Пряные травы в огороде

Капуста, лук, чеснок, салаты, петрушка, укроп, сельдерей, черемша и др. Сорта, посадка, уход.

Модераторы: Домовой, Модераторы

София
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4278
Зарегистрирован: 16.05.2007, 13:35
Репутация: 0
Интересы: Огород, цветы
Занятие: Издатель журнала
Откуда: Украина, Луганск
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 893 раза

Пряные травы в огороде

#1

Сообщение София »

Неожиданно появилось хобби. Начинаю собирать на огороде коллекцию пряных трав.
Конечно петрушка, горчица, хрен, любысток и укроп это обязательные жители, но захотелось чего-то большего чем этот джентельменский набор. Так появились анис и базилик. Сейчас купила семена кинзы (бр-р-р :lol: ), змееголовика и пажитника. Со всеми все понятно, но о пажитнике в инете совершенно разные мнения. Кто-то пишет что это трава без вкуса и запаха напоминающее сено, кто-то пишет (что согласуется с названием на пакете семян) - грибная трава с соответствеущим запахом.
Помогите разобраться что же это такое.
И еще, если можно, дополните пожалуйста список моей будущей коллекции если кого-то не знаю.
Катран, овсяный корень, нигелла, кориандр (бр-р), бораго, исоп.
veta

#2

Сообщение veta »

София! Как Вы могли забыть про эстрагон и чабер! :D
Можно ещё майоран. Причём эстрагон лучше посадить корешком, т.к. из семян получаются неароматные экземпляры.
А пажитник пока сами не вырастите, не поймёте какой вкус.
Я употребляю порошок из перемолотых семян пажитника, но покупаю семена на рынке у продавцов специями.
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31953
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 108 раз

#3

Сообщение тамара »

София! Я в пряных не очень, но кинза и кориандр это синонимы. Бораго? Ну какая она пряная эта огуречная трава? Заведите эстрагон, то бишь тархун, любисток я не люблю, в принципе это многолетний сельдерей. Фенхель, тмин, майоран, кервель, иссоп, Пусть другие продолжат.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
София
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4278
Зарегистрирован: 16.05.2007, 13:35
Репутация: 0
Интересы: Огород, цветы
Занятие: Издатель журнала
Откуда: Украина, Луганск
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 893 раза

#4

Сообщение София »

Спасибо veta. Добавила чабер и майоран.
А эстрагон забыла упомянуть, но уже купила, причем семена. Теперь буду знать, что есть разница... :roll:
Наверное посею семенами, а то в нашей "деревне" корешок могу и не найти...


Спасибо Тамара за фенхель, тмин, майоран, кервель. Сейчас в инете почитаем кто такие.
София
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4278
Зарегистрирован: 16.05.2007, 13:35
Репутация: 0
Интересы: Огород, цветы
Занятие: Издатель журнала
Откуда: Украина, Луганск
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 893 раза

#5

Сообщение София »

тамара писал(а):...но кинза и кориандр это синонимы.
Поэтому и там и там бр-р-р. :lol:


Тамара! Огромное спасибо за майоран. Искала его и нашла хороший списочек праных трав http://www.eda-server.ru/prjan/index1.shtml
Все равно помощь нужна. Я ж не профи. Что из этого мыслемо выращивать и тем более есть не понятно.
Буду благодарна за продолжение списка :oops:
Последний раз редактировалось София 24.10.2007, 13:43, всего редактировалось 1 раз.
Фамапк
Прихозовец2000+
Сообщения: 2552
Зарегистрирован: 01.04.2007, 23:30
Репутация: 0
Откуда: ниоткуда
Благодарил (а): 2568 раз
Поблагодарили: 475 раз

#6

Сообщение Фамапк »

У меня вот тимьян растёт (который цветёт). Тётя поделилась в прошлом году кусочком. Говорит, кладёт его куда только можно - и в мясные блюда и даже в чай. Он действительно имеет, на мой вкус, универсальный свежий аромат аромат. И симпатишно :) . А разрастается :roll: ух как.

Изображение
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31953
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 108 раз

#7

Сообщение тамара »

Ну что ни пост, то призыв читать наш журнал. Я сама в этом году, как прочитала статью у нас про тимьян и фотки увидела, стала у всех тимьян клянчить - удалось. Но не для заварки посадила, а ради красоты. Пугали, мол. плохо приживается, ерунда.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
Алексейне
Прихозовец100+
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 01.02.2007, 21:55
Репутация: 0
Интересы: дача,огород, цветы
Откуда: Москва
Поблагодарили: 3 раза

#8

Сообщение Алексейне »

Катовник, душица ( правда не знаю, это одно и тоже или нет?) дело в том, что у меня растет растение посаженное, как катовник, а в каком-то посте (не помню :oops: ) прочитала, что это душица. Но мне этот кутик очень нравится, и как внешне, и в полезностях разных. Огромный куст розово-сиреневых душистых цветочков на которых собирается множество пчел, и как приправка к мясу, к квасу ха.ха :lol: замечательна!
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31953
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 108 раз

#9

Сообщение тамара »

Если меня не подводит память, то почти одинаковые мелисса и котовник. София! Обязательно сажайте мелиису и мяту разную.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
София
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4278
Зарегистрирован: 16.05.2007, 13:35
Репутация: 0
Интересы: Огород, цветы
Занятие: Издатель журнала
Откуда: Украина, Луганск
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 893 раза

#10

Сообщение София »

Говорят, если мяту не "стреножить" шифером или чем-то подобным займет весь огород. Правда?
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31953
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 108 раз

#11

Сообщение тамара »

Разрастается только так. У меня сейчас за забор переползла.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
baraban
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1973
Зарегистрирован: 16.03.2006, 21:50
Репутация: 1
Интересы: дача, видео
Занятие: переводчик
Откуда: Москва, Медведково - Сергиев Посад
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 608 раз

#12

Сообщение baraban »

На счет мяты не скажу, а вот котовник кошачий расползается здорово. А мята часто вымерзает.
БОРОТЬСЯ, ИСКАТЬ, НАЙТИ И ... ПЕРЕПРЯТАТЬ!
Liudmila

#13

Сообщение Liudmila »

*****
Последний раз редактировалось Liudmila 08.08.2008, 11:17, всего редактировалось 1 раз.
Liudmila

#14

Сообщение Liudmila »

*****
Последний раз редактировалось Liudmila 08.08.2008, 11:17, всего редактировалось 1 раз.
Liudmila

#15

Сообщение Liudmila »

*****
Последний раз редактировалось Liudmila 08.08.2008, 11:20, всего редактировалось 1 раз.
Ответить

Вернуться в «Капуста, лук, чеснок, зеленные культуры»