Чёрная смородина

Малина, крыжовник, смородина, виноград, ежевика, жимолость. Сорта, уход.

Модераторы: Домовой, Роман С., Витал, Модераторы

Наталья_В
Прихозовец100+
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 18.09.2018, 19:00
Репутация: 1
Откуда: Ю-З Подмосковья
Благодарил (а): 1076 раз
Поблагодарили: 414 раз

Чёрная смородина

#1966

Сообщение Наталья_В »

29 июля собрала смородину - Селеченская 1 и Литвиновская. Внешне они похожи, но у Селеченской 1 кожица тоньше и мне она показалась более сладкой, но отрыв ягод не всегда сухой. Кустики у меня всего 3 года, оба понравились.
Вложения
смородина1.jpeg
смородина.jpeg
Lyuda
Прихозовец1000+
Сообщения: 1228
Зарегистрирован: 18.04.2021, 13:34
Репутация: 1
Откуда: Южный Урал, Челябинск
Благодарил (а): 1406 раз
Поблагодарили: 613 раз

Чёрная смородина

#1967

Сообщение Lyuda »

ДочьЖени писал(а): 30.07.2022, 23:31 А мне Лентяй понравился - сладкая ягода, крупная, не облетает при созревании, кусты урожайные.
Когда собираете этот сорт? Мне нужно для посадки выбрать три сорта, два выбрала, а третий - думаю, выбираю между Экзотикой и Лентяем.
Людмила
Анатолий Ц.
Прихозовец2000+
Сообщения: 2538
Зарегистрирован: 17.04.2008, 22:13
Репутация: 1
Откуда: Брянск
Благодарил (а): 5761 раз
Поблагодарили: 4514 раз

Чёрная смородина

#1968

Сообщение Анатолий Ц. »

ДочьЖени писал(а): 30.07.2022, 23:31 А мне Лентяй понравился...
Татьяна, он уже созрел разве?
КрыжИр
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4263
Зарегистрирован: 25.09.2009, 01:49
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача север МО
Благодарил (а): 4458 раз
Поблагодарили: 2707 раз

Чёрная смородина

#1969

Сообщение КрыжИр »

Lyuda писал(а): 31.07.2022, 17:33 Мне нужно для посадки выбрать три сорта, два выбрала,
Люда, я когда выбираю сорта, помимо вкуса и т.д., смотрю еще на сроки созревания -ранняя, средняя,поздняя. Раннюю почти совсем убрала - не успеваю по заготовкам. Оставила среднюю (чуток) и позднюю.Поздняя мне нужна, чтобы с моей малиной пересекалась в созревании. Люблю ассорти - и варенье и компоты. Так что учитывай еще и переработку.
Ирина
Нюра
Аватара пользователя
Профессиональный любитель
Сообщения: 4696
Зарегистрирован: 12.04.2010, 09:43
Репутация: 1
Откуда: Далеко за С.-Посадом, Лефортово
Благодарил (а): 1446 раз
Поблагодарили: 3053 раза

Чёрная смородина

#1970

Сообщение Нюра »

КрыжИр, это да, ничего вкуснее компота из малины с черной смородиной по мне так и нет
Изображение
Вам помочь или не мешать?
Ольгуня
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 7410
Зарегистрирован: 03.10.2011, 22:53
Репутация: 1
Занятие: Цветовод-любитель
Откуда: Московская область, юг Москвы
Благодарил (а): 4143 раза
Поблагодарили: 3319 раз

Чёрная смородина

#1971

Сообщение Ольгуня »

У меня вот какой вопрос. Сейчас, после сбора ягод, можно удалить старые ветви, или лучше до осени подождать? Была проблема со здоровьем, не могла, а папа мой обрезкой изуродовал кусты, в итоге сейчас "удочки" отложили, свиснув до земли. Можно их отстричь уже? Сорта Добрыня, Ядрёная
Ольга я. Изображение
Нюра
Аватара пользователя
Профессиональный любитель
Сообщения: 4696
Зарегистрирован: 12.04.2010, 09:43
Репутация: 1
Откуда: Далеко за С.-Посадом, Лефортово
Благодарил (а): 1446 раз
Поблагодарили: 3053 раза

Чёрная смородина

#1972

Сообщение Нюра »

Ольгуня, можно. Смородина очень пластична и неприхотлива, ей повредить почти ничем невозможно.
Изображение
Вам помочь или не мешать?
КрыжИр
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4263
Зарегистрирован: 25.09.2009, 01:49
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача север МО
Благодарил (а): 4458 раз
Поблагодарили: 2707 раз

Чёрная смородина

#1973

Сообщение КрыжИр »

Ольгуня писал(а): 31.07.2022, 23:29 или лучше до осени подождать
Оль, я вырезаю после сбора. "Осень" понятие ратяжимое :yes: . Позже других дел будет полно. И крыжовник тоже. Режь, не бойся.Плохого ничего не случится. Весной очень рано почки в рост трогаются, можно не успеть.
Ирина
Lyuda
Прихозовец1000+
Сообщения: 1228
Зарегистрирован: 18.04.2021, 13:34
Репутация: 1
Откуда: Южный Урал, Челябинск
Благодарил (а): 1406 раз
Поблагодарили: 613 раз

