кабачки
Модераторы: Домовой, Модераторы
-
Аленка
- Профессионал
- Сообщения: 14796
- Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
- Репутация: 1
- Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
- Благодарил (а): 7119 раз
- Поблагодарили: 8007 раз
Re: кабачки
Девочки, вы их в переработку так же как и кабачки пускаете? Икра из них пойдет?
Я так и не посадила крукнеки
Я так и не посадила крукнеки
- не ботаник
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1364
- Зарегистрирован: 21.02.2010, 16:08
- Репутация: 0
- Интересы: всё...
- Занятие: Специалист по охране труда
- Откуда: Башкирия. г. Туймазы.
- Благодарил (а): 1012 раз
- Поблагодарили: 671 раз
Re: кабачки
Икру я не делала, мариновала ассорти с огурцами. На вкус - нормально, лучше патиссонов.
каждый заблуждается искренне...
- Esme
- Ушла из жизни
- Сообщения: 8567
- Зарегистрирован: 04.04.2009, 13:23
- Репутация: 0
- Откуда: Липецк
- Благодарил (а): 6595 раз
- Поблагодарили: 2237 раз
Re: кабачки
Леночка, мне кажется, икра из них будет лучше, чем из кабачков, т.к. они не такие водянистые.
А я эти, что на фото, вчера закрыла жареными в томатном соусе (обычно так баклажаны закрываю). Немножко осталось, залила соусом в миске. Михалыч слопал и заявил, что не хуже баклажанов получилось.
А я эти, что на фото, вчера закрыла жареными в томатном соусе (обычно так баклажаны закрываю). Немножко осталось, залила соусом в миске. Михалыч слопал и заявил, что не хуже баклажанов получилось.
-
masleno
- Профессионал
- Сообщения: 13998
- Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
- Репутация: 0
- Откуда: С-Петербург
- Благодарил (а): 7011 раз
- Поблагодарили: 5927 раз
Re: кабачки
Алёнка! Я в инете много раз читала, что самое лучшее блюдо из крукнеков именно ИКРА!
С уважением, Ольга.
-
Аленка
- Профессионал
- Сообщения: 14796
- Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
- Репутация: 1
- Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
- Благодарил (а): 7119 раз
- Поблагодарили: 8007 раз
Re: кабачки
Оля, спасибо! Надо семена покупать (я сразу, по горячим следам, себе список составляю на следующий год ).
-
Вячеслав
- Прихозовец100+
- Сообщения: 173
- Зарегистрирован: 10.10.2012, 08:49
- Репутация: 0
- Откуда: г. Самара
- Благодарил (а): 28 раз
- Поблагодарили: 362 раза
Re: кабачки
Кабачки сажаем обычные белые, зелёные и жёлтые по 1 лунке каждого вида, сорта уж и не знаю какие изначально были, теперь просто кабачки.
- lucienna
- Профессионал
- Сообщения: 12696
- Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
- Репутация: 1
- Интересы: разнообразные
- Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
- Благодарил (а): 1210 раз
- Поблагодарили: 3233 раза
Re: кабачки
Вячеслав, Вы сажаете СВОИМИ семенами кабачки?
Они же ведь переопыляются.
Они же ведь переопыляются.
