Чеснок - 2

Капуста, лук, чеснок, салаты, петрушка, укроп, сельдерей, черемша и др. Сорта, посадка, уход.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Закрыто
Трапани
Новичок
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 03.05.2010, 08:25
Репутация: 0
Занятие: воспитатель детского сада
Откуда: Макеевка
Благодарил (а): 56 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Морковь. Часть 2

#2

Сообщение Трапани »

Я в этом году, когда чеснок стал портиться, почистила его и сложила в Таперверовский контейнер.Поставила в холодильнике на нижнюю полку. Постепенно выбираю на еду, что по-хуже. До сих пор хранится хорошо, не портится! :D
va-spb
Аватара пользователя
Ушел из жизни
Сообщения: 5071
Зарегистрирован: 24.01.2010, 21:57
Репутация: 0
Занятие: пенсионерим)
Откуда: Санкт-Петербург. Переехал на Кубань
Благодарил (а): 3085 раз
Поблагодарили: 4680 раз

Re: Морковь. Часть 2

#3

Сообщение va-spb »

Мы весной прорастающий чеснок чистим, в комбайн под ножи, в пакеты и в морозилку.
Друзьям понравилось, но они попробовали через мясорубку и говорят, что вышло хуже, чем через комбайн.
С уважением, Владимир. Изображение
Марина 56
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 869
Зарегистрирован: 27.08.2013, 08:06
Репутация: 0
Откуда: Оренбург
Благодарил (а): 756 раз
Поблагодарили: 258 раз

Re: Чеснок - 2

#4

Сообщение Марина 56 »

Трапани писал(а):Я в этом году, когда чеснок стал портиться, почистила его и сложила в Таперверовский контейнер.Поставила в холодильнике на нижнюю полку. Постепенно выбираю на еду, что по-хуже. До сих пор хранится хорошо, не портится! :D
:D Спасибо за идею!
dmsnik
Дачник
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 04.06.2013, 08:54
Репутация: 0
Интересы: Чеснок и другие луки
Занятие: Любитель чеснока и острого перца
Откуда: Тверская область, 4-я КЗ, берег Волги
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 106 раз

Re: Чеснок - 2

#5

Сообщение dmsnik »

Чеснок очень долго может храниться, но в бытовых холодильниках очень сложно создать оптимальные условия хранения. Как вы думаете, почему китайский чеснок продается круглый год, хотя тот тип чеснока, который они выращивают хранится максимум 5 месяцев? Они хранят весь урожай при температуре -3. При такой температуре они его и транспортируют по всему миру. Другие типы чеснока можно замораживать до -10, это зависит от количества сахара в чесноке. В обычном холодильнике лучше всего хранить в "нулевке", если нет, то во фруктовнице. Хранить лучше всего в пакете из крафтбумаги.
БойТон
Прихозовец1000+
Сообщения: 1271
Зарегистрирован: 26.01.2013, 01:52
Репутация: 1
Занятие: Занимаюсь делом.
Откуда: Камчатский Край
Благодарил (а): 824 раза
Поблагодарили: 439 раз

Re: Чеснок - 2

#6

Сообщение БойТон »

Добрый день форумчане.Сегодня осматривала посадочный чеснок.Хранится хорошо,а вот мелкие однозубки из бульбочек высохли. :oop: При посадке чеснока какой лучше использовать посадочный материал :толстые зубцы ,но их мало в головке(например 4-5 ).Или большее количество зубцов в головке ,например 6-7 штук -но они меньше по размеру?
Было бы желание -появится возможность .
Антонина.
татя
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 815
Зарегистрирован: 15.12.2009, 21:18
Репутация: 0
Занятие: пенсионерка работающая
Откуда: Калуга 17мая
Благодарил (а): 4423 раза
Поблагодарили: 367 раз

Re: Чеснок - 2

#7

Сообщение татя »

Антонина, я сажаю чеснок одного типа ( с 5 зубчиками) и получаю такие же головки. Все, какие получаются с другим количеством зубков, идут в первую очередь в еду.Остальные на хранение.
Не можешь изменить мир, измени отношение к немуИзображение
Ольгуня
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 7410
Зарегистрирован: 03.10.2011, 22:53
Репутация: 1
Занятие: Цветовод-любитель
Откуда: Московская область, юг Москвы
Благодарил (а): 4143 раза
Поблагодарили: 3319 раз

Re: Чеснок - 2

#8

Сообщение Ольгуня »

Вот не знаю, верить, или нет, но недавно по каналу еда один повар рассказывал, что очень любит чеснок однозубковый, круглый. А его мама, биолог по образованию, рассказала, что на какой день после новолуния посадишь, столько зубков получишь. Интересно, правда это?
Чеснок взошел, только как-то странно выглядит - бордового цвета листики выпускать начал, и что-то они не очень-то зеленеют. Что это может быть? Везде по огороду, где "сам растёт", уже давно зелёный.
Ольга я. Изображение
kenni7887
Прихозовец100+
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 20.03.2009, 10:50
Репутация: 1
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 38 раз
Поблагодарили: 182 раза

Re: Чеснок - 2

#9

Сообщение kenni7887 »

у меня тоже бордовый вчера начал вылезать из земли :eleshock
Елена
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Re: Чеснок - 2

#10

Сообщение Songbird »

И у меня бордовенький всходит :oop: ребята, а в какой момент вы солью поливаете? Хочу тож попробовать.
татя
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 815
Зарегистрирован: 15.12.2009, 21:18
Репутация: 0
Занятие: пенсионерка работающая
Откуда: Калуга 17мая
Благодарил (а): 4423 раза
Поблагодарили: 367 раз

Re: Чеснок - 2

#11

Сообщение татя »

У меня чеснок всходил тоже розового цвета ( неделю назад), а сейчас позеленел. Подкормила селитрой калиевой под каждый зубчик по 50 мл.Ползала по грядке.
Не можешь изменить мир, измени отношение к немуИзображение
Songbird
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 23.04.2010, 06:00
Репутация: 0
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1258 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Re: Чеснок - 2

#12

Сообщение Songbird »

А почему именно этой селитрой :oop:
татя
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 815
Зарегистрирован: 15.12.2009, 21:18
Репутация: 0
Занятие: пенсионерка работающая
Откуда: Калуга 17мая
Благодарил (а): 4423 раза
Поблагодарили: 367 раз

Re: Чеснок - 2

#13

Сообщение татя »

Мне посоветовали в магазине, чтобы лучше нарастить корневую систему и не подкислять почву.
Не можешь изменить мир, измени отношение к немуИзображение
Чарли 83
синоптик
Сообщения: 11164
Зарегистрирован: 11.12.2006, 19:04
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 318 раз
Поблагодарили: 2086 раз

Re: Чеснок - 2

#14

Сообщение Чарли 83 »

Розовые, потому что ночи холодные, а корни плохо работают.
Ольгуня
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 7410
Зарегистрирован: 03.10.2011, 22:53
Репутация: 1
Занятие: Цветовод-любитель
Откуда: Московская область, юг Москвы
Благодарил (а): 4143 раза
Поблагодарили: 3319 раз

Re: Чеснок - 2

#15

Сообщение Ольгуня »

Сейчас уже позеленел, подрыхлили его немножко. Пошёл в рост
Ольга я. Изображение
Закрыто

Вернуться в «Капуста, лук, чеснок, зеленные культуры»