Потому что Антоновка - это яблоки которые выращивались исключительно для мочения, витамины на зиму для народа. То что ей и сейчас засажены все дачи и деревни это просто так получилось, из-за её неприхотливости и неординарного аромата. Мне кажется это должно быть очевидно для увлечённого садовода.Энди Таккер писал(а): ↑18.01.2024, 13:51 Извиняюсь, а чем сама Антоновка не устраивает? Странно что её до сих пор не предложил на роль источника "яблок среднего качества".
Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Модераторы: Домовой, Роман С., Витал, Модераторы
-
miskatonic
- Дачник
- Сообщения: 96
- Зарегистрирован: 09.07.2019, 20:30
- Репутация: 1
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 47 раз
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
- Энди Таккер
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4164
- Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
- Репутация: 1
- Откуда: Ближн.Восток МО
- Благодарил (а): 3188 раз
- Поблагодарили: 4422 раза
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
miskatonic, вообще-то моя реплика предназначалась для автора запроса, а не Вам. Антоновку можно использовать по-разному, а не только для мочения. Мой товарищ гонит из неё сок, потом перегоняет на кальвадос. Многие используют как неплохой скелет для других сортов. Цель коллеги из Финляндии пока не вполне очевидна.
-
void
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1053
- Зарегистрирован: 21.01.2020, 20:48
- Репутация: 1
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 167 раз
- Поблагодарили: 392 раза
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Не нужны эталоны вкуса, потреблять можно прямо с ветки, внешний вид может быть средний, яблоко не очень крупное, универсального назначения, без периодичности, желательно имунный сорт. Главное количество, максимальный урожай с площади.Энди Таккер писал(а): ↑18.01.2024, 13:51 Извиняюсь, а чем сама Антоновка не устраивает? Странно что её до сих пор не предложил на роль источника "яблок среднего качества". Очень странное ТЗ, не могу понять его цель.
Антоновка под это описание не очень подходит.
-
yri
- Профи
- Сообщения: 4705
- Зарегистрирован: 13.09.2008, 16:42
- Репутация: 1
- Откуда: Брянская обл.
- Благодарил (а): 2058 раз
- Поблагодарили: 3256 раз
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Я бы предположил что это нужно для автомата для продажи яблок. Фрутомат или как то по другому. Набирает популярность в Европе.
-
void
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1053
- Зарегистрирован: 21.01.2020, 20:48
- Репутация: 1
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 167 раз
- Поблагодарили: 392 раза
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Нет, продавать по низким ценам. Вот к примеру 1 кг местных яблок - зеленые, невзрачные мелкие, сорт Зари. 2.99.
В пакете больше 10 яблок, т.е. 1 яблоко меньше 100 грамм.
- Энди Таккер
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4164
- Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
- Репутация: 1
- Откуда: Ближн.Восток МО
- Благодарил (а): 3188 раз
- Поблагодарили: 4422 раза
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
И это кто-то будет покупать? Мигранты разве что... Наш покупатель приучен сетевыми магазинами к возможности выбора каждого яблока. По моим наблюдениям, фасованные яблоки мало кто берет.
-
void
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1053
- Зарегистрирован: 21.01.2020, 20:48
- Репутация: 1
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 167 раз
- Поблагодарили: 392 раза
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Такие мелкие только в упаковке можно продавать. Крупные отсортировали и продаются отдельно.Энди Таккер писал(а): ↑18.01.2024, 15:14И это кто-то будет покупать? Мигранты разве что... Наш покупатель приучен сетевыми магазинами к возможности выбора каждого яблока. По моим наблюдениям, фасованные яблоки мало кто берет.
- Энди Таккер
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4164
- Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
- Репутация: 1
- Откуда: Ближн.Восток МО
- Благодарил (а): 3188 раз
- Поблагодарили: 4422 раза
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Тогда непонятно, зачем для этого нужны отдельные деревья особого сорта. Подтоварную некондицию можно найти практически у любых яблонь.
-
void
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1053
- Зарегистрирован: 21.01.2020, 20:48
- Репутация: 1
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 167 раз
- Поблагодарили: 392 раза
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Не все сорта обеспечивают высокую урожайность и регулярное плодоношение. Дело не в некондиции, а в минимальных затратах в пересчете на килограм продукции, не нужно премиальное качество, просто среднее массовое яблоко.Энди Таккер писал(а): ↑18.01.2024, 15:59 Тогда непонятно, зачем для этого нужны отдельные деревья особого сорта. Подтоварную некондицию можно найти практически у любых яблонь.
