султан".
Вот так, последствия от персиков лечим артишоками.

Добавлено: **13.02.2008, 11:46**

Помогите найти ответ на вопрос. Вчера в книге Курдюмова прочитала, что артишок плохо всходит из-за твердой оболочки семян. Он советует несколько раз прополоскать семена в горячей воде 60 градусов. Сегодня перерыла инет - ничего не сказано о таком методе для артишокаи о плохой всхожести. Что посоветуете? Семян мало, не хочу ошибиться.

Добавлено: **13.02.2008, 13:34**

София - а как, пардоньте, семена выглядят?

Обработка горячей водой - не единственный способ справиться с прочной шкурой. Чаще прибегают к скарификации.

Добавлено: **13.02.2008, 14:41**

*****

Добавлено: **13.02.2008, 18:39**

Просто кваша, я сама не знаю как они выглядят.

Я не открывала еще пакеты.
Людмила, а Вы выращивали? Или это по опыту знакомых?