Стася писал(а): а приедет сестра мужа, обязательно найдет изъян

ой, они найдууут. Хоть в борще, хоть в еще в чём. Это ж классика жанра.
Мышка писал(а): В Поволжье считается белый "борщ" это щи
Хм... белый борщ - это борщ на сахарной свёкле. А щи - это щи, есть на свежей капусте, есть на квашеной.
Я никогда не беру борщ в ресторане. Ведь не сделают, как мне надо. Так что, воистину, настоящий борщ у каждой хозяйки свой, тот, который прижился в доме и который нравится всем членам семьи. Так же как настоящий узбекский плов тоже у каждой свой.
Девочки, спасибо за рецепты

. Обязательно и с фасолью попробую, и капустняк сделаю.