Страница 68 из 68
Новый Год!
Добавлено: 30.12.2016, 20:59
fisherka
А я еще не люблю, когда в кетчупе чеснок через давилку или на терке, а кетчупа делаю много... Прямо наказание какое-то ножом его измельчать.
Нина, спасибо! Просто я в салат Прага, сырую морковку тру. Почему-то решила, что и сюда сырая нужна. Хорошо, что спросила.
Всё, холодец разлила. Теперь бы еще место в холодильниках для него найти. Опять шесть судочков вышло, ну никак меньше не получается.
Новый Год!
Добавлено: 30.12.2016, 21:06
masleno
fisherka писал(а):
Всё, холодец разлила. Теперь бы еще место в холодильниках для него найти. Опять шесть судочков вышло, ну никак меньше не получается.
Мне нынче погода позволяет на лоджию поставить (где обычно рассада гуляет...). Ой, сама себе напомнила ...
Новый Год!
Добавлено: 30.12.2016, 21:24
кадриль
Во-во! Оля! На лоджии холодец, где цветы. Только там совсем не холодно. Там же шашлык маринуется и торт уже стоит, не такой, как у Ирины, но вполне удался.
У меня народ на салют уехал! Надеюсь красивый будет!
Новый Год!
Добавлено: 30.12.2016, 22:11
Кузинамама
Я тоже сейчас с холодцом закончу, чеснок жду с дачи..
, селедку под шубу уложила на картофельное пальтишко, залила кипятком кальмары. А с индюшкой под маринадом не вышло, рассыпается при нарезке, отправила Ее в холодец. Видимо свиную лопатку надо на этот салат.
Новый Год!
Добавлено: 30.12.2016, 22:20
кадриль
Решили наварить компотов не сборных, а из чистых ягод! Что-то малина у меня какими-то духами пахнет. Просто ФУ какое-то! Заметила еще при выемки ягод из морозилки.
Новый Год!
Добавлено: 30.12.2016, 23:41
Анина
Кузинамама писал(а): Я тоже сейчас с холодцом закончу, чеснок жду с дачи..
, селедку под шубу уложила на картофельное пальтишко, залила кипятком кальмары. А с индюшкой под маринадом не вышло, рассыпается при нарезке, отправила Ее в холодец. Видимо свиную лопатку надо на этот салат.
Ты б ее слегка подморозила и порезала бы. Или переварила? Я куриные грудки сварила доя этого салата, 2 штуки пока, попробую сначала.
Новый Год!
Добавлено: 30.12.2016, 23:50
Кузинамама
Видимо индюшка молодая, и варила не долго и нож острый, а под ножом рассыпается на волокна.
Новый Год!
Добавлено: 31.12.2016, 03:33
Ким
А у меня холодец еще варится... Гусь на завтра скоро достану, специально за аджикой к нему ездила, нельму тоже уже скоро можно доставать. Салаты ща покрошу, обнаружила, что редиски нет, муж купит когда за сладким луком поедет для деревенского салата (его в маринаторе делать буду). Лопатку вчера отварила...
Новый Год!
Добавлено: 31.12.2016, 12:38
Ким
Внезапно выяснилось, что нельму-тушку уже кто-то съел
Так что будет из остатков уха из головы и хвоста нельмы и стерлядок на проводы года...
Сегодня зачем то проснулась в три часа, пошла в пять утра, чтобы народ не разбудить, делать Оливье hand made, а не Найсер Дайсером, как обычно... Потом холодец разобрала и затаилась, ждала, когда проснутся.
Новый Год!
Добавлено: 30.08.2017, 16:56
cristalia
Хочу поделится со всеми рецептом, любимым в моей семье к новому году, напоминание о лете, муж всегда в восторге как в первый раз:
Ингредиенты
живые раки 20 шт.(ссылка удалена модератором)
пиво 600 мл
вода 600 мл
корень петрушки 2 шт.
лавровый лист 2 шт.
соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Довести воду до кипения, добавить корень петрушки, лавровый лист и соль. Готовить в течение 10 минут.
2. Влить пиво и добавить раков. Варить еще 15 минут. Подавать вареных раков к пиву
Новый Год!
Добавлено: 30.08.2017, 21:33
Sveta-waw
cristalia писал(а): живые раки 20 шт
Живые раки на 31 декабря
А к шампанскому под бой курантов нельзя, только к пиву?
Новый Год!
Добавлено: 01.09.2017, 16:21
cristalia
К шампанскому не так вкусно, их круглый год продают)))
Новый Год!
Добавлено: 01.09.2017, 21:53
Sveta-waw
cristalia писал(а): их круглый год продают
К сожалению, у нас можно только свеже-пойманную стерлядку и судака на заказ купить, а раков нет
Стерлядка хороша для ухи, а судак на заливное.
Новый Год!
Добавлено: 21.12.2021, 11:56
Zaryanka
Австрийский кекс. Наша традиция новогодняя. Готовим, обычно, за две недели и выдерживаем в холодильнике. Трудоемко, дороговато, но вкусно очень и празднично.
Новогодний стол, новогодние рецепты
Добавлено: 17.08.2023, 16:33
Rosie
Советую всем попробовать сделать салат "гнездо глухаря" очень здорово получается!