Интересные факты

[Oxygen]

[Oxygen]

и вообще, она интересно рассказывает и другие истории...

[Oxygen]

[Виктор Михайлович_59]

Посмотрели фильм "Чебурашка". Трогательный, душевный фильм. Смотрится легко и с большим интересом.

РЕКОМЕНДУЮ

[Виктор Михайлович_59]

На фото - один из залов в новом кинотеатре.

hhwKVhupK08bW3NMmaclclN-EU6vKhWgtO5xMtsDGzjqxJYcY4ulZhfvOhCYRKcjMBwoDv6ryE5mHtKoxLPTodLn.jpg (85.22 КБ) 1019 просмотров

hhwKVhupK08bW3NMmaclclN-EU6vKhWgtO5xMtsDGzjqxJYcY4ulZhfvOhCYRKcjMBwoDv6ryE5mHtKoxLPTodLn.jpg (85.22 КБ) 1019 просмотров

[Oxygen]

[Виктор Михайлович_59]

На морском дне нашли бактериальные электрические провода

Несколько лет назад исследователи из Университета Орхуса (Дания) обнаружили на дне моря странные электрические потоки. Оказалось, что причиной этих явлений служат длинные многоклеточные цепочки бактерий из рода Desulfobulbus.

Каждая отдельная клетка Desulfobulbus имеет в длину всего несколько тысячных долей миллиметра, но бактерии предпочитают жить не поодиночке, а объединяясь в нити длиной до сантиметра. Такие нити можно считать единым организмом, клетки в них связаны теснейшим образом и обмениваются друг с другом всем, чем только можно. Энергию Desulfobulbus получают, окисляя сероводород, скапливающийся у морского дна. При этом бактерии, обитающие в донном слое осадка, оказываются в неравном положении. Те, что живут наверху, располагают избытком кислорода, но сероводорода у них немного: он опускается дальше в осадочную толщу. Ну а у тех, что опускаются глубже, ситуация обратная: у них много сероводорода, но мало кислорода для его окисления.

В результате бактерии использовали столь же изящное, сколь и необычное решение: они начали переправлять электроны снизу вверх, от пищевого субстрата к кислороду-окислителю. Исследователи из Университета Орхуса вместе с коллегами из Университета Южной Калифорнии обнаружили в стенке бактериальных нитей длинные структуры, обёрнутые в мембрану, которые чрезвычайно напоминали провода в изоляционной обмотке. Как пишут учёные в журнале Nature, эти бактериальные «провода» как раз и нужны для перемещения электронов.

Это довольно хрупкие структуры: если грубо ткнуть в бактериальную нить, передача тока нарушится. Тем не менее это можно с полным основанием назвать выдающимся изобретением, особенно если учесть, что бактерии передают ток на огромное расстояние: сравните размеры одной бактериальной клетки и их многоклеточной цепочки. По словам авторов статьи, они ожидали увидеть электрическую цепь из разных бактерий, но никак не то, что предстало перед ними: многоклеточную бактерию, которая сама, без посредников, гоняет внутри себя поток заряженных частиц.

[Виктор Михайлович_59]

Желтопятнистая амбистома: Одноклеточные водоросли вступили в симбиоз с амфибией, и теперь эта саламандра способна к фотосинтезу!
Жёлтопятнистая амбистома - эта саламандра, единственное известное науке позвоночное, способное фотосинтезировать.

.

саламандра.jpg (110.71 КБ) 329 просмотров

саламандра.jpg (110.71 КБ) 329 просмотров

.
Будучи любительницей прудов и озёр Северной Америки, саламандра не сильно горит желанием любоваться их пейзажами. Большую часть времени она проводит под землёй или в укрытии, практически не появляясь на поверхности. Что само по себе странно, так как беззащитной перед лицом опасности амбистому не назвать. При встрече с хищником она выделяет токсины, а потеря конечности или даже части головы для неё не смертельна: амфибия способна их регенерировать!
Амбистома выходит со своего насиженного места лишь по двум причинам: для того, чтобы поохотиться и для того, чтобы кадрить мамзелей. Что касается первого, то тут никаких изысков — жертвой её липкого языка может стать любое небольшое беспозвоночное. Куда интереснее вторая причина.
С весенней оттепелью тысячи амфибий мигрируют к нерестовым прудам. Там самки откладывают пару сотен яиц и устраивают ярмарку, в которой мужикам представляется возможность их оплодотворить. Однако яйца имеют один серьёзный конструктивный недостаток — плотная оболочка не даёт им высохнуть и, в то же время, препятствует дыханию эмбриона. И тут, словно спасатели Малибу, на сцену врываются одноклеточные водоросли вида Оофила амблистоматис.
Братья наши одноклеточные внедряются в клетки малышей. Они становятся эндосимбионтами — то бишь организмами, которые живут внутри другого организма. В отличие от паразитизма проживание эндосимбионтов приносит хозяину пользу.
Так как теперь водоросли живут не в воде, а живом теле, они совершают глобальную перестройку своего метаболизма. На время созревания зародыша фотосинтез частично заменяется ферментацией. Как итог, растения перерабатывают отходы эмбриона в виде углекислого газа и аммиака, а сами выпускают кислород, насыщая плод воздухом.
Здесь возникает два очевидных вопроса. Первый — почему иммунитет саламандры игнорирует чужаков, и второй — зачем водорослям заботиться об амбистомах, перестраивая все свои жизненные процессы. Увы, ответов на них пока нет. Учёным лишь предстоит их найти, так как этот симбиоз открыли совсем недавно. Так или иначе, благодаря деятельности водорослей шансы на выживание амбистом повышаются в разы. Более того, зелёные соседи остаются с хозяином и после рождения — они также обитают в клетках личинок-аксолотлей и даже во взрослых особях, фотосинтезируя в те редкие мгновения, когда хозяин выходит на поверхность.
Несмотря на то, что 9 из 10 аксолотлям не суждено повзрослеть из-за высыхания прудов и хищников, выжившие амбистомы проживут долгие 30 лет. И обязаны они этому, в том числе, самоотверженным соседям, которых подарила им природа.

[Виктор Михайлович_59]

В Канаде насекомоядное растение включило в свой рацион земноводных

Было обнаружено, что давно известное насекомоядное растение саррацения пурпурная питается также земноводными из рода амбистом, и это носит регулярный характер. Ранее в Северной Америке не было известно случаев, когда жертвами хищных растений становились позвоночные. Открытие совершил профессор биологии Гуэлфского университета Алекс Смит (Alex Smith) во время полевой практики со студентами в национальном Алгонкинском провинциальном парке (Онтарио, Канада).

Саррацения пурпурная (Sarracenia purpurea) известна европейским ботаникам с XVI века. Она растет на торфяных болотах. Широко распространена на юге и востоке Канады, встречается также на северо-востоке США и даже стала официальным цветком канадской провинции Ньюфаундленд и Лабрадор. Также саррацения была завезена в некоторые районы Ирландии, где распространилась на местных болотах. Цветоводы с успехом выращивают саррацению в открытом грунте как декоративное растение.

Листья-ловушки саррацении имеют форму кувшинчиков. Добычу она привлекает сладким соком, выделяемым краями этих листьев. Насекомые проваливаются на дно кувшинчика, где накапливается жидкость, в которой обитает целое сообщество бактерий и личинок комаров. Они не только сами питаются попавшими в ловушку насекомыми, но и служат для внешнего пищеварения саррацении, поставляя ей вещества, которые она может усвоить.

Профессор Смит был весьма удивлен, обнаружив в одном из ловчих кувшинчиков сарацении двух молодых особей желтопятнистой амбистомы (Ambystoma maculatum). Не зная, случайность ли это, он поделился своим наблюдением со специалистом по земноводным Патриком Молдованом (Patrick Moldowan) из Торонтского университета. Ученые провели проверку и неожиданно обнаружили, что полупереваренные амбистомы имелись в листьях 20% саррацений Алгонкинского парка.

Теперь исследователи намерены уточнить характер отношений между хищным растением и хвостатым земноводным. В частности, им предстоит ответить на вопросы, вносят ли саррацении значительный вклад в смертность амбистом и насколько важным элементом рациона саррацении служат амбистомы. Смит и Молдован подозревают, что у саррацении может иметься специальный пищеварительный фермент, предназначенный для позвоночной добычи. По их данным, амбистома переваривается в листе-кувшинке за две недели.

[Виктор Михайлович_59]

Открыт новый вид фотосинтеза

Похоже, нам придется смириться с новым представлением об основном механизме фотосинтеза и переписать учебники по биологии. Также, возможно, нам придется пересмотреть подходы к поиску инопланетной жизни и созданию более эффективных сельскохозяйственных культур. Дело в том, что ученые обнаружили новый вид фотосинтеза. Работа на эту тему была опубликована в Science. Подавляющее большинство жизни на Земле использует видимый красный свет в процессе фотосинтеза, однако новый тип использует ближний инфракрасный свет. Его нашли у широкого ряда цианобактерий (сине-зеленых водорослей), который растут в ближнем инфракрасном свете, в затененных условиях бактериальных матов в Йеллоустоуне и на каменных пляжах в Австралии.
Как выяснили ученые Имперского колледжа Лондона, это также происходит в шкафу с инфракрасными светодиодами.

Фотосинтез за красным пределом

Обычный, почти универсальный тип фотосинтеза использует зеленый пигмент хлорофилл a как для поглощения света, так и для использования его энергии для производства полезных биохимических веществ и кислорода. Хлорофилл a поглощает свет таким образом, что только энергия красного света может использоваться для фотосинтеза.

Поскольку хлорофилл a присутствует во всех растениях, водорослях и цианобактериях, которые мы знаем, считалось, что энергия красного света устанавливает «красный предел» для фотосинтеза, в отношении минимального количества энергии, необходимой для выполнения сложной химии, которая производит кислород. Красный предел используется в астробиологии — по нему ученые оценивают, могла ли комплексная жизнь развиться на планетах в других солнечных системах.

Однако, когда некоторых цианобактерий выращивали под ближним инфракрасным светом, стандартные системы, содержащие хлорофилл a, отключались и давали пространство для работы другим системам, содержащим другой тип хлорофилла — хлорофилл f.

До нынешнего дня считалось, что хлорофилл f только собирает свет. Новое исследование показало, что в затененных условиях в фотосинтез включается хлорофилл f, использующий низкоэнергетический инфракрасный свет для сложных химических реакций. Это фотосинтез «за красным пределом».

Ведущий автор работы профессор Билл Резерфорд с факультета наук о жизни в Имперском колледже говорит следующее: «Новая форма фотосинтеза заставила нас переосмыслить то, что мы считали стандартом. Также мы пересмотрели ключевые события в сердце обычного фотосинтеза. Придется переписывать учебники».

Предотвращение повреждения светом

Цианобактерия Acaryochloris уже давно известна тем, что осуществляет фотосинтез за красным пределом. Но поскольку это происходит только у одного вида с очень специфической средой обитания, его считали исключением. Acaryochloris живет под зелеными морскими асцидиями и почти не получает света.

Фотосинтез на основе хлорофилла f, о котором сообщили, представляет собой широко распространенный третий вид фотосинтеза. Однако он используется только в особых затененных условиях, богатых инфракрасным светом; в обычных условиях освещения используется обычная красная форма фотосинтеза.

Считалось, что световые повреждения будут более серьезными за красным пределом, однако новое исследование показало, что это не проблема для стабильных затененных условий.

Андреа Фантуцци, один из авторов работы, считает, что «обнаружение вида фотосинтеза, который работает за красным пределом, меняет наше понимание энергетических требований к фотосинтезу. Проливает свет на использование энергии света и механизмы, которые защищают системы от световых повреждений».

Такие выводы будут полезными для ученых, которые пытаются создать биоинженерные культуры, которые смогут осуществлять более эффективный фотосинтез, используя более широкий диапазон длин волн света. Узнав, как эти цианобактерии защищают себя от повреждений, вызванных изменениями яркости света, мы сможем воплотить эти механизмы в обычных сельскохозяйственных растениях.
Доктор Деннис Нюрнберг, первый автор и инициатор исследования, сказал следующее: «Я не ожидал, что мой интерес к цианобактериям и их разнообразному образу жизни приведет к серьезным изменениям нашего понимания фотосинтеза. Удивительно, сколько еще всего в природе ожидает своего обнаружения».

