Кухонная техника и принадлежности 2

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

lucienna
Аватара пользователя
Сообщения: 12250
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково Смоленской ж-д, далее 8 верст партизанскими тропами д р 15.10
Благодарил (а): 1171 раз
Поблагодарили: 3031 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности 2

#76

Сообщениеот lucienna » 23.03.2018, 09:58

Бусяша писал(а):Источник цитаты Это всё одно и тоже, модель одна и принцип один, производители разные. Это просто, кто к чему приноровился наверное.
Принцип один и работают они одинаково.
У меня такая ручная была ( не знаю куда дели), есть в комбайне эта шнековая.
Томаты не пробовала, мы обычно крутили ягоды на сок, потом из него желе делали. Так вот сеточки эти косточками забиваются, приходится в процессе работы отмывать, а потом по новой. Но сок хороший, косточки не проскакивают. Однако и процесс долгий, особенно на ручной, и если надо переработать ведро ягод.
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся


Ким
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 13847
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5647 раз
Поблагодарили: 9554 раза


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности 2

#77

Сообщениеот Ким » 23.03.2018, 10:36

А подруга Нины перерабатывает за полчаса большое ведро помидор...
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение

Шведка
Аватара пользователя
Сообщения: 453
Зарегистрирован: 21.02.2011, 10:59
Откуда: Нижегородская обл.
Благодарил (а): 540 раз
Поблагодарили: 269 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности 2

#78

Сообщениеот Шведка » 23.03.2018, 11:03

Полностью подтверждаю, за полчаса запросто. И ни одной семечки или кусочка шкурки в сам сок не попадает.
С уважением, Светлана

Шведка
Аватара пользователя
Сообщения: 453
Зарегистрирован: 21.02.2011, 10:59
Откуда: Нижегородская обл.
Благодарил (а): 540 раз
Поблагодарили: 269 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности 2

#79

Сообщениеот Шведка » 23.03.2018, 11:08

Может быть от изготовителя зависит, как сделана так и работает. Это как автомобили, вроде все ездят, НО по разному, кто то пронесётся, а кто то еле еле ползёт скрипя и тарахтя.
С уважением, Светлана

lucienna
Аватара пользователя
Сообщения: 12250
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково Смоленской ж-д, далее 8 верст партизанскими тропами д р 15.10
Благодарил (а): 1171 раз
Поблагодарили: 3031 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности 2

#80

Сообщениеот lucienna » 23.03.2018, 11:10

Я говорю о ягодах, там косточки твердые, это не помидорные семена
Ким писал(а):Источник цитаты за полчаса большое ведро помидор...
На электрической может, а вручную, нууу :unknown:
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся

ninyureva
Аватара пользователя
Сообщения: 6295
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1337 раз
Поблагодарили: 5846 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности 2

#81

Сообщениеот ninyureva » 12.07.2018, 21:42

Продаю Шнековую соковыжималку Hurom
Серия Basic
Модель: НP-IIE12
Второе поколение: шнек с двумя лепестками. В комплекте еще 1 сито. Производитель: Южная Корея , выписывали из Кореи, поэтому на вилке есть переходник под наши розетки.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Мощность: 150 W
Материал корпуса: пластик
Гарантия на мотор: 10 лет
Гарантия на части: 2 года
Чаша для сока: 300 мл
Оборотов в минуту: 43
Вес нетто: 4,4 кг
Цена: 11000 RUB
Все,что предусмотрено в наборе, все присутствует, инструкцию супруг распечатывал, но она на анл.языке, книга рецептов, как я понимаю, на корейском.Но и без языка легко можно разобраться. Использовала ее только когда были яблоки и виноград, чтобы приготовить сок. Состояние хорошее.
P80711-210249.jpg
С уважением, Нина.

Изображение

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6364
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1248 раз
Поблагодарили: 1706 раз


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#82

Сообщениеот Songbird » 22.08.2018, 18:22

Анина писал(а):
22.08.2018, 11:26
Лен, тогда тебе терка Бернер нужна. Кругляши будут тонкие (или ооочень тонкие, какой стороной вставку повернешь) и резать будешь гораздо быстрее чем ножом.
Хотите меня на Бернер развести :jokingly: ну-ну
Мне он нужен только не знаю какой... Прима?
Мне нужно чтобы колечки строгать и морковку, свёклу шинковать и соломкой по типу корейской.
И я не понимаю, там есть держатель или можно без него шинковать, а с ним останется попка и проколы?
Хоть бы показали наглядно на фото то же яблоко, баклажан, а то у всех есть, а у меня нетууууу :-(

Хвеся
Сообщения: 493
Зарегистрирован: 04.03.2016, 14:37
Откуда: Ленинградская обл.
Благодарил (а): 672 раза
Поблагодарили: 137 раз


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#83

Сообщениеот Хвеся » 22.08.2018, 22:07

В Бёрнере есть держатель, но мне с ним очень не удобно, большие остатки. да и вообще не удобно, не зафиксировать, не протащить через нож, то что твёрдое, а с морковкой вообще не понимаю, разрезать её что ли. Так что я руками держу, но постоянно режусь, надо очень внимательно, есть какие-то перчатки или варежки, в которых можно спокойно тереть, не боясь порезаться. Всё руки не доходят поискать.
Я-Ирина

Анина
Аватара пользователя
Сообщения: 15681
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7747 раз
Поблагодарили: 10926 раз


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#84

Сообщениеот Анина » 22.08.2018, 22:48

Есть держатель, пользуюсь только держателем. С самого начала запретила себе руками, во избежание трав.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!

Хвеся
Сообщения: 493
Зарегистрирован: 04.03.2016, 14:37
Откуда: Ленинградская обл.
Благодарил (а): 672 раза
Поблагодарили: 137 раз


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#85

Сообщениеот Хвеся » 22.08.2018, 23:06

Анина, а как морковку шинкуете? у меня чего-то не получается. Или режете пополам?
Я-Ирина

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6364
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1248 раз
Поблагодарили: 1706 раз


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#86

Сообщениеот Songbird » 23.08.2018, 09:39

Девочки, а декорной теркой яблоки не чикали? :claping: Наверное вообще красивующие будут?
http://borner.ru/catalog/slicers/decora ... /?oid=6199

Анина
Аватара пользователя
Сообщения: 15681
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7747 раз
Поблагодарили: 10926 раз


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#87

Сообщениеот Анина » 23.08.2018, 10:03

Хвеся писал(а):
22.08.2018, 23:06
Анина, а как морковку шинкуете? у меня чего-то не получается. Или режете пополам?
Чаще на 3 части. Или пополам, если короткая. Просто надо сразу начинать с держалкой, и дальше уже это легко становится. И остатки очень мелкие, они идут туда же, куда и натертое)
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!

ninyureva
Аватара пользователя
Сообщения: 6295
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1337 раз
Поблагодарили: 5846 раз


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#88

Сообщениеот ninyureva » 23.08.2018, 10:25

Я использовала для нарезки электрическую ломтерезку Бош , толщину любую устанавливаешь. Она также идет для нарезки любых продуктов, как то : мясо, колбаса, хлеб и т.д. Режет быстро, аккуратно .
41417_lomterezka-bosch-mas-4201-n-mas4201n.jpg
41417_lomterezka-bosch-mas-4201-n-mas4201n.jpg (22.13 КБ) 842 просмотра
41417_lomterezka-bosch-mas-4201-n-mas4201n.jpg
41417_lomterezka-bosch-mas-4201-n-mas4201n.jpg (22.13 КБ) 842 просмотра
С уважением, Нина.

Изображение

Бусяша
Аватара пользователя
Сообщения: 3961
Зарегистрирован: 02.11.2011, 09:41
Откуда: Моск.обл
Благодарил (а): 436 раз
Поблагодарили: 1976 раз


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#89

Сообщениеот Бусяша » 23.08.2018, 10:40

Лена, в магазинах Метро Бёрнер представлен в большом ассортимете, и там можно набрать отдельными позициями. Лоток обычно вообще не нужен, а вот держалка очень нужна, иначе пальцам привет :D Там ножи очень острые, даже не заметно как режут, но отрезают на раз. Правда потом всё приростает и заживает хорошо, так как порезы от таких ножей качественные :D Моему Бёрнеру уже лет 20, а то и больше, купила как только появился, ещё в Таганском гастрономе. Весчь нужная!
-----------------------------------------------------
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6364
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1248 раз
Поблагодарили: 1706 раз


Статус: Не в сети

Электросушилка для фруктов и овощей

#90

Сообщениеот Songbird » 23.08.2018, 19:35

Маша, будешь смеяться, я ни разу не была в Метро и Леруа Мерлен к моему стыду :-(
Меня туда не пускают :D я часами могу блуждать по ТЦ

Девочки, заказала я себе терку :P в вайлдбириз, в воскресенье получу :-) хотела красненькую, но она в цене дороже на тыщу
5 370 чёрная Профи
Ещё мечтаю о тёрке роко, Карли и вафельке :? Эти попробую заказать на озоне, посмотрю может у мамы на карточке есть спасибо от Сбербанка, свои уже истратила
Жду с нетерпением... Буду осваивать новую технику резки




Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя