Уральские сорта (Яблоня, груша). Обсуждение

[Дед Мороз]

Привкус ранетки, мне нравится, и висят на длинных плодоножках кистями как ранетки.

Я у своих плодов этого не заметил. Впредь буду пробовать вдумчивее.
(Сейчас жена жуёт это яблоко, тоже никакого привкуса не замечает.)

[SecondWind]

Возможно. А какой привкус может давать несовместимость?

[Дед Мороз]

Возможно. А какой привкус может давать несовместимость?

Плоды прививок груш на рябину просто недобирают вкуса (там тоже несовместимость).

[Муромец]

Добрый день! Кто может сказать про сорт яблони Симфония, очень мало информации. У кого есть напишите Ваше мнение о сорте

[РоманТ92]

Муромец,
viewtopic.php?p=746893&hilit=%D0%A1%D0% ... 8F#p746893

[Lyuda]

Здравствуйте, весной хотела посадить яблони и выбираю сорта осеннего или зимнего срока созревания. У кого растут современные уральские сорта, пожалуйста поделитесь отзывами, какие нравятся и советуете сажать. Хотелось на участке иметь зимостойкие сорта с хорошим вкусом и размером плодов, деревья с удобной кроной, чтобы в дальнейшем можно было использовать и для прививок. Много положительных отзывов о сорте Краса Свердловска, но многие пишут о низкой урожайности сорта, ещё интересные сорта Благая весть, Родниковая, но плоды некрупные.

[Любознательный]

Lyuda, на ютьюбе есть канал Виталия Брыкина из Башкирии, лучше у него в комментах спросите про выбор сортов. Возможно, его климат будет близок к вашему, тогда его советы будут более надежны, чем советы людей из других климатических зон. Раньше он был в форуме, но ушел.
У него весной 2023г. были ролики по итогам этой зимовки. Из этих роликов я запомнил, что американский сорт Норкент оказался более зимостойким, чем многие уральцы.
У меня в Ленинградской области были саженцы Родникового и Брянского на подвое 54-118, по зимостойкости в моей зоне проблем не было, проблема была в том, что, по-видимому, в питомнике они были заражены какой-то инфекцией, приведшей к израстанию. Деревья практически не росли полноценно, на 4й год после посадки они были не выше 1,2м с тоненькими частыми веточками, болели мозаикой с увяданием верхушек. Этой осенью, почитав темы о вирусах и фитоплазме израстания яблонь, мы у себя удалили эти саженцы и сожгли. Это я к тому, что саженцы в питомниках даже хороших сортов лучше выбирать своими глазами, чтоб они были здоровыми на вид. Возможно, что саженцы на семенных подвоях более безопасны, чем клоновые номерные.

[Lyuda]

Любознательный, я смотрела ролики Виталия Брыкина, но климат у него более суровый, этой зимой у него было -42, у него сад в низине Уральских гор, может поэтому так пострадали деревья. Я спрашивала его о сортах, но рекомендовал сорт Благая весть. Видимо ещё всё зависит от месторасположения участка. Недавно была в саду одной женщины-садовода, у которой прекрасно растет более 30 лет слабозимостойкий сорт Лобо, правда формировка необычная в виде куста.
В питомниках у нас саженцы чаще продают на семенных подвоях (видимо учитывают уральские зимы).

[Никола]

В sad-i-ogorod.ru продают летнюю яблоню "Степановское". Кто-нибудь пробовал такое яблоко? Как его раньше называл сам Степанов?

Сорт, который так полюбился в свое время Степанову Владимиру Васильевичу. А, как мы уже ни раз заявляли, - его профессиональному вкусу мы доверяем по сей день. Сверхранний гибрид сортов Серебряного копытца и Таватуя созревает в начале августа. Плоды крупные (до 170 г и более), правильной формы, покрытыми сплошным красным румянцем. Мякоть кремовая, крупнозернистая, хрустящая, очень сочная, великолепного кисло-сладкого вкуса. Хранятся до месяца. Сорт практически не поражается паршой. Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной, высокозимостойкое, ежегодно урожайное.

[Любознательный]

Боюсь, что на форуме сам Таватуй упоминался всего 1 раз. Степановское не упоминается на этом форуме, в ютьюбе его не найти. Надо говорить с теми, кто в питомнике с ним работает.
Судя по форуму, мода на сорта яблок отшатнулась от уральских сортов после того, как СССС не выдала логического продолжения Благой Вести и Родникового, в сторону сортов университета Миннесоты типа Норкент для зоны 3, Хани Крисп, Зестар и Свитанго для зон 4 и выше. Эти американцы с отцов-основателей прагматично развивают свою линейку сортов с высокой хозяйственной ценностью, наша селекция работать с таким целеполаганием на такой временной дистанции не умеет, да и с ресурсами у наших худовато. Когда уйдут мотивированные старики - мичуринцы по душе и крови, то, боюсь, что российская селекция на этом закончится.

[Lyuda]

Любознательный, очень жаль, что не развивается наша селекция. Конечно может вкус яблок из магазина - не показатель, но купив яблоки сорта Гала, Ред Чиф была разочарована - сочная сладкая трава. Мои яблоки сорта Магнитогорское зимнее, хоть и не сочные, но по вкусу мне больше нравятся, хотя я люблю сочные яблоки типа Мельба.

[hoyo]

СССС не выдала логического продолжения Благой Вести и Родникового

Экранное и Сокол ясный же. Экранное как раз оригинатор сравнивает с Родниковой и ставит по вкусу выше.

[Любознательный]

Экранное с плодами 70-90г, Родниковое 120-200г по описанию. В местах с более мягким климатом нет смысла в яблоках 70-90г, хочется яблок покрупнее.

[ДимаКо]

Судя по форуму, мода на сорта яблок отшатнулась от уральских сортов после того, как СССС не выдала логического продолжения Благой Вести и Родникового, в сторону сортов университета Миннесоты типа Норкент для зоны 3, Хани Крисп, Зестар и Свитанго для зон 4 и выше. Эти американцы с отцов-основателей прагматично развивают свою линейку сортов с высокой

Норкент создан в университете Альберта (Канада), морозостойкость- 3 зона USDA (до -40’), как и у Свитанго, Ханикриспа, Зестара и Свит 16. Средний размер плодов Норкента - 95 грамм. Хранится до февраля в холодильнике.
Отобран из 10000 сеянцев от скрещивания Харалсона и Рескью.
Самые лучшие осенние «уральские» сорта: СвиТанго, КиндерКрисп, Свит16.

[Любознательный]

ДимаКо, спасибо за то, что поправили меня. Я перепутал происхождение Норкента с Харалсоном (кисловатый вкус) и Фростбайтом (особо хвалят его вкус), которые были выведены в Миннесоте. Есть знатный ролик в ютьюбе Блог Сенцова " Кто создал яблоню "Медовый хруст"...Там прям обзор их селекции, логику их работы. Про Свит16 селекционер сказал, что он крайне редко пробовал их вкус в полной спелости со вкусом вишневых леденцов.
Как вы оцениваете перспективы Свитанго в регионах с прохладным климатом типа Ленобласти? Про КиндерКрисп я пока мало слышал.