PAVEL_71RUS писал(а): ↑15.12.2023, 14:17 В центральных и тем более южных районах последние годы ниже 2300-2400 не опускается. Северному синапу например надо 2400 для полного созревания(из литературы и интернета) , в Тульской области вызревает , но невкусный (мне не нравиться) , заводить не стал , хотя настойчиво советовали как вкусное и лежкое яблоко.
В Моск.обл. вызревает.
И правильно советовали, действительно вкусное и лежкое яблоко. Ещё и надёжное, зимостойкое (в м.у.)
Многие критикуют этот сорт (странно, не Штрифель, не Антоновка, а именно Сев.Синап, начало которому положил сам Мичурин из желания дать нам "северянам" такое же вкусное яблоко как и Кандиль-Синап).
А какой ещё поздно-зимний проверенный сорт будет также хорош для наших 2300-2400 САТ? А нужен именно такой же поздно-зимний сорт, зимостойкий, неболявый и высокоурожайный (чтобы всю зиму и весну потреблялись яблоки без всяких ограничений, при правильном хранении, конечно). И ещё: поздно-зимний сорт СС - и с дерева можно употребить, когда в саду уже нет ни осенних, ни зимних яблок (в конце октября-ноябрь), а самое главное - сразу, с дерева заложить урожай на длительное хранение. И не только на длительное.
Медленно (потому что на семенном подвое) подрастает Изящное (Россошанское вкусное) с привитой веткой Спартана. Тоже поздно-зимний сорт. По вкусу превосходит Сев.Синап. Но вот не известно, сможет ли оно заменить Сев.Синап. Раз примерно в 10лет бывают очень сильные морозы, если только надеяться на потепление климата. И как у этого сорта с осыпаемостью, устойчивостью к болезням и вредителям (хотелось бы - не хуже, чем у СС)