Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13977
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5681 раз
Поблагодарили: 9679 раз


Статус: Не в сети

Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#541

Сообщениеот Ким » 26.05.2018, 17:09

В честь открытия дачного сезона, первых посадок, демонтажа старой теплицы - побаловали себя 2,5 кг раков))

ИзображениеRaki by polina kim, on Flickr
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13977
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5681 раз
Поблагодарили: 9679 раз


Статус: Не в сети

Re: Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#542

Сообщениеот Ким » 30.05.2018, 19:56

Местные колбаски для гриля, без консервантов, охлажденные, из приправ - перец и майоран)) Сделали в электрогриле.

Изображениеfrom kimpa 009 1 by polina kim, on Flickr
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13977
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5681 раз
Поблагодарили: 9679 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#543

Сообщениеот Ким » 01.09.2018, 06:35

Яишенка из двух яиц и оба с двумя желтками :dance:
From KimPA 005 3.jpg
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Оладушка
Аватара пользователя
Сообщения: 1732
Зарегистрирован: 26.02.2016, 17:48
Интересы: Флористика
Занятие: Огородничество
Откуда: Москва-Красноярск
Благодарил (а): 304 раза
Поблагодарили: 735 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#544

Сообщениеот Оладушка » 29.10.2018, 10:04

Оладьи из цельнозерновой муки.Поначалу непривычно было,вкус немного кисловат казался.А сейчас уплетаем вовсю.По вкусу ,мне кажется,напоминает ржаной хлеб
DSCN1218[1].JPG

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13977
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5681 раз
Поблагодарили: 9679 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#545

Сообщениеот Ким » 02.11.2018, 15:40

Курнички :-)
Курники.jpg
Курники 1.jpg
Курники 2.jpg
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

БойТон
Сообщения: 1097
Зарегистрирован: 26.01.2013, 01:52
Занятие: Занимаюсь делом.
Откуда: Камчатский Край
Благодарил (а): 654 раза
Поблагодарили: 361 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#546

Сообщениеот БойТон » 07.11.2018, 13:09

В Якутии такие пирожки с отверстием называют оказики .Пекут с мясным фаршем.
Было бы желание -появится возможность .
Антонина.

n-a-tka
Аватара пользователя
Сообщения: 2158
Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
Благодарил (а): 2240 раз
Поблагодарили: 921 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#547

Сообщениеот n-a-tka » 03.12.2018, 10:24

Угощаю беляшами!
08B76E75-C576-4C3A-A153-81C104E8C31A.jpeg
С уважением, Наталья.

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13977
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5681 раз
Поблагодарили: 9679 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#548

Сообщениеот Ким » 08.12.2018, 13:29

Ветчина приготовилась :-)
5B5213D8-8C33-4287-BC79-CC3EF5B8208E.jpeg
BC107E30-E46E-4E1B-AECE-1B6C58F79AB1.jpeg
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

лое
Аватара пользователя
Сообщения: 539
Зарегистрирован: 23.01.2011, 15:03
Откуда: г. Москва
Благодарил (а): 373 раза
Поблагодарили: 116 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#549

Сообщениеот лое » 08.12.2018, 17:36

Полин, это в ветчиннице?
Я Ольга, можно на ты.

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13977
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5681 раз
Поблагодарили: 9679 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#550

Сообщениеот Ким » 08.12.2018, 18:03

Да, Оль, осваиваю) Мои мушшины шибко довольны, очень понравилась. Нежнейший продукт получается. Это из свинины, я не пробовала, не люблю. А из курицы мне очень понравилось (это первая которую я делала, она без нитритной соли поэтому не красная).
vetchina1.jpg
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Людмила 1
Сообщения: 965
Зарегистрирован: 29.03.2008, 11:52
Откуда: Архангельская область.
Благодарил (а): 771 раз
Поблагодарили: 1301 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#551

Сообщениеот Людмила 1 » 08.12.2018, 22:32

Ким, Полина, а можно узнать состав ветчины- специи какие и т. д.
Кусочки или фарш?

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13977
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5681 раз
Поблагодарили: 9679 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#552

Сообщениеот Ким » 09.12.2018, 05:38

Пойду в рецептах напишу :-)
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

n-a-tka
Аватара пользователя
Сообщения: 2158
Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
Благодарил (а): 2240 раз
Поблагодарили: 921 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#553

Сообщениеот n-a-tka » 09.12.2018, 10:05

Беляши с куриным фаршем
EC59B5FB-E6E7-4124-8459-8ABD9136B4BD.jpeg
С уважением, Наталья.

Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13977
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5681 раз
Поблагодарили: 9679 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#554

Сообщениеот Ким » 19.12.2018, 14:03

From KimPA 005.jpg
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Zaryanka
Аватара пользователя
Сообщения: 2393
Зарегистрирован: 16.10.2011, 18:44
Занятие: http://www.proza.ru/avtor/zaryanka100
Откуда: Клин
Благодарил (а): 978 раз
Поблагодарили: 2240 раз


Статус: Не в сети

Фотокухня - Приходите в мой дом, мои двери открыты)))

#555

Сообщениеот Zaryanka » 21.12.2018, 08:33

Новогодний Австрийский кекс.
P1240737.JPG
P1340984.JPG
К рецепту Вайцеховской https://www.sport-express.ru/others/reviews/792756/ такие наши добавления:
по рецепту очень сладкий получается, поэтому сухофрукты должны быть кисловатыми. Курага не сортовая, а видовая. Кумкват(маленькие апельсинчики), чернослив и сушеная клюква. А коньяк Саша наливает - 400г(мне столько жалко). И всё впитывается. И "инъекции" не делаем, в трещинки сироп наливаем.
С уважением, Елена.




Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя