Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

В магазинах продают корейскую морковь со спаржей.
Муж в восторге. Можно ли вырастить самим эту спаржу,если да ,то как.
Возможно название у неё другое.

Лора, если Вы имеете обычную спаржу, то вырастить её очень легко. посейте семенами сразу на постоянное место и года через 2 уже можно будет получить урожай. и куст у неё очень красвый, декоративный получается.
деление и пересадку спаржа переност очень плохо, практически не приживается.

amplex,а семена так и называются "спаржа" и что у неё сьедобное?

Лора, оказывается "корейская спаржа" это совсем другое. не имеет никакого отношения к спарже, но почему-то так называется.

Корейской спаржей называют продукт, не имеющий отношения к овощу. Он известен под названием фуджу и является продуктом переработки соевого молока («пенка» образующаяся на кипящем соевом молоке). В англоязычных странах продукт, из которого производят корейскую спаржу, называется японским термином «юба» или soy milk skin.

amplex,поняла про "корейскую спаржу",но где-то в памяти помнится, что какую-то спаржу выращивают и едят.
ты про неё в первый раз писал?Как называется растение правильно?

Лора, обычно выращивают спаржу аптечную:

http://www.cofe.ru/garden/article.asp?h ... ticle=8144

едят у неё молодые побеги ранней весной, по вкусу они чем-то напоминают горох.

И вырастить её из семян не так-то уж и просто. У меня так и не получилось. Но может кто знает заветное слово?

Алёнка, я её сеял семенами очень давно, лет 10 тому назад.
посеял в плошки дома замоченные семена, всходы появились на подоконнике, потом высадил в грунт, никаких проблем не было.

сейчас оставили только один куст, остальные выкорчевали давно, потому что они занимают очень много места.

amplex! А семена? Семена были магазинные или "свои"? Я из магазинных ничего не смогла вырастить, плюнула на это дело, когда мне кустик откопанный дали. А теперь у меня с этого, уже приличного, куста семена каждый год осыпаются и каждую весну сами пучками всходят.

семенами со мной знакомая поделилась в те времена семена спаржи в магазинах очень трудно было найти.

Алёнка, я тоже из семян вырастила лет 10 назад . Проблем никаких не было . Видимо , семена были качественные.

amplex,спасибо за ссылку.
Друзья ,а вы выращивайте спаржу для еды?Как она на вкус?
На самом деле вкусная как указано в ссылке?

Свежие побеги похожи по вкусу на молодой зеленый горошек. Готовить не приходилось, столько ещё не нарастало.

А я от своего куста спаржи хочу избавиться, да мама не позволяет.
amplex ! Не заметила, что спаржа плохо приживается. Она у меня и сама из корневища, и пересаживала я еелет 10 назад, все на ура прижилось, да не на месте сейчас оказалась.

А я семена спаржи взяла из букета. Мне подарили букет , а в нем были как украшение веточки спаржи. на них были красные шарики - семена. Я их сорвала и посадила. Выросла прекрасная спаржа. Кусту тоже лет 10.