Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

[Виталий О.]

семен314, знакомые сравнивали, вроде как есть отличия.

[семен314]

семен314, знакомые сравнивали, вроде как есть отличия.

почему спрашиваю,у меня трехлетки ДР и Крупноплодная Сусова, не плодили, внимательно осматривал, пока различий нет.

[Виталий О.]

семен314, да там ещё и ясная из этой группы. Почти одинаковые. У меня что-то из этой троицы от соседей привитое. Что конкретно сложно понять. Но эта круглая югославская из разряда с закрытыми глазами не отличишь.

[Владимир С.]

В этом году Брянская красавица дала три ведра груш. Снимали 4 сентября, немного недозрела, но́ в лежке при комнатной температуре хорошо дозревает, мякоть становится плотно маслянистой пресновато сладкой по типу Конференции. К оценке Zenera в 4,7 балла присоединюсь.Кожица в прошлом году была грубоватой, в этом нормальная. Такой урожай дерево дало впервые, до этого были единичные плоды. Из пирамидальной крона стала раскидистой. Ветви у БК нетолстые и одна полускелетная ветвь обломилась, хорошо не возле проводника. Нужны чаталы для этого сорта. Плоды слегка нормировал. Если плоды долежат в холодильнике до ноября, будет хорошо.

И снова про Брянскую красавицу. Я, вероятно, повторяюсь, поскольку нечто подобное уже писал на этой ветке. Но снова заговорили о БК.
Плодоносит у меня с 2013 или 2014 года. Сейчас урожай измеряется ящиками. Сами съедать не успеваем - делимся с соседями и друзьями.
4-го сентября тоже часть сняли. Эти груши в тепле дошли в течении недели и набрали очень хороший вкус (пусть будет 4.7). Их уже съели.
Основной урожай снимаем обычно в районе 10 сентября, когда груша едва начинает желтеть, и сразу в холодильник (в этом году сняли 11 сентября). И вот эти груши имеют практически абсолютный вкус - "шедевральный" (словечко от Бориса Тепцова или даже от Браткина). Я, пожалуй, не знаю груш более вкусных (4.9-5 баллов). Практически - совершенство в категории груш с нежной, тающей мякотью. Она буквально тает во рту, истекая соком. Сейчас у нас период активного потребления БК.
Определение "плотно маслянистая, пресновато сладкая " совершенно не применимо к типу мякоти и вкусу БК в оптимальных кондициях: в нем есть и кислинка, и некоторый намек на терпкость от кожицы, и наличие еще каких-то цветочных ноток. Одна проблема - поймать этот момент оптимального вкуса.
Снятые 10 сентября груши нормально хранятся в холодильнике 3 недели, потом начинают портиться даже в холодильнике. Последние груши БК мы съедаем где-то в середине октября.

[Владимир С.]

Еще одна небольшая заметка про груши.
Впору вводить еще одну характеристику сорту груши - "ветростойкость". В этом году у нас многие сорта груш с очень хорошим урожаем, даже с перегрузом. В том числе, и Платоновская. Ожидал большой урожай с ветки - минимум ящик. Но сильнейший ветер 18-19 сентября внес существенные коррективы в мои ожидания: 90% Платоновской оказалось на земле. При этом груши "дубовые" и сильно побились о ветки и друг об друга на земле. Собрал и пока оставил в ящике, но шансов, что они дойдут, практически нет. У груш оказались очень хрупкие плодоножки - они именно переломились от ветра где-то посередине, а не отвалились от веток.
При этом на том же дереве с ветки Просто Марии не упала ни одна груша!
В этом году Платоновская имеет окраску с выраженным румянцем и значительно меньше оржавлена, чем в прошлом.

[Владимир С.]

В режиме редактирования не смог вставить фото в предыдущее сообщение.
Сейчас сфоткал Платоновскую в ящике на лоджии. Фото получилось не очень, поскольку на лоджии темновато. Эта та, которая не удержалась при ветре и оказалась на земле.

26 сентября 2022. Платоновская

[ДимаКо]

В режиме редактирования не смог вставить фото в предыдущее сообщение.
Сейчас сфоткал Платоновскую в ящике на лоджии. Фото получилось не очень, поскольку на лоджии темновато. Эта та, которая не удержалась при ветре и оказалась на земле.
IMG_20220926_223500_1.jpg

Так похоже? Включил свет на лоджии.

EF75A9DA-CA5B-4E8E-9A2E-EF3D0ECC681D.jpeg (101.2 КБ) 1861 просмотр

EF75A9DA-CA5B-4E8E-9A2E-EF3D0ECC681D.jpeg (101.2 КБ) 1861 просмотр

Или так.

4E51E622-E47B-4FAA-89C9-FF4206A94292.jpeg (97.07 КБ) 1585 просмотров

4E51E622-E47B-4FAA-89C9-FF4206A94292.jpeg (97.07 КБ) 1585 просмотров

[Владимир С.]

IMG_20220926_223500_1.jpg

Так похоже? Включил свет на лоджии.

