хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

вера1104
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 21.12.2008, 14:23
Интересы: сад. огород. кулинария.
Откуда: Свердловская область.
Благодарил (а): 93 раза
Поблагодарили: 90 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1396

Сообщениеот вера1104 » 12.02.2017, 16:39

Сергей, в Зиме есть. Фирма в Тюмени.
http://zima94.ru/catalog/ingredienty/sm ... arnye/472/
пребывание в саду успокаивает и очищает душу.


Masik
Аватара пользователя
Сообщения: 2145
Зарегистрирован: 17.09.2013, 08:24
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 4182 раза
Поблагодарили: 1555 раз


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1397

Сообщениеот Masik » 13.02.2017, 10:40

вера1104, Фасовка 50 кг :shock:
Один раз и на всю жизнь хватит(40 гр. на 1 кг хлеба)

va-spb
Аватара пользователя
Ушел из жизни
Сообщения: 5089
Зарегистрирован: 24.01.2010, 21:57
Интересы: NEW! http://forum.prihozovka.ru
Занятие: пенсионерим)
Откуда: Санкт-Петербург. Переехал на Кубань
Благодарил (а): 3150 раз
Поблагодарили: 4711 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1398

Сообщениеот va-spb » 13.02.2017, 10:52

Я Сереже уже высылал ссылку - https://smak72.ru/2262/ можно и 300грамм купить
И автобусы ходят в Тюмень - https://rasp.yandex.ru/search/?fromName ... 1%80%D0%B0
Может студенты ездят туда-сюда, может через водителей автобуса передадут знакомые из Тюмени, вариантов много.
С уважением, Владимир. Изображение

вера1104
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 21.12.2008, 14:23
Интересы: сад. огород. кулинария.
Откуда: Свердловская область.
Благодарил (а): 93 раза
Поблагодарили: 90 раз
Контактная информация:


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1399

Сообщениеот вера1104 » 13.02.2017, 16:30

Всё никак не могу добраться до этой Зимы.А сейчас на работе, вообще некогда.Кстати у меня муж ездит Тюмень-Армизон. Через Омутинку.
Володя, а тебе спасибо за ссылку.Меня она очень заинтересовала. :yes: :yahoo: Сюда я быстрей доберусь.тем более могут прислать.
пребывание в саду успокаивает и очищает душу.

anina
Сообщения: 5024
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1957 раз
Поблагодарили: 1509 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности

#1400

Сообщениеот anina » 06.03.2017, 23:50

А у нас огромный противень муж с сыном за пару дней уминают. Для них это вкуснее любых пирогов и ватрушек.
Своя пицца очень вкусная. И тесто и помидорки свои(или соус) , и положишь чего и сколько захочешь, и сыр какой любишь. А запах, когда печется!
Короче у нас пицца на заказ фиговая, начинки мало, есть нечего и стоит дорого.
Я Оксана.

Людмила-М
Аватара пользователя
Сообщения: 3388
Зарегистрирован: 08.09.2010, 10:13
Откуда: Москва,ВДНХ, д.р. 3 января, дача за Клином
Благодарил (а): 1806 раз
Поблагодарили: 1051 раз


Статус: Не в сети

хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка

#1401

Сообщениеот Людмила-М » 07.03.2017, 00:04

Прочитала рецепт сырных лепешек.А у меня как раз сыр залежался :-) Получились очень вкусные. Не ругайтесь, что нет фото.Я ленивая :ooops:
Рецепт:
1 стакан кефира
по 0,5 ч.л соли, сахара, соды. Я сахара 2 ч.л.положила.
Все хорошо размешать.Добавить 1 стак. тертого сыра (твердого) и 2 стак. муки. Вымесить. Разделить на колобки, раскатать и жарить на сковороде под крышкой на среднем огне. В оригинале на лепешку положить ветчину, колбасу или др. начинку сложить пополам и жарить.
С начинкой не пробовала, в следующий раз. Но они и без начинки очень вкусные, сьели все :D

Кузинамама
Аватара пользователя
Сообщения: 12721
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5532 раза
Поблагодарили: 8798 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности

#1402

Сообщениеот Кузинамама » 07.03.2017, 08:19

anina, а тесто как делаешь?
Лариса

Кузинамама
Аватара пользователя
Сообщения: 12721
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5532 раза
Поблагодарили: 8798 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности

#1403

Сообщениеот Кузинамама » 09.03.2017, 09:09

Кузинамама писал(а):Источник цитаты anina, а тесто как делаешь?
fisherka, и тебя тоже прошу, дайте свои рецепты теста для пиццы. Тесто только с дрожжами бывает? Никогда не делала.
Лариса

цветочница НИНА
Аватара пользователя
Сообщения: 2870
Зарегистрирован: 27.11.2010, 10:40
Откуда: Кузбасс 15 ноября
Благодарил (а): 876 раз
Поблагодарили: 1398 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности

#1404

Сообщениеот цветочница НИНА » 09.03.2017, 14:03

Присоединяюсь к Ларе! Рецепт в студию!
Желание-это тысяча возможностей.А нежелание- это тысяча причин.Изображение[/quote]
http://foto.rambler.ru/users/nina-renne ... s/1861826/

anina
Сообщения: 5024
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1957 раз
Поблагодарили: 1509 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности

#1405

Сообщениеот anina » 09.03.2017, 21:24

Кузинамама писал(а):Источник цитаты anina, а тесто как делаешь?
Это наверное не здесь надо писать?
У меня рецепт опять примерный.
Вода - стакан, соль и сахар по чайной ложке, иногда мои просят тесто послаже, значит побольше сахара положу. Оливковое масло плесну из бутылки, дрожжи прессованные или сухие. Мука, чтобы не липло. Всё !, чуток подойдет, раскатываю потоньше во весь противень и начинку кладу, потом в духовку минут на 40.
Я Оксана.

Кузинамама
Аватара пользователя
Сообщения: 12721
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5532 раза
Поблагодарили: 8798 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности

#1406

Сообщениеот Кузинамама » 09.03.2017, 21:47

anina, а дрожжей сколько?
Лариса

ВИНОЛЬКА
Аватара пользователя
Сообщения: 603
Зарегистрирован: 05.11.2013, 22:48
Откуда: Ивановская обл
Благодарил (а): 602 раза
Поблагодарили: 249 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности

#1407

Сообщениеот ВИНОЛЬКА » 09.03.2017, 22:00

У меня другое тесто:
2/3 пачки масла или маргарина растопить
1 яйцо
сода, уксус
0,5 стакана молока(теплого)
1ст.л сахара
соли немного
мука
все смешать, добавить муки и вымесить, поставить в хол-к на 0,5часа

anina
Сообщения: 5024
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1957 раз
Поблагодарили: 1509 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности

#1408

Сообщениеот anina » 09.03.2017, 22:28

Кузинамама писал(а):Источник цитаты anina, а дрожжей сколько?
Стограммовую пачку делю на 5-6 частей, значит где то грамм 15-20.
Я Оксана.

anina
Сообщения: 5024
Зарегистрирован: 26.01.2013, 23:24
Интересы: Сад, огород.
Откуда: Тульская область
Благодарил (а): 1957 раз
Поблагодарили: 1509 раз


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности

#1409

Сообщениеот anina » 09.03.2017, 22:32

С пиццей это как с борщом, у каждого своя! :jokingly:
Подобрал под свой вкус и хорошо.
У нас вот и плов не совсем правильный. Стараюсь чтобы было максимально полезно и вкусно. Никакого каленого масла, дымящегося лука и мяса прожаренного до сухарей, как учила родственница мужа, прожившая много лет в Узбекистане.
Последний раз редактировалось anina 09.03.2017, 23:40, всего редактировалось 1 раз.
Я Оксана.

Songbird
Аватара пользователя
Сообщения: 6544
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1289 раз
Поблагодарили: 1932 раза


Статус: Не в сети

Кухонная техника и принадлежности

#1410

Сообщениеот Songbird » 09.03.2017, 22:56

Я уже много раз готовила по этому рецепту нравилось всем, но у всех вкусы разные по тесту, кто-то любит больше пышное, кто-то тощее :?
https://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631
а по этому пельмеши https://www.patee.ru/recipes/pelmeni/view/?id=610735 :oops:
я люблю простоту в готовке и когда мало времени отнимает :P




Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и 2 гостя