Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

Яблони, груши, айва. Сорта, посадки, прививки. Уход за деревьями.

Модераторы: Домовой, Роман С., Витал, Модераторы

Вова Капран
Прихозовец1000+
Сообщения: 1470
Зарегистрирован: 05.12.2019, 21:07
Репутация: 1
Интересы: строитель
Откуда: Ростовская обл.
Благодарил (а): 680 раз
Поблагодарили: 760 раз

ГРУША: оценка вкуса сортов

#11761

Сообщение Вова Капран »

Лето писал(а): 03.11.2021, 13:40 Я снял неделю назад. Убрал в холод. Несколько штук оставил в тепле попробовать. Максимальный вкус к декабрю должна набрать. Обычно, начинаем ее есть ближе к новому году, но из-за жаркого лета, предположу, раньше будет готова.
Ход мыслей даже не предполагает, что опоздали со съёмом, ну и как обычно кто то виноват, в этот раз - жаркое лето.
Лето писал(а): 27.11.2021, 00:08 Холодильник не спас Ноябрьскую Зимнюю (Ксению) от созревания, начала желтеть на месяц раньше обычного. Полностью желтая долго не хранится, лучше употребить до этого момента.
ДимаКо писал(а): 28.11.2021, 00:19 По мне, так лучше есть 2 месяца вкусную грушу
Вова Всезнающий, когда, по вашему, этот сорт созревает НА ТЫСЯЧУ КИЛОМЕТРОВ СЕВЕРНЕЕ?
Примерно 25 октября - поздновато для съёма, вероятно в этом году надо было снимать в начале октября.
Не получается употреблять вкусную грушу в декабре, ну и как обычно кто то виноват, в этот раз - холодильник.
Вот видео первый сбор 15 сентября из Белоруссии:
Кэп
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1290
Зарегистрирован: 01.01.2019, 17:49
Репутация: 1
Интересы: Сад
Занятие: Защита прав собственности
Откуда: Москва, участок Талдомский район МО
Благодарил (а): 1430 раз
Поблагодарили: 481 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11762

Сообщение Кэп »

ДимаКо, "... сообщение на садовом форуме садовода из Черкасской области: « Съемная спелость наступает В ПЕРВОЙ ДЕКАДЕ ОКТЯБРЯ..."
Это же рядом с Молдовой!!! :shock:
Я это к чему - там САТ раза в два больше и зимы куда мягче, а снимать надо в первой декаде октября. Тут к этому времени уже раз пять заморозки и иней были.
То есть вырастить тут такие сорта да ещё и вызревшими дело безнадежное.
Если даже чудом не вымерзнет, то точно не вызреет.
Просто живу... сад Талдомский район МО
Виталий О.
Прихозовец2000+
Сообщения: 2405
Зарегистрирован: 03.07.2018, 09:49
Репутация: 1
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 1054 раза
Поблагодарили: 2010 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11763

Сообщение Виталий О. »

Кэп, конечно сорт не для севера Московской области, но на юге Московской области и особенно в кроне вполне можно помучать.
ДимаКо
Прихозовец1000+
Сообщения: 1781
Зарегистрирован: 03.10.2019, 12:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и МО Ю-В
Благодарил (а): 1011 раз
Поблагодарили: 1630 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11764

Сообщение ДимаКо »

