Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

Яблони, груши, айва. Сорта, посадки, прививки. Уход за деревьями.

Модераторы: Домовой, Роман С., Витал, Модераторы

скобарь
Прихозовец100+
Сообщения: 528
Зарегистрирован: 05.01.2016, 00:35
Репутация: 1
Интересы: Сад, томаты,
Рыбалка зимняя,
Охота подводная
Занятие: Пенсионер
Откуда: Псковская обл. Себеж-Псков
Благодарил (а): 427 раз
Поблагодарили: 1035 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#12496

Сообщение скобарь »

igor_s писал(а): 27.01.2023, 20:24
скобарь писал(а): 27.01.2023, 00:48 Сейчас остается только Талгарская красавица
Здравствуйте.
Тоже и у меня: БП еле долежала до января, и была уже мягкая, невкусная. А вот Талгарка еще хрусткая, и еще полежит, дней 20 думаю точно в подвале гараже.
Хотя я был уверен что все будет с точностью да наоборот.
igor_ Игорь, Думаю, для вашего региона (Минск), перезревание БП, к Новому году, если еще сняли поздно, вполне естественно. У нас обычно, Бел. поздняя оптимально дозревает к НГ(плюс-минус неделя). В этом году лежит дольше, хуже по вкусу, чем обычно, однако слаще Талгарки. Но,..говорят же: "На безрыбье, и рак рыба"

Александр
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4101
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4422 раза

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#12497

Сообщение Энди Таккер »

Яковлевская, хотя и мелковата, считается более зимостойким аналогом Талгарки. А могут ли они соперничать по срокам хранения?
IgorKolpakov
Прихозовец100+
Сообщения: 307
Зарегистрирован: 03.07.2016, 09:47
Репутация: 1
Интересы: Поэзия и садоводство
Откуда: Татарстан, г.Нижнекамск
Благодарил (а): 252 раза
Поблагодарили: 631 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#12498

Сообщение IgorKolpakov »

Энди Таккер писал(а): 28.01.2023, 11:06 Яковлевская, хотя и мелковата, считается более зимостойким аналогом Талгарки. А могут ли они соперничать по срокам хранения?
Заглянул сегодня в холодильник, а там лежат в пакете душистые лимонно-жёлные груши, напоминающие в пасмурный и промозглый день середины зимы о лете - Яковлевская. Вчера пробовал - хорошие. По сравнению с дегустацией от начала января вкус значительно улучшился. На начало января даже нож их резал с трудом. Появится солнце - буду делать для очередной публикации недостающие фотографии и попробую на вкус самую крупную и красивую. Публикация семилетней давности о лёжкости и оценке вкуса сорта в первой декаде марта от Романа Колядина:
viewtopic.php?p=630245#p630245

Позже он подтверждал хранение, как минимум, отдельных плодов сорта на широте Москвы до мая. Дегустации сорта в середине мая (в общей дегустации сохранившихся до этого времени плодов):



Мой адрес во Вконтакте https://vk.com/i.g.kolpakov
igor_s
Дачник
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 26.01.2023, 19:48
Репутация: 1
Интересы: грецкий орех,фундук,яблоня,груша,черешня,персик
Откуда: Минск, Логойский р-н
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 7 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#12499

Сообщение igor_s »

IgorKolpakov писал(а): 28.01.2023, 16:32 Заглянул сегодня в холодильник
То есть Яковлевская лежала у вас в холодильнике практически с момента сбора?
IgorKolpakov
Прихозовец100+
Сообщения: 307
Зарегистрирован: 03.07.2016, 09:47
Репутация: 1
Интересы: Поэзия и садоводство
Откуда: Татарстан, г.Нижнекамск
Благодарил (а): 252 раза
Поблагодарили: 631 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#12500

Сообщение IgorKolpakov »

igor_s писал(а): 28.01.2023, 21:18
IgorKolpakov писал(а): 28.01.2023, 16:32 Заглянул сегодня в холодильник
То есть Яковлевская лежала у вас в холодильнике практически с момента сбора?
У меня это первый урожай и моей целью было проверить лёжкость.. Да, после сбора я положил зимние груши в холодильник (как и зимние яблоки). Объёмы сигнальных урожаев не такие большие, чтобы укладывать их в ящики и везти в погреб..
Мой адрес во Вконтакте https://vk.com/i.g.kolpakov
Энди Таккер
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4101
Зарегистрирован: 29.05.2017, 12:13
Репутация: 1
Откуда: Ближн.Восток МО
Благодарил (а): 3188 раз
Поблагодарили: 4422 раза

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#12501

Сообщение Энди Таккер »

IgorKolpakov писал(а): 28.01.2023, 16:32Позже он подтверждал хранение, как минимум, отдельных плодов сорта на широте Москвы до мая.
В роликах продавцов полно "чудес", я им не особо доверяю. Есть подтверждение этих данных из других источников? У Романа и Кандиль Орловский до мая лежит, только что-то другие про это ничего не говорят...)
ДимаКо
Прихозовец1000+
Сообщения: 1781
Зарегистрирован: 03.10.2019, 12:57
Репутация: 1
Интересы: Садоводство
Откуда: Москва и МО Ю-В
Благодарил (а): 1011 раз
Поблагодарили: 1630 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#12502

Сообщение ДимаКо »

Энди Таккер писал(а): 28.01.2023, 22:33
В роликах продавцов полно "чудес", я им не особо доверяю. Есть подтверждение этих данных из других источников?
babay133 писал(а): 15.09.2015, 11:42 ЯКОВЛЕВСКАЯ (Талгарская красавица х Дочь Зари)
Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная с незначительным количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий. Дегустационная оценка 4,5 балла. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 120-180 дней. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38°С степень повреждения тканей коры, камбия и ксилемы не превышала 1,1 балла. Обладает устойчивостью к парше и энтомоспориозу.
Достоинства сорта: длительный период потребления и хороший вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням.
Недостатки сорта: при загущении кроны плоды мельчают.
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p= ... ae#p588993
Мой e-mail: dima@dimako.ru
скобарь
Прихозовец100+
Сообщения: 528
Зарегистрирован: 05.01.2016, 00:35
Репутация: 1
Интересы: Сад, томаты,
Рыбалка зимняя,
Охота подводная
Занятие: Пенсионер
Откуда: Псковская обл. Себеж-Псков
Благодарил (а): 427 раз
Поблагодарили: 1035 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#12503

Сообщение скобарь »

Энди Таккер писал(а): 28.01.2023, 11:06 Яковлевская, хотя и мелковата, считается более зимостойким аналогом Талгарки. А могут ли они соперничать по срокам хранения?

"Энди Таккер", Виктор, Талгарскую красавицу на сеянец прививал в 2015,(плодоносит 4-й год). Яковлевскую два года назад привил в крону, дала 7-8штук сигналок, поэтому о ее качествах судить рано.
Сегодня сходил в гараж, покопался в ящике с грушами, среди Талгарок нашел и несколько штук Яковлевской с Бел. Поздней и неизвестным сортом « Х».
IMG_20230128_170153_resized_20230128_051321865-01.jpg
На части груш, кроме ТК, начинают появляться пятна естественного увядания (без плесени и явной гнили). Кожица Талгарки, в отличии от Яковлевской,с более маслянистой кожицей,и думаю, пролежит дольше.

Александр
Garik57
Новичок
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 07.01.2023, 18:04
Репутация: 0
Откуда: Тверская область. Ржев
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 1 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#12504

Сообщение Garik57 »

А Белорусская поздняя как у вас в хранении и как вкус,?
скобарь
Прихозовец100+
Сообщения: 528
Зарегистрирован: 05.01.2016, 00:35
Репутация: 1
Интересы: Сад, томаты,
Рыбалка зимняя,
Охота подводная
Занятие: Пенсионер
Откуда: Псковская обл. Себеж-Псков
Благодарил (а): 427 раз
Поблагодарили: 1035 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#12505

Сообщение скобарь »

Garik57 писал(а): 31.01.2023, 01:47 А Белорусская поздняя как у вас в хранении и как вкус,?
Garik57 , В посте 12504 я писал:" А неказистая видом Белорусская поздняя, мало того, что оказалась одним из лучших в этом году сортом по вкусу из поздних,но и хранилась в гараже до 25 января". Белорусская поздняя не красавица, но вызревает всегда, даже в этом сезоне. Знаю садоводов, которые имеют по 3 дерева БП и другие поздние сорта не хотят сажать. Хранится, обычно до первых чисел января. Но сроки хранения груш, сильно зависят от условий- оптимально НОЛЬ градусов. В подвалах такую температуру даже примерно не обеспечить, поэтому рискнул в эту зиму оставить урожай в гараже. Или год такой для груш, или действительно условия лучше, но срок хранения сдвинулся на месяц

Александр
РоманТ92
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1262
Зарегистрирован: 17.09.2022, 15:57
Репутация: 1
Интересы: Любительское садоводство с упором на яблони, груши и черешню.
Занятие: По профессии юрист по земельным вопросам, но как-то в последнее время земля стала интереснее, чем юриспруденция =)
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 656 раз
Поблагодарили: 316 раз

Ищем черенки плодовых культур!

#12506

Сообщение РоманТ92 »

nickn писал(а): 27.01.2023, 13:09 Мичуринский сад выложил черенки.
Мне кажется, или в разделе "черенки груш" у Лады и Кафедральной использовано одно и то же фото?
В старые времена было три легких способа разориться: самым быстрым из них были скачки, самым приятным - женщины, а самым надежным - сельское хозяйство. (с) Уильям Амхёрст
Магнум44
Прихозовец100+
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 10.12.2022, 20:37
Репутация: 1
Интересы: Сад, Красное море, трейдинг
Откуда: Москва и МО (Чеховский район)
Благодарил (а): 157 раз
Поблагодарили: 161 раз

Ищем черенки плодовых культур!

#12507

Сообщение Магнум44 »

РоманТ92 писал(а): 01.02.2023, 11:35
nickn писал(а): 27.01.2023, 13:09 Мичуринский сад выложил черенки.
Мне кажется, или в разделе "черенки груш" у Лады и Кафедральной использовано одно и то же фото?
Встречал "легенду", что это один и тот же сорт, но находил и разные родословные. В прошлом году Кафедральную взял на проверку.
С уважением, Борис.
РоманТ92
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1262
Зарегистрирован: 17.09.2022, 15:57
Репутация: 1
Интересы: Любительское садоводство с упором на яблони, груши и черешню.
Занятие: По профессии юрист по земельным вопросам, но как-то в последнее время земля стала интереснее, чем юриспруденция =)
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 656 раз
Поблагодарили: 316 раз

Ищем черенки плодовых культур!

#12508

Сообщение РоманТ92 »

Магнум44 писал(а): 01.02.2023, 11:50 Встречал "легенду", что это один и тот же сорт, но находил и разные родословные. В прошлом году Кафедральную взял на проверку.
Вот я тоже здесь на форуме видел такое упоминание. Но зайдя в описания сортов, обнаружил совершенно разные родословные:
Кафедральная. Летний сорт. Селекции Московской СХА им. К. А. Тимирязева (сеянец 32-67 (Тёма х Лесная красавица) х 72-43 (Дюшес Бедро х Лесная красавица). Авторы сорта: С. Т. Чижов, С. П. Потапов. Районирован в Центральном регионе.
Лада. Раннелетний сорт. Получен в МСХА им. К. А. Тимирязева. (Ольга х Лесная красавица). Авторы: С. Т. Чижов, С. П. Потапов. Включен в Государственный реестр в 1993 году по Центральному, Центрально-Черноземному и Средневолжскому регионам. Широко распространен в Московской области.
То есть, авторы одни, а предки отличаются.
В старые времена было три легких способа разориться: самым быстрым из них были скачки, самым приятным - женщины, а самым надежным - сельское хозяйство. (с) Уильям Амхёрст
Магнум44
Прихозовец100+
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 10.12.2022, 20:37
Репутация: 1
Интересы: Сад, Красное море, трейдинг
Откуда: Москва и МО (Чеховский район)
Благодарил (а): 157 раз
Поблагодарили: 161 раз

Ищем черенки плодовых культур!

#12509

Сообщение Магнум44 »

РоманТ92 писал(а): 01.02.2023, 12:27 ...
То есть, авторы одни, а предки отличаются.
Лесная красавица - общая.
Сравним Тёму и Ольгу.
Тёма - "Раннеосенний сорт выведен А.М. Лукашовым в г. Хабаровске от опыления в 1909 году цветов прибалтийского сорта Финляндская желтая пыльцой уссурийской груши". https://vniispk.ru/varieties/tyoma
Ольга - "Раннеосенний сорт селекции А. М. Лукашова, получен от опыления цветков сорта Финляндская желтая пыльцой уссурийской груши". https://vniispk.ru/varieties/olga

Но есть и отличия.
С уважением, Борис.
IgorKolpakov
Прихозовец100+
Сообщения: 307
Зарегистрирован: 03.07.2016, 09:47
Репутация: 1
Интересы: Поэзия и садоводство
Откуда: Татарстан, г.Нижнекамск
Благодарил (а): 252 раза
Поблагодарили: 631 раз

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

#12510

Сообщение IgorKolpakov »

Сегодня солнечная погода. Решил сфотографировать плоды груши сорта Яковлевская, совместив это дело с дегустацией. Груши на текущий момент сладкие, сочные, с плотной мякотью. Во вкусе присутствует слабая терпкость (в более ранних дегустациях терпкость была более заметна). По плотности мякоти, внешнему виду плодов и отзывам других садоводов моей широты можно сказать, что потенциал лёжкости груш данного сорта в моих условиях, как минимум, ещё месяц, до начала весны..
.
008_20221230_115338.jpg
009_20221230_115720.jpg
009а_20230201_115550.jpg
Мой адрес во Вконтакте https://vk.com/i.g.kolpakov
Ответить

Вернуться в «Плодовые семечковые. Яблоня, груша, айва на дачном форуме»