Сорта яблони ТОП (и антиТОП) 2009-2021 г.

[ДочьЖени]

Витал, у Вас расположение яблок в порядке мест? Я б Антей оценила выше, чем Алесю. Хранится лучше, вкус насыщеннее.

[miskatonic]

12 лучших зимних и позднезимних сортов яблони, для любительского садоводства, способных расти в Башкирии. По итогам 2020 г. Повторюсь, это не рейтинг сортов с наилучшим вкусом. Это список лучших позднезимних сортов по совокупности характеристик: вкус-зимостойкость-урожайность-сроки хранения и др.

Все перечисленные сорта растут деревьями( не в кроне).

По Фростбайту. Поискал в сети - на русском языке описание нашёл только на Вашем сайте. Вкус отличный, хорошая зимостойкость.. От чего-то его нигде не видно по питомникам? Уж столько всего есть сейчас, а из Америки похоже только до Башкирии добрался.. Может есть с ним подвох какой-то?

[Витал]

Витал, у Вас расположение яблок в порядке мест? Я б Антей оценила выше, чем Алесю. Хранится лучше, вкус насыщеннее.

Список по алфавиту.

[ДочьЖени]

Мудро

[Витал]

12 лучших зимних и позднезимних сортов яблони, для любительского садоводства, способных расти в Башкирии. По итогам 2020 г. Повторюсь, это не рейтинг сортов с наилучшим вкусом. Это список лучших позднезимних сортов по совокупности характеристик: вкус-зимостойкость-урожайность-сроки хранения и др.

Все перечисленные сорта растут деревьями( не в кроне).

По Фростбайту. Поискал в сети - на русском языке описание нашёл только на Вашем сайте. Вкус отличный, хорошая зимостойкость.. От чего-то его нигде не видно по питомникам? Уж столько всего есть сейчас, а из Америки похоже только до Башкирии добрался.. Может есть с ним подвох какой-то?

Меня это тоже удивляет, в том числе и то, что сорт был выведен в 1936 году, однако собственно сортом стал лишь 2008 году. А до этого был известен, как форма MN 447. По сути распространение сорта началось относительно недавно.
Мякоть хрустящая, сочная. Во вкусе есть своеобразный привкус. Недостатком его не назвать. Придает сорту индивидуальность.
Вес плодов менее 100 г. Хотя лично я небольшие яблоки не считаю недостатком. Но для кого-то большие яблоки Шаропая являются большим достоинством...

[Любознательный]

Витал, прошу посоветовать 2-3 позднеосенних или зимних сортов яблони для Ленинградской области с САТ 2000, дождями летом и осенью, зимой - чередование оттепелей и морозов до -30оС .
Пока у меня растут 30ти летние Антоновки, недавно вступившие в плодоношение позднелетнее в моих условиях Память Лаврика, осенний Ауксис, в 2019г. посадили однолетки Родниковая и Брянское от Андрея Васильева. Что добавить в такой сад?
Думаю о белорусах типа Имант, Зорка. Подумывал о Марате Бусурине, но кто-то на этом форуме писал, что осенью с него ветром яблоки сбивает разом. Орловские сорта - не уверен в их зимостойкости в условиях Ленобласти (череда оттепелей, между которыми может ударить мороз под -30оС).
У меня Антоновка хранится до конца октября, далее она покрывается пятнами и гниет. Ауксис хранится до ноября. Хочется, чтобы есть свои яблоки с осени до января-февраля. Ну и хочется, чтобы яблоки были вкусными, отличались друг от друга по вкусу и по внешнему виду.

[Витал]

Витал, прошу посоветовать 2-3 позднеосенних или зимних сортов яблони для Ленинградской области с САТ 2000, дождями летом и осенью, зимой - чередование оттепелей и морозов до -30оС .
Пока у меня растут 30ти летние Антоновки, недавно вступившие в плодоношение позднелетнее в моих условиях Память Лаврика, осенний Ауксис, в 2019г. посадили однолетки Родниковая и Брянское от Андрея Васильева. Что добавить в такой сад?
Думаю о белорусах типа Имант, Зорка. Подумывал о Марате Бусурине, но кто-то на этом форуме писал, что осенью с него ветром яблоки сбивает разом. Орловские сорта - не уверен в их зимостойкости в условиях Ленобласти (череда оттепелей, между которыми может ударить мороз под -30оС).
У меня Антоновка хранится до конца октября, далее она покрывается пятнами и гниет. Ауксис хранится до ноября. Хочется, чтобы есть свои яблоки с осени до января-февраля. Ну и хочется, чтобы яблоки были вкусными, отличались друг от друга по вкусу и по внешнему виду.

В общем-то с Брянское и Родниковая, правильный выбор был. Теперь по другим.
С одним сортом понятно сразу. Иммунный к парше, с отличным вкусом и способностью хранится до майских праздников - Благая весть.
Второй сорт который я бы рекомендовал - Белорусское сладкое. Присмотритесь к Талве Наудинг. У меня он в кроне, у вас может и так пойдет.
Ну и вариант с сортом Зорка тоже вполне нормальный.

Вот от чего можно сразу отказаться, так от Марата Бусурина. Сорт мне очень нравится, но он раннеосенний у меня. Яблоки больше месяца не хранятся. Но если нужны яблоки в начале сентября, то вполне подойдет.

Вообще каким-то открытием для меня были в этом году несколько сортов: Зимняя красавица, Ренет Крюднера и Подарок Графскому. Последний часто ругали на форуме. Мне приходило куча пересорта. Но потом прислал Браткин и оказался таки отличным сортом. На Новый год яблоки, как с дерева и вкусные. Зимняя красавица вообще выглядит отлично и на вкус хороша. Но горькая ямчатость.... Ренет Крюднера(Ренет Повожья) тоже неплохо, но оптимальный вкус ноябрь-декабрь.

[семен314]

Анти Топ - Мартовское,прошлый сезон съела парша.На фоне других сортов выглядел очень плохо.Учитывая посредственные вкусовые качества - перепрививать.

[Барбарисса]

семен314, посмотрите фотографии сорта Мартовское с нашего форума и сравните со своими.
viewtopic.php?p=822559#p822559
viewtopic.php?p=809802#p809802
viewtopic.php?p=674887#p674887

[Dim]

Я б Антей оценила выше, чем Алесю. Хранится лучше, вкус насыщеннее.

Алеся хранітся значительно лучше. И красивее. Но вкусом - да, уступает Антею заметно.

[Dim]

Мякоть хрустящая, сочная. Во вкусе есть своеобразный привкус. Недостатком его не назвать. Придает сорту индивидуальность.

Привкус достаточно специфический... но, пожалуй, тоже сказал бы, что яблочко приятное.

Вес плодов менее 100 г. Хотя лично я небольшие яблоки не считаю недостатком.

+1

[ДимаКо]

Дегустация 3 февраля.

Топ(расположены в порядке оценки вкуса)
ТОПАЗ-мякоть средней плотности, средней сочности, вкус насыщенный, есть острота вкуса, кислинка в послевкусии. 4,7 балла;
СНЭПДРАГОН- мякоть очень плотная(как у ХК), очень сочная, вкус насыщенный, очень сладкий с ванильным привкусом, кислинка в послевкусии, 4,6;
КОСМИК КРИСП- мякоть очень плотная, очень сочная, вкус очень похож на ХК, только более вкусный, слаще и насыщенней, 4,5-4,6;
ПИНОВА-мякоть средней плотности, вкус сладкий приятный с небольшой кислинкой, 4,4;
УНДИНА- мякоть ниже средней плотности, кисло-сладкое, показалось, что кислоты многовато, вкусное, привкус чернослива(напомнило Белану), 4,3;
ЛУНА- мякоть плотная, средней сочности, вкус сладкий с еле заметной кислинкой, простоват, 4,2;
ГАЛИДА- мякоть плотная, средней сочности, кисло-сладкого гармоничного вкуса с цитрусовым привкусом(по мнению председателя дегустационной комиссии Тихонова Д.А.), я вышеперечисленное не обнаружил, для меня вкус простоват, 4,2;

Антитоп:
ТОДЕС-мякоть средней плотности, кисло-сладкий, неинтересный, 4,0;
НАВАВИТА- мякоть средней плотности, травянистый вкус с преобладанием кислоты, 3,9;
В конкурс не попал Кооп 10-перезрел, мякоть рыхлая, простой сладковатый вкус, дегустировал в декабре -ничего особенного.
На последние 3 сорта жаль места в саду, даже в кроне.
Плоды Космика и Снэпдрагона -из магазина, остальные- из сада Ольховича В.Ю.