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
-
julia
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 7242
- Зарегистрирован: 15.03.2006, 12:58
- Репутация: 0
- Занятие: agronom
- Откуда: планета Земля 01 октября
- Благодарил (а): 92 раза
- Поблагодарили: 913 раз
Re: кабачки
Форумчане! Надеюсь с вашей помощью получить ответы на 10 вопросов:
1) какой самый ранний срок сбора урожая кабачков
2) стоит ли выращивать кабачки в туннеле
3) какие сорта надо использовать для "конвейера" свежих кабачков в течение сезона (в том числе и для укладки на зимнее хранение)
4) какие сорта (гибриды) лучше подходят для кулинарии, какие для переработки (икра, соте, овощные консервы, заморозки), а какие имеют универсальное использование
5) какие кабачки урожайнее - белые, желтые, зеленые, т-зеленые
6) какой урожай (штуки либо кг) хотелось бы снимать ежедневно
7) какой крайний срок посева кабачков - июль - начало августа
что целесообразней - прямой посев или выращивание через рассаду
9) что эффективней - размещение на грядке или отдельными "группами" по три- два растения
10) заменит ли кабачок тыкву
1) какой самый ранний срок сбора урожая кабачков
2) стоит ли выращивать кабачки в туннеле
3) какие сорта надо использовать для "конвейера" свежих кабачков в течение сезона (в том числе и для укладки на зимнее хранение)
4) какие сорта (гибриды) лучше подходят для кулинарии, какие для переработки (икра, соте, овощные консервы, заморозки), а какие имеют универсальное использование
5) какие кабачки урожайнее - белые, желтые, зеленые, т-зеленые
6) какой урожай (штуки либо кг) хотелось бы снимать ежедневно
7) какой крайний срок посева кабачков - июль - начало августа
что целесообразней - прямой посев или выращивание через рассаду
9) что эффективней - размещение на грядке или отдельными "группами" по три- два растения
10) заменит ли кабачок тыкву
Гармония - основа красоты и благополучия
-
Аленка
- Профессионал
- Сообщения: 14796
- Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
- Репутация: 1
- Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
- Благодарил (а): 7119 раз
- Поблагодарили: 8007 раз
Re: кабачки
Юль, вопросы конкретные, а вот ответы у меня лично такими конкретными не получаются.
1. Не записываю я такие "мелочи" (по кабачкам) , но в середине июня кабачки мы ели точно. Это из тех, что высаживали прямым посевом семян в теплые грядки . Если рассадой, то наверное можно и раньше.
2.А почему нет? В нашей климатической зоне это не так актуально, а севернее наверное есть в этом смысл. Далее рассуждаю - наверное в "жарких странах", где палящее солнце тоже не помешает укрытие, но уже притеняюцее, а не согревающе-укрывающее. На первых порах, когда высаживаю рассаду (последнее время чаще рассадой сажаю) сооружаю временное укрытие, от возвратных заморозков. Если сидят в рядок, то оно получается туннельного типа.
Другое дело, что много кабачков сажать вообще не имеет смысла - куда их потом девать? Нам для семьи из 5 человек, двух кустов " за глаза", но сажаем значительно больше по причине любопытства - хочется побольше сортов посадить... Результат всегда одинаков - соседи прячутся, когда мы в сторону кабачковой "грядки" идем. Нам столько не надо... и им тоже.
3. На этот вопрос ответить не могу, потому что те сорта (Гибриды) которые я сажаю, плодоносят весь сезон - от и до.
4. No сomments Нам подходят фсе
5. Думаю, что все современные гибриды оооочень урожайные, не зависимо от цвета.
6. Хотелось бы не снимать их ежедневно, вполне достаточно пару раз в неделю.
7. не знаю
8. Если на раннюю продукцию, естественно рассадой, а если вообще "лишь бы было", то не суть важно.
9. Сажаю где есть место, поэтому получается группами (даже в цветнике! ) , но если есть свободная гряда, то с удовольствием посадила бы в гряду.
10. Нет!
1. Не записываю я такие "мелочи" (по кабачкам) , но в середине июня кабачки мы ели точно. Это из тех, что высаживали прямым посевом семян в теплые грядки . Если рассадой, то наверное можно и раньше.
2.А почему нет? В нашей климатической зоне это не так актуально, а севернее наверное есть в этом смысл. Далее рассуждаю - наверное в "жарких странах", где палящее солнце тоже не помешает укрытие, но уже притеняюцее, а не согревающе-укрывающее. На первых порах, когда высаживаю рассаду (последнее время чаще рассадой сажаю) сооружаю временное укрытие, от возвратных заморозков. Если сидят в рядок, то оно получается туннельного типа.
Другое дело, что много кабачков сажать вообще не имеет смысла - куда их потом девать? Нам для семьи из 5 человек, двух кустов " за глаза", но сажаем значительно больше по причине любопытства - хочется побольше сортов посадить... Результат всегда одинаков - соседи прячутся, когда мы в сторону кабачковой "грядки" идем. Нам столько не надо... и им тоже.
3. На этот вопрос ответить не могу, потому что те сорта (Гибриды) которые я сажаю, плодоносят весь сезон - от и до.
4. No сomments Нам подходят фсе
5. Думаю, что все современные гибриды оооочень урожайные, не зависимо от цвета.
6. Хотелось бы не снимать их ежедневно, вполне достаточно пару раз в неделю.