[/quote]

М-да! Искусственное освещение может изменить картину мира и ввести в заблуждение. Груши еще совсем не желтые. Оригинальное фото правильно передает цвет. А плохое качество - это слегка размытое изображение.

[Любознательный]

Читаю конфу, смотрю ролики Романа Колядина, Школьного питомника и В.А, Крыловича, прям спокойно жить не могу.
Знатоки грушеводства из северных регионов, прошу посоветовать, реально ли на юге Ленинградской области на глинистой почве вырастить вкусную грушу, чтоб ее можно было собрать в середине сентября и есть 1-2 месяца после съема с дерева?
Подумываю посадить на пробу грушу с привитыми двумя сортами, чтоб они друг друга опыляли, т.к. у ближайших соседей груш нет, ближайшие груши в 200-300м от меня, хозяева сортов не знают.
Какой подвой лучше для груши? У кого надежнее заказать грушу с двойной прививкой? Агротехника груши сильно отличается от яблони в плане болезней, вредителей, укрытия на зиму и обрезки?

[Любовь Сергеевна]

В этом году Брянская красавица дала три ведра груш. Снимали 4 сентября, немного недозрела, но́ в лежке при комнатной температуре хорошо дозревает, мякоть становится плотно маслянистой пресновато сладкой по типу Конференции. К оценке Zenera в 4,7 балла присоединюсь.Кожица в прошлом году была грубоватой, в этом нормальная. Такой урожай дерево дало впервые, до этого были единичные плоды. Из пирамидальной крона стала раскидистой. Ветви у БК нетолстые и одна полускелетная ветвь обломилась, хорошо не возле проводника. Нужны чаталы для этого сорта. Плоды слегка нормировал. Если плоды долежат в холодильнике до ноября, будет хорошо.

И снова про Брянскую красавицу. Я, вероятно, повторяюсь, поскольку нечто подобное уже писал на этой ветке. Но снова заговорили о БК.
Плодоносит у меня с 2013 или 2014 года. Сейчас урожай измеряется ящиками. Сами съедать не успеваем - делимся с соседями и друзьями.
4-го сентября тоже часть сняли. Эти груши в тепле дошли в течении недели и набрали очень хороший вкус (пусть будет 4.7). Их уже съели.
Основной урожай снимаем обычно в районе 10 сентября, когда груша едва начинает желтеть, и сразу в холодильник (в этом году сняли 11 сентября). И вот эти груши имеют практически абсолютный вкус - "шедевральный" (словечко от Бориса Тепцова или даже от Браткина). Я, пожалуй, не знаю груш более вкусных (4.9-5 баллов). Практически - совершенство в категории груш с нежной, тающей мякотью. Она буквально тает во рту, истекая соком. Сейчас у нас период активного потребления БК.
Определение "плотно маслянистая, пресновато сладкая " совершенно не применимо к типу мякоти и вкусу БК в оптимальных кондициях: в нем есть и кислинка, и некоторый намек на терпкость от кожицы, и наличие еще каких-то цветочных ноток. Одна проблема - поймать этот момент оптимального вкуса.
Снятые 10 сентября груши нормально хранятся в холодильнике 3 недели, потом начинают портиться даже в холодильнике. Последние груши БК мы съедаем где-то в середине октября.

Да, у меня первый год плодили прививки Брянской красавицы. С десяток груш, крупные на Нике.Ждали когда снимать,зелёные все таки, когда одна упала, сняли все.Не удержались, продегустировали, хоть и зеленоватые с виду.Типа зелёной Конференции.Остальные положили в тепло.Дождались пожелтения, вкусней и сочней груши мы не едали, это прям вкус спелой дыни.Мякоть нежная, маслянистая, сок ручьём льется.Следующей весной обязательно, увеличу количество прививок.

[Любознательный]

Почитал форум. Из осенних груш хвалят Брянскую Красавицу и Просто Марию. Раньше хвалили Велесу. Хватит их зимостойкости для юга Ленинградской области? Их сроки цветения как меж собой соотносятся?

[Виталий О.]

Любознательный, для Брянской красавицы вам сат не хватит. Т.е. если не замёрзнет, то вкус будет так себе. Смотрите на беларусов.

[Любовь Сергеевна]

Почитал форум. Из осенних груш хвалят Брянскую Красавицу и Просто Марию. Раньше хвалили Велесу. Хватит их зимостойкости для юга Ленинградской области? Их сроки цветения как меж собой соотносятся?

Посадите Нику, вкусная груша,зимостойкая, полежать может. А на нее привьете другие сорта

[Любознательный]

Виталий, я в ютьюбе искал про сорта, попал на канал питерского садовода, который показывает свои груши и яблони с урожаем. Вкус Брянской красавицы он хвалит. По яблоням у него Зорка и Хани Крисп меня поразили урожаем.
Любовь Сергеевна, я думаю заказать яблоню с двумя сортами сразу, т.к. мне потом черенки добыть негде, у соседей сады печальные в снт. Питомники Ленобласти скудны выбором сортов, да и я последний раз удачно прививал лет 20 назад.

[Виталий О.]

Любознательный, тогда пробуйте, а там видно будет.