Чёрная смородина

#1974

Сообщение Lyuda »

А мы вырезаем всегда осенью смородину и малину. Про обрезку смородины читала, что лучше вырезать осенью, чтобы вызрела древесина.
Людмила
Zaryanka
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4596
Зарегистрирован: 16.10.2011, 18:44
Репутация: 1
Занятие: http://www.proza.ru/avtor/zaryanka100
Откуда: Клин
Благодарил (а): 2439 раз
Поблагодарили: 5255 раз

Чёрная смородина

#1975

Сообщение Zaryanka »

Нюра писал(а): 31.07.2022, 23:22 КрыжИр, это да, ничего вкуснее компота из малины с черной смородиной по мне так и нет
Лена, научите, пожалуйста, сколько чего класть. Компоты не делала.
С уважением, Елена.
Нюра
Аватара пользователя
Профессиональный любитель
Сообщения: 4696
Зарегистрирован: 12.04.2010, 09:43
Репутация: 1
Откуда: Далеко за С.-Посадом, Лефортово
Благодарил (а): 1446 раз
Поблагодарили: 3053 раза

Чёрная смородина

#1976

Сообщение Нюра »

Zaryanka писал(а): 01.08.2022, 10:02 Лена, научите, пожалуйста, сколько чего класть. Компоты не делала.
На глаз все, но малины должно быть больше, примерно 2 к 1
Изображение
Вам помочь или не мешать?
КрыжИр
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4263
Зарегистрирован: 25.09.2009, 01:49
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача север МО
Благодарил (а): 4458 раз
Поблагодарили: 2707 раз

Чёрная смородина

#1977

Сообщение КрыжИр »

Zaryanka писал(а): 01.08.2022, 10:02 Компоты не делала.
Лен, вот тут пошаговй рецепт от Мамани. http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=139966#p139966
Если кратко, на 3х литровую банку 300г сахара (если нужен концентрат, то 600г.) Ягод примерно 1/3 на банку. Соотношение ягод в ассорти - по вкусу. Но мне тоже нравится, когда малины больше.
Ирина
Ольгуня
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 7410
Зарегистрирован: 03.10.2011, 22:53
Репутация: 1
Занятие: Цветовод-любитель
Откуда: Московская область, юг Москвы
Благодарил (а): 4143 раза
Поблагодарили: 3319 раз

Чёрная смородина

#1978

Сообщение Ольгуня »

Я во всё компоты кладу 100 гр сахара на литр воды, только в крыжовник 150.
Мы не любим очень сладкие.
Значит, можно сейчас резать старые ветки. С одной стороны, мешают и мне, и поросли, зонтики закрывают всю корневую, сухо корням, с другой - боюсь спровоцировать рост.
Ольга я. Изображение
Zaryanka
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4596
Зарегистрирован: 16.10.2011, 18:44
Репутация: 1
Занятие: http://www.proza.ru/avtor/zaryanka100
Откуда: Клин
Благодарил (а): 2439 раз
Поблагодарили: 5255 раз

Чёрная смородина

#1979

Сообщение Zaryanka »

Ира, спасибо, дельные рецепты, а то я никогда не делала компоты из-за нехватки места для их зимовки. Теперь наделаю, если малина останется :D . И едим, и едим, объясняя китайской медициной(есть много при проблемах со зрением). С куста. А ведь, в этом году очень много малины, ну, очень. Боюсь, что для компота со смородиной ( мои Селеченская2 и другая - может Велой, может Зеленая дымка, хоть и крупные, но пока толстокожие, жду когда созреют ), малины уже не будет.
Оля, весной виднее. И прореживать, и замерзшие видны, и старые ветки тёмные с мертвыми плодушками отрезать до сильных боковых, и лишние однолетние, и зараженные клещом.
С уважением, Елена.
КрыжИр
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4263
Зарегистрирован: 25.09.2009, 01:49
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача север МО
Благодарил (а): 4458 раз
Поблагодарили: 2707 раз

Чёрная смородина

#1980

Сообщение КрыжИр »

Ольгуня писал(а): 03.08.2022, 07:25 боюсь спровоцировать рост.
Zaryanka писал(а): 04.08.2022, 15:47 весной виднее.
Конечно весной виднее, только у нас иногда бвает, ччто пока дождешься схода снега, у нее уже почки начнут лопаться. Я после сбора стараюсь резать смородину и крыыжовник. Можно и в августе, и осенью. Никакого вторичного роста не наблюдала.
Zaryanka писал(а): 04.08.2022, 15:47 малины уже не будет.
Заморозь целиковую на лотке каком-нибудь, потом добавишь в компот (прямо в банку, не размораживая, а потом уже заливка кипятком).
Ирина
Ответить

Вернуться в «Ягодные. Малина, крыжовник, смородина на дачном форуме»