Илья Хель

[Виктор Михайлович_59]

Аспирин помог в борьбе с раком кишечника
Выявлен сигнальный путь аспирина при подавлении клеток рака кишечника.
Ученые из Мюнхенского университета имени Людвига-Максимилиана обнаружили, что аспирин может помочь в борьбе раком кишечника. Выводы работы опубликованы в журнале Cell Death and Disease.
В ходе исследования авторы выявили сигнальный путь, с помощью которого аспирин может подавлять развитие колоректального рака. Этот вид рака является одним из самых опасных, пятилетняя выживаемость при нем не превышает 65 процентов.
Как оказалось, аспирин стимулирует выработку двух молекул микроРНК, подавляющих опухоль: miR-34a и miR-34b/c. Для этого аспирин связывается и активирует фермент АМФ-активируемую протеинкиназу (АМФК). После чего этот фермент изменяет фактор транскрипции NRF2, который затем мигрирует в клеточное ядро и активирует экспрессию генов miR-34. В результате наблюдается гибель опухолевых клеток. Таким образом, препарат может использоваться в качестве профилактики колоректального рака. Однако аспирин не смог предотвратить метастазирование раковых клеток с дефицитом miR-34.
В феврале сотрудники организации QIMR Berghofer пришли к выводу, что низкие дозы аспирина могут повысить выживаемость при раке яичников.
К этой информации особый интерес, т.к. работы Прадеда сто лет назад содействовали созданию в России первых технологических способов производства аспирина.

[РоманТ92]

На случай, если кто не подписан на канал, у Виталия Фёдоровича Брыкина на уходящей неделе вышли два новых ролика о яблонях

[Виктор Михайлович_59]

Растения обнаружены на рекордной высоте
Ученые из Чешской академии наук обнаружили сосудистые растения на рекордной высоте – 6150 м над уровнем моря. Растения были найдены на горе в регионе Ладакх в Индии, сообщает New Scientist.

Во время подъема по юго-западному склону исследователям удалось обнаружить шесть видов подушечников на участке площадью не больше футбольного поля.
По словам ученых, для сосудистых растений такая высота рекордная. Известно, что мхи, которые не относятся к этой группе, могут произрастать гораздо выше.
Найденные биологами растения приспособились к существованию в условиях длинной суровой зимы и недостатка воды. Подушечники – небольшие растения. Отдельное растение не больше монеты по размеру. Существовать при низких температурах им помогает наличие «антифриза», содержащего большое количество сахара. Листья этих растений расположены в виде розеток. Корни подушечников также короткие. Как считают ученые, потепление климата приводит к тому, что растения начинают расти выше, чем раньше. По словам исследователей, средняя температура в этом месте во время вегетационного периода повысилась на 6 градусов Цельсия в течение последних десяти лет.
Подушковидные растения (ПР) - это особая жизненная форма (ЖФ) многолетних древесных или полудревесных растений с укороченными, обильно ветвящимися или плотно расположенными неветвящимися побегами (без явно выраженного главного ствола) между которыми накапливается субстрат, состоящий из отмерших частей растения и привнесённого извне материала. Тело таких растений обычно имеет более или менее плотную полусферическую или плоскосферическую форму. Как правило у ПР имеется длительно функционирующая система главного корня, которая у некоторых видов со временем может дополнится (или заменяться) системой придаточных корней. Обычно ПР растут в районах с крайне неблагоприятными климатическими и почвенными условиями, на освещенных открытых местообитаниях - в тундрах, пустынях, горах, океанических побережьях, их можно встретить на всех континентах и во всех географических широтах. По классификации Раункиера ПР относятся к *цензура* и гемикриптофитам.

[Виктор Михайлович_59]

Растения в первую очередь защищают от вредителей свои цветки

Новое исследование показало, что растения при нападении вредителей отдают приоритет защите цветов, а не листьев. А при одновременном нападении тли, гусениц и бактерий защищаются в первую очередь от гусениц.

Растения обороняются от вредителей в первую очередь с помощью «химического оружия». Они усиливают выработку веществ, которые делают их менее пригодными в пищу. Как было установлено в работе, характерный резкий вкус таких растений, как хрен, редька и горчица, возник вследствие длительного противостояния растений из семейства крестоцветных и гусениц из семейства белянок, в ходе которого растения вырабатывали всё новые и новые варианты глюкозинолатов – веществ, ядовитых для насекомых, а гусеницы постепенно приобретали к ним устойчивость.

В нынешнем исследовании энтомологи и биохимики решили рассмотреть случаи, когда растения подвергаются атаке сразу нескольких вредителей. В экспериментах они использовали черную горчицу (Brassica nigra), на которую высаживали десант тлей, гусениц и патогенных бактерий. При этом ученые определяли концентрацию фитогормонов жасмонатов в разных частях растения. Среди многочисленных функций жасмонатов есть и защита от растительноядных насекомых. Они активируют ряд генов, ответственных за выработку вредных для насекомых веществ. Как оказалось, содержание жасмонатов было выше в цветах, чем в листьях, значит, усилия растения направлены в первую очередь на сохранение цветов – репродуктивных органов. При одновременном поражении гусеницами и тлей растение оказывалось более защищенным от гусениц.

