Кольраби
Модераторы: Домовой, Модераторы
- kisa12
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1007
- Зарегистрирован: 05.03.2010, 19:58
- Репутация: 0
- Откуда: Екатеринбург
- Благодарил (а): 101 раз
- Поблагодарили: 152 раза
Обожаю кольраби!
Сортов не так много, и доращивать ее до максимальных размреров действительно не надо - появляются жесткие волокна, становится менее сочной. Мне как-то больше нравятся синие сорта.
Кольраби очень полезная, в ней много кремния.
А вот цены в магазинах на нее зверские!
Странно даже, что про такую деликатесную вещь так мало на форуме написано
Сортов не так много, и доращивать ее до максимальных размреров действительно не надо - появляются жесткие волокна, становится менее сочной. Мне как-то больше нравятся синие сорта.
Кольраби очень полезная, в ней много кремния.
А вот цены в магазинах на нее зверские!
Странно даже, что про такую деликатесную вещь так мало на форуме написано
- Лора_27
- Прихозовец100+
- Сообщения: 531
- Зарегистрирован: 05.03.2010, 20:08
- Репутация: 0
- Откуда: Красноярск. День Рождения 30 июля
- Благодарил (а): 285 раз
- Поблагодарили: 219 раз
Я выращиваю. Мне нравятся эти "круглые кочерыжки". Сею на рассаду в первых числах мая. В начале июня - в ОГ. Одно лето оставила часть рассады в теплице, между перцами. Видимо, от излишней сырости к августу она потрескалась возле хвостика-корешка и серединка гнила. Хотя внешне выглядела нормально. А сорвешь, крешок срежешь, а там уже - ,
А на улице все было хорошо. А потом прочла о несовместимости перца и кольраби.
А на улице все было хорошо. А потом прочла о несовместимости перца и кольраби.
Ура Солнцу и лету!!!
Лора.
Лора.
- skind
- Дачник
- Сообщения: 86
- Зарегистрирован: 08.06.2011, 12:12
- Репутация: 0
- Интересы: огород,лес, заготовки
- Занятие: любитель выращивать
- Откуда: СанктПетербург, Лебяжье,ДР 23 мая
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 1 раз
Я тоже люблю кальраби. Особенно натертую с солью и сметаной..... ммммм....
Посеяла вчера в грядку Венску красную (после редиски хоть и нерекомендуют,но не пустовать же грядке...) как раз к концу лета должна созреть.
По содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин. Является ценным диетическим продуктом, мякоть богата глюкозой, фруктозой, соединениями серы, витаминами В1, В2, РР. Овощ богат минеральными солями, кальцием, калием, фосфором, магнием, кобальтом и железом. В состав кольраби входят ферменты, большое количество растительных белков и углеводов.
Кольраби очень легко усваивается, и не вызывает метеоризма, как белокочанная капуста.
Посеяла вчера в грядку Венску красную (после редиски хоть и нерекомендуют,но не пустовать же грядке...) как раз к концу лета должна созреть.
По содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин. Является ценным диетическим продуктом, мякоть богата глюкозой, фруктозой, соединениями серы, витаминами В1, В2, РР. Овощ богат минеральными солями, кальцием, калием, фосфором, магнием, кобальтом и железом. В состав кольраби входят ферменты, большое количество растительных белков и углеводов.
Кольраби очень легко усваивается, и не вызывает метеоризма, как белокочанная капуста.
- Миранда
- Прихозовец100+
- Сообщения: 528
- Зарегистрирован: 07.04.2011, 15:57
- Репутация: 0
- Откуда: Москва. Дача - под Электрогорском
- Благодарил (а): 42 раза
- Поблагодарили: 33 раза
Ой, как интересно, и не поздно сажать сейчас? А в цвет не уйдет, если сейчас сеять? У меня как-то мало взошло из посеянного весной. Растет кустиков 10, причем не венская, она совсем не взошла.skind писал(а):Я тоже люблю кальраби. Особенно натертую с солью и сметаной..... ммммм....
Посеяла вчера в грядку Венску красную (после редиски хоть и нерекомендуют,но не пустовать же грядке...) как раз к концу лета должна созреть.
По содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин. Является ценным диетическим продуктом, мякоть богата глюкозой, фруктозой, соединениями серы, витаминами В1, В2, РР. Овощ богат минеральными солями, кальцием, калием, фосфором, магнием, кобальтом и железом. В состав кольраби входят ферменты, большое количество растительных белков и углеводов.
Кольраби очень легко усваивается, и не вызывает метеоризма, как белокочанная капуста.
- Лёля
- Прихозовец100+
- Сообщения: 218
- Зарегистрирован: 29.06.2014, 20:37
- Репутация: 0
- Откуда: Махачкала
- Благодарил (а): 176 раз
- Поблагодарили: 42 раза
Re: Кольраби
в этом году впервые посадила кольраби. петух клюнул в последний момент, поэтому единственный сорт, который нашла в магазине - венская белая 1350 от аэлиты. а что? вполне довольна - созревание не дружное, едим уже месяца полтора-два, и еще растут разве что мелковата... в магазине покупали зимой граммов по 300-350, другой сорт, конечно
- ksuta
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1266
- Зарегистрирован: 29.01.2011, 01:24
- Репутация: 0
- Откуда: москва
- Благодарил (а): 1821 раз
- Поблагодарили: 558 раз
Re: Кольраби
У нас в семье всем кольраби по вкусу. В этом году сажала ее 3 раза весной, в начале лета и в июле.Сейчас уже едим летнего посева, а июльская созреет осенью. Сажаю скоросперый сорт Корист.
Последний раз редактировалось ksuta 20.08.2014, 16:17, всего редактировалось 1 раз.
Оксана и на "ты"