Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Ксю Королев писал(а):

Бусяша писал(а):Ну раз такое дело, то Банановый из хотелок вычёркиваю. Нам нужны только устойчивые!

А что можете сказать про Старорусский, Староверов, Белозерский?

Хорошие луки, я их выращиваю. Стабильно урожайные, крупные луковицы, хорошо хранятся и вкусные. Нежные чешуйки, ароматные луки при пассировке. Различаются вкусом (остротой) и сроками созревания. Рекомендую.
Что касаемо Аристократического, я его в 2014 году сажала впервые, по вкусовым качествам уступает вышеизложенным лукам. Вкус напоминает голландские селекции грубоват, уродился крупным, листья высокие крупные. Хорош в коммерческих целях. Для личного потребления я бы не хотела его разводить, не понравился вкусом. Как будет вести себя в хранении - пока смотрю.

Мышка (не знаю имени), спасибо за исчерпывающий ответ, а то я с девочками заказала Аристократический, и не удержалась еще и Старорусский, Староверов, Белозерский-сегодня оплатила, сидела и голову ломала, стоило или не стоило!

Девочки, помогите советом!
Готовила курицу в вине с шалотом и грибами, муж разпробовал шалот и просит посадить, а я вапще незнаю как он растет и сажается, где берутся семена или севок? Неохота всю тему перечитывать, но как я поняла, надо купить севок и сажать как обычный лук? А вот где он продается? На ВВЦ есть? По интернету 5 кг многовато мне будет, полкило максимум надо. Еще вопрос:если в магазине шалот купить его можно посадить? Или луковка маленькая у него? Просвятите тупешку :wall

ЛЕНИК, Лена, в продуктовом магазине не покупай, он обработан от прорастания,только время потеряешь, или смотри сеточку, где есть проросшие головки, но это не факт,что он весь прорастет. Есть семена лука шалота ( до сих пор спор- якобы шалот не дает семян).
А где продается севок шалота не знаю.

ЛЕНИК, , я тебе дам на посадку хороший шалот, он на даче сейчас.

Кузинамама, Лариса, а можно я на несколько луковиц на след сезон напрошусь? Я раз сажала, так у меня всё зеленью подрали, уж больно вкусным оказался...И потом ещё попытаю, где можно заказать...

Спасибо, девочки! Вот вспомнила, на белых дачах на садоводе точно видела семейный. Это и есть шалот?

Лена, про это тоже постоянно идет спор. Я считаю,что все многозачатковые, семейные и шалоты- все относится к одной группе, кто то считает,что шалот - это совсем другой лук. Шалот по Гостреестру ( если мне не изменяет память) имеет вес не больше 19-25 гр.Точно не скажу, уже забыла.

Ну не знаю, мне нужон тот что в магазе продается, такой розоватенький. Правда, другие муж не пробовал, а я вапще лук не ем, хотя все с луком готовлю, а из блюд, как дите, по тарелке развешиваю

Лена, у меня не розоватенький, а вовсе даже белый. Они ведь разные бывают. Розовый я перевела, мелкий.

ЛЕНИК писал(а):Девочки, помогите советом!
Готовила курицу в вине с шалотом и грибами, муж разпробовал шалот и просит посадить, а я вапще незнаю как он растет и сажается, где берутся семена или севок? Неохота всю тему перечитывать, но как я поняла, надо купить севок и сажать как обычный лук? А вот где он продается? На ВВЦ есть? По интернету 5 кг многовато мне будет, полкило максимум надо. Еще вопрос:если в магазине шалот купить его можно посадить? Или луковка маленькая у него? Просвятите тупешку :wall

Лена! Я покупаю на ВВЦ. Там всегда продают голландский шалот желтый (Желтая луна) и красный (Красное солнышко), также и другие. Но те, что я назвала вырастают самые крупные до 70-90гр. Это самый настоящий шалот. Когда покупать будешь шалот, смотри, чтобы он был крупный. Если он крупный, так он и потом даст крупную репку, если мелкий, так и будет мелким. Дело не в том, что надо выбирать для посадки крупный, можно выбрать и средний, но чтобы вообщем это был крупный лук.
Может быть эти луки на вкус немного островаты, зато стабильны. Сейчас, наверное, уже продают и выбор есть.

Люда, если мы говорим о шалоте, то луковицы должны быть на вкус "сладковатыми" и при готовке он не перебивает основного вкуса блюда, а только дополняет "ненавязчиво".

Отлично! Поеду на ВВЦ!

ЛЕНИК, я в прошлом году там покупала, вроде Красное солнышко.
Лен, отпишись потом, плиз, что есть....

Доброго дня всем.Гляжу что на этом форуме в основном девочки,возможно ли присоедениться к вашему "девичнику"?Думаю что "луковые принцессы" могут помочь в определении сорта лука семейного-был лет 15назад лук "квочка" круглый типа репчатого,но мелкие луковички и в гнезде до 12-15луковичек,очень нравился и нашим детям и нам,но как то переродился и пропал такой лук у нас,хотелось бы снова выращивать такой лук.Этот лук не слишком острый,даже маленькие дети с удовольствием ели,и очень ароматный.Самые крупные луковички были размером с голубиное яйцо.Если кто в курсе сорта или у кого есть возможность продать пару кг(или больше)с удовольствием куплю на завод,или могу обеняться(в августе-сентябре) другим сортом семейного(соракозубки)лука