[Виктор Михайлович_59]

История яблони: до людей и с людьми

Число сортов яблонь превышает семь с половиной тысяч. Ежегодно в мире собирается более восьмидесяти миллионов тонн яблок. Ученые уже довольно давно знают, что родиной культурной яблони были горные леса к западу от Тянь-Шаня, на территории нынешних Казахстана и Киргизии. Недавно появилось исследование, в котором раскрываются новые подробности истории яблони. В частности, автор пришел к выводу, что эволюционные изменения, приведшие в итоге к появлению современных яблонь, начались у их диких предков еще до того, как на эти плоды обратили внимание люди.
Двумя годами ранее историю яблонь сумела уточнить команда ученых из Китая и США, сравнившая геномы 117 сортов культурной яблони и 20 диких видов яблонь. Исследователи подтвердили, что основным предком домашней яблони (Malus domestica) была яблоня Сиверса из Казахстана. В дальнейшем, когда яблони распространялись на запад вдоль Великого шелкового пути, они скрещивались с местными видами: в Сибири – с ягодной яблоней (M. baccata), на Кавказе – с восточной яблоней (M. orientalis), в Европе – с лесной яблоней (M. sylvestris). Примерно 46 % генома современных яблок унаследованы от яблони Сиверса, а 21 % – от лесной яблони.
История культурной яблони. Крайняя слева – яблоня Сиверса, далее сверху – ягодная яблоня, в центре – яблоня восточная, снизу – яблоня лесная. Эти четыре вида были предками домашней яблони, давшей позже множество различных сортов.
На другом направлении распространения яблонь из Центральной Азии – на восток, в Китай, они тоже скрещивались с местными видами, генетические следы которых сохраняются в некоторых китайских сортах. Восточноазиатские яблони, считающиеся сейчас самостоятельными видами: яблоня сливолистная (M. prunifolia, известна российским садоводам как «китайка») и яблоня азиатская (M. asiatica), вероятно возникли в результате гибридизации между яблоней Сиверса и сибирской ягодной яблоней.
Неожиданным выводом в исследовании оказалось, что казахстанские яблони Сиверса и представители того же вида, растущие совсем рядом, только по другую сторону гор, в Синьцзяне, генетически отличаются друг от друга. И синьцзянские яблони не внесли никакого генетического вклада в яблоню домашнюю. Зато теперь их рассматривают как источник потенциально полезных генов для новых сортов.
Автором нового исследования стал Роберт Шпенглер (Robert N. Spengler III), руководитель лаборатории палеоэтноботаники Института изучения истории человечества Общества Макса Планка. Его статья об истории яблони была опубликована в журнале Frontiers in Plant Science, также яблоне посвящена значительная часть его книги «Плоды из песков» (Fruit from the Sands. The Silk Road Origins of the Foods We Eat), которая этим летом выходит в издательстве Калифорнийского университета.
Важным фактором, благодаря которому яблоки стали такими, какими мы их знаем, Шпенглер называет приспособление к эндозоохории – распространению семян при помощи животных, поедающих плоды. Для привлечения распространителей плоды растений становятся крупнее, приобретают яркую окраску и сладкий вкус. При этом у представителей семейства розоцветных, к которому принадлежит яблоня, можно заметить две стратегии. Одни растения, например, вишня или малина, “делают ставку” на птиц. Их плоды небольшого размера. Другие ориентируются на поедание плодов крупными животными, “мегафауной” (Шпенглер относит к этой категории млекопитающих с весом от сорока килограммов). У таких растений проявляется тенденция к постепенному увеличению размера плодов за счет вкусной мякоти, а семена при этом остаются мелкими и легко проходят через кишечник млекопитающих, не теряя всхожести.
Яблоня эволюционировала по второму пути. Конечно, особенно крупными и сладкими яблоки стали уже в процессе искусственного отбора, но началось их увеличение еще без участия человека. До сих пор дикие яблоки с удовольствием едят медведи, олени и другие животные. Сейчас их роль в распространении семян невелика, так как мала их численность животных, а свобода передвижения ограничена сохранившимися лесами, но в плейстоценовую эпоху они играли ведущую роль в расселении яблони.
