Острый перец
Модераторы: Домовой, Модераторы
- ДочьЖени
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3869
- Зарегистрирован: 26.02.2016, 12:47
- Репутация: 1
- Занятие: пенсионерка
- Откуда: Беларусь, Витебск
- Благодарил (а): 3915 раз
- Поблагодарили: 3282 раза
Острый перец
Знаю, что высокие, читала, что по 1,8-2м. В ролике так и не очень высокие. Меня больше интересует не КАК выращивать, а СТОИТ ЛИ ВЫРАЩИВАТЬ.. Попробовала кинуть кусочек в куриный бульон, поняла, что слабоват по сравнению с моим старым острым. Видимо, он на любителя, как наш Олег - МАРШ. Для закаток. Хотелось бы услышать мнения, кто как использует колокольчики. Может, их вообще для опрыскивания капусты от бабочек хорошо использовать?
С уважением Татьяна
-
den
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1749
- Зарегистрирован: 29.08.2020, 23:09
- Репутация: 1
- Откуда: snz, Урал.
- Благодарил (а): 271 раз
- Поблагодарили: 776 раз
Острый перец
ДочьЖени, тут рецепт консервации. У меня на капсаицин аллергия, поэтому острым перцем не балуюсь.
Говорят, вкусно. Колокольчик относится к слабоострым сортам.
Говорят, вкусно. Колокольчик относится к слабоострым сортам.
- Нюра
- Профессиональный любитель
- Сообщения: 4707
- Зарегистрирован: 12.04.2010, 09:43
- Репутация: 1
- Откуда: Далеко за С.-Посадом, Лефортово
- Благодарил (а): 1446 раз
- Поблагодарили: 3053 раза
Острый перец
Ничего особо хорошего кроме прикольной формы в колокольчике нет. Он слабоострый и основное его применение это маринование для закуски. Типа выкладываешь на стол не банальные перчины, а этакое нечто.
Вам помочь или не мешать?
- ДочьЖени
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 3869
- Зарегистрирован: 26.02.2016, 12:47
- Репутация: 1
- Занятие: пенсионерка
- Откуда: Беларусь, Витебск
- Благодарил (а): 3915 раз
- Поблагодарили: 3282 раза
Острый перец
Вот и мне показалось, что эти колокольчики скорее игрушка. Но посеяла. Правда, поздно. К тому ж ещё и он поздний. Посажу в ведро, буду потом дозаривать на балконе.
С уважением Татьяна
-
Cергей Комиссаров
- Прихозовец100+
- Сообщения: 204
- Зарегистрирован: 11.01.2016, 15:55
- Репутация: 1
- Откуда: Серпухов, Чехов
- Благодарил (а): 130 раз
- Поблагодарили: 89 раз
Острый перец
Добрый день!
Женщин с праздником!
Aji White Fantasy как по вкусу, по остроте? Консервировать только?
Женщин с праздником!
Aji White Fantasy как по вкусу, по остроте? Консервировать только?
-
Кэти2
- Профессионал
- Сообщения: 12919
- Зарегистрирован: 10.05.2010, 17:48
- Репутация: 1
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 2317 раз
- Поблагодарили: 4756 раз
- Zigor
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4096
- Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
- Репутация: 0
- Интересы: рыбалка, огород
- Занятие: прислужник
- Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
- Благодарил (а): 1071 раз
- Поблагодарили: 2876 раз
-
новичок-любитель
- Прихозовец100+
- Сообщения: 824
- Зарегистрирован: 06.07.2016, 15:06
- Репутация: 1
- Откуда: Приморье
- Благодарил (а): 1330 раз
- Поблагодарили: 1330 раз
Острый перец
Я вырастила два года назад. Куст стандартный по высоте - сантиметров 50-60. Плодов-колокольчиков великое множество. Были достаточно острыми но... Стеночки тоненькие, аромат слабо выраженный. Действительно, забава. Мы острый перец выбираем такой, чтобы не очень возиться с удалением семян и чтобы в свежем виде перекрутить через мясорубку, смешать с чесноком и прочее. Для этого выбираем мясистые сорта со стручками покрупнее. В прошлом году Тандер из СЗ дал отменные плоды. Пришёл подружкин внучок, посмотрел и сказал: "Это сабли!" Собрала семена да так и подписала - "Сабли-22"
Вот такие по 30-35 см в длину и до 7 в ширину Наталья
-
Лиди_я
- Прихозовец100+
- Сообщения: 189
- Зарегистрирован: 14.06.2021, 00:02
- Репутация: 1
- Откуда: Ярославль
- Благодарил (а): 188 раз
- Поблагодарили: 135 раз
Острый перец
новичок-любитель, а можно про рецепт поподробнее? Вы его через мясорубку прокручиваете, а дальше?....
- лое
- Прихозовец100+
- Сообщения: 703
- Зарегистрирован: 23.01.2011, 15:03
- Репутация: 0
- Откуда: г. Москва
- Благодарил (а): 602 раза
- Поблагодарили: 128 раз
Острый перец
Ребята,беда какая-то. Острые перчики почти месяц сидят с семядольными листьями, на настоящие нет даже намека.
Что можно сделать?
Что можно сделать?
Я Ольга, можно на ты.
-
Ольга61
- Дачник
- Сообщения: 11
- Зарегистрирован: 08.01.2023, 23:16
- Репутация: 0
- Интересы: Садовод-огородник, любитель
- Откуда: г. Владимир
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 7 раз
Острый перец
1. Какие сорта посажены? Некоторые сорта острого перца имеют срок вегетации 200 дней. Они развиваются очень медленно.
2. Условия выращивания какие?
-
новичок-любитель
- Прихозовец100+
- Сообщения: 824
- Зарегистрирован: 06.07.2016, 15:06
- Репутация: 1
- Откуда: Приморье
- Благодарил (а): 1330 раз
- Поблагодарили: 1330 раз
Острый перец
Лиди_я, я очищаю красные стручки от семян (просто держу за хвостик и, двигая нож от кончика стручка к хвостику, отрезаю полоски, потом хвостик и семена отбрасываю, то есть не вожусь с вытряхиванием и выковыриванием), потом прокручиваю через мясорубку, добавляю чеснок не больше 1/3 от общей массы, солю из расчёта 1 ст. ложка с горкой на литр продукта, перемешиваю и по полулитровым баночкам. Храню в холодильнике. При добавлении в блюдо даёт особый вкус, которого не достичь при использовании свежего, а тем более сушёного перца. Только надо учитывать достаточно солёный вкус.
Наталья
-
Лиди_я
- Прихозовец100+
- Сообщения: 189
- Зарегистрирован: 14.06.2021, 00:02
- Репутация: 1
- Откуда: Ярославль
- Благодарил (а): 188 раз
- Поблагодарили: 135 раз
Острый перец
новичок-любитель, надо попробовать обязательно в этом году.
Я не выращивала острый перец раньше, обещали дать рассаду, попробую. Насколько далеко нужно его сажать от сладкого?
Я не выращивала острый перец раньше, обещали дать рассаду, попробую. Насколько далеко нужно его сажать от сладкого?
- Ромашка Ю
- Прихозовец100+
- Сообщения: 634
- Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:19
- Репутация: 1
- Занятие: всем по немногу
- Откуда: Бреды Челябинская область
- Благодарил (а): 234 раза
- Поблагодарили: 55 раз