- Энди Таккер
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4164
- Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
- Репутация: 1
- Откуда: Ближн.Восток МО
- Благодарил (а): 3188 раз
- Поблагодарили: 4422 раза
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Среди наших садоводов такие цели вряд ли кто-то себе ставит. Думаю даже в Трубчевске такие сорта не выращивают. "Просто яблоки" уже никому не нужны, даже начинающим садоводам. Нам подавай лучшее из лучшего)
-
Лето
- Прихозовец100+
- Сообщения: 854
- Зарегистрирован: 05.03.2021, 02:13
- Репутация: 1
- Интересы: Садоводство
- Откуда: Москва и ЮВ МО
- Благодарил (а): 1217 раз
- Поблагодарили: 2089 раз
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Действительно. В этом сезоне, впервые за последние 5 лет, обычная первая тройка по продажам ( Белый Налив, Папировка и Медуница) опустилась ниже 5-го места.Энди Таккер писал(а): ↑18.01.2024, 17:25 Среди наших садоводов такие цели вряд ли кто-то себе ставит. Нам подавай лучшее из лучшего)
Что-то случилось в стране.
Мой е-mail: info@sadystolitcy.ru
-
void
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1053
- Зарегистрирован: 21.01.2020, 20:48
- Репутация: 1
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 167 раз
- Поблагодарили: 392 раза
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Тут также как и в инвестициях в фондовый рынок - требуется диверсификация. В портфеле должны быть разные направления. 1 кг простых яблок может оказаться продать проще и выгоднее по низкой цене, чем 1 кг премиальных по более высокой.Энди Таккер писал(а): ↑18.01.2024, 17:25 Среди наших садоводов такие цели вряд ли кто-то себе ставит. Думаю даже в Трубчевске такие сорта не выращивают. "Просто яблоки" уже никому не нужны, даже начинающим садоводам. Нам подавай лучшее из лучшего)
- Энди Таккер
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4164
- Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
- Репутация: 1
- Откуда: Ближн.Восток МО
- Благодарил (а): 3188 раз
- Поблагодарили: 4422 раза
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Думаю среди российских сортов вы едва ли найдете что-то подходящее. Нашим селекционерам никогда не ставились задачи коммерческого садоводства, отсюда и результат. Уже упоминали Афродиту, очень хороший сорт. Но у нее слишком тонкая (нетоварная) кожица и слишком хороший вкус для ваших целей.
Из белорусских сортов лучше попробовать не Алесю, а Сябрыну. Иммунный, скороплодный, очень урожайный сорт со средним вкусом. В этом году был даже ничего, мне понравилось.
Я бы посоветовал вам чешскую Райку, иммунную дочь Чемпиона. Это очень урожайный сорт и по климату должен проходить. Свит-16 тоже можно попробовать, покупателям наверняка понравится.
Из белорусских сортов лучше попробовать не Алесю, а Сябрыну. Иммунный, скороплодный, очень урожайный сорт со средним вкусом. В этом году был даже ничего, мне понравилось.
Я бы посоветовал вам чешскую Райку, иммунную дочь Чемпиона. Это очень урожайный сорт и по климату должен проходить. Свит-16 тоже можно попробовать, покупателям наверняка понравится.
-
Николай Шлеев
- Дачник
- Сообщения: 20
- Зарегистрирован: 06.12.2020, 17:41
- Репутация: 1
- Интересы: пчеловодство и садоводство
- Откуда: Чехов Моск.обл.
- Благодарил (а): 25 раз
- Поблагодарили: 21 раз
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Возможно,подойдут бел .сладкое,шафран саратовский,орлик,орловский пионер,если по-мельче,то заветное .У меня антоновка на пике вкуса одно из любимых яблок,только это бывает не каждый год и не очень долго примерно с середины октября до начала ноября.void писал(а): ↑18.01.2024, 14:21 Не нужны эталоны вкуса, потреблять можно прямо с ветки, внешний вид может быть средний, яблоко не очень крупное, универсального назначения, без периодичности, желательно имунный сорт. Главное количество, максимальный урожай с площади.
Антоновка под это описание не очень подходит.
-
void
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1053
- Зарегистрирован: 21.01.2020, 20:48
- Репутация: 1
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 167 раз
- Поблагодарили: 392 раза
Re: Обсуждение перспектив промышленного садоводства
Да, чешские сорта нравятся. Есть Топаз, Рубин. Рубинолла тоже вариант, но требует летней обрезки. Свит-16 тоже рассматривал, но немного напрягает короткое хранение.Энди Таккер писал(а): ↑18.01.2024, 18:42 Я бы посоветовал вам чешскую Райку, иммунную дочь Чемпиона. Это очень урожайный сорт и по климату должен проходить. Свит-16 тоже можно попробовать, покупателям наверняка понравится.