Огурцы 2013

[Aleksan9ra]

stadlen, А сколько корней Вы планируете посадить в такой теплице ?

[masleno]

Всё. 5 банок получилось, как у Михалны! Инна, спасибо за рецепт!
Я добавила 1 ст.л. эссенции. Для меня достаточно! Вкусно!!!

IMG_5335.JPG

Не могу найти рецепт, помогите или поделитесь рецептом пожалуйста. Хочется попробовать в следующем сезоне.

Мышка! Повторила рецепт в Домашних заготовках

[Мышка]

Мышка! Повторила рецепт в Домашних заготовках

Вот нашла кому интересно! спасибо

Салат из огурцов ( от Михаловны)

1 кг томатов ( через мясорубку)
100 г раст. масла
100 г песка
1,5 ст.л. соли
Кипятить 10 минут.
Добавить 2.5 кг огурцов, порезанных как в салат.
100г чеснока выдавить + 2 ст.л. уксусной эссенции ( я одну ложку добавила).
Кипятить 5-8 минут. В банки. Всё.)))

[валентина69]

Спасибо! Мне тоже надо это рецепт. Только 1 ст.л.уксусной эссенции это немного? Т. е. не очень кисло?

[masleno]

Валя! Я не 2 ст.л. добавила ( как в оригинальном рецепте), а 1 ст.л. Не кисло!

[stadlen]

Aleksan9ra , я думаю около 20 штук, а то потом мучает жадность их куда-то деть, а перерабатывать тоже уже не нужно.

[Aleksan9ra]

stadlen, 20 штук - это достаточно много! Как раз целая 6-ти метровая грядка. Я в теплице огурцы не сажаю. Поэтому и хотела Вам посоветовать, а не проще ли посадить их в ОГ, под пленку. Знаю, что в последние годы огурцы в теплицах в Подмосковье очень подвержаны всяким напастям (тля, клещ). В Ог посадили, пленкой накрыли до первого огурчика, а потом раскрываете совсем или укрывным только прикрываете и все. А в теплице надо микроклимат создать, формировать обязательно, сорта и гибриды подобрать. А зачем это надо, если они в ОГ отлично растут.
Я планирую конечно парочку в теплицу посадить, для ранних, чтобы в конце мая или начала июня кушать и то, только в том случае, если весна поздняя будет. Посажу в ту теплицу, где перцы и баклажаны сажаю.

[Ольгуня]

А перцы с баклажанами вместе сажаете? Просто у меня теплица вторая образовалась, в одну помидоры, а вторую думала чем занять. Тоже хотела огурцы. Но теперь призадумалась...куда столько девать? И не пустовать же теплице? Ато мой родитель для эскперименту замечтал туда картошку посадить! Если я не займу. Вот так...

[Aleksan9ra]

Оль! Это я написала как сама делаю, может кто и в теплице огурцы сажает и хорошо получается.
У меня вторая теплица поменьше 2,5х5м. Дорожка по середине, грядки буквой П. С одной стороны перцы - 30-35шт. С другой стороны баклажаны -25шт.
Картошку в теплицу - это уж слишком. Лучше уж огурцы или арбузы.

[Ольгуня]

Вот я и думаю - перцы с баклажанами можно сажать? И огурцов туда...

[stadlen]

У меня есть две поликарбонатные теплицы 8 и 6 метров, я в них выращивала перцы, томаты и баклы, а огурцы на улице, но мне не нравится в последние годы урожай, в жаркое лето хорошо, но в последние годы лето холодное. Вот и решила их потеснить и всунуть огурцы. Да и перцев, томатов и баклажан хватает с лихвой на мои 10 человек (две семьи дочек и мы). Я выращивала - три грядки и две дорожки от средней грядки, а на ней помидоры, по бокам перцы и баклажаны, проветривались томаты хорошо. Может буквой П для огурцов и хорошо - нет сквозняка.

[Аленка]

stadlen, в былые времена я в небольшой тепличке растила вместе огурцы и перцы. Мне кажется у них больше общего, чего у огурцов с баклажанами или томатами. Хотя огурцы с помидорами тоже сажала ( и сажаю до сих пор несколько огурчиков рассадой на "раннюю продукцию" в томатной тепличке)

[julia]

В теплице целесообразно (на мой взгляд) выращивать очень ранние (чтобы урожай получить в конце мая - начале июня) или поздние (для уборки до сильных осенних холодов) огурцы. Поэтому достаточно (опять же по моему мнению) посадить пяток кустов через рассаду в апреле, и столько же в середине июля. Остальные огурцы лучше (соглашусь с предыдущими ораторами) держать под временным пленочным укрытием - и хлопот меньше, и зеленцы вкусней...


Оля (Маслено)! А точно уксусная эссенция, а не уксус используется в рецепте?

[masleno]

Оля (Маслено)! А точно уксусная эссенция, а не уксус используется в рецепте?

Точно. Поэтому только 1 ст.л. решила добавить. Думала, что всё равно кисло будет - ан нет! Нормально.

[julia]

Спасибо....