Предполагается, что помимо яблони Сиверса данное направление эволюции было свойственно другими видам крупноплодных диких яблонь (например, лесной яблоне и яблоне Недзвецкого, Malus niedzwetzkyana), а также диким предкам абрикоса (Prunus armeniaca), персика (Prunus persica), тибетскому персику (Prunus mira) или растущему в Китае персику Давида (Prunus davidiana).
Биологи объясняют таким же эволюционным приспособлением появление некоторых крупноплодных деревьев в других семействах и других регионах Земли. Иногда эта стратегия становится опасной. Если вид-распространитель исчезает, растение, тесно приспособленное к сотрудничеству с ним, испытывает значительные затруднения и тоже может исчезнуть. В эту ловушку попали некоторые южноамериканские деревья, чьи плоды поедали представители плейстоценовой мегафауны – гигантские ленивцы и гомфотерии. После их вымирания деревьям пришлось нелегко. Впрочем, некоторым вновь повезло и они “нашли” нового распространителя – человека. Например, в диком виде авокадо сейчас довольно редко встречается в лесах Южной Америки, зато люди его выращивают в тропиках по всему миру. Но если бы люди не полюбили авокадо, этот вид, весьма вероятно, уже бы исчез. Авокадо и другие растения, которые развивались в ходе совместной эволюции с вымершими ныне видами животных, биолог Дэниэл Янсен предложил называть «эволюционными анахронизмами», подробнее о них можно прочитать в отдельном очерке.
Роберт Шпенглер отмечает, что, по палеоботаническим данным, в голоценовую эпоху многие деревья семейства розоцветных в Евразии испытали значительное сокращение своего ареала. Например, дикий персик сейчас уже находится на грани исчезновения. Шпенглер выявил корреляцию между размером плода и сокращением ареала. Чем крупнее плоды у дерева, тем значительнее снизилось его распространение после плейстоцена (до вмешательства человека). Логично предположить, что ранее семенам помогали распространяется исчезнувшие теперь виды млекопитающих. Те же деревья и кустарники, чьи семена распространяют птицы, не испытали подобных проблем. Даже среди диких яблонь мелкоплодная ягодная яблоня (M. baccata) растет в дикой природе на значительно большей площади, чем три других предковых вида яблони.
Но для яблонь, как и для некоторых других плодовых деревьев, новыми распространителями стали люди. Путь от дикой яблони Сиверса к домашней яблони отличался от стратегии одомашнивания злаков. С одной стороны, получить более привлекательные плоды можно было, минуя длительный отбор в течение ряда поколений. Для диких яблок на Тянь-Шане характерная высокая пластичность и широкий диапазон фенотипических признаков. В дикой популяции есть деревья, которые дают плоды диаметром до восьми сантиметров, плоды некоторых диких яблонь могут быть сладкими и ароматными. Люди могли просто выбрать более сладкие и крупные плоды. Но с другой стороны, возникала и серьезная трудность. При половом размножении потомство яблонь не сохраняет родительских характеристик. Если мы посадим семечко сортовой яблони, из него вырастет дерево с непредсказуемыми свойствами. Желаемые характеристики сорта сохраняются лишь при помощи размножения прививкой. Но, надо признать, прививать черенки люди научились довольно быстро. Античные садоводы уже хорошо знали этот метод.
Шпенглер отмечает свидетельства употребления в пищу плодов разных видов яблонь еще до распространения из Центральной Азии яблони Сиверса. Наиболее известны высушенные половинки яблок, обнаруженные в царской гробнице в Уре. Они датируется концом четвертого тысячелетия до н.э., и, скорее всего, относятся к виду M. orientalis. Остатки яблок начала 1 тыс. до н. э. археологи нашли в оазисе Кадес в пустыне Негев. Жители древнего Ближнего Востока сушили яблоки, что не только было необходимым для длительного хранения, но и помогало улучшить их терпкий вкус, когда сушеные яблоки использовали для приготовления отвара. В Европе в пищу шли плоды лесной яблони.
Современное культурное яблоко возникло благодаря торговым связям между Центральной Азией и странами Ближнего Востока и Европы. Во время продвижения по Великому шелковому пути яблоня Сиверса подверглась гибридизации с местными видами. Шпенглер полагает, что отдельные виды яблонь оказались в изоляции из-за периодических оледенений, эта изоляция сохранялась и позже, когда ледники отступили, и преодолеть ее яблони смогли только при помощи человека.

Максим Руссо