Кэп писал(а): 28.11.2021, 16:49 ДимаКо, "... сообщение на садовом форуме садовода из Черкасской области: « Съемная спелость наступает В ПЕРВОЙ ДЕКАДЕ ОКТЯБРЯ..."
Это же рядом с Молдовой!!! :shock:
Я это к чему - там САТ раза в два больше и зимы куда мягче, а снимать надо в первой декаде октября. Тут к этому времени уже раз пять заморозки и иней были.
То есть вырастить тут такие сорта да ещё и вызревшими дело безнадежное.
Если даже чудом не вымерзнет, то точно не вызреет.
Андрей, в прошлом году была крупнее и сочнее, оценил в 4,7. В этом году мельче и чуть менее сочная (4,6).
Но речь о том, что нет смысла снимать урожай в сентябре, за полтора месяца до созревания сорта. В этом году период потребления сдвинулся и много груш у меня без урожая, основная версия-подмерзание плодовых почек. После Просто Марии, мы едим Ясачку, потом Ксению (Ноябрьскую Зимнюю), потом неизвестный зимний сорт, потом Конференцию. Если снимать впрозелень, то этот недобравший вкус сорт накладывается на период потребления других, более вкусных груш, снятых вовремя.
У меня, из 72 груш, на 30 в этом году был урожай.
На фото 28 ноября неизвестный сорт, ещё не готов, потребление с января (следующий после Ксении).
2F0E6D0A-A519-4F8D-9F5B-A5466205DE8A.jpeg
Последний раз редактировалось ДимаКо 28.11.2021, 19:40, всего редактировалось 1 раз.
Мой e-mail: dima@dimako.ru
Кэп
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1290
Зарегистрирован: 01.01.2019, 17:49
Репутация: 1
Интересы: Сад
Занятие: Защита прав собственности
Откуда: Москва, участок Талдомский район МО
Благодарил (а): 1430 раз
Поблагодарили: 481 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11765

Сообщение Кэп »

:appl Круто! Если потепление такими темпами пойдет пора задуматься про ананасы - ел их в 70-х в оранжерее ГБС.
Я тут видимо не зря задумался в соседней теме про пользу поздно просыпающегося сорта яблони, который уходит при цветении из под заморозков. Может и стоит на нем скелетообразователь попробовать построить.
Просто живу... сад Талдомский район МО
Zener
Прихозовец5000+
Сообщения: 7551
Зарегистрирован: 13.02.2013, 08:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Занятие: Ремонт теле аппаратуры
Откуда: ЦЧР,Воронеж
Благодарил (а): 3903 раза
Поблагодарили: 6488 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11766

Сообщение Zener »

Кэп писал(а): 28.11.2021, 19:23 :appl Круто! Если потепление такими темпами пойдет пора задуматься про ананасы - ел их в 70-х в оранжерее ГБС.
Я тут видимо не зря задумался в соседней теме про пользу поздно просыпающегося сорта яблони, который уходит при цветении из под заморозков. Может и стоит на нем скелетообразователь попробовать построить.
Вряд ли этот финт спасет привитые сорта-они просыпаются в соответствии своим срокам.Созрквание плодов изменяется,другие показатели стабильны.
Александр
vallecano
Новичок
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 05.03.2021, 16:53
Репутация: 0
Интересы: Грушевый и яблоневый сад
Откуда: Санкт-Петербург (дача Сиверский)
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 3 раза

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11767

Сообщение vallecano »

Уважаемые форумчане, подскажите, у кого растёт Груша ЭЛС-9-7, как она, по зимостойкости, когда созревает в Вашем регионе, склонна ли к заболеванию паршой? Может отметите другие интересные особенности? Ищу замену груше "Лада" - оооочень проблемная у меня, парша каждый год, все вредители её
любят, галловый клещ. Устал за ней ухаживать. Причём другие сорта рядом чувствуют себя прекрасно, плодоносят, не болеют так. Так вот: хочу её заменить другой летней грушей, того же или более раннего срока созревания, но так, чтобы и вкус был не хуже, и плоды не по 60 грамм. Вот с этой точки зрения заинтересовала Груша ЭЛС-9-7. Дача гатчинский район Ленобласти, небольшая возвышенность, юго-восточный склон.
valery77
Прихозовец1000+
Сообщения: 1734
Зарегистрирован: 17.10.2010, 00:21
Репутация: 1
Откуда: г.Опочка, Псковская обл.
Благодарил (а): 312 раз
Поблагодарили: 2524 раза

