Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Нюра писал(а): ↑17.07.2018, 13:31

vp писал(а): ↑17.07.2018, 13:11 И куда девать эту прорву ягод?

Вино из ч. смородины наивкуснейшее.

Скорее наливка. Но его (ее) делать надо. Да и Минздрав предупреждает...

vp писал(а): ↑17.07.2018, 13:50 А вот такой вопрос? А что у нас с технологичностью сортов?: По порядку значимости.
1. Самоплодность
2. Урожайность
3. Устойчивость к болезням
4. Устойчивость к вредителям (клещ).
5. Устойчивость к природным факторам (ожог ягод, растрескивание,...)
6. Осыпаемость.
7. Одновременность сбора.
8. Полегаемость кустов.
9. Содержание пектинов (жилируемость).
10. Равномерность ягод(величина)
11. Вкус.

Вопрос к кому?

tep писал(а): ↑17.07.2018, 13:58

vp писал(а): ↑17.07.2018, 13:50 А вот такой вопрос? А что у нас с технологичностью сортов?: По порядку значимости.
1. Самоплодность
2. Урожайность
3. Устойчивость к болезням
4. Устойчивость к вредителям (клещ).
5. Устойчивость к природным факторам (ожог ягод, растрескивание,...)
6. Осыпаемость.
7. Одновременность сбора.
8. Полегаемость кустов.
9. Содержание пектинов (жилируемость).
10. Равномерность ягод(величина)
11. Вкус.

Вопрос к кому?

Вообще то ко всем (это значит ни к кому )Кто захочет, тот попробует оценить свой ассортимент (да и вообще весь предлагаемый ассортимент на рынке) с этой точки зрения. Тогда половину и более можно вообще не сажать.

vp, Виталий Петрович,тогда у меня по всем показателям ни один сорт не подходит,или сыпется,или ягода разнокалибирная,вот к клещу все устойчивы,для желе если только Лентяй подойдёт,да и сладкий он,вот ягода на нём созревает не дружно,куст раскидистый,под тяжестью урожая ветки ложатся,большие надежды на Селеченскую 2,но она пока в питомнике,осенью пересажу.А у Вас есть такой сорт ?Казкову не пробовали ?

В выходные сфоткал и сравнил по вкусу некоторые сорта.
Не все созрело до конца. Лентяя даже не фоткал. Кармелиту буду убирать, вкус обычный, созревает как то неравномерно, мельчает... Некоторые новые сорта пока с единичными ягодами и не стоит о них пока. Вкус в этом году у всех сортов в принципе очень хороший получился.
Наиболее вкусные Селечинская -2 и Литвиновская. Лишь немного уступает им Шалунья, она же самая ранняя. На фотке видно, что например Дачница еще не дошла по хорошему, да и на кусте много ягод неспелых. Вкус дачницы менее сладкий, ближе к традиционным старым сортам, но выше урожайность. Зеленая дымка еще кисловата. Видна хорошо разница в кисти. Ягоды заметно мельче, но их количество намного больше.

Отдельно выделю сорт Казкова. Вкус мне показался у нее не хуже Селечинской-2, может и лучше (дело в нюансах и степени зрелости) ,так же у нее самые крупные ягоды не только в основании куста, как у многих, но и равномерно по ветвям. Самые крупные со всех сортов у меня уже народ "склевал" на неделе. На Казковой были с черешню некоторые. Но куст молодой, рано пока о нем говорить что то однозначно, пока выделю в очень перспективные.

vp писал(а): ↑17.07.2018, 13:53Скорее наливка.

Именно вино.

vp писал(а): ↑17.07.2018, 13:11 Наверняка не по одному кусту (иначе не поймешь, кто есть кто?)

По одному. Я их всех в лицо знаю

vp писал(а): ↑17.07.2018, 13:53

Нюра писал(а): ↑17.07.2018, 13:31

vp писал(а): ↑17.07.2018, 13:11 И куда девать эту прорву ягод?

Вино из ч. смородины наивкуснейшее.

Скорее наливка. Но его (ее) делать надо. Да и Минздрав предупреждает...

Есть.
Я когда-то квас делала.

lucienna писал(а): ↑17.07.2018, 09:56 Странно, что не нашли.

Да, странно. Сайт ВНИИСПК в закладках. Но искал в позапрошлом году, когда купил. Видимо на старом сайте не было её. Решил, что опечатка на коробке.
Правда по описаниюна Нюру не похоже. Куст раскидистый, лист трехлопастный, ягода больше 3г, сладкая.

tep писал(а): ↑17.07.2018, 14:18 vp, Виталий Петрович,тогда у меня по всем показателям ни один сорт не подходит,или сыпется,или ягода разнокалибирная,вот к клещу все устойчивы,для желе если только Лентяй подойдёт,да и сладкий он,вот ягода на нём созревает не дружно,куст раскидистый,под тяжестью урожая ветки ложатся,большие надежды на Селеченскую 2,но она пока в питомнике,осенью пересажу.А у Вас есть такой сорт ?Казкову не пробовали ?

Наиболее подходят под этот набор сорта Копаней (К.Н., В.Н.) Про Казкову ничего сказать не могу.

lucienna писал(а): ↑17.07.2018, 22:44

vp писал(а): ↑17.07.2018, 13:11 Наверняка не по одному кусту (иначе не поймешь, кто есть кто?)

По одному. Я их всех в лицо знаю

Один куст - это:
а) пересорт:
б) неудачное место:
в) не тот уход:
г) одним словом не показатель.

Прошла вчера первая помология-дегустация в МОИП.
Смородина- крыжовник в основном. Первые, самые важные для себя выводы сделал следующие:
1. Вкус ягод с куста на своем участке сильно отличается от того, что в итоге приносишь и пробуешь через несколько дней. Очень сложно сохранить те кондиции, что были изначально.
2. Из -за практически ежедневных дождей, ягоды с моего участка были существенно более водянистыми, так что выводы по одному году (а не только по одному кусту) делать не стоит.
3. Пробовать 20 сортов смородины за один раз дело неблагодарное и бесполезное В итоге вкус оценивал фактически по одному параметру кислое-не кислое.

Андрей Васильев, Андрей,так на вскидку что больше приглянулось ?

tep, Сложно сказть, слишком много было. Если получится систематизировать все данные, тогда отвечу.

vp писал(а): ↑18.07.2018, 09:15

lucienna писал(а): ↑17.07.2018, 22:44

vp писал(а): ↑17.07.2018, 13:11 Наверняка не по одному кусту (иначе не поймешь, кто есть кто?)

По одному. Я их всех в лицо знаю

Один куст - это:
а) пересорт:
б) неудачное место:
в) не тот уход:
г) одним словом не показатель.

Не поняла. Поясните, пожалуйста.