Обсуждение БЕЛОРУССКИХ сортов яблони

[Бобёр]

Белорусское сладкое.

Очень красиво! Какого роста оно за три года?

[Марш]

Белорусское сладкое.

Очень красиво! Какого роста оно за три года?

Вот оно всё дерево и есть!Чуть не вошёл незначительный годовалый прирост.
Эта красота главная приманка.Всё живое просто ломится попробовать яблочка,от насекомых до птиц (диких - домашних) и человека.

[Алексей П.П.]

Алексей, а по Зорке будет пост?)

Из белорусских сортов Зорка (наряду с Дыяментом) имеет на Прихозе самое высокое реноме в плане вкуса. Не сомневаюсь в примерном поведении Зорки в родной Беларуси, но в Московской области на ум скорее приходит аналогия со статусом в соцсетях «всё сложно».

Зорка.JPG (85.08 КБ) 3695 просмотров

Зорка.JPG (85.08 КБ) 3695 просмотров

Начало моей истории с Зоркой приведено тут viewtopic.php?p=682948#p682948. На данный момент в моём саду было четыре плодоношения Зорки (прививка в кроне). В 2016 и 2017 её вкус меня совсем не устроил, что сходилось с моими предварительным мнением, что вряд ли Зорка наберёт в Московской области кондиции, хотя бы приближенные к своим максимальным. Это были яблоки съедобные, но абсолютно без каких-либо восторгов – пресновато-сладкий, ненасыщенный, «плоский» вкус, и мякоть совсем не моя – мало того, что неплотная, так ещё и структура «анти-скалывающаяся», с вязкостью или какой-то мыльностью.
Решил дать сорту «последний шанс» - и тут случилось жаркое лето 2018 года, когда большинство сортов яблони порадовали хорошим вкусом. И – о чудо – наконец попробовал в своём саду «настоящую» Зорку. Во вкусе откуда-то появилась кислота, перекрываемая хорошими сахарами, что делало вкус насыщенным и глубоким. И даже ощутил те самые ягодные нотки в привкусе, о которых доводилось читать в отзывах коллег из более благоприятных мест. В том году на Прихозе отписалось несколько подмосковных садоводов с восторгами о заплодившей у них Зорке, и лейтмотив сообщений был такой – нас, мол, стращали тут, что Зорка у нас будет никакая, а она на самом деле вкуснющая. Читал их и пессимистически думал – подождите, ребятки, следующего «обычного» (а не жаркого) лета, и я посмотрю, где будут ваши восторги.
И вот год 2019-й – холодный июль (антирекорд за 30 последних лет метеонаблюдений) и наполовину август. Хуже сезона в плане набора вкуса семечковыми в моём саду пока не наблюдал. В начале ноября с внутренней обречённостью взял попробовать яблоко Зорки и… поставил ему 4,6. А затем в середине ноября – 4,7. Яблоки были даже лучше, чем в 2018 году – и вкус яркий и гармоничный, и мякоть более интересной структуры и плотности. Лучше в моём саду в этом году был только Граф Эззо, остальные сорта в ноябре уступали этой парочке значительно. Правда, на максимуме Зорка продержалась недолго, уже в декабре стала «сдуваться», но в этом году у всех сортов проблемы с лёжкостью.
Итого из 4 плодоношений два года Зорка была весьма невыразительной, а два – очень хорошей или даже отличной. Причём без прямой взаимосвязи между вкусом и САТ сезона. Почва под деревом одна и та же, в агротехнике резких скачков не делаю – значит, дело всё-таки во влиянии сезонных условий, но каких конкретно и в каких взаимосвязях, остаётся только гадать – не только общий САТ, но и динамика температур по сезону, влагообеспеченность, количество солнечных часов…? Не знаю, чего ожидать от вкуса Зорки в следующих сезонах, но сорт у меня в саду остаётся. В прививке, ибо ко всему прочему зимостойкость её для МО тоже слабовата (зимой 2016/2017 Зорку достаточно сильно прихватило, у того же Иманта подмерзания были поменьше).

[Dim]

Буду опять у себя сорт восстанавливать, несмотря на существенные недостатки в виде периодичности, недостаточной зимостойкости.

Ой, пропустил )
Но истина дороже
Да, Памяти Сикоры не так роботизирована, как Пинова или Весяліна. Но и не так периодична, как Антоновка, например. На мой взгляд, периодичность выражена не сильно, чтобы ставить сорту упрёком.
После зимы 2017 года ПС не пострадала ни в какой степени, чтобы это можно было заметить. Разве что не цвела. А много сортов сильно пострадали, мой "любимый" подвой погубил деревья на себе там, где торчал над грунтом (без снега на ветру после оттепели). Условия 17 и локальные рекорды тут неоднократно сообщал.
Таким образом, полагаю ПС абсолютно зимостойкой для условий Беларуси.
Василий,

[Василий]

Лет 10-15 назад П.С у меня подмерзала, правда сад был в неудачном месте, в результате дерево погибло. В нашей области неоднократно слышал о подмерзании этого сорта.

[Кэп]

Лучше горькая правда... Да уж. Значит у меня сорта из Беларуси тем более не жильцы на ПМЖ, хотя в прошедшем сезоне именно они в основном принесли урожай: Алеся, Сябрына, Весялина, несмотря на уход в зиму с зелёной листвой. Имант ещё не плодил . Что ещё есть сравнительно вкусного и высокозимостойкого?
Видимо ставку больше придется делать на исаевские и свердловские сорта.

[Виталий О.]

Кэп, само собой редко, но бывают зимы, когда даже антоновка замерзает. Но нельзя же только на них ориентироваться. Тот же Виталий Брыкин выращивает и беларусов и орловские - брянские сорта в кроне. Не думаю, что у вас зимы холоднее.

[Кэп]

Виталий О., другой у Виталия Федоровича климат, другой. Мало того что на двести километров южнее, так ещё и резко континентальный, меньше температурных качелей и дождей зимой, САТ больше, и не болото.

[Виталий О.]

Кэп, в вашем случае нужно подобрать нормальный подвой и скелет. В его случае ничего из вышеназванного от мороза в -40 не спасет.

[Василий]

Лучше горькая правда... Да уж. Значит у меня сорта из Беларуси тем более не жильцы на ПМЖ, хотя в прошедшем сезоне именно они в основном принесли урожай: Алеся, Сябрына, Весялина, несмотря на уход в зиму с зелёной листвой. Имант ещё не плодил . Что ещё есть сравнительно вкусного и высокозимостойкого?
Видимо ставку больше придется делать на исаевские и свердловские сорта.

Ничего это не значит, что вы написали. Я про П.Сикоры написал и неудачном месте. Вот когда попробуете у себя и они вымерзнут, то тогда можно сделать вывод, что не идут все сорта нашей селекции.

[Любовь Сергеевна]

Лучше горькая правда... Да уж. Значит у меня сорта из Беларуси тем более не жильцы на ПМЖ, хотя в прошедшем сезоне именно они в основном принесли урожай: Алеся, Сябрына, Весялина, несмотря на уход в зиму с зелёной листвой. Имант ещё не плодил . Что ещё есть сравнительно вкусного и высокозимостойкого?
Видимо ставку больше придется делать на исаевские и свердловские сорта.

Ничего это не значит, что вы написали. Я про П.Сикоры написал и неудачном месте. Вот когда попробуете у себя и они вымерзнут, то тогда можно сделать вывод, что не идут все сорта нашей селекции.

Согласна с Василием,Кэп надо пробовать сажать разные сорта. У меня посажены и белорусские сорта, и свердловские, орловские, сорта западной селекции яблони и груши. И очень морозостойкие ( с учетом на суровую зиму, даже грушу Красулю посадила) и со средней морозостойкостью . У коллеги на работе (Рыбновский район Ряз.области) 8 год растет Флорина, хорошо все с ней, яблочки каждый год. Ну, а если вдруг , суровая зима и половина плодовых вымерзнет,я это понимаю.

[Кэп]

Любовь Сергеевна, Рыбновский район Ряз.области на 250 км южнее меня, сами понимаете, для меня это как Сочи Флорину пробовал магазинную, не понравилось, вкус пустоват по сравнению с собственной Сябрыней.

[Марш]

Покажу Зорку в профильной теме.Плоды от Ольховича. Пробовал на Новый год и в начале февраля.Вкус очень хороший.Лучше был только Викор.Он помельче ,но сочнее. Сорт Граф Эззо (все плоды от Ольховича) на вкус были значительно бледнее.Мнение всей семьи.Может Г,Эззо должно ещё полежать...
Пробовали ещё Лиголину,Редкрафт.Памяти Липунова,Алва.
У Зорки второе место на наш взгляд.Из десятка зимних сортов -это хорошо.
Здесь все остальные фото:
viewtopic.php?f=30&t=7637
viewtopic.php?f=30&t=7560&start=1290

[Осень]

Наконец-то дошли руки вскрыть ящики с Алесей
на 17 февраля ни одного испорченного яблока

при более близком рассмотрении

И "Имантистам" (пишу с заглавной буквы в знак уважения, а не иронии, как показалось некоторым): плоды не испортились, но стали увядать, скорее всего, - недостаток влажности. Во вкусе кислоты практически не ощущается, но целлюлозы много

[Сарат]

Осень, Александр Викторович, как ярый Иманист , не могу пройти мимо.
Сегодня доел последнее яблочко этого сорта, с осени „ хранившееся„ на лоджии.
Случайно обнаружил.
Фото конечно так себе, не думал что пригодится. И внешне не очень возможно похоже, но вот такое у меня оно на ПБ4 получилось. Не дружит пока без должного ухода с этим подвоем.
И следов увядания я не вижу, было сочное, как всегда

За всю зиму, температура на лоджии, лишь несколько раз понижалась меньше 10 градусов тепла. Зимы то нету в этом году