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11768

Сообщение valery77 »

vallecano писал(а): 30.11.2021, 03:08 ... чтобы и вкус был не хуже, и плоды не по 60 грамм. Вот с этой точки зрения заинтересовала Груша ЭЛС-9-7.
Ну, вкус точно лучше Лады. Одна из самых вкусных. А вот с размером тут, как раз грамм по 60-80 и будет, максимум до 100гр. У меня в прививке, надо пробовать собственным деревом, на слаборослых подвоях, может и получится крупнее...
С уважением, Валерий.
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4101
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4422 раза

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11769

Сообщение Энди Таккер »

Ещё немного слов про Красавицу Черненко. В моей практике оказалась самым нескороплодным сортом, даже в прививках. Черенок был куплен в Мичсаде в уже далеком 2015-м году, и только в этом сезоне (ждал семь лет!) сорт порадовал хорошим урожаем, который язык даже не поворачивается назвать сигнальным. Но на этом чудеса не закончились. Во всех отзывах КЧ описывалась как сорт, склонный к быстрому перезреванию и мало сохраняющийся. Тем удивительнее было обнаружить, что это совсем не так. При своевременном съеме и хранении в условиях достаточно низких температур (0..+2 С), Красавица по лежкости ничуть не уступает другим известным осенним сортам - Москвичке, Мраморной, Просто Марии. На фото хорошо видна светло-кремовая мякоть без признаков перезревания. Жаль, что плоды уже заканчиваются и эксперимент по хранению приходится сворачивать. На мой взгляд, значительная часть плодов в таких условиях способна храниться до Нового года. Надеюсь, следующие урожаи позволять убедиться в этом.

2021-12-02_КЧ.jpg
сансад
Прихозовец100+
Сообщения: 499
Зарегистрирован: 06.08.2015, 23:16
Репутация: 0
Откуда: Минск
Благодарил (а): 799 раз
Поблагодарили: 600 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11770

Сообщение сансад »

Энди Таккер писал(а): 02.12.2021, 13:05 Ещё немного слов про Красавицу Черненко. В моей практике оказалась самым нескороплодным сортом, даже в прививках. Черенок был куплен в Мичсаде в уже далеком 2015-м году, и только в этом сезоне (ждал семь лет!) сорт порадовал хорошим урожаем, который язык даже не поворачивается назвать сигнальным. Но на этом чудеса не закончились. Во всех отзывах КЧ описывалась как сорт, склонный к быстрому перезреванию и мало сохраняющийся. Тем удивительнее было обнаружить, что это совсем не так. При своевременном съеме и хранении в условиях достаточно низких температур (0..+2 С), Красавица по лежкости ничуть не уступает другим известным осенним сортам - Москвичке, Мраморной, Просто Марии. На фото хорошо видна светло-кремовая мякоть без признаков перезревания. Жаль, что плоды уже заканчиваются и эксперимент по хранению приходится сворачивать. На мой взгляд, значительная часть плодов в таких условиях способна храниться до Нового года. Надеюсь, следующие урожаи позволять убедиться в этом.


2021-12-02_КЧ.jpg
А у вас точно КЧ? Не такая должна быть?
20200906_221848[1].jpg
20200906_221848[1].jpg (74.92 КБ) 2136 просмотров
20200906_221848[1].jpg
20200906_221848[1].jpg (74.92 КБ) 2136 просмотров
Александр
vallecano
Новичок
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 05.03.2021, 16:53
Репутация: 0
Интересы: Грушевый и яблоневый сад
Откуда: Санкт-Петербург (дача Сиверский)
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 3 раза

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11771

Сообщение vallecano »

valery77 писал(а): 30.11.2021, 11:09
vallecano писал(а): 30.11.2021, 03:08 ... чтобы и вкус был не хуже, и плоды не по 60 грамм. Вот с этой точки зрения заинтересовала Груша ЭЛС-9-7.
Ну, вкус точно лучше Лады. Одна из самых вкусных. А вот с размером тут, как раз грамм по 60-80 и будет, максимум до 100гр. У меня в прививке, надо пробовать собственным деревом, на слаборослых подвоях, может и получится крупнее...
А по срокам она прямо вровень с Ладой созревает? Как у неё с иммунитетом в болезням и вредителям? Может и смирюсь с малым размером, если во всём остальном она лучше.
ДимаКо
Прихозовец1000+
Сообщения: 1781
Зарегистрирован: 03.10.2019, 12:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и МО Ю-В
Благодарил (а): 1011 раз
Поблагодарили: 1630 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11772

Сообщение ДимаКо »

сансад писал(а): 02.12.2021, 18:53
Энди Таккер писал(а): 02.12.2021, 13:05 Ещё немного слов про Красавицу Черненко. В моей практике оказалась самым нескороплодным сортом, даже в прививках. Черенок был куплен в Мичсаде в уже далеком 2015-м году, и только в этом сезоне (ждал семь лет!) сорт порадовал хорошим урожаем, ко

2021-12-02_КЧ.jpg
А у вас точно КЧ? Не такая должна быть?20200906_221848[1].jpg
Александр, у КЧ есть особенность- длинная толстая плодоножка. Я смог сохранить плоды КЧ только до конца сентября. Фото Браткина В.П. в НЭСГ #45.
C2514ECC-1CED-4627-ADE4-53A89D727AC2.png
C2514ECC-1CED-4627-ADE4-53A89D727AC2.png (1.33 МБ) 2032 просмотра
C2514ECC-1CED-4627-ADE4-53A89D727AC2.png
C2514ECC-1CED-4627-ADE4-53A89D727AC2.png (1.33 МБ) 2032 просмотра
Мой e-mail: dima@dimako.ru
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4101
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4422 раза

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11773

Сообщение Энди Таккер »

сансад, такой формы плоды тоже были, но их доля невелика. На данный момент в моей коллекции это самый крупноплодный и самый нескороплодный сорт. Источник материала вполне солидный, сомнений немного.

На этой странице показаны оба варианта формы плодов. Некоторые имеют характерный шов, что у моих тоже часто встречалось: https://muchampion-ru.turbopages.org/mu ... sanie.html
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4101
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4422 раза

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11774

Сообщение Энди Таккер »

Ну вот и пришел черед зимних сортов. Сегодня решил сравнить вкусы Паттена и Ксении (Ноябрьская Молдовы). Груши примерно одинакового размера и формы. Чуть отличаются окрасом - у Паттена на кожице легкий румянец. Мякоть плотная, при разрезании сильно хрустит. Сахаров маловато, вкус немного водянистый, очень напоминает Талгарскую красавицу. Может только сока чуть поменьше, зато шкурка менее плотная и совсем не напрягает.

У Ксении вкус заметно ярче - очень хорошие сахара и гармоничная кислинка. И даже присутствует легкая терпкость, придающая вкусу изящную пикантность. Напомнила старый бельгийский сорт Бере Дюрандо, который очень люблю, но он бывает в магазинах только по осени. Очень жаль, что своим деревом Ксения у меня не пошла. В прошлую суровую зиму получила критические повреждения ствола и основных скелетных ветвей, но каким-то чудом сумела завязать и вытянуть несколько сигналок. Уже за это ей благодарен. Весной буду переносить сорт в крону, а поросль от подвоя попробую перепривить чем-нибудь более зимостойким.

Ксения (слева) и Паттен
Ксения (слева) и Паттен
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4101
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4422 раза

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#11775

Сообщение Энди Таккер »

На удивление неплохо показывает себя в хранении Москвичка. К сожалению, осталось менее десятка плодов, но по их состоянию вполне резонно предположить, что легко протянут и до Нового года. Не очень понятно, почему записали Москвичку в осенние сорта. На мой взгляд, вполне потянет на реннезимний. К личным "открытиям года" могу отнести и сорт Красавица Черненко, который также показал очень хорошую лёжкость в условиях холодильника. Более слабые результаты показала Мраморная, хотя была снята уже после перечисленных сортов. Впрочем, свой заявленный ресурс (2-2,5 мес.) кое-как отработала, и серьезных претензий к ней пока не имею, разве что в плане набора полноценного вкуса.

Москвичка
Москвичка
Ответить

Вернуться в «Плодовые семечковые. Яблоня, груша, айва на дачном форуме»