[Энди Таккер]

КОСМИК КРИСП- мякоть очень плотная, очень сочная, вкус очень похож на ХК, только более вкусный, слаще и насыщенней, 4,5-4,6;

Скажите пожалуйста, имеет ли жмых привкус айвы, как у ХК?

[Лето]

По итогам сезона, у меня получились такие оценки вкуса сортов при использовании в свежем виде (без учета вкуса в переработанном виде):
4,0 - К 15Б, Президент, Янтарное Ожерелье;
4,1- Надзейны;
4,2- Алва, Анис Полосатый, Антей, Антоновка обыкн., Аскольда, Белый Налив, Коваленковское, Летнее Полосатое, Марат Бусурин, Память Мичурина, Папировка, Резиста, Эра;

4,3- Алдас, Амулет, Апрельское, Белое Имунное, Бельфлёр-китайка, Гарнет, Кальвиль Снежный, Куйбышевское, Мечта, Орловим, Пинова, Синап Орловский, Флорина, Хидден Роуз, Штрейфлинг, Эдера, Яблочный Спас, Яркое Лето;

4,4- Азимут, Александр Бойко, Ариан, Аркадик, Болотовское, Весялина, Ветеран, Викор, Вулф Ривер, ДА 65-17, Имант, Кандиль Орловский, Канзи, Кармина, Кооп-17, Лигол, Луна, Одиссо, Память Коваленко, Услада;

4,5- Аксамит, Белана, Белорусское Сладкое, Бефорест, Бефорест Ред, Богемия, Гайа, Голден Делишес, Дельбар Жюбиле, Любетовское, Любимое Дутовой, Медуница, Мельба, Озарк Голд, Орион (Чехия), Орлик, Пазазз, Память Сикоры, Пинк Леди, Ренет Млиевский, Рождественское, Талгарское, Татьянин День, Ханикрисп, Элизе, Энви, Юбилей Москвы;

4,6- Джаз, Джинджер Голд, Джуси, Дмиана, Космик Крисп, Моди, Ред Крафт, Спартан, Топаз;

2A8FD29B-2A2D-4A28-B8F1-3F60FD6A5588.jpeg (81.79 КБ) 3402 просмотра

2A8FD29B-2A2D-4A28-B8F1-3F60FD6A5588.jpeg (81.79 КБ) 3402 просмотра

.
4,7- Богемия Голд, Опал, Райка, Рубенс, Вильямс Прайд,

67A306EA-C48F-4ABC-A08E-396A1F400872.jpeg (97.04 КБ) 3449 просмотров

67A306EA-C48F-4ABC-A08E-396A1F400872.jpeg (97.04 КБ) 3449 просмотров

Зорка,

16DD97A4-D951-41F9-8BF2-FE48BA54E462.jpeg (113.08 КБ) 3449 просмотров

16DD97A4-D951-41F9-8BF2-FE48BA54E462.jpeg (113.08 КБ) 3449 просмотров

Свитанго,

EEE9DA0D-5673-441E-AE2B-7E66D5502FF3.jpeg (73.77 КБ) 3449 просмотров

EEE9DA0D-5673-441E-AE2B-7E66D5502FF3.jpeg (73.77 КБ) 3449 просмотров

.
4,8 -Снэпдрагон.

E0E8D0BA-98CF-4B05-B75C-7B681265C954.jpeg (74.09 КБ) 3449 просмотров

E0E8D0BA-98CF-4B05-B75C-7B681265C954.jpeg (74.09 КБ) 3449 просмотров

[Zener]

Лето, Я бы поставил своему Лиголу 4,7
Ханикрисп 4,6
Брянское 4,5 (позавчера закончилось)
Рождественское 4,5
Жигулевское 4,5
Бефорест 4,5
Апрельское 4,5
Бельфлер китайка 4,5
Голден делишес 4,5
Синапам северному и Алма-атинскому 4,5
Спартан 4,5
Айдаред 4,4(лежит до сих пор)
Это в сравнении регионов.