7. не знаю
8. Если на раннюю продукцию, естественно рассадой, а если вообще "лишь бы было", то не суть важно.
9. Сажаю где есть место, поэтому получается группами (даже в цветнике! ) , но если есть свободная гряда, то с удовольствием посадила бы в гряду.
10. Нет!
- АндрейВ
- Консультант
- Сообщения: 8625
- Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовые и декоративные
- Откуда: Москва-Бутово, деревня в Калужской обл.
- Благодарил (а): 489 раз
- Поблагодарили: 2709 раз
Re: кабачки
Я согласен с Леной, кабачок культура столь без проблемная и благодарная, что как-то даже и не задумываешься о урожайности, сроках и тд. Единственное, что меня напрягло так это рассадный способ (громоздко и неудобно), а вот под временное укрытие сам сажаю сухими семенами на майские праздники (раньше земля ещё холодная), а плодят они до первых осенних морозов...
- Бусяша
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4215
- Зарегистрирован: 02.11.2011, 09:41
- Репутация: 0
- Откуда: Моск.обл
- Благодарил (а): 442 раза
- Поблагодарили: 2061 раз
Re: кабачки
Вопросы хорошие. Только сразу возникает встречный, а это для каких целей? Просто что-бы что-то советовать, надо знать , это для получения плодов для своего потребления или на продажу. Я напишу, что для себя. Я уже 9 лет сажаю гибрид Кавили, нам хватает 3х растений. Их девать некуда. Растут как ёлка, плодов больше чем листьев. Вообще, все импортные гибриды очень урожайные. Наше семеноводство до них не дотягивает. Сажаю на рассаду рано, всегда 5 апреля, в грунт на майские под плёнку. В начале собираем маленькие, потом наедаемся, и на кабачках начинается безобразие, выростают бегемоты по 70см и до 4 кг, это уже в переработку. Да и ещё, соседи в июле, августе ко мне не ходят , так как знают что без кабачка не уйдут. А это всего 3 корня.
-----------------------------------------------------
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.
- Кузинамама
- Профессионал
- Сообщения: 12748
- Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
- Репутация: 0
- Интересы: Разнообразные
- Откуда: Москва САО дача за Истрой
- Благодарил (а): 5410 раз
- Поблагодарили: 8837 раз
Re: кабачки
А я теперь только в бочки кабачки сажать буду. Кавили тоже, к стати, в бочке это лето рос.
Грядку мне под кабачки жалко, место экономлю.
Стоят себе под сливой, никому не мешают. В бочку (дырявую) по осени растительные отходы утрамбовываю, сверху весной земли насыпаю и все. По 3 семени в бочку сею, пока угроза заморозков прорастают под "крышей" из лутрасила, потом снимаю, так и растут втроем.
Грядку мне под кабачки жалко, место экономлю.
Стоят себе под сливой, никому не мешают. В бочку (дырявую) по осени растительные отходы утрамбовываю, сверху весной земли насыпаю и все. По 3 семени в бочку сею, пока угроза заморозков прорастают под "крышей" из лутрасила, потом снимаю, так и растут втроем.
Лариса
-
Аленка
- Профессионал
- Сообщения: 14796
- Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
- Репутация: 1
- Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
- Благодарил (а): 7119 раз
- Поблагодарили: 8007 раз
Re: кабачки
Андрей, расслабься Для меня это не проблема, т.к. я живу на земле, то и рассаду выращиваю не дома, а в теплице. В апреле в литровые горшки закладываю опилки+ песок+компост и чуток золы. Отправляю туда семечко (предварительно замачиваю) и вся недолгая. Горшки стоят в теплице, никакой досветки не надо, главное не забыть вовремя полить.
Фотки приличной не нашла, только эта
Ностальжи..
Фотки приличной не нашла, только эта
Ностальжи..
- Бусяша
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4215
- Зарегистрирован: 02.11.2011, 09:41
- Репутация: 0
- Откуда: Моск.обл
- Благодарил (а): 442 раза
- Поблагодарили: 2061 раз
Re: кабачки
Лариса,а Вы по 1 шт в бочку сажайте. Всё-таки 3 шт, ну если это гибрид, много. Я под кабачки грядку не выделяю, у меня на компостной куче растут.
-----------------